UNIVERSITATEA ȘTEFAN CEL MARE DIN

SUCEAVA
Facultatea de Științe Economice și
Administrație Publică

___________________________________________________________________________________________________________________

Str. Universității nr.13, 720 229, Suceava

Tel: Decanat – 0230 52 02 63, Secretariat: 0230 216 147 / 309, 315
Cont IBAN: RO40TREZ59120F330500XXXX
Cod fiscal: 4244423

Program de studiu: Administrarea afacerilor, Anul I, sem I

Forma de învăţământ: ID

An universitar: 2017-2018

Elev: Budeanu Alex-Leonard

Profesor coordonator: Conf. Univ. Dr. Alexandru Nedelea

Tema: Cercetare de marketing Cafea Jacobs

 Prezentarea firmei de cafea Jacobs

Cu o distributie nationala, atat in comertul modern, cat si in cel

traditional, Jacobs Kronung este un brand cu traditie, istoria sa incepand
in anul 1895. Istoria brandului Jacobs a inceput in 1895, intr-o micuta
cafenea infiintata de Johann Jacobs in orasul german Bremen. Pe atunci,
cafeaua era vanduta in saculeti pe care scria simplu "Guatemala" sau
"Bremer Blend". Continutul nu era macinat, nici macar prajit. In 1930,
unul dintre nepotii lui Johann Jacobs, Walther J. Jacobs, s-a intors din
America, unde invatase cateva notiuni de marketing si publicitate pe
care le-a aplicat in afacerea Jacobs. Mai intai a implementat un procedeu
de impachetare a cafelei. Apoi, a impartit tipurile de cafea in "rosie" si
"verde". Walther J. Jacobs s-a ocupat si de comunicarea brandului. A
compus primul slogan Jacobs: "Proaspat macinata si atent selectionata"
si a ales culorile reprezentative ale companiei – negru si galben. In 1954,
Walther J. Jacobs a creat un alt slogan, care a fost pastrat timp de 40 de
ani: "Cafeaua Jacobs… minunata!". Imaginile reprezentative Jacobs
sustin conceptul creativ de apropiere, de "familie", de momente
petrecute impreuna. Odata cu largirea zonei de distributie, a aparut si
nevoia de a extinde portofoliul cu specialitatile de cafea si varietati:
Jacobs Kronung Cappuccino, Kronung Light, Kronung Mild, Kronung
Free etc. Marca Jacobs a fost lansata pe piata din Romania in decembrie
1999. Pe piata din Romania, Jacobs Kronung este de departe lider in
mintea consumatorilor.
 Cercetare de marketing Cafea Jacobs

1) Tipul de cercetare: anchetă pe bază de chestionar

2) Stabilirea instrumentului de colectare a datelor: chestionar 18 de întrebări
3) Stabilirea tehnicilor de administrare a chestionarului: interviu personal
realizat în spatiul public
Scopul cercetării este identificarea comportamentului consumatorilor
față de brandul cafelei Jacobs, în vederea găsirii unei soluții pentru
creșterea nivelului vânzărilor.

Elaborarea chestionarului

Bună ziua, mă numesc Budeanu Alex-Leonard și sunt student la

USV, FSEAP, specializarea Administrarea afacerilor. Vă rog să îmi
acordați 5 minute pentru a răspunde la următoarele întrebări. Datele
obținute vor fi folosite în scopul realizării unui studiu de piață, datele
fiind strict confidențiale.

1.Obisnuiti sa consumati cafea?

  Da
 Nu

2. Cate cani de cafea consumati pe zi?

 1
 2
 3

3. Preferati cafeaua:

 Normala
 Forte
 Fara cofeina
 Cu alte arome

4.Care este marca de cafea pe care o preferati?

 Doncafe
 Jacobs
 Amaroy
 Tchibo
 Altele. Specificati:

5.Ce apreciati cel mai mult la cafeaua pe care o cumparati?

 Aroma
 Gustul
 Taria

6. De ce consumati cafea?

 Din obisnuinta
 Gustul
 Imi da energie

7. Ce va determina sa cumparati o anumita marca de cafea?

 Pretul
 Reclama
 Ambalajul
 Disponibilitatea produsului
 Marca

8. Care este pretul pe care sunteti dispus/a sa il platiti pentru un pachet de cafea?

 10 RON
  15 RON
 20 RON
 Peste 25 RON

9.Ce parere aveti de raportul calitate/pret, al marcilor de cafea existente pe piata?

 Foarte bun
 Bun
 Satisfacator
 Prost
 Foarte prost
10. De unde obisnuiti sa achizitionati de obicei cafeaua?

 Supermarket
 Magazine de cartier
 Hypermarket
 Magazine specializat

11. In ce masura sunteti de acord cu urmatoarele afirmatii referitoare la cafea:

Acord Acord Indiferent Dezacord Dezacord

total tolal
Aroma cafelei este mai bine pastrata
in cutiile speciale
Pachetele promotionale influenteaza
decizia de alegere a marcii de cafea
Pretul cafelei influenteaza cumpararea

12. Daca o marca de cafea pe care nu o cumparati de obicei ar organiza o promotie, ati fi dispusi
sa o cumparati?
Cu siguranta da Probabil ca da Nu stiu Probabil ca nu Cu siguranta nu
    

13. In ce categorie de varsta va incadrati?

  Sub 20 ani
 21-30 ani
 31-40 ani
 41-50 ani

14. Starea civila:

 Casatorit/a
 Necasatorit/a
15. Ultimele studii absolvite:
 Studii primare
 Studii gimnaziale
 Studii liceale
 Studii superioare
 Studii postuniversitare
16. Care este venitul mediu pe membrul de familie?
 Sub 500 RON
 501-1000 RON
 1001-1500 RON
 Peste 1500 RON
17. Sunteti :
 Intreprinzator/patron/liber profesionist (am propria afacere)
 Salariat
 Somer
 Casnic/a
 Elev/Student
18.Sexul dumneavoastra:
 Feminin
 Masculin
 Colectarea datelor
Definirea populației statistice: persoane cu vârsta peste 18 ani.
Aria cecetării: Esplanada Suceava
Dimensiunea eșantionului: 10 persoane

Rezultate chestionar

Chestionarul a fost aplicat pe un ensantion de 10 persoane, avand ca scop realizarea unui sondaj de
opinie in randul populatiei privind imaginea oferita acestora de cafeaua Jacobs. In urma centralizarii
datelor, s-a observat faptul ca persoanele de sex feminin, sunt in pondere de 40%, fata de doar 60% cat
costituie persoanele de sex masculin. Din acest fapt se poate deduce interesul crescut al barbatilor pentru
consumul de cafea.
Un alt factor pe care il putem acorda este varsta persoanelor intervievate, persoanele peste 28 de ani
au un consum mai ridicat de cafea, de 60%, din care, peste 80% fiind casatorite, fata de 40 %, ponderea
pe care o au persoanele sub 28 de ani. De aici putem deduce ca persoanele care au o familie, consuma mai
des cafea.
Nivelul preturilor multumeste 80% dintre subiecti, acestia fiind multumiti si de disponibilitatea
acesteia in magazine, de calitatea acesteia si gama larga de arome in care este prezenta.
Un adevarat motiv de bucurie este faptul ca 100% din subiectii care au luat parte la chestionar, vor
continua consumul de cafea.