UTA-FISEI-IIP-MP-UP-06-05 NOMBRE: FECHA: 02/10/2019

D C.B E N._01-I TEMA: CONTROL DE PROCESO EN LAZO CERRADO PARA UN TIPO DE VARIABLE EN LA INDUSTRIA LICORERA PÁG: 01/01

Objetivo:
Elaborar un organizador gráfico sobre el control de proceso en lazo cerrado para un tipo de
Remojado
variable en la industria licorera con la información obtenida mediante una consulta Para
bibliográfica. Higienización de botellas a Enjuagado
Mediante una caldera
temperaturas de 60 a 68,3 °C
Lavado Final

2. Tanque de
Automatización
Fermentación

3. Tanque de 4.1. Lavado de botellas

1. Extracción de jugo
Mezclado Temperatura
Controlada

Procesos de 4. Envasado 4.2. Llenado de botellas Combustión en la

Producción Variables Manipulada caldera
INDUSTRIA
LICORERA
Baja de tensión en
5. Etiquetado 4.3. Corchado de Perturbada la bomba de agua
botellas

7. Salida Lazo de control cerrado

6. Sellado

Ciclo de automatización
Controlador Actuador Proceso
Agua
60 ≤T ≤68,3 ° C
Válvula solenoide Lavado de
caliente
PLC
de combustible botellas

Conclusión:
Se elaboró un organizador gráfico con la información consultada sobre el control
de procesos de una industria licorera, tomándose como proceso en lazo cerrado
Sensor
para un tipo de variable al lavado de botellas que implica un ciclo de
automatización para controlar la temperatura con la que se lavan las mismas. Sensor de
temperatura
Caladera con control

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
[1] J. Benavides, «https://dspace.unl.edu.ec,» 2004. [En línea]. Available: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/bitstream/123456789/16534/1/Benavides%20Maldonado,%20José%20Leonardo..pdf. [Último acceso: 30 Septiembre 2019].
[2] X. Tobar, Octubre 2010. [En línea]. Available: https://s3.amazonaws.com/ppt-download/02ico181tesis-160617022431.pdf?response-content-disposition=attachment&Signature=ybcWZj%2FP%2FFlaR0MEnV0fJpSTw%2Fo
%3D&Expires=1570025032&AWSAccessKeyId=AKIAIA5TS2BVP74IAVEQ. [Último acceso: 30 Septiembre 2019].