Ecole Polytechnique de Tunisie

Business Plan
Création d’entreprise :
Mauritanie -Agro
Réalisé par : Ely Cheikh N'DIAYE
Elève-ingénieur en 3ème année EGES

Année Universitaire 2012 -2013

Table des matières
I. PRESENTATION DU PROJET ............................................................................................................. 2
II. OBJECTIFS DU PROJET ..................................................................................................................... 2
III. ACTEURS DU PROJET ET LA GENESE DE L’IDEE ............................................................................ 3
A. Acteurs du projet ......................................................................................................................... 3
B. La Mauritanie .............................................................................................................................. 4
C. L’Idée ........................................................................................................................................... 5
1. Encadrement de mise à niveau pour faciliter la recherche du travail ................................................... 5
2. Agriculture aride entre Adrar et Nouakchott ........................................................................................ 5
IV. ETUDE DE MARCHE ..................................................................................................................... 7
V. CARACTERISTIQUES DU PROJET ...................................................................................................... 8
A. L’environnement du projet ......................................................................................................... 8
1. L’emplacement ...................................................................................................................................... 8
2. L’Eau ...................................................................................................................................................... 8
3. Les Climats: ............................................................................................................................................ 9
B. Actifs et compétences requises................................................................................................... 9
VI. PLAN D’ACTION ......................................................................................................................... 10
A. Le Lancement ............................................................................................................................ 10
1. Acquisition du terrain .......................................................................................................................... 10
2. Campagne de recrutements des responsables administratifs ............................................................ 10
3. Aménagement ..................................................................................................................................... 10
4. Achat de matériel et outillage Agricole ............................................................................................... 10
5. Campagne de recrutements des cultivateurs et encadrement ........................................................... 11
6. Démarrage des activités agricoles ....................................................................................................... 11
B. La Production............................................................................................................................. 11
VII. L’APPROCHE FINANCIERE .......................................................................................................... 12
A. L’investissement initial .............................................................................................................. 12
B. Plan De Financement................................................................................................................. 13
C. Compte d’Exploitation Prévisionnel .......................................................................................... 14
1. Recettes prévisionnelles par an ........................................................................................................... 14
2. Charges D'exploitation......................................................................................................................... 14
3. Résultat Prévisionnel ........................................................................................................................... 15
VIII. STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT .............................................................................................. 16
A. Stratégie de pénétration ........................................................................................................... 16
B. Stratégie d’extension................................................................................................................. 16
1. Objectif de 50 % de la demande .......................................................................................................... 16
2. Objectif de d’investissement dans l’agriculture aride ......................................................................... 17
A. Stratégie financière ................................................................................................................... 17
CONCLUSION ......................................................................................................................................... 18

1
 I. PRESENTATION DU PROJET

La création d’une entreprise agricole est l’objectif de 4 étudiants mauritaniens

en Tunisie. Avec une détermination de participer dans le développement de notre
pays. Notre objectif est de soutenir la balance des paiements du pays, trouver des
solutions pour équilibrer l’import et l’export des biens.

Ce projet de création d’entreprise intitulé « Mauritanie-Agro » est pour le bien

être de la population Mauritanienne. En tant que futures entrepreneurs on compte
s’investir dans le domaine d’agriculture du pays à travers la mise en place de
l’entreprise Mauritanie-Agro, qui réalise des projets de production agricole dans
des espaces vides en Mauritanie.

II. OBJECTIFS DU PROJET

 Contribuer à l’objectif national de l’autosuffisance alimentaire.

 Aider la main d’œuvre non qualifié à trouver un travail facile.
 Contribuer à l’approvisionnement des marchés locaux en denrées.
 Améliorer la situation alimentaire nutritionnelle et sanitaire de populations .

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III. ACTEURS DU PROJET ET LA GENESE DE L’IDEE

A. Acteurs du projet

Nom Prénom Spécialité Institut d’Etude Contribution

Ould Moctar Ely Cheikh Economie et Ecole Etude du marché
Gestion Polytechnique de et de Business
Scientifique Tunisie plan
Ould Mohamed Mohamed Génie civil Ecole Nationale Etudes des
Mahmoud d'Ingénieurs de infrastructures
Tunis du projet
Ould Sidi Mohamed Cheikh Statistique Ecole Supérieure Collecte des
de la Statistique données
et de l'Analyse de
l'Information de
Tunis
Ould Kouwri Mostapha Institut National Etudes
Agronomique de Agroalimentaires
Tunisie

Etant des étudiants Mauritaniens à Tunis, venant de différents régions de la

Mauritanie et étudiants dans différents disciplines d’ingénieurs on a voulu combiner nos

différences et nos compétences à fin de sortir d’un projet à volé macroéconomique pour

aider notre pays à surmonter ces difficulté Economique.

