Diana Paola Soracipa Casallas1, Julieth Natalia Cortes2, Harold González Ramírez3, Propiedades Físicas- quimicas del Agua (2019). 20172180027 dianapsc10@gmail.com, 20162081243 juliethnatalia014@gmail.com, 20172180072 harrygonzalez06_26@outlook.es 19 de septiembre de 2019 (Bogotá) Resumen valores mencionados sugieren que el agua no es apta para el consumo humano. En este informe de laboratorio, se realizó el reconocimiento de los parámetros físico- Palabras claves: Agua cruda, Humedal, químicos para ser comparados con Propiedades fisicoquímicas, Vertimientos informes técnicos y normatividad correspondiente a la calidad del agua. La Objetivos toma de muestra de agua se realiza dependiendo su uso o su estado (natural General y/o tratado), enmarcado dentro de un contexto normativo nacional, la correspondiente para esta práctica se tomó Analizar las propiedades físico del Humedal Córdoba, el cual se encuentra químicas de una muestra de agua rodeado de posibles fuentes de tomada del Humedal Córdoba, vertimientos, como viviendas, teniendo en cuenta las condiciones establecimientos comerciales y recreativas en las que se encuentra. como el Centro Deportivo Choquenzá aparte de esto es atravesado por la avenida suba; a la muestra obtenida se le dio la Específicos respectiva identificación de diferentes parámetros como turbiedad, color, olor, Analizar como la temperatura temperatura, pH y solidos totales, afecta otras propiedades como el sedimentable y disueltos; los resultados pH obtenidos corresponden a un color Establecer la relación entre el pH amarillo-verde, provocado por las sustancias disueltas, olor descrito como con las propiedades físicas de mohoso, anteriormente se dijo que debido color, olor y sólidos que tiene el a su ubicación algunas características agua estudiada. pueden verse afectadas como el pH que Comparar los valores obtenidos para este caso corresponde a neutro con un con la normatividad colombiana valor de 6,38, por otro lado la turbidez para determinar la calidad del agua. correspondió a un valor de 18,3 unidades nefelométricas de turbiedad (UNT) , sobrepasando los niveles permitidos en la Marco Teórico resolución 2115 de 2007, este último se encuentra relacionado con los sólidos, Temperatura donde los totales sobrepasan el umbral permitido, que es de 600mg/L con una La temperatura es la propiedad que diferencia de más de 1000mg/L, los determina si los sistemas están en equilibrio térmico. Este concepto se deriva La turbidez es la falta de transparencia, de la medición del grado de caliente o frío debida a la presencia de partículas en relativo y de la observación de que las suspensión. Cuantos más sólidos en variaciones de calor sobre un cuerpo, la suspensión haya en el agua, más sucia cuales producen una variación de su parece y el valor de turbidez es más alto. temperatura, mientras no se produzca la La turbidez es de gran importancia, ya que fusión o ebullición. La sensación de calor influye en el desarrollo de las plantas y o frío al tocar una sustancia depende de su animales acuáticos, por lo que es mejor temperatura, en otras palabras, de la que el agua sea lo más transparente capacidad de la sustancia para conducir el posible, sin embargo, un agua turbia no calor y de otros factores. Cuando se aporta significa necesariamente que esté calor a una sustancia, se eleva su contaminada, ya que la turbidez puede temperatura, así los conceptos de estar ocasionada por fenómenos naturales. temperatura y calor, aunque están Este indicador también puede estar relacionados estos son diferentes, pues la producido por partículas vivas que habitan temperatura es una propiedad de un en el agua, por ejemplo, el fitoplancton. cuerpo, mientras que el calor es un flujo de También materiales procedentes de la energía producido por las diferencias de descomposición de los seres vivos, hojas, temperatura. (Inzunza, 2007) ramas, etc. Finalmente, partículas de naturaleza inorgánica como las ya Color nombradas arcillas y limos. Por último, los vertidos de aguas residuales o las El agua de consumo no puede tener ningún procedentes de escorrentía urbanas pueden color apreciable, generalmente el color en aumentar el valor de este indicador. el agua se debe a la presencia de materia (UCM, 2015) orgánica coloreada (principalmente ácidos húmicos y fúlvicos) asociada al humus del suelo, también por la presencia de hierro y otros metales o impurezas naturales. De igual forma puede proceder de la contaminación de la fuente de agua con vertidos industriales, siendo el primer Imagen 1. Turbidez Ejemplo indicio de una situación peligrosa. (OMS, 2006) pH Olor Es la medida de la acidez o alcalinidad de una solución, las cuales están determinadas Se debe a la presencia de materia orgánica por la concentración de H+. En 1909, el en descomposición o minerales u óxidos químico danés Sorensen definió el que presentan un olor característico, esta potencial hidrógeno (pH) como el característica es raramente un indicativo de logaritmo negativo de la concentración la presencia de sustancias peligrosas en el molar de los iones hidrógeno. Esto es: pH agua, pero sí puede indicar la existencia de = - log [H+] Desde entonces, el término una elevada actividad biológica, por esto pH ha sido universalmente utilizado por la último en el caso de aguas potable, no facilidad de su uso, evitando asi el manejo debería apreciarse olor alguno. (OMS, de cifras largas y complejas. (Pérez, 2011) 206) Teniendo números con enteros positivos, y Turbidez como es inversa, mientras mayor es la concentración de H+ , el valor del pH es menor. Hoy en día el pH es la forma más coagulación. Los sólidos disueltos, materia común de expresar la acidez y la orgánica e inorgánica, son invisibles por alcalinidad. La concentración de H+ se separado, no son sedimentables y puede medir directamente y se puede globalmente causan diferentes problemas expresar en moles/litro, pero en la mayoría de olor, sabor, color y salud, a menos que de los laboratorios se deduce la cantidad sean precipitados y removidos mediante de H+ por comparación de la muestra métodos físicos y químicos. (IDEAM, estudiada con soluciones reguladoras de 2007) concentración conocida y el resultado se expresa en unidades de pH. (Velázquez & Ordorica, 2009) Metodología
Imagen 2. Escala de pH
Sólidos (totales, disueltos,
sedimentables)
Las aguas crudas naturales contienen tres
tipos de sólidos no sedimentables: Diagrama 1. Procedimiento suspendidos, coloidales y disueltos. Los sólidos suspendidos son transportados gracias a la acción de arrastre y soporte del movimiento del agua; los más pequeños Resultados (menos de 0.01 mm) no sedimentan Prueba Resultado Unidad rápidamente y se consideran sólidos no Color Amarillo-Verde N/a sedimentables, y los más grandes (mayores Olor Mohoso N/a de 0.01 mm) son generalmente Turbidez 18,30 UNT sedimentables pH 6,38 (18,8°C) N/a Tabla 1. Resultados propiedades fisicoquímicas Los sólidos coloidales consisten en limo fino, bacterias, partículas causantes de Prueba Resultado Solidos totales 1600mg/L color, virus, etc., los cuales no sedimentan sino después de periodos razonables, y su Solidos disueltos 800mg/L efecto global se traduce en el color y la Sólidos suspendidos 800mg/L turbiedad de aguas sedimentadas sin Sólidos sedimentables 6ml/L/hora Tabla 2. Resultados prueba de sólidos evidencia esta relación directa, en la que olores fuertes aumentan con la acidez o Análisis de resultados alcalinidad del agua (Mejía, 2005). El color del agua depende, principalmente, La turbidez es un estimador simple de los del color de las sustancias disueltas allí sólidos en suspensión (Mejía, 2005), que (IDEAM, 2014). Teniendo en cuenta que determina la presencia de materias el agua utilizada para la evaluación de las diversas como arenas, limos, coloides propiedades en este experimento es de orgánicos, plancton y otros organismos origen natural fundamentalmente, entonces microscópicos que intervienen con el paso se establece que el color del agua que es de la luz a través del agua. La turbidez está entre amarillo-verde y de tonalidad clara, relacionada con el color. En el caso de la se debe al contenido de materia orgánica muestra, se midieron 18,3 unidades proveniente de la descomposición de nefelométricas de turbiedad (UNT), el cual vegetales, el color amarillo está más sobrepasa el umbral de la normatividad relacionado con diversos productos y colombiana y a nivel mundial de forma metabolitos orgánicos que usualmente se abrupta, ya que los valores permitidos son encuentran disueltos en las aguas de de 2UNT en Colombia, como lo expresa la cuerpos como lagos o aguas estancadas Resolución 2115 del 22 de junio de 2007 como pantanos y humedales (Marín, del Ministerio de Ambiente, Vivienda y 2000). En aguas estancadas, el color en la Desarrollo Territorial, y 5UNT a nivel superficie suele ser más tenue que en el mundial (OMS, 2006). Esto indica que la resto del cuerpo, esto se debe a procesos cantidad de material particulado en esta de sedimentación más rápidos al no haber muestra de agua es muy alta, por ende no un flujo de corriente constante (Siti Aisyah consumible. Che Osmi et al, 2018), por ello, se observó un ligero cambio en el agua desde el Con respecto al pH, como se mencionó momento de la recolección hasta la está relacionado con el olor, observación de las propiedades en el especialmente, debido a que la cantidad de laboratorio. iones de hidrógeno en el agua determina los rangos de solubilidad, y por ende, la El olor descrito como mohoso, típico de capacidad de dispersión de los este tipo de ecosistemas (con cienos y componentes, ya sean orgánicos o lodos), está determinado por la presencia inorgánicos, que pueden intervenir en de vida microbiológica como hongos, dicha propiedad. El pH de la muestra fue bacterias, algas, cianofíceas, organismos de 6,38 