¡¡¡Bienvenidos!!!: Eurracav@upao - Edu.pe Iind-144 Control Total de La Calidad

¡¡¡Bienvenidos!!!
IIND-144 CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD eurracav@upao.edu.pe

AGENDA
1. Reglas de convivencia
2. Presentación del docente
3. Palabras de bienvenida
4. Pasar la lista de clase a los estudiantes
5. Socialización del silabo
6. Clases de la Semana 1
eurracav@upao.edu.pe
REGLAS DE CONVIVENCIA
▪ Ser puntual en el acceso a la clase virtual
▪ Poner sus audífonos en modo silencio
▪ Levantar la mano si quiere hacer una pregunta
▪ Pedir permiso si desea retirarse brevemente de la
clase
CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD
Elaborado por: Dra. Ing. Elena M. Urraca Vergara / Mayo 2020

PRESENTACION DEL DOCENTE
• 18 años de experiencia profesional en diversas industrias de producción

y servicios.
• Doctora en Ciencias Ambientales
• Experiencia en el diseño e implementación de SGC, SGAm,
• Docente universitaria desde hace 15 años en pregrado y postgrado
• Especialista y asesora en Gestión de Calidad, Gestión de procesos,
Gestión de operaciones y logística, Planes de Negocio, Auditoría de
calidad y medio ambiente, Inocuidad de alimentos.

Palabras de Bienvenida
Lista de clase
IIND-144 Control Total de la Calidad
Fundamento
Proporcionar herramientas y modelos de trabajo aplicables en
la realidad empresarial, donde las demandas de los clientes por
la perfección en la calidad, la confiabilidad, el bajo costo y el
desempeño oportuno están convirtiéndose en una norma.

IIND-144 Control Total de la Calidad
Unidades
1. Planificación y Diseño para la Calidad y Optimización
de Diseños
2. Control Estadístico de Procesos, Aseguramiento,
Normalización y Cultura de la Calidad

SOCIALIZACION DEL SILABO

Silabo
Estrategia:
1. Videos
2. Desarrollo de practicas.
3. Trabajo de investigación.
Evaluación:
1. Cuestionario en Google Form. Semana 3
2. Aplicación de caso empresarial. Semana 6
3. Exp. por videoconf. del trabajo de investig. Semana 11
4. Resolución de problemas. Semana 14

Silabo
Examen Parcial y Final:
Examen Parcial:
Desarrollo de casos de aplicación sobre Herramientas
de Calidad, QFD, AMFE
Examen Final:
Desarrollo de casos de aplicación sobre Control
Estadístico de Procesos, DEE, Seis sigma

CONTROL TOTAL DE LA CALIDAD
UNIDAD 01. PLANIFICACIÓN Y DISEÑO PARA LA CALIDAD Y
OPTIMIZACIÓN DE DISEÑOS
Elaborado por: Dra. Ing. Elena M. Urraca Vergara / Mayo 2020

SEMANA 1:
INTRODUCCION AL CONTROL TOTAL DE LA

CALIDAD
EVOLUCION DEL CONCEPTO DE CALIDAD
ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD

CONTROL
Consiste en observar el desempeño real, compararlo con un estándar y
después tomar medidas si el desempeño observado es significativamente
diferente del estándar.
Se refiere al proceso que se emplea con el fin de cumplir con los estándares.
El proceso de control tiene una naturaleza de un ciclo de

RETROALIMENTACION.

CALIDAD
Diccionario de la Real Academia Española: Calidad (del latin:
Qualitas, - atis) Propiedad o conjunto de propiedades
inherentes a una cosa, que permiten apreciarla como igual,
mejor o peor que las restantes de su especie. En sentido
absoluto buena calidad, superioridad o excelencia.
Condición o requisito que se pone en un contrato.

NORMA ISO 9000
Calidad. Grado en el que un conjunto de características

inherentes cumple con los requisitos.
Característica: rasgo diferenciador.

Inherente: que existe en algo, especialmente como una
característica permanente.
Requisito: necesidad o expectativa establecida,
generalmente implícita u obligatoria.

Aseguramiento de la
Calidad
Definición. Actividades planificadas y sistemáticas
implementadas dentro del sistema de calidad y
demostradas en tanto sea necesario para
proporcionar la confianza adecuada que una entidad
cumplirá los requisitos para la calidad (Norma ISO
9000:2005).

Control Total de la Calidad (TQC)
La calidad se extiende a toda la empresa en su crecimiento
conceptual y en sus objetivos. No se considera solo como
una característica de los productos o servicios, sino que
alcanza el nivel de estrategia global de la empresa.

Lectura 1: Evolución de la calidad


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INTRODUCCION AL CONTROL TOTAL DE LA

EVOLUCION DEL CONCEPTO DE CALIDAD

ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA CALIDAD

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El proceso de control tiene una naturaleza de un ciclo de

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Calidad. Grado en el que un conjunto de características

Característica: rasgo diferenciador.

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