E o paine fara framintare, pe care o fac destul de des pentru ca e gata rapid si fara

efort: dizolv un cub de drojdie in 380 ml apa calda sau lapte cald cu o lingurita de

zahar, torn peste 500 gr de faina, adaug putina sare de mare si ierburi sau masline

sau seminte, amestec cu lingura de lemn totul si las la crescut o ora. Apoi torn in

tava fara sa rastorn aluatul (il ajut cu lingura sa se prelinga din castron in tava) si

apoi la cuptorul incins cam o ora. Iese cojoasa si aerata la interior, merge f bine cu

unt si gem, cu guacamole, brinza de oaie și ceapă, zacuscă... Nu e fină deloc, dar e

gustoasă.