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ESTRUCTURA DE MONOGRAFÍA

INVESTIGACIÓN FORMATIVA: MONOGRAFÍA


Talleres y ferias educativas
Asignatura: Envases y Embalajes

I. PORTADA
 Nombre y logotipo de la USMP y la Facultad
 Título del informe que debe ser descriptivo, sugerente y simple. No utilizar
abreviaturas.
 Nombre(s) del (os) autor(es). Cuando hay más de un autor se organizará en orden
alfabético y por apellidos
 Asignatura de referencia
 Nombre del profesor de la asignatura y que monitorea el informe.
 Ciudad – País y fecha.

II. INDICE DE CONTENIDO

Mediante un esquema vertical se presenta el contenido del documento, incluyendo la portada,


introducción, el propio índice de contenido, el cuerpo, las conclusiones, recomendaciones, los
anexos de ser el caso, el glosario de términos y las referencias

La organización del cuerpo o contenido del informe se presenta considerando sus


correspondientes divisiones, subdivisiones, indicando frente a cada tema o subdivisión la
página en la que se encuentran. También pueden colocarse tablas y figuras, indicado su
autoría, sea personal o institucional.

III. INTRODUCCIÓN
 Es una redacción amena y en prosa que toma en cuenta, por lo menos, estos
elementos:
 Párrafo introductorio que haga referencia al tema y objetivos del informe de la
evaluación.
 La justificación de la elección del tema.
 Los métodos, técnicas e instrumentos que se han empleado.
 Las limitaciones confrontadas.
 Breve descripción de los aspectos desarrollados en el informe.

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 Párrafo de cierre.

IV. CUERPO O CONTENIDO

IV.1 Perfil del producto


 Descripción del producto (características, usos, sub partida nacional, CIIU,
nombre científico, comercial, Ficha Técnica)
 Normas Técnicas de Peruana (NTP),
 Proceso productivo

IV.2 Perfil del mercado


 Benchmarking de principales productores y exportadores
 Análisis de las normas de acceso: sanitarias, fitosanitarias, medioambientales,
rotulado en el mercado específico
 Análisis de requisitos del perfil de cliente: Usos, costumbres, nivel tecnológico,
colores, aspectos culturales.
 Análisis del proceso de distribución física internacional al mercado internacional

IV.3 Desarrollo de envase y embalaje


 Importancia de envases como parte del producto
 Costos de materiales de envases y embalajes
 Diseño del envase desde el punto de vista de marketing
 Selección envases considerando aspectos de acceso de mercado y perfil del
consumidor y otros indicadores
 Diseño técnico de los envases (requerimiento del producto, información de los
consumidores, información de los distribuidores)
 Diseño de rotulado, etiquetado, pictogramas,
 Elaboración de la planimetría de carga
 Indicadores de selección del embalaje, considerando la cadena de DFI elegida.
 Elaboración del marcado del embalaje en base a los requisitos del mercado
objetivo

V. CONCLUSIONES

En sección aparte se deben presentar las conclusiones, que son una síntesis de los puntos más
importantes tratados en el cuerpo de la monografía, observando la secuencia del desarrollo
del contenido, de manera correlativa,

VI. ANEXOS
 Comprende información complementaria como cuadros estadísticos, mapas, tablas,
etc., que han sido mencionados en el desarrollo de trabajo.
VII. GLOSARIO

 Deben estar enumerados y poseer un título y fuente para orientar su rápida ubicación
en el trabajo.
 Se presentan los términos con sus descripciones que a juicio de los autores merecen

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precisión o complementación.

VIII. REFERENCIAS
 Se presentan en orden alfabético los registros de las fuentes de información utilizadas y
referidas en el texto, según la Norma APA.: (Ver Anexo1: Guía Rápida de Registro de
Fuentes de Información).
 Las publicaciones de un mismo autor se ordenan cronológicamente.
 Estas fuentes por su naturaleza pueden clasificarse en bibliográficas, hemerográficas y
electrónicas.

PROTOTIPO
 Los estudiantes deberán presentar el prototipo del envase o embalaje
 Presentar otros recursos que facilitan su comprensión (banner, flujograma, videos).
 Propiciar demostraciones o degustaciones (alimentos, bebidas) con las medidas
sanitarias correspondientes.

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