3
 B. La Mauritanie
La Mauritanie est un pays situé dans le nord-ouest de l’Afrique. La Mauritanie fait
partie de l'Union du Maghreb arabe, de la Ligue arabe et de l'OMVS. Elle est située sur la
côte nord-ouest du continent africain. Sa superficie est de 1 030 700 km² et une population
estimée à 3 359 185 habitants en 2012.

Elle possède une côte de 600 km sur l'océan Atlantique s'étirant de Ndiago au sud
jusqu'à Nouadhibou au nord. Au nord, elle est limitrophe de l'Algérie et du territoire non
autonome du Sahara occidental, du Mali à l'est, et du Sénégal au sud.

Le pays est connu par Son climat qui est extrêmement aride (dans plus que 70% du
territoire national), ce qui explique la faible densité de population. De plus, des sécheresses
successives ont accentué la
désertification du pays. Les écarts
de température peuvent être très
importants entre le jour et la nuit.

En Mauritanie le secteur
primaire occupe 19 % du PIB, le
secteur secondaire en occupe 30 %
et le secteur tertiaire 51 %. La
contribution du secteur agricole
(dattes, millet, sorgho, riz, maïs,
bœuf, mouton) dans le PIB
représente 4,7%. Dans un pays de
grand superficie et de peu de
population il est envisageable de
prendre des mesures adéquates
pour promouvoir l’exploitation des
vastes terre abandonné vu leur
faible rendement.

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 C. L’Idée

Etant toujours ensemble à discuter et échanger des idées dans différents domaines,
l’envi communs qu’on a toujours eu c’est de trouver des solutions pour le déficit budgétaire
de la Mauritanie.

1. Encadrement de mise à niveau pour faciliter la recherche du travail

Vu le taux de chômage supérieur à 30 % et la faible qualité de la main d’œuvre en

Mauritanie.

En Novembre 2011, on (l’équipe du projet) avait fait une étude concernant la

réalisation d’un programme de mise à niveau qui avait pour but de faire une formation de
quelques mois dans des secteur qui ne demande pas d’énorme compétences comme
l’élevage, agricultures, maçonnerie,… etc ce programme devrait être relié à des prometteurs
ou/et le gouvernement vu que le programme inclus aussi l’assurance d’embauche pour tous
les individus bénéficiant de cette mise à niveau. La lacune trouvé a été comment assurer
l’embauche des individus formé, il fallait trouver des prometteurs dynamique qui s’associe à
ce programme. C’est partir de la demande de ces prometteurs que la formation sera orienté
et c’est eux qui assure l’embauche des individus formé.

2. Agriculture aride entre Adrar et Nouakchott

Notre première idée de création a été la réalisation d’un projet d’agricultures dans
une zone caractérisé par une température élevé et de faible pluie. L’idée était de d’exploiter
cette zone pour cultiver des plantes connus par « Plante Aride » vu leur attitudes à donner
de meilleur qualité de produits quand elles sont dans des zones à haute température. Les
plantes choisies sont :

5
Figuier de barbarie Arganier

Alfa Acacia

Aloe vera

Après une étude de marché, on a vu que ces produits sont intéressants au niveau
d’exportation vers l’Europe mais au niveau de consommation national la demande est presque nulle.

Ainsi on a décidé d’entamer le « Projet de promouvoir l’agriculture du sud », dont je décris dans ce
rapport, et de laisser le projet d’agriculture comme une étape d’extension du projet.

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IV. ETUDE DE MARCHE

En Mauritanie, l'agriculture est fortement tributaire de la situation géographique du

pays. Les terres arables (pluviales, décrues, oasis et irriguées) ne représentent que 502 000
ha. Le potentiel irrigable du pays est de 137.000 ha dont seulement 33.600 sont
actuellement aménagés et consacrés à la production intensive du riz, le reste étant occupé
par le maraîchage. Le potentiel en pluvial varie entre 5 000 ha, les années de faible
pluviosité, et 220 000 ha.

Les productions agricoles ne couvrent que 40% des besoins alimentaires de la

population. Le déficit est structurel et le pays est importateur net de produits alimentaires.