a una temperatura ambiente de zooplanctónicos y, en general, los 18,8°C, ligeramente más bajo de lo encargados de llevar a cabo los procesos aceptado por la normatividad colombiana, de descomposición (Marín, 2000). Pero que está comprendido entre 6,5 y 9,0, pero adicionalmente hay que destacar que en la al no encontrarse con valores que hagan zona en que se recolectó la muestra se que el agua se comporte como un ácido observaron residuos sólidos como débil, o como una solución alcalina, empaques de botellas, bolsas de plástico y entonces no se observan fuertes cambios otros implementos de origen antrópico. en otras propiedades. Con respecto a esta Por lo que es posible que para análisis propiedad, el agua de los humedales posteriores se encuentren sales y minerales cumple una función importante como producto de la descomposición de dichos reguladora del pH, para evitar alteraciones elementos. Esta propiedad está químicas fuertes en los ecosistemas estrechamente relacionada con las (IDEAM, 2001). condiciones de pH y temperatura, y en esta situación al observarse un pH neutro, se Con respecto a los sólidos totales, se IDEAM. (2001) El Medio Ambiente en observa que sobrepasan el umbral Colombia. Ministerio de Medio Ambiente. permitido por Colombia, que es de Capítulo 6: Los Ecosistemas. 600mg/L (MinAmbiente, 2007), por más de 1000mg/L. Lo que indica que el agua IDEAM. (2014) Estudio Nacional del no es apta para consumo humano. Con Agua. Ministerio de Medio Ambiente. respecto a los sólidos suspendidos Capítulo 6: Calidad del Agua. corresponden a partículas menores a 1,2 IDEAM. (2007). SÓLIDOS micras (limos, arcillas, materia orgánica SUSPENDIDOS TOTALES EN AGUA fina, plancton y otros microorganismos) y SECADOS A 103 – 105 ºC. (Instituto de los disueltos están constituidos por iones Hidrología, Meteorología y Estudios solubles en agua (Na, K, Ca, Mg, Cl, SO 4, Ambientales Ministerio de Ambiente, HCO3, y CO3), sales que se incorporan al Vivienda y Desarrollo Territorial – agua durante periodos de lluvias, o por República de Colombia SUBDIRECCIÓN escorrentía, ya que, como parte DE HIDROLOGÍA - GRUPO fundamental del ciclo hidrológico, es LABORATORIO DE CALIDAD imperativo la presencia de ellos para su AMBIENTAL). Recuperado de: correcto desarrollo. (IDEAM, 2014). Se http://www.ideam.gov.co/documents/1469 observa que se encuentran en similar 1/38155/S proporción con respecto a los sólidos %C3%B3lidos+Suspendidos+Totales+en+ totales (Ramírez & Viña, 1998). aguas.pdf/f02b4c7f-5b8b-4b0a-803a- 1958aac1179c Conclusiones Propiedades como el olor y el color, Inzunza, J. (2007). CAPITULO 4. dependerán netamente de las sustancias TEMPERATURA. (NIMBUS, diluidas del cuerpo de agua evaluado, el WEATHER SERVICES). Recuperado de: ser natural contara con características http://nimbus.com.uy/weather/Cursos/Curs específicas pero debido a vertimientos o_2006/Textos estas cambiarán. %20complementarios/Meteorologia %20descriptiva_Inzunza/cap4_Inzunza_Te Los sólidos totales, sedimentables y mperatura.pdf disueltos pueden están variando constantemente debido a descargas ya sea por vertimientos de carácter antrópico, una Marin, R. (2000) Fisicoquímica y posible conexión subterránea con otros microbiología de los medios acuáticos. cuerpos de agua, precipitaciones o el Tratamiento y control de calidad de aguas. mismo comportamiento del humedal. Madrid, España: Diaz dos Santos
El contenido de compuestos orgánicos o Mejía, R. (2005) Análisis de la calidad de
inorgánicos presentes en el agua agua para consumo humano y percepción determinan el pH de la misma, y esta local de las tecnologías apropiadas para su propiedad, de la misma forma, controla el desinfección a escala domiciliaria, en la comportamiento de otras propiedades. microcuenca El Limón, San Gerónimo, Honduras. Programa de Educación para Según los resultados obtenidos, el agua del el Desarrollo y la Conservación Escuela Humedal Córdoba cumple en valores de Posgrado: Centro Agrónomo Tropical de pH con la normatividad en calidad de este Investigación y Enseñanza CATIE. tipo de ecosistemas, pero la turbidez y los sólidos están por encima de lo permitido. Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. Resolución 2115 del Bibliografía 21 de junio de 2007, sobre las características, instrumentos básicos y frecuencias del sistema de control y vigilancia para la calidad del agua para consumo humano. República de Colombia. OMS (2006) Guías para la calidad del agua potable. Vol. 1. Tercera Edición. Organización Mundial de la Salud Pérez, J. (2011). Fisicoquímica. (Manipulación de Alimentos. Fisicoquímica). Recuperado de: https://manipulaciondealimentos.files.word press.com/2011/09/fisicoquimic.pdf
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En La Determinación Del PH de Soluciones Se Ha Determinado Primero Con La Solución de Agua de Mar en Lo Cual Se Determina Primero La Solución Tampón Que Contiene Un PH de 4 y 9