Sunteți pe pagina 1din 1

Lapte de migdale Ice-Cream

22 august 2011 2K + lapte de migdale Ice-Cream un alt bijuterie mic, cu o ușoară sos
de caramel! Hmm ... O încântare pură! Laptele de migdale înlocuiește lapte de vacă
clasic pentru o crema mai usor si mai gustoase gheață. Lapte de migdale poate fi
adăugat la orice tip de desert ca aceasta migdale lapte de orez budinca reteta. Dacă
sunteți deja folosite pentru a pregăti feluri de mâncare mari și deserturi cu lapte de
migdale, verifica retetele noastre de lapte de migdale aici. Înscrie-te pentru newsletter-ul
nostru gratuit și a obține noi rețete și idei proaspete în fiecare săptămână lista
Ingrediente pentru sos de caramel unt sărat 1 cana (150 g) de zahăr 9 apă lingura de
3/4 ceasca (20cl) crema de 1/3 ceasca (80 g) Ingrediente untul sărat pentru lapte de
migdale inghetata 3 galbenusuri de ou 1 1/2 cana (350 ml) de lapte de migdale 3/4
ceasca (20cl) întreg crema de vanilie pod 1 1/2 ceasca (70 g) de zahăr 1 lingura amidon
de porumb sos de caramel sarat unt face un caramel cu zahăr și apă. Căldură Între
timp, crema intr-un vas timp de un minut în cuptorul cu microunde. Atunci când
caramelul este maro, îndepărtează de la căldură (pentru a preveni stropirea) și se
toarnă crema fierbinte dintr-o dată și continuă să se amestecă bine. Reveni caramel la
foc se adaugă untul, se taie în cuburi mici. Se continuă agitarea timp de 5 minute, astfel
încât amestecul se ingroasa putin. Apoi a pus focul până când se răcește un pic.
Pregătirea pentru inghetata încălzește ușor laptele de migdale cu fasole de vanilie
despicat, fără fierbere. Intre timp bate galbenusurile cu zaharul. Scoateți capsula
vanilie, având grijă înainte de mână pentru a îndepărta interior cu cuțitul pentru a prelua
semințele și le amestecă în lapte. Adauga laptele de migdale pentru ouă și să continue
bate ușor amestecul. Adauga amidon de porumb dizolvat cu puțină apă la amestec și
apoi rândul său, pe foc. Se amestecă bine și așteptați câteva minute că amestecul este
îngroșat. Se lasă amestecul să se răcească și apoi să păstreze câteva ore în frigider.
Apoi se adaugă crema, se amesteca din nou, și să aducă în filtru de înghețată. După
punerea gheata in congelator timp de 30 de minute, strat de bile de inghetata cu sos de
unt caramel sărat. Poftă bună!