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Ca ke
Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 1 h 10 mn
Ingrédients :
200 g de farine T55
3 oeufs 10 g de ciboulettes
Préparation :
Installer le mélangeur. Ajouter le lait, l'huile et les oeufs. Lancer vitesse 6 - 1 minute. Ajouter les miettes de
crabe, la ciboulette et le gruyère. Lancer vitesse 6 - 1 minute. Ajouter la farine et la levure (mélanger la
levure dans la farine au préalable). Lancer vitesse 6 - 1 minute. Verser la préparation dans un moule
beurré. Enfourner à 160°, cuisson traditionnelle (haut et bas) pendant 1h environ (Pour vérifier la cuisson :
planter la pointe d'un couteau au centre du cake. Si elle ressort sèche, le cake est prêt). Démouler et laisser
refroidir sur une grille.