Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Nutrición aplicada
ES1821014555
12 marzo 2020
Introducción
No considero llegar a un peso ideal; creo que puedo pesar 52 o 53 pesando mas
musculo que grasa; mi objetivo es porcentaje de grasa y subir porcentaje de
musculo; sin embargo, en base a o visto a lo largo de la materia calculare
conforme a mi peso actual.
Nutrimento % Kcal gr
Hidratos de carbón 60 1043.4 260.85
Lípidos 25 434.75 48.30555556
Proteínas 15 260.85 65.2125
Total 100 1739
Cuadro dietosintético
Numero de
Grupo de Hidratos de Energía
reacciones Proteínas Lípidos
alimentos Subgrupos carbón 260.8 1739
equivalente 65.2 g 48.3 g
equivalentes g Kcal
s
Cereales y Sin grasa 5 75 10 0 350
tubérculos Con grasa 4 60 8 20 620
Leguminosa
----- 1 20 8 1 120
s
Descremada 2 0 14 2 80
Semi
0 0 0 0 0
Leche descremada
entera 0 0 0 0 0
Con azúcar 0 0 0 0
Bajo aporte
1 0 7 3 55
Alimentos de en grasa
origen
animal Moderado
aporte en 0 0 0 0 0
grasa
Alto aporte
0 0 0 0
en grasa
% de
100% 105% 99% 109%
distribución
-agua de limón
Azúcar en jugo
½
cucharada
Recomendaciones:
Consumir de 3 a 4 litros de agua al día
Realizar actividad física mínimo 45 minutos
Evitar grasas saturadas de carne de cerdo y alimentos fritos
Evitar el consumo de bebida y alimentos industrializados
Evitar el consumo de café y bebidas alcohólicas
Evita o no añadir azúcar, ni sal a los alimentos
Preparar alimentos a la plancha, asado, al horno, evitar las preparaciones con
aceites, para reducir el porcentaje de grasa y evitar la gastritis
En dado caso de tomar una taza de café se puede agregar medio sobre de Stevia
Acciones
Para llevar acabo de forma excelente tengo que ajustarme a modificaciones como
- Hacer lista de compras, las verduras y frutas las compro por semana para
que no se dañen
- Levantarme más temprano para preparar mis primeros tiempos de mis
comidas y las de mis hijos ya que algunas veces realizo otro menú de
alimentos para ellos.
- Estar pendiente de comer entre los horarios establecidos
- Recordar beber mínimo 3 litros de agua al día, sin cotar la que tomo
durante mi entrenamiento
- No beber bebidas alcohólicas
- Si necesito salir o voy a trabajar, me organizo para llevar mis colaciones y
agua
- Recordar tomar mis omega y colágeno (a veces se me olvida)
- Organizar mis tiempos para ir al gimnasio a entrenar
- Organizarme mis tiempos de trabajo, de mama, de ejercicio y estudio para
poder dormir mis 8 horas de sueño
- Aprender a decir no gracias cuando ofrecen algún alimento que no puedo
consumir
Conclusión
Para establecer atención nutricional de un paciente sano es necesario llevar acabo
los procedimientos que el cálculo dietético nos proporcionan; el individuo requiere
de una alimentación que cubra las necesidades energéticas; considero que cada
paso es necesario para lograr obtener los resultados exactos.
La finalidad de la actividad era ejercer paso a paso los procedimientos; los tiempos
de comidas los decidí dividir en 6 ya que actualmente esos tiempos de comida
tengo; el menú que realice es diferente al que actualmente llevo, ya que mi
nutriólogo me lo proporciona con mis rutinas de ejercicio. Es un reto llevar acabo
una dieta fija, sin embargo, los resultados y la salud se ven reflejados. La
alimentación y beber agua es el 80% de un mejor resultado y el resto considero
que se completa con la actividad física.
Referencias
Galindo, V. (15 de Febrero de 2016). Calculo dietético UDLONDRES P2. Obtenido de
https://www.youtube.com/watch?v=rN4iFcgqUAc
Pérez, A. B., Palacios González, B., Castro Becerra, A. L., & Flores Galicia, I. (s.f.). SISTEMA
MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES. Obtenido de
file:///C:/Users/HP/Downloads/Smae%204a%20ed.pdf
UnADM. (2020). Calculo dietético del individuo sano . Obtenido de Unidad 2, Calculo dietético de
las raciones de los alimentos :
https://csba.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/NA/04/NCDI/U2/descargable/
U2_CDI_131216.pdf
UnADM. (2020). cálculo dietético del individuo sano . Obtenido de Unidad 3. Elaboración del menú:
file:///C:/Users/HP/Pictures/KATY%20UNADM/CALCULO%20DEL%20INDIVIDUO
%20SANO/U3_CDI_131216.pdf