MEOW CAFE

Despre firma:
MEOW CAFÉ – un loc pozitiv, colorat, total opus cafenelelor din centrul orasului Brasov – are
scopul de a oferi fiecarui client un spatiu de relaxare înconjurat de feline, în timp ce savureaza o
cafea buna, aleasa din gama variata pe care le-o punem la dispozitie.
Iubitorii de pisici sunt publicul nostru tinta si suntem convinsi ca un numar reprezentativ de
persoane din orasul Brasov, se vor bucura de ideea noastra si ne vor sustine. Prin intremediul
acestei afaceri dorim sa oferim, totodata, un spatiu de gazduire pisicilor abandonate, care vor
putea fi adoptate de clientii interesati. Inainte de a face parte din marea familie, pisicile vor fi
ingrijite de partenerii nostri, pentru a fi asigura igiena.

De ce cafenea cu pisici?!
România se află pe locul 12 la nivel mondial ca populaţie de pisici, cu aproape 4 milioane de
feline, insa un numar insemnat dintre acestea sunt abandonate.
Cafenelele cu pisici creează cea mai bună situație de win-win: pisicile abandonate au parte de
adăpost și îngrijirea de care au nevoie, iar persoanele care nu își permit sau nu își pot asuma
îngrijirea la domiciliu a unui animal de companie, se pot bucura de afecțiunea pisicilor într-o
cafenea.
De ce cafenea?

Potrivit studiului efectuat de ArenaCaffe, in Romania consumul de cafea a luat proportii dupa
anul 1990, ajungand ca la nivelul anului 2015 cafeaua sa fie consumata de mai bine de jumatate
din populatia matura a tarii. Cele mai multe vanzari se inregistreaza in mediul urban, 76% din
populatia acestuia consumand cafea. Conform ultimelor statistici realizate de Organizatia
Internationala a Cafelei, consumul mediu anual de cafea în România este de 2,3 kg pe cap de
locuitor.

6 motive pentru care orașul Brașov are nevoie de o cafenea cu pisici:

1. Crește gradul de adopție al pisicilor
2. Oferă terapie iubitorilor de animale
3. Atrage turiștii, fiind o cafenea atipica pentru orasul nostru.
4. Oferă amuzament
5. Este locul ideal unde să îți aduci copilul atunci când nu ai o pisică acasă.
6. Este un mod de educare al copiilor sau adulților – În interiorul cafenelei, pe pereți, sunt
afișate postere cu toate tipurile de pisici și informații despre ele, reguli despre îngrijirea
pisicilor și informații despre importanța adopției.
 BUSINESS MODEL CANVAS
1. Segmentarea clientelei
Potentialii clienti ai cafenelei sunt locuitori ai orasului Brasov, fac parte din categoria middle, au
o varsta cuprinsa intre 15 si 50 ani, sunt educati, le place sa socializeze si apreciaza un serviciu
de calitate. O caracteristica esentiala este insa sa iubeasca pisicile!
2. Canalele de distributie – Diana

 Cu o saptamana înainte de deschidere vom practica o promovare agresivă prin reclame cu

durată de 30 de secunde la radio (Radio Brașov), difuzate zilnic, in jurul orei 8:00.
 Vor fi împărțite pliante în zonele principale ale orașului.
 Vom utiliza promovarea prin Facebook si Instagram. exemplu
 Cel mai puternic mijloc de promovare va fi insa recomandarea clienților mulțumiți, pe
care ne vom axa inca din prima zi.

