Informe de Laboratorio

Asignatura: Biología Celular

N° de practica: 2
Fecha de realización: 06-05-2016
Integrantes / Grupo: -Martínez J.
-Martínez S.
-Michilena C.
-Pazmiño J.

Título

Células Procariotas

Objetivo General
Observar las bacterias existentes en las diferentes muestras realizadas, preparando
correctamente las mismas para una mejor visualización.

Objetivos Específicos

- Manejar de manera apropiada el microscopio para la fácil determinación de bacterias.

- Conocer y analizar la morfología de las bacterias presentes en las muestras.
- Distinguir los distintos tipos de agrupaciones bacterianas que existen.

Materiales y reactivos

Materiales Reactivos

- Microscopio Óptico - Violeta de Genciana

- Porta y cubreobjetos - Safranina
- Yogurt - Lugol
- Mondadientes - Alcohol acetona
 - Muestra de la cavidad bucal - Azul de Metileno
- Muestra de agua estancada
- Fruta en estado de descomposición

Procedimiento

Práctica con Yogurt

-Desinfectar porta y cubreobjetos.

-Colocar una gota de yogurt en el portaobjetos.
-Agregar una gota de metanol para separar la grasa.
-Homogenizar con un mondadientes.
-Colorear con una gota de azul de metileno dejar por 1 min.
-Volvemos a mezclar lavar la muestra con agua.
-Cubrir con y retirar el exceso.
-Observar e identificar.

Práctica con muestra de la cavidad bucal

-Desinfectar porta y cubreobjetos.

-Colocar 1 gota de agua en el centro del portaobjetos.
-Obtener el material necesario de la cavidad bucal con un isopo.
-Hacer frotis y fijar a la llama.
-Primera coloración: violeta de genciana dejar por 2 min (colorea gram+).
-Poner lugol, dejar por 1 min y lavar la placa con agua.
-Decolorar la muestra con alcohol acetona y lavar con agua.
-Segunda coloración: utilizamos el colorante de contraste Safranina 1 min (colorea
gram -).

-Lavar con agua.

-Observar

Práctica con agua estancada

 -Colocar una gota de la muestra de agua estancada sobre el portaobjetos.

- Cubrir la muestra con el cubreobjetos.

- Observar al microscopio

Práctica Fruta en descomposición

-Tomar una muestra de la fruta con un mondadientes.

-Colocar la muestra tomada en el portaobjetos.
-Tapar la muestra con el cubreobjetos.
-Observar al microscopio.

Fundamento Teórico

La Célula Procariota

Las células procariotas son aquellas que no poseen núcleo que cubra su material genético y
carecen de organelos membranosos y también presentan una pared celular rígida. Pertenecen
al Reino Mónera.

Son microorganismos unicelulares que pueden tener forma:

· Esférica: cocos

· Cilíndrica: bacilos

· De coma: Vibrios

· Helicoidal: espirilos
 Sus principales formas de agrupamiento son en estreptococos (cadenas de cocos),
estreptobacilos (cadenas de bacilos), estafilococos (agrupaciones en forma de racimos de
cocos), diplococos (parejas de cocos) sarcinas (tétradas dispuestos en forma de cubo).

Este tipo de células presentan las siguientes estructuras:

1. Membrana Plasmática: Estructura que delimita a la célula y permite el control de los

intercambios con el medio exterior, contiene pliegues hacia el interior llamadas
invaginaciones y también permite la nutrición celular.

2. Pared Bacteriana: Envoltura de consistencia rígida, ubicada al exterior de la membrana

plasmática.

3. Cápsula: Su función es de ser un reservorio de agua para las células que les ayuda como un
sistema de defensa para adherirse a otras células.
4. Citoplasma: Espacio en donde se encuentran los organelos, constituido por una sustancia
líquida.

5. Plásmido: Elementos cromosómicos del ADN bacteriano, los cuales se dividen del nucleoide,
sin embargo en algunas ocasiones pueden reintegrarse al ADN y replicarse junto con él.

