Física en procesos Industriales

Claudio Ayala Silva

Termodinámica: temperatura, calor y primera ley de la termodinámica

Instituto IACC

10-05-2020

1. Complete la siguiente tabla, identificando el mecanismo de transferencia de calor y la
justificación de su elección. Justifique con sus propias palabras.
Situación
1. Calentar agua en una olla a
temperatura constante
2. Temperar una habitación
con un radiador de pared
3. Calentamiento de la cuchara
que se encuentra sumergida en
el café
Desarrollo
Mecanismo de transferencia de Justificación
calo
Convección En este caso, la masa de
agua más próxima a la
fuente calor sube hacia la
superficie y la masa de agua
fría de la superficie va hacia
el fondo para adquirir calor
Convección En esta situación de
convección térmica atravez de
la masa de aire caliente
provocada por el radiador de
pared hace que suban a la
superficie , mientras que la
masa aire frio baja para tomar
temperatura y generar la
calefacción, este proceso es un
ciclo constante hasta alcanzar
la temperatura deseada
Conducción En esta situación de
conducción térmica, la cuchara
sirve como medio de transporte
para la temperatura por su
agitación molecular, como
buen conductor térmico de
metal consigue una rápida
transferencia de calor
2. Leonardo es el nuevo operario de un taller de metales y se le ha encargado diseñar, por medio
de un tratamiento de temperatura en horno, una pieza de hierro de masa m= 7[Kg]. Antes de ser
ingresada al horno, este operario, registra su temperatura de ingreso en 25[ºC]. Con respecto a
esta situación, determine:

A,. Determine cuánta energía deberá suministrar el horno a la placa para que esta pieza de hierro
alcance los 150[ºC].

Datos :
Hierro ; 460 [ 𝑱 / 𝒌𝒈∗º𝑪]
Masa : 7 Kg
Ti = 25 °C
Tf = 150 ° C

∆𝑇Hierro = ( 150 ° C – 25 ° C ) = 125 °C

Formula : Q = C Hierro x M Hierro x ∆𝑇Hierro

Q = 460 [ 𝑱 / 𝒌𝒈∗º𝑪] x 7 kg x ( 150° C – 25 ° C )

Q= 460 [ 𝑱 / 𝒌𝒈∗º𝑪] x 7 kg x 125 ° C

QHierro = 402.500 J

La energía que deberá suministrar el horno a la placa para esta pieza de hierro es de 402.500 J
B) ¿Qué es conveniente que haga Leonardo para enfriar la pieza de hierro al momento de sacar
este metal del horno? Justifique con sus propias palabras
Rep:
La pieza se debe sumergir inmediatamente en un recipiente grande con bastante agua ya
que al ingresar la pieza ha altas temperaturas el agua alcanza la misma temperatura que
la pieza sumergida con el objetivo de enfriar y endurecer pieza.
ya que todo el calor que cede la pieza de metal es captado por el volumen de agua.
Q Agua = - Q Hierro
El signo menos en Q hierro se debe a la convención de signos de la termodinámica donde el Q
(Calor) se denota con signo negativo si un sistema (en este caso el hierro) emite calor hacia un
entorno(en este caso agua.)

Según la situación otorgada y si se saca del Horno a 125°C y quiero que la pieza de Hierro
alcanza una T ° de 30 °C ( Supuesto ) lo mas conveniente es que Leonardo la deje caer en agua ,
cuya T° inicial de 24 °C , asumiendo que todo el calor el calor del Hierro se transfiere al agua y
no se evapora , debo conocer cuantos Kg de agua necesitare para poder enfriar los 7 Kg de
Hierro para esto se tiene los siguiente .
Si AT Hierro ( 30 °C – 125°C ) = -85°C
Si AT Agua ( 30 °C – 24 °C ) = 6 °C

Qagua = - Qhierro

C x M x AT Agua = - C X M x At Hierro

Remplazando

M Agua = 4190 J / Kg x °C x 6 ° C = - 7 kg x 460 J / Kg x °C x – 85 °C

M Agua = 10,88 Kg

Volumen = M ( 10,88 Kg / Densidad agua ( 997 Kg x M3 ) = 0,01 M3 que es 1 , 091 litros de

agua

3. Describa los 3 mecanismos de trasferencia de calor analizados en esta semana por medio de 3
ejemplos que pueda evidenciar en su trabajo u hogar.

