REGIMUL ALIMENTAR IN ENTEROCOLITA

Enterocolita este o problema medicala mereu actuala. Toamna,

apar frecvent cazuri de enterocolita, in special la copii.
Prevenirea enterocolitei este posibila prin respectarea regulilor de
igiena individuala: spalatul mainilor cu apa şi sapun inaintea oricarei
mese, spalarea eficienta a alimentelor care se consuma neprelucrate
termic, spalarea şi dezinfectarea tacamurilor, veselei, prin utilizarea
numai a apei provenite din surse sigure, necontaminate, iar cand
acest lucru nu este posibil, a apei fierte şi racite ori a apei minerale
imbuteliata corespunzator.
In cazul in care enterocolita s-a instalat, tratamentul medicamentos
prescris de medicul pediatru trebuie obligatoriu insotit de un regim
alimentar adecvat. Regimul alimentar trebuie menţinut atat pe
perioada bolii cat şi 2-3 zile dupa dispariţia simptomelor bolii.
Regim alimentar
Copii mai mici de 6 luni
 lapte fara lactoza
 decoctul de orez (zeama de orez)
 ceai de menta (se poate indulci dar zaharul trebuie fiert o data
cu apa)
Copii mai mari de 6 luni
 paine prajita unsa cu margarina
 banane cu biscuiti simpli nesarati
 mar copt cu biscuiti simpli nesarati
 branza de vaci calcica – preparata în casa (un litru de lapte se
fierbe cu 10 pastile de calciu lactic)
 branza de vaci calcica cu mar copt
 branza de vaci calcica cu banana
 supa de morcovi cu orez si piept de pui
 orez fiert cu morcovi si piept de pui (se fierb impreuna ca un
pilaf, fara ulei)
 lapte fara lactoza
 ceai de menta (se poate indulci dar zaharul trebuie fiert o data
cu apa)
 decoct de orez (zeama de orez)
 supa de morcovi strecurata
Atenţie!
Nu sunt permise alte alimente!
Nu se foloseste sare sau alte condimente!
Nu sunt permise dulciurile, snecsurile, sucurile, fructele!
Zaharul se poate folosi doar fiert!
Se vor consuma multe lichide pentru a evita dezhidratarea
organismului!

Revenirea la regimul normal

În a treia şi a patra zi, meniul poate fi diversificat cu paste
făinoase cu brânză la cuptor. De abia la 2-3 zile după dispariţia
tuturor simptomelor se poate reveni la regimul alimentar normal,
format din fructe, legume, lactate şi supe ori ciorbe de carne.

Metode de prevenţie
· Spălarea mâinilor cu apă şi săpun după fiecare utilizare a toaletei.

· Preparea termică corespunzătoare a alimentelor, îndeosebi carnea

şi ouăle.

· Păstrarea în condiţii optime, la rece, a alimentelor imediat după ce

au fost preparate.

· Consumul apei doar din surse sigure.