La table suivante montre les besoins alimentaires, en 2011 :

Produit Quantité (kg/personne/an

Riz 25.375
Chou 1.5
Gombo 3.35
Carottes 1.3
Patates Douces 9.12
Fruit Agrumes 0.35
Sorgho 0.3
Céréales, autres 1.625
Pommes de terre 2.1
Légumineuses autres 0.15
Arachides 0.1
Tomates 3.5
Oignons 2.9
Oranges, Tang, Mandarines 0.3
… etc

Source : Division de la statistique de la FAO.

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 V. CARACTERISTIQUES DU PROJET

A. L’environnement du projet

1. L’emplacement

L’emplacement visé pour le projet est une zone

de 8.5 Km² situé entre Nouakchott et Rosso
(Nouakchott -ROSSO 203Km durée 2h30).

Le projet prendra lieu entre le kilomètre 10 et le

kilomètre 160 de Nouakchott

Océan
Atlantique

Zone du
projet

2. L’Eau

L’eau est nécessaire à l’arrosage des plants et sera purgée du l’océan atlantique. On
va se procurer 10 Motopompes à 4 cylindres, qui nous permettrons d’avoir la quantité
nécessaire pour arroser les plants.

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 3. Les Climats:

La zone sud de la Mauritanie bénéficie d’un climat sahélien où la pluviométrie varie entre
150 et 300 mn par an. La pluviométrie est irrégulière et dure actuellement trois mois (juillet
– août -septembre). Mais vu qu’on la proximité de l’océan atlantique le manque de pluie ne
sera pas important.

B. Actifs et compétences requises

Parmi les objectifs visés par le projet de création de cette entreprise est :
l’emploi d’un grand nombre du population actifs et pas assez qualifié pour trouver un travail
honorable. Ces individus seront recadrés pour devenir des agriculteurs qualifiés dans ce
domaine.

le SMIC en Mauritanie 30.000 UM

Salaire par personne (en €)
100€ = 40 804.59 UM (OUGUIYA) 01/02/2013
Salaire par personne (en
Titre Nombre Salaires
€)

Gérant 1 1 000.00 € 1 000.00 €

Agents administratifs 2 650.00 € 1 300.00 €
Agents financiers 3 650.00 € 1 950.00 €
Agents commerciaux 3 650.00 € 1 950.00 €
Agents d’approvisionnement 5 700.00 € 3 500.00 €
Géologue 3 750.00 € 2 250.00 €
Ingénieur agroalimentaire 5 800.00 € 4 000.00 €
Ingénieurs chimiste 3 800.00 € 2 400.00 €
Electromécaniciens 2 500.00 € 1 000.00 €
Techniciens agricole pour l’encadrement 5 550.00 € 2 750.00 €
Chauffeurs-livreurs 6 250.00 € 1 500.00 €
Agriculteurs 500 300.00 € 150 000.00 €
173 600.00
Total €

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VI. PLAN D’ACTION

A. Le Lancement

1. Acquisition du terrain
Tout d’abord on compte régler les démarches d’acquisition du terrain ciblé et de
prendre le permis d’exercer notre activité agricole la dessus.

2. Campagne de recrutements des responsables administratifs

Après l’acquisition du terrain on va constituer la direction de l’entreprise en
choisissant les membres administratifs qui vont s’occuper du bon fonctionnement de
l’entreprise.

3. Aménagement
Après avoir acquis le terrain, on va procéder à son aménagement une étape qui va
durer entre 2 et 3 mois de travail, pendant laquelle on va réaliser les taches suivantes :

 Défrichage et dessouchage
 Terrassement et planage
 Parcellement, nivellement digues et diguettes
 Magasin de stockage produits et intrants
 Clôture barbelés et piquets en fer

4. Achat de matériel et outillage Agricole

Après l’acquisition du terrain, le responsable d’approvisionnement lancera les procédures
d’achat de matériel et outillage nécessaire pour l’accomplissement de l’activité agricole. L’appel
d’offre et l’acquisition de ces matériels va prendre environs 3 mois. Les principaux matériels visés
sont :

 Brouettes
 Bâches
 Râteaux
 Pioches
 Arrosoirs
 Poudreuses
 Pulvérisateurs
 … etc

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 5. Campagne de recrutements des cultivateurs et encadrement
Pendant que les travaux d’aménagement se réalisent le responsable des Ressources
Humains s’occupe à trouver les travailleurs (qualifié ou en manque de qualification) qui vont
être encadrés par les Techniciens agricoles. L’encadrement durera entre 3 et 5 semaines.

6. Démarrage des activités agricoles

Après environ 6 mois d’acquisition du terrain l’activité agricole va débuter, une activité de
production qui dure tout au long de l’année.