6. Ribosomas: Organelos que son los encargados en la síntesis de proteínas, únicos presentes
en este tipo de células.

7. Material Genético: Cadena de ADN libre en el citoplasma, que proporciona información

disponible para mantener con vida a la célula.

8. Flagelo: Presentes en algunos grupos de bacterias, estructuras filamentosas que salen desde la
membrana y permiten el movimiento de la célula.

Clasificación
 Las procariotas se dividen en dos grupos: arqueobacterias y eubacterias. Las arqueobacterias
incluyen 3 grupos de bacterias que tienen similitud en la secuencia de nucleótidos en los
ácidos nucleicos. Las arqueobacterias vivas están representadas por:

· Los metanógenos: Bacterias capaces de transformar el CO2 y el gas H2 a gas metano CH4.

· Los halófilos: Bacterias que se encuentran viviendo en medios salinos como el Mar Muerto.

· Los termoacidófilos: Bacterias que viven en manantiales calientes.

Las demás bacterias están en el subreino Eubacteria, en el que se encuentra el micoplasma, la

célula viva más pequeña y la cual es la única carente de pared celular. Los procariotas más
complejos son las cianobacterias, aquellas que contienen membranas citoplasmáticas que
ayudan como sitios para realizar la fotosíntesis, estas membranas son muy similares a las que
poseen los cloroplastos en las células vegetales.

Funciones

Nutrición

Las células toman sustancias del medio, las transforman de una forma a otra, liberan energía
y eliminan productos de desecho, mediante el metabolismo.

Crecimiento y Reproducción

Las células son capaces de dirigir su propia síntesis. A consecuencia de los procesos
nutricionales, una célula crece y se divide, formando dos células, en una célula idéntica a la
célula original, mediante la división celular.

Protección
La membrana plasmática ayuda a tener mayor resistencia al ambiente externo en el que se
encuentra.

Adaptación

Poseen una capacidad de adaptarse a cualquier ambiente lo que le permite sobrevivir a los
cambios que ocurren alrededor de ellos.

Discusión de resultados

Una vez realizada la práctica y observada en el microscopio se puede identificar lo siguiente:

En el análisis del yogurt:

Lente de 4x
Observación: Se ve unas pequeñas partículas de color café por el lente.

Lente de 10x

Observación: Se visualiza varias estructuras dispersas por todo el portaobjetos de color

amarillento y café.

Lente de 43x
Observación: Se aprecian de mejor manera las células procariotas, en donde podemos notar
el nucleoide de la misma.

En el análisis de la cavidad bucal:

Lente de 4x

Observación: Se observan puntos unos teñidos de rosado y otros de morado.

Lente de 10x

Observación: Se aprecia más de cerca estas estructuras y se ve que algunos aparentan tener
la forma circular (cocos).

Lente de 43x
Observaciones: Se ven que son bacterias circulares con formas desiguales (estafilococos).

En el análisis de la fruta podrida

Lente de 4x

Observaciones: Se determinan puntos dispersos por el portaobjetos.

Lente de 10x
Observaciones: Se puede visualizar la aglomeración de bacilos de color verde oscuro.

Lente 43x

Observaciones: Se visualiza de mejor manera las células procariotas que tienen forma de
bacilos.

En el análisis del agua de charca:

Lente de 4x:

Observación: Se puede ver una

especie de filamento alargado en todo el portaobjetos.
Lente de 10x:

Observación: Se puede visualizar pequeñas estructuras moverse por el portaobjetos

Lente de 43x:

Observación: Se mueven estructuras por el portaobjetos y tiene apariencia de bacilos en un

conjunto denominado estreptobacilo.
 Conclusiones

- La correcta preparación de las muestras y el eficaz manejo de cada uno los lentes del
microscopio facilita las observación de las bacterias.
- Las bacterias identificadas en las distintas muestras poseen rasgos morfológicos
únicos que las caracterizan y las distinguen unas de otras.

Cuestionario

1. ¿Cuál es la característica principal de las células procariotas?

a) No poseen forma definida.

b) Carecen de núcleo.

c) No tienen la capacidad para reproducirse.

d) No tienen material genético.

