Dieta mediteraneana sau Sonoma - cea mai gustoasa dieta

Regiunea vaii Sonoma, din California, USA, este renumita pentru industria ei viticola – iar dieta cu
acelasi nume are un pronuntat caracter mediteranean. Regimul mediteranean/Sonoma promite sa
prezinte bucataria proaspata si delicioasa din California si felurile mediteraneene care fac sa va lase
gura apa, si in acelasi va vor ajuta sa pierdeti din greutate fara a va sacrifica placerile.

Dieta mediteraneana sau dieta Sonoma

Diagrama de alimentatie
Bucuria de a manca
Regimul este structurat in 3 valuri (faze)
Iar regim? Alt regim?
Valul 1
Valul 2
Valul 3
Invingeti-va pofta de dulciuri
Controverse ale regimului

Regiunea vaii Sonoma, din California, USA, este renumita pentru industria ei
viticola - iar dieta cu acelasi nume are un pronuntat caracter mediteranean.
Regimul mediteranean/Sonoma promite sa prezinte bucataria proaspata si
delicioasa din California si felurile mediteraneene care fac sa va lase gura apa,
si in acelasi va vor ajuta sa pierdeti din greutate fara a va sacrifica placerile. Va
invata exact cum sa duceti o viata mai sanatoasa si sa mancati bine - inclusiv
paine din cereale integrale si vinuri fine.

Iata diagrama ideala de alimentatie in alimentatia cea mai sanatoasa: cea

mediteraneana
Bucuria de a manca

Diata Sonoma este considerata „cel mai gustos plan de pierdere in greutate de
sub soare“ – si pune accentul pe bucuria de a manca. Acest regim izoleaza 10
alimente – numite "alimente puternice": migdale, gogosari, afine, broccoli,
struguri, ulei de masline, spanac, capsuni, rosii, cereale integrale. Si da, strugurii
pot fi si fermentati – ca in aproape toate regimurile mediteraneene – vinul se
regaseste si in meniul regimului Sonoma.

Regimul este structurat in 3 valuri (faze)

Primul val dureaza 10 zile si este mai restrictiv. Al doilea val este faza principala
de scadere in greutate, iar valul 3 este faza de intretinere pe tot restul vietii.
Totul este portionarea corespunzatoare in locul numararii caloriilor. Conceptul
"farfurie si castron" inseamna folosirea unei farfurii de 18 cm pentru micul-dejun
si a unei farfurii de 23 cm pentru pranz si cina. Fiecare val al regimului va explica
modul in care trebuie sa umpleti farfuriile!

Iar regim? Alt regim?

Regimul Sonoma nu pare deloc sa fie unic - si nici autoarea lui nu a pretins ca
este "revolutionar". Exista multe surse de informatii despre regimurile
mediteraneene si despre controlul portiilor sanatoase, dar Connie Guttersen este
considerata creatoarea lui de drept (printre multe altele, ea ofera consultatii in
calitate de nutritionist companiilor din industria prelucrarii maslinelor).

Desi pare foarte similar cu structura regimului South Beach, regimul Sonoma nu
pare sa restrictioneze in vreun fel carbohidratii. Totusi, ca si in cazul regimului
South Beach, mentioneaza pe scurt valoarea exercitiilor fizice – iar retetele nu
sunt destinate celor carora urasc bucataria!

Dieta South Beach

In SUA, si mai ales in sudul Floridei, dieta South Beach este

foarte populara. Cura South Beach promite o scadere
spectaculoasa in greutate de 3,5 -6 kg in doar doua
saptamani, fara infometare si… ... citeste mai departe

Se pare ca printre multele sfaturi de azi in privinta dietei sanatoase - cei care au
cea mai buna agentie de editare sau de marketing castiga. Adica regimul
Sonoma pare sa aiba o abordare foarte echilibrata si moderata a pierderii in
greutate si a alimentatiei. Acest regim este unul dintre cele mai bune dintre
regimurile actuale si nici nu este costisitor.

Cat timp urmati indicatiile de umplere a farfuriei si listele de alimente, puteti

alege ce doriti. Puteti urma planul felurilor sugerate sau va puteti crea propriile
meniuri – depinde de dumneavoastra!
Valul 1

In primele zece zile ale regimului, va veti schimba obiceiul de a consuma

cantitati mari de dulciuri si fainoase rafinate.

Valul 2

Segmentul principal al regimului, in care veti ramane pana cand atingeti

greutatea dorita.

Valul 3

Programul de intretinere al regimului, care incepe cand ati ajuns la greutatea

dorita sau la alt scop referitor la sanatate. Veti continua sa va bucurati de
alimentele Sonoma, precum si de alte rasfaturi ocazionale, cum ar gustarile si
deserturile. Bucurati-va de alimentele delicioase pline de antioxidanti sanatosi,
cum sunt...migdale, capsuni, ulei de masline extra virgin, spanac, rosii, cereale
integrale.

Invingeti-va pofta de dulciuri

Fiti puternica si veti descoperi ca puteti trai fara dulciuri cu continut ridicat de
zahar pana la sfarsitul primului val. Si in mod sigur merita, deoarece nu puteti
manca zahar si sa pierdeti in greutate in acelasi timp. In plus, gustul bun natural
al fructelor si al legumelor este mai intens cand scapati de obiceiul de a
consuma zahar.

Controverse ale regimului

Unii dieteticieni sustin ca valul 1 nu contine destule calorii si nu este echilibrat

din punct de vedere nutritional. Ei sustin ca acest val exista pentru a da senzatia
unei pierderi dramatice in greutate si senzatia ca regimul functioneaza. Altii
sustin de asemenea ca regimul este orientat spre mancarea gatita acasa si ca
aceasta orientare are scopul de a ajuta autoarea sa vanda si cartile de bucate
corespunzatoare.

O a treia critica adusa de anumiti oameni acestui regim este ca nu este pus un
accent destul de mare pe exercitiile fizice. Desi cartea incurajeaza miscarea
fizica, aceasta nu este considerata obligatorie.