LA RESPIRACIÓN CELULAR

DEFINICIÓN.

Es un proceso catabólico, mediante el cual se forma energía (ATP) para realizar las
funciones celulares.

TIPOS.

A) RESPIRACIÓN ANAERÓBICA (FERMENTACIÓN).

 No requiere de O2 ni de mitocondrias.
 Variedades:

A.1) Fermentación Láctica:

Se produce cuando la glucosa es convertida en piruvato y luego en ácido láctico. Es

realizada por las bacterias, como el Lactobacillus casi. Este tipo de fermentación se usa
en la fabricación del yogurt.
El glóbulo rojo realiza fermentación láctica, denominada Vía de Embden-Meyerhoff,
que es la única forma como el glóbulo rojo puede obtener energía para vivir
aproximadamente 120 días. La intensidad de esta ruta metabólica va disminuyendo a
medida que el glóbulo rojo envejece.

A.2) Fermentación Alcohólica:

Se produce cuando la glucosa es convertida en piruvato y luego en alcohol etílico con

liberación de CO2. Es realizada por las levaduras (hongos unicelulares), como el
Saccharomyces cerevisae. Este tipo de fermentación se usa en la fabricación de la
cerveza.
 B) RESPIRACIÓN AERÓBICA:
 Requiere de oxígeno y mitocondrias.
 Es realizada por:
 Animales
 Protozoarios
 Hongos

B.1) Ecuación General:

C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6H2O + 36 ATP

B.2) Etapas:

EXTRAMITOCONDRIAL

GLUCÓLISIS

INTRAMITOCONDRIAL

CADENA RESPIRATORIA
CICLO DE KREBS

PRÁCTICA
I. Escribe “V” o “F” según corresponda:

 El O2 es el aceptor final de electrones. ( )

 El NAD y el FAD son aceptores de H+ en el Ciclo de Krebs. ( )
 La fermentación láctica es realizada por bacterias. ( )
 La fermentación alcohólica es realizada por levaduras. ( )
 La glucólisis se realiza en el citoplasma. ( )
 El ciclo de Krebs se realiza en las crestas mitocondriales. ( )
 El Ciclo de Krebs es una vía aeróbica. ( )
 La glucólisis requiere de oxígeno ( )

II. Completa las siguientes oraciones:

La glucólisis tiene ganancia neta de.............ATP.

El Ciclo de Krebs es una vía................................. y se realiza en........................
La cadena respiratoria es una vía...................... y se realiza en.........................
La Glucólisis es una vía................................. y se realiza en..............................

III. Relaciona:

a) Levaduras ( ) Aceptor final de electrones

b) Protozoarios ( ) Glucólisis
c) Fabricación del yogurt ( ) Fermentación alcohólica
d) Vía anaeróbica ( ) Fermentación láctica
e) Vía aeróbica ( ) Aceptor de hidrógenos
f) O2 ( ) Fermentación
g) NAD ( ) Respiración anaeróbica
h) Conversión de glucosa en piruvato ( ) Respiración aeróbica
i) Fabricación de la cerveza ( ) Ciclo de Krebs
j) Producción neta de 2ATP ( ) Cadena respiratoria.

IV. Subraya la alternativa correcta:

1. La vía de Embden-Meyerjof consiste en:

a) fosforilar la glucosa
b) formar piruvato a partir de glucosa
c) formar alcohol y CO2
d) liberar CO2 de la glucosa
e) sintetizar ATP a nivel mitocondrial

2. ¿En qué lugar de la célula bacteriana se realiza la glucólisis?

a) en el citoplasma
b) en el mesosoma lateral
c) en los ribosomas
d) en la pared celular
e) en la laminilla fotosintética
3. El O2 es utilizado durante la cadena respiratoria. ¿Cuál es el papel del O 2 en este
proceso?
a) Donador de hidrógenos
b) Transportador de electrones
c) Formar CO2
d) Aceptor final de electrones
e) Formar ATP

4. Durante la glucólisis se obtiene piruvato a partir de la glucosa. ¿Quién actúa como

aceptor de electrones en este proceso?
a) O2
b) Piruvato
c) Etanol
d) NAD
e) FAD

5. En la glucólisis, la ganancia neta molecular y energética es:

a) 4 piruvatos – 4 ATP
b) 4 piruvatos – 2 ATP
c) 2 piruvatos – 2 ATP – 4 H+
d) 2 piruvatos – 2 ATP – 2 H+
e) 2 piruvatos – 2 ATP

6. La fermentación alcohólica consiste en convertir el piruvato en etanol y CO 2. ¿Qué

organismo realiza este proceso?
a) Las levaduras
b) Los protozoarios
c) Las bacterias
d) Las cianobacterias
e) Las algas

7. La célula humana con capacidad de fermentación láctica es:

a) El leucocito
b) La neurona
c) El espermatozoide
d) El miocito estriado
e) Las células de Schwann

8. Compuesto que ingresa a la mitocondria para iniciar el ciclo de Krebs:

a) Agua
b) acetil CoA
c) ácido pirúvico
d) ácido láctico
e) oxalacetato

V. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1. ¿En qué consiste la fermentación láctica y alcohólica. Qué organismos las realizan?
2. ¿Cuál es la finalidad de la respiración celular y cuántos tipos de respiración pueden
realizar los seres vivos?
3. ¿Qué es la mitocondria y que función cumple? Dibuja y señala sus partes.
Realiza un mapa conceptual de la Respiración Celular, incluyendo todos sus tipos y
etapas.
4. ¿Qué productos se derivan del uso industrial de la Respiración Celular? Dibuja 2
ejemplos.

VOCABULARIO: Escribe el significado de cada palabra o término.

 Piruvato
 Fermentación
 Levadura
 Aeróbico
 Anaeróbico
 Glucólisis
 Energía
 Láctico
 Aceptor