3. Relatii cu clientii – Silvana

Vom utiliza materiale informative creativ realizate de catre noi, prin care dorim sa atragem un
numar cat mai multi clienti. Acestia vor avea posibilitatea sa afle la fiecare pas facut in interiorul
cafenelei noastre informatii referitoare la pisici sau la procesul de adoptie al acestora.
Creative wall
Story time
Schema how to do
De asemenea, relatia cu clientii va fi asigurata prin urmatoarele modalitati:
 Cadrul de fidelitate exemplu
 Meniu cu diferite sortimente de cafea, o gama variata produse de cofetărie, băuturi
răcoritoare exemplu
 Servicii prietenoase, rapide și originale, dar si un ambient plăcut și relaxant
 Asistență personalizată (servicii pentru clienți la un nivel înalt)

CARD DE
MENIU VARIAT
FIDELITATE

SERVICII
PRIETENOASE, ASISTENȚĂ
RAPIDE ȘI PERSONALIZATĂ
ORIGINALE
 4. Fluxurile de venituri si cheltuieli – Bianca
Vom face bani in urmatoarele doua moduri:
- Vom percepe contravaloarea produselor pe care clientii pe consuma
- Vom adunam donatii pentru ingrijirea pisicilor si pentru costurile pe care le implica
procedurile de adoptie
Costurile de pornire asociate cu deschiderea unei astfel de afaceri sunt substanțiale, dupa cum se
poate observa in continuare:
Chiria 5,734.00 lei
Sistemul de incasare Casa de marcat, sistem POS, 6.000,00 lei
aplicatie Breeze
Aparatura necesara Espressor, chiuveta, vesela, 10.000,00 lei
desfasurarii activitatii tacamuri, sistem audio, etc
Amenajarea spatiului Grupuri sanitare, mese, 20.000,00 lei
scaune, bar, depozit, vestiar,
camera destinata pisicilor,
spatiul de ingrijire a pisicilor
Decoratiuni interioare Plante, afise, tablouri, desene 2.500,00 lei
Achizitionarea marfurilor si a 20.000,00 lei
materiilor prime
Promovarea Facebook, pliante, radio 3.000,00 lei
Ingrijirea pisicilor 2.000,00 lei
Total 69.234,00 lei

Pentru inceput, pentru a mentine cheltuielile scazute si pentru a oferi clientilor nostri o gama cat
mai variata de produse, vom incheia contracte cu patiserii si cofetarii din zona, de la care vom
achizitiona si astfel de preparate. Ulterior, dupa stabilizarea pe piata, dorim sa achizitionam
propriile echipamente si sa realizam in sediul cafenelei.
Legat de cheltuielile cu personalul, vom plati salariile celor 3 angajati, pe langa noi 4, care se vor
ocupa de curatenie si de ingrijirea si supravegherea pisicilor, in schimburi. Acestia vor fi
incadrati cu salariul minim pe economie, astfel ca in prima luna, cheltuielile vor fi in suma de
6.255,00 lei.
Vom mai cheltui cu firma de contabilitate, care ne va asigura cadrul legal de functionare, se va
ocupa de contabilitatea financiara, contabilitatea de gestiune si de salarizare aprox. 5.000,00 lei.
Cheltuielile lunar cu utilitatile sunt estimate conform tabelului urmator. Sunt luate in considerare
valori medii, intrucat in lunile reci creste ponderea incalzirii, in timp ce in lunile de vara este
necesara racorirea spatiului.
Curent 300,00 lei
Apa 250,00 lei
Gaz 600,00 lei
 Salubritate 150,00 lei
Total 1550,00 lei

https://www.slideshare.net/FarimaIonell/70364804-plandeafacericafediem
https://www.imoradar24.ro/anunturi/28-mp-spatiu-comercial-inchiriat-brasov-brasov-0-28159764

5. Resurse esentiale – Necsu

Resursele materiale de care avem nevoie includ:
- mijloacele fixe: spaţii de fabricaţie, de depozitare, de vânzare, de ingrijire a animalelor, diverse
aparaturi, instalaţii
- stocurile de materii
prime, marfuri si obiectele
de inventar.