B. La Production
A partir des résultats des petits agriculteurs se trouvant au sud du pays (frontière entre Mauritanie et
Sénégal) et des données standard concernant la production des produits qui sont :

Riz Carottes

Oignon Gombo

Pomme de terre Oseille

Choux Patate Douce

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 VII. L’APPROCHE FINANCIERE

A. L’investissement initial

Le tableau suivant montre un calcul détaillé du coût d’investissement initial

Coût de l'investissement du Projet

Désignation Quantité Cout unitaire Montant

Travaux d'Aménagement
Défrichage et dessouchage 850 15 12750

Terrassement planage 850 15 12750

Parcellement, nivellement digue et diguettes 850 10 8500
Magasin de stockage produits et internats 10 6000 60000
Clôture barbelés et piquets en fer 10 5000 50000
Sous Total 144000

STATION DE POMPAGE

10 Motopompes à 4 cylindres 10 11500 115000

Cuve de stockage gaz Oïl 5 1100 5500
Construction de salle aux machines 5 1850 9250
Sous Totale 129750

MATERIL D'EXPLOITATION

5 Tracteur équipe (houe, billonneuse, charrue à disque, remorque) 5 11000 55000

5 pic up 4*4 5 4500 22500
5 décortiqueuses capacité 1,2 tonnes 5 8000 40000
sous Total 117500

PETITS MATERIEL ET OUTILLAGE AGRICOLE

12
Brouettes 75 15 € 1 125 €
Bêches 70 10 € 700 €
Râteaux 200 5€ 1 000 €
Pioches 700 5€ 3 500 €
Pelles 700 5€ 3 500 €
Arrosoirs 700 8€ 5 600 €
Poudreuses 400 10 € 4 000 €
Pulvérisateurs 4000 8€ 32 000 €
Plants de fruitiers 1500 4€ 6 000 €
Entretien et pièces de rechange 75 120 € 9 000 €
Fumure de fonds pour 8500 ha 2000 10 € 20 000 €

Sous Total 86425

Accompagnement, sensibilisation 5 500 €
Etude, mise en œuvre, Mission expertise 12 520 €
Sous Total Mise en Œuvre 18 020 €

TOTAL INVESTISSEMENT PREVISONNEL 495 695 €

B. Plan De Financement

On envisage trois principales sources de financement:

 Chacun de nous quatre apportera 4% (environ 19 830 €) du montant total de

l’investissement. Ceci fera un apport de 16% de notre part en tant qu’investisseur
initiaux. Cet apport couvre largement le taux d’apport de 15%, exigé, que doit
apporter les investisseurs.
 Le gouvernement participera aux ressources du projet pour l’ensemble des
composantes à concurrence de 10% au total.
 Les 75% restant et qui vaut à peu près 371 800 € sera financé par un crédit de long
terme auprès de la Banque pour le Commerce et l'Investissement en Mauritanie
(BACIM Bank) avec un taux d’intérêt de 12% pour une durée de 4 ans.

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 C. Compte d’Exploitation Prévisionnel

1. Recettes prévisionnelles par an

Par une parcellement du terrain respectant les pourcentages des demandes, nos
produits, non satisfaites par les offres internes existantes, on envisage réaliser le plan
d’exploitation prévisionnel suivant. Le chiffre d’affaire est estimé en utilisant les prix du
marché actuels.

COMPTE D'EXPLOITATION PREVISIONNEL

Total
Production Superficie ( ha) Nb tonnes/ha Nb campagne Prix/tonne Montant
tonnes
Riz 750 4 3000 2 500 € 3 000 000 €
Oignon 25 3.5 87.5 1 120 € 10 500 €
Pommes de Terre 15 4 60 1 110 € 6 600 €
Choux 10 4.4 44 1 120 € 5 280 €
Patate Douce 15 5 75 2 150 € 22 500 €
Carottes 10 4 40 1 120 € 4 800 €
Gombo 10 5 50 2 105 € 10 500 €
Oseille 15 5 75 2 130 € 19 500 €
Total Production 850 ha 3 079 680 €

2. Charges D'exploitation
Pour réaliser le chiffre d’affaire de 3 079 680 € voici les charges d’exploitation qu’on
va devoir supporter toute au long de l’année.