2. ¿Cuál es la función de la membrana plasmática?

a) Ayuda como mecanismo de defensa de la célula.

b) Sirve para dar estabilidad a la célula.

c) Protege, delimita y regula los intercambios con el medio exterior.

3. Elija las funciones de la célula procariota

a) Evolución, Reproducción
 b) Nutrición, Protección, Adaptación, Crecimiento y Reproducción.

c) Relación, Combinación, Estabilidad.

4. ¿Qué forma tienen las bacterias?

a) Cocos, Espirilos, Bacilos, Vibrios.

b) Comas, Cianobacterias, Arqueas.

c) Rombos, Circulares, etc.

5. Estructuras filamentosas que permiten el movimiento de la célula son:

a) Pili

b) Flagelo

c) Ribosomas

6. ¿A qué reino pertenecen las bacterias?

a) Reino Protista

b) Reino Animal

c) Reino Mónera

7. ¿Cuál es la función de los ribosomas?

 a) Síntesis de proteínas.

b) Transporte de sustancias.

c) Soporte de la célula.

8. Elementos extra cromosómicos del ADN bacteriano.

a) Ribosomas

b) ADN

c) Plásmido

9. ¿Cuál es la clasificación de las bacterias?

a) Procariotas, Eucariotas.

b) Arqueobacterias y Eubacterias.

c) ADN, ARN

10. ¿Cuál es la función de las células cuando son capaces de dirigir su propia síntesis?

a) Adaptación

b) Metabolismo

c) Crecimiento y Reproducción

Cuestionario de la Práctica
1. ¿En qué consiste el proceso de fijación de una muestra?
a) Colocar el portaobjetos encima de la llama hasta secar la muestra.
b) Lavar la muestra para arrastrar excesos
c) Decolorar la muestra
2. ¿Para qué se utiliza el colorante violeta de genciana en la muestra de la cavidad
bucal?
a) Determinar bacterias gram-
b) Para dar color a la muestra
c)Determinar bacterias gram +

3. ¿En qué muestra se utilizó el colorante azul de metileno?

a) Bacterias de la cavidad bucal
b) Bacterias de yogurt
c) Bacterias de fruta podrida

5. ¿ Cuál es el objetivo de poner el azul de metileno?

a) Separar la grasa del yogurt.
b) Observar de mejor manera las bacterias.
c) Tener una mejor muestra.

4. ¿En qué consiste el proceso de tinción de una muestra?

a) Teñir la muestra con el colorante
b) Lavar la muestra con agua destilada
c) Homogenizar con un mondadientes

5. ¿En qué consiste el proceso de extensión de una muestra?

a) Decolorar la muestra
b) Realizar el frotis
c) Cubrir la muestra con el cubreobjetos y secar los excesos.

6. ¿Con la ayuda de qué compuesto decoloramos la muestra de la cavidad bucal?

a) Ácido Sulfúrico.
b) Alcohol acetona.
c) Ácido Nítrico.

7. ¿Qué colorante se utiliza en la segunda coloración de las bacterias de la cavidad

bucal?
a) Alcohol
b) Azul de Metileno
c) Safranina

8. ¿Por cuánto tiempo dejamos el segundo colorante en la muestra de las bacterias de la

cavidad bucal?
a) 2 minutos
b) 1 minuto
c) 30 segundos

9. ¿Qué tipo de bacterias colorea este compuesto?

a) Gram+
b) Gram-
c) Ninguna

10. ¿Por cuánto tiempo se utiliza lugol en la muestra?

a) 2 minutos
b) 5 minutos
c) 1 minuto

Bibliografía
 Audesirk, T , Audesirk, G, Bruce,B (2008) Biología: La Vida en la Tierra (Octava Edición)
Pearson Educación de México, S.A. DE C.V. México.
 Logroño, M (2010) Biología y Geología: La organización del cuerpo humano. Recuperado de
https://biocia.files.wordpress.com/2012/08/celula2.pdf.
 Páez, R(2008,2009) Microbiología Clínica Recuperado de
http://www.unavarra.es/genmic/microclinica/tema01.pdf.
 Cide, E (2011) Biología y Geología. Recuperado de
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esobiologia/4quincena5/pdf/quincena5.pdf