Resurse umane de care dispunem suntem noi, dupa cum urmeaza:

Diana – se ocupa de promovarea online, asigura relatia cu clientii si administreaza pagina de
facebook
Silvana – care se ocupa de plasarea adoptiilor, de ingrijirea pisicilor, de verificarea fiselor
medicale. De asemenea, ea va colabora cu veterinarii pentru o buna
Necsu – se ocupa de prepararea bauturilor si de plasarea comenzilor
Bianca – se ocupa de incasarea contravalorii comenzilor, tine legatura cu furnizori, plaseaza
comenzile catre acestia si raspunde de stocurile de marfuri
Pe langa noi, vom mai avea nevoie de 3 persoane, 2 ingrijitori pentru pisici care vor lucra in
schimburi si o persoana care se va ocupa de curatenie.
De recrutarea acestora ne vom ocupa personal.
Asa cum am mai spus, vom avea nevoie de o firma de contabilitate si de o firma de paza.
Resursele informaţionale
Pentru a intra in legalitate, vom avea nevoie un cod CAEN si anume codul 5629, aferent
barurilor si altor activitati de vanzare a bauturilor si a serviciilor de alimentatie.
De asemnea, vom avea nevoie de o serie de acte precum:
 Denumirea societatii comerciale – rezervarea numelui firmei;
 Act Constitutiv;
 Actele de identitate ale asociatilor – Cartea de identitate, Buletinul sau pasaportul
asociatului sau asociatilor care urmeaza sa infiinteze firma noua precum si a
administratorului firmei;
 Contractul de spatiu – actul de proprietate al sediului firmei noi infiintate impreuna cu
cartile de identitate ale proprietarilor;
 Acordul asociatiei de proprietari si al vecinilor limitrofi (in cazul sediului in spatiu cu
destinatia de locuinta);
 Dovada depunerii capitalului social;
 Declaratii pe propria raspundere de asociat si administrator;
 Specimen de semnatura al administratorului;
 Cazier fiscal al asociatilor si al administratorului.
Pentru deschiderea cafenelei este nevoie sa obtinem urmatoarele avize si autorizatii:
 autorizatia sanitara de functionare;
 autorizatia de mediu;
 autorizatia de functionare din punct de vedere al protectiei muncii;
 autorizatia de functionare din punct de vedere al prevenirii si stingerii incendiilor.
De asemenea, este necesara deschiderea unui cont bancar.

Resursele financiare
 Programul Start–up Nation este un program de încurajare și de stimulare a înființării și
dezvoltării întreprinderilor mici și mijlocii, implementat de către Ministerul pentru Mediul de Afaceri,
Comerț și Antreprenoriat
Valoarea finanțării
200.000 lei (aprox. 44.000 euro)
Activitati principale :
Cheltuieli eligibile
 echipamente și utilaje
 spații de lucru
 autoutilitare
 autoturisme, limitate însă
la 36.000 lei și doar unul
singur pe societate; limitările
acestea nu sunt valabile pentru
activitățile de taxi, școală de
șoferi, rent-a-car
 echipamente de
climatizare / încălzire
 echipamente de obținere
a unei economii de energie
 echipamente IT
 mobilier
 birotică
 chirii - doar pentru spații
care nu au destinație locativă
 cheltuieli salariale
complete în limita salariului
mediu pe economie
 realizare pagini web de
prezentare, în limita a 8000 de
lei
 francize
 licențe
 cursuri de antreprenoriat
 software
 consultanță, în limita a
8000 de lei
Activitati principale
Înscriere și evaluare Entități Eligibile
Înscrierea la Start-Up Nation se face
online o singura data pe an. Pentru accesarea programului
România Start-up Nation, firmele
Primul criteriu de evaluare este solicitante trebuie să îndeplinească
domeniul de activitate al firmei. mai multe condiții, dintre care le
Sunt avantajate firmele care au enumerăm mai jos pe cele mai
activități de producție (inclusiv importante:
producție ) -40 puncte industriile
creative -35 de puncte, serviciile 30
de puncte și comerțul 25 de puncte.  Sunt SRL-D, SRL sau
cooperații.
Al doilea criteriu îl reprezintă  Sunt înființate după data
numărul de salariați pe care startup- intrării în vigoare a OUG-ului
ul se obligă să îi mențină după 10/30.01.2017
terminarea perioadei de  Nu au datorii la bugetul
implementare a proiectului primind general consolidat și la
20 de puncte. bugetele locale
Al treilea criteriu de evaluare este  Au codul CAEN
dat de condiția persoanelor care vor autorizat la ONRC în
fi angajate. Dacă firma se obligă momentul depunerii primei
prin proiect să angajeze cel puțin o cereri de tragere.
persoană defavorizată sau șomer sau  Creează minim 1 loc de
absolvent după anul 2012, proiectul muncă și îl mențin pe o
primește 20 de puncte. Dacă ambii perioadă de cel puțin 2 ani
salariați sunt persoane defavorizate, după implementarea
șomeri sau absolvenți, proiectul proiectului.
primește 25 de puncte.  Acționarul / acționarii nu
Al patrulea criteriu este dat de au sau nu au avut calitatea de
modul în care firma va cheltui suma acționar sau asociat într-un alt
IMM (SRL, SA sau SRL-D)
din finanțare. Astfel, proiectul
primește 10 puncte dacă cel puțin care desfășoară sau a
50% din ajutorul de minimis este desfășurat aceeași activitate
destinat cumpărării de echipamente autorizată pentru care aplică în
tehnologice și software-uri, cadrul programului în anul
prevăzute la punctele 2.1, 2.2 și anterior înscrierii sau în anul
2.3.6.8.1 (inclusiv echipamente IT - înscrierii până la deschiderea
tehnică de calcul) din HG sesiunii de înscriere
2139/2004.
 DIAGRAMA GANTT
Operațiuni 1 2 3 4 5 6
Proiecte, aprobări, avize X X
Amenajare spațiu X X
Încheiere contracte cu furnizori (de cafea, băuturi, etc.) & Centru de adopție X
pisici
Achiziție mobilier și aparate de cafea X
Transportul, montarea și probarea aparatelor X
Controlul medical al pisicilor și îngrijirea acestora X
Recrutare și angajare personal X X
Instruire și verificare personal X
Achiziția unui stoc inițial de materii prime X
Inaugurarea & promovarea cafenelei X