Conducción:

Es la más sencilla de entender, consiste en la transferencia de calor entre dos puntos de

un cuerpo que se encuentran a diferente temperatura sin que se produzca transferencia
de materia entre ellos.
Ejemplo 1.-El metal es un gran conductor de calor y para romper dicha conducción de
calor es que a algunos servicios (cuchillos – cucharas y tenedores) se les pone un mango
de madera.

Radiación:

Es el calor emitido por un cuerpo debido a su temperatura, en este caso no existe

contacto entre los cuerpos, ni fluidos intermedios que transporten el calor. Simplemente
por existir un cuerpo A (sólido o líquido) a una temperatura mayor que un cuerpo B
existirá una transferencia de calor por radiación de A a B.
Para que este fenómeno se perciba es necesario un cuerpo a una temperatura bastante
elevada ya que la transferencia térmica en este caso depende de la diferencia de
temperaturas a la cuarta potencia

Ejemplo 2.-Dejas tu coche aparcado en la playa un día no muy caluroso, al volver te

apoyas sin querer en el capó del coche y el grito se oye a varios kilómetros de distancia.
En este caso aunque el sol se encuentra a bastante distancia de nuestro coche, su
temperatura absoluta es tan alta que hace que la transferencia por radiación sea muy
importante. Aquí no tiene a penas influencia que el aire ambiente esté caliente ya que si
hubiéramos dejado el coche a la sombra esto no ocurriría.
Convección
En este sistema de transferencia de calor interviene un fluido (gas o líquido) en
movimiento que transporta la energía térmica entre dos zonas.
La transmisión de calor por convección puede ser:
Forzada: a través de un ventilador (aire) o bomba (agua) se mueve el fluido a través de
una zona caliente y éste transporta el calor hacía la zona fría.
Natural: el propio fluido extrae calor de la zona caliente y cambia su densidad haciendo
que se desplace hacía la zona más fría donde cede su calor

Ejemplo 3.-Si enciendo un radiador y espero a que alcance una temperatura bastante
alta, no tengo más que poner una mano encima (a una distancia prudencial) para ver
que existe un flujo de aire por convección natural. El aire alrededor del radiador se
calienta disminuyendo su densidad, por lo tanto, al pesar menos que el aire ambiente,
fluye hacía arriba dando paso a un “aire de renovación” alrededor del radiador,
reiniciando el proceso de forma cíclica
 Bibliografía

https://www.google.com/search?
sa=N&sxsrf=ALeKk03YDgZc7cd5d7dKGSrTdMa_RScf2w:1588387482419&source=univ&tb
m=isch&q=ejemplos+dilataci%C3%B3n+t
%C3%A9rmica+en+metales&ved=2ahUKEwisxJ69lJTpAhUpJrkGHRnbClI4ChCwBHoECAY
QAQ&biw=911&bih=438&dpr=1.5

Serway, R. y Jewett, J. (2008). Física para ciencias e ingeniería. (6a ed.) México DF: Editorial
Thomson S. A.

Información entregada por IACC semana 6, Termodinámica: temperatura, calor y primera

ley de la termodinámica.
 Bibliografía

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Ejemplos de un artículo:

Apellido, A. A., Apellido, B. B., y Apellido, C. C. (año). Título del artículo específico. Título
de la Revista, número de la revista, número de página.
https://doi.org/xx.xxxxxxxxxx

Lee, H. W. (2005). Los factores que influyen en los expatriados. Journal of American Academy of
Business, 6(2), 273-279.

Osorio-Delgado, M. A., Henao-Tamayo, L. J., Velásquez-Cock, J. A., Cañas-Gutiérrez, A. I.,

Restrepo-Múnera, L. M., Gañán-Rojo, P. F., Zuluaga-Gallego, R. O., Ortiz-Trujillo, I C. y
Castro-Herazo, C. I. (2017). Aplicaciones biomédicas de biomateriales poliméricos.
DYNA, 84(201), 241-252. https://doi.org/10.15446/dyna.v84n201.60466

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Ejemplos de un texto:

Apellido, N. N. (año). Título del texto. Editorial. http://www.dirección.com

McShane, S. L., y Von Glinow, M. (2004). Organizational behavior: Emerging realities for the
workplace. The McGraw-Hill Companies.

Panza, M. (2019). Números: elementos de matemáticas para filósofos.  Universidad Del Valle.

https://www.reddebibliotecas.org.co/