CHARGES VARIABLES

Nombre sur 2
coût unitaire Total
campagnes
Litres de carburant par section
35000 1.0 € 35 000.0 €
d'irrigation
Poudre de traitement 30 250.0 € 7 500.0 €
Semences de riz 70 110.0 € 7 700.0 €
Semences toutes catégories 70 105.0 € 7 350.0 €
SOUS TOTAL 57 550.0 €

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 CHARGES FIXES
Nb personnes Montant Nb Total
Salaires des travailleurs - 173 600 € 12 2 083 200.0 €
Amortissement Aménagement 144 000 € 4 36 000.0 €
Amortissement Motopompes 115 000 € 4 28 750.0 €
Amortissement Tracteur 55 000 € 4 13 750.0 €
Amortissement décortiqueuses 16 000 € 4 4 000.0 €
Amortissement Transport 22 500 € 4 5 625.0 €
SOUS TOTAL 2 171 325.0 €

BILAN DES CHARGES

CHARGES VARIABLES 57 550.0 €
CHARGES FIXES 2 171 325.0 €
TOTAL DES CHARGES 2 228 875.0 €

3. Résultat Prévisionnel

Ainsi on trouve le bilan d’exploitation suivant :

BILAN D’EXPLOITATION PREVISIONNEL ANNUEL

CHIFFRE D’AFFAIRE 3 079 680 €
COUT TOTAL 2 228 875.0 €
Résultat Prévisionnel sur deux campagnes agricoles en
850 805.0 €
12 mois

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VIII. STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT
Afin de faciliter le développement de l’entreprise on s’est fixé des objectifs clairs à
atteindre. viser ces objectifs nous aidera à maintenir l’entreprise en pleins croissance jusqu’à
atteindre les buts qui ont été visé par sa création.

A. Stratégie de pénétration

Avec un Investissement initial de moins que 500 000 €, on a trouvé un résultat net de
plus de 850 000 €, ce qui montre que le prix des denrées alimentaires produit et vendu sur
le marché sont surestimé et qu’on a la possibilité de diminuer largement les prix en gardant
des gains considérables. Ainsi pour gagner des parts du marché dès notre première année on
compte faire un offre des mêmes denrées mais avec des prix moins élevé.

B. Stratégie d’extension
1. Objectif de 50 % de la demande
On va lancer l’entreprise avec une production qui couvre 4 % de la demande non
satisfaite par le marché d’agriculture déjà en place. Ce début demande un investissement de
500 000 €. Cet investissement donnera un résultat net (sans compter le taux d’imposition)
annuel de 850 800 €. Ce résultat sera alloué comme suivant :

 40 % Dividendes & Remboursement des dettes

 10% en Recherche & Développent, à fin de trouver plus de terre arable qui va
permettre à l’entreprise de s’entendre.
 10% dépôt bancaire pour pouvoir faire face à chaque nouveau besoin imprévu.
 40% Réinvestissement dans le projet (Acquisition de plus de terrain arable, achat de
nouveau matérielle … etc).

Notre objectif est de continuer à étendre notre capacité de production jusqu’à atteindre plus
que 10% de la demande global du marché Mauritanien.

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 2. Objectif de d’investissement dans l’agriculture aride

Comme j’ai déjà mentionné dans la partie de la genèse de l’idée de création de cette
entreprise. Nos idées de création d’entreprise a commencé par l’idée d’investir dans
l’Agriculture dans les endroits arides de la Mauritanie (et qui représente environ 70% du
pays). Cette idée n’a pas été abandonnée et ça représentera notre nouvelle stratégie de
développement après avoir atteint une capacité de production qui dépasse 50% de la
demande internes de nos produits alimentaires.

A. Stratégie financière

Avec notre stratégie de réinvestissement auprès de 40% des bénéfices annuelles, notre
entreprise aura un taux de croissance d’environ 100%. Ce qui nous donne le bilan des 5 ans suivant :

Taux de
Réinvestissement
40% .==========> Taux de Croissance 100%

Années Résultat Net Réinvestissement Part du marché

4%
1 850805 340322
8%
2 1701610 680644
16%
3 3403220 1361288
32%
4 6806440 2722576
64%
5 13612880 5445152

On remarque qu’au bout de 5 ans notre stratégie de 50% de la demande sera atteinte
et donc ça sera le lancement du projet d’agriculture aride.

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CONCLUSION

Ayant voulu participer au développement économique par la réalisation d’une

entreprise de développement agricole. Notre étude a montré que c’est possible de subvenir
à nos besoins alimentaires et même de réaliser un développement agricole important.
Néanmoins cette objectif demande un investissement important, pas seulement au niveau
financier mais aussi au niveau de coopération et d’engagement. L’entreprise Mauritanie
encadre et propose des travaux bien rémunéré et permet de dégager des dividendes
important.

Dans ce projet agricole on a supposé que le gouvernement Mauritanien mettra à

notre disposition les terres inoccupées, vu que notre activité consiste à valoriser ces terres et
les rendre profitable pour tout le peuple.

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