6. Reteaua de parteneri – Bianca

Vom incheia contracte cu urmatorii furnizori de materii prime si marfuri:
 Cafea: Strauss Romania (Doncafe si Lavazza), Julius Meinl Romania (cafea Julius
Meinl), Nestle Romania (Nescafe), Pro Brands Distribution (Illy);
 Bauturi racoritoare: Amigo Intercost;
 Inghetata: Betty Ice, Delta.
 Produse de patiserie si prajituri: Zoomserie
 Sandwich-uri: Mon Melis
Preferam contractele cu furnizorii in locul aprovizionarii din magazinele, in primul rand, datorita
economiei de timp (furnizorii vor aduce marfa direct la punctul de lucru), dar si datorita faptului
ca vo, beneficia in mod gratuit de aparate, materiale promotionale si reduceri. Aprovizionarea se
va realiza o data la 2 saptamani in cazul bauturilor si a inghetatei, sau mai des, daca este necesar.
Bauturile, cafeaua si ceaiul vor fi depozitate la punctul de lucru intr-o camera special amenajata.
Seful de cafenea va fi responsabil de gestiunea stocurilor.
In cazul produselor de patiserie, prajituri si sandwichuri, acestea vor fi primite de la furnizori in
fiecare dimineata. In acest fel nu va fi necesar un spatiu mare de depozitare.
In ceea ce priveste pisicile, vom incheia un contract de parteneriat cu un cabinet veterninar, care
sa ne asigure buna ingrijire a acestora si supravegherea starii de sanatate.

7. Structura costurilor p.31-32

Costuri fixe
  Chiria
 Abonamentul Bitsoft
 Impozitele
 Declaratiile
Costuri variabile
 Incalzirea
 Iluminatul
 Salariile
 Facturile
 Promovarea
AVANTAJE COMPETITIVE
 Gama variată de cafea
 Prezenta inedita a pisicilor intr-un astfel de mediu
 Amplasarea în zona centrală
 Calitatea produselor si igiena ireprosabila
 Prețuri accesibile
 Personal tânăr
 Clienții/ vizitatorii se pot juca cu pisicile, în timp ce pisicile pot avea un adăpost. O
situație win-win