 7.

La hemoglobina es un ejemplo de proteína que

PRIMER EXAMEN PARCIAL posee estructura: Básica 2003
 a) Primaria
Parciales 2001,02,03,05,06 b) Secundaria
c) Terciaria
1. En relación al isomerismo de los carbohidratos, lo d) Cuaternaria
siguiente es correcto: básica 2001 e) Todas las anteriores
a) Son estereoisomeros aquellos compuestos con la
misma formula estructural, pero diferente 8. La combinación de un grupo alfa-amino de un
configuración espacial. aminoácido, con el grupo carboxilo de otro
b) La formación de isomeros es posible debido a la aminoácido, constituye un enlace: Básica 2003
presencia de átomos de carbono asimétricos. a) Ester
c) El número de isomeros posibles de un compuesto b) Glucosidico
equivale al doble del número de carbonos c) Peptídico
asimétricos que posea. d) De hidrogeno
d) Todo la anterior es correcto e) Carboxílico
e) a y b son correctas
9. Con respecto a las características de los
2. Cual de las siguientes se considera como aminoácidos señale lo correcto: Básica 2005
característica estructural de los fosfolipidos?
básica 2001 a) Tienen un grupo carboxilo enlazado al carbono
a) Poseen en su estructura un alcohol “alfa”
b) Poseen en su estructura esteres de ácidos grasos b) Tienen un grupo amino enlazado al carbono alfa
c) Poseen en su estructura residuo de acido c) El grupo amino se comporta como base (acepta
fosforico protones)
d) Todas las anteriores d) Todas las anteriores son correctas
e) Solo a y b e) Solo a y b son correctas

3. El siguiente concepto “es la manera en que 10. La combinación de un grupo alfa-amino de un

interactúan las subunidades de una proteína aminoácido, con el grupo carboxilo de otro
multimerica”, corresponde a: básica 2001 aminoácido, constituye un enlace: Básica 2005
a) Estructura primaria = se refiere a la secuencia de
los aminoácidos en la cadena peptidica. a) Glucosidico
b) Estructura secundaria = se refiere a la forma que b) De hidrogeno
adoptan en el espacio, la cadena en función de la c) Ester
formación de puentes de hidrogeno: a) hélices d) Covalente
alfa, o b) laminas beta e) Carboxílico
c) Estructura terciaria = se refiere al ordenamiento
tridimensional de los diferentes componentes 11. Con respecto a los carbohidratos, señale lo
d) Estructura cuaternaria correcto: Básica 2005
e) Enlace peptídico = es la combinación de un grupo a) La molécula de glucosa puede ser expresada
alfa-aminoácido con el grupo carboxilo de otro con la formula C6(H2O)6
aminoácido b) La sacarosa esta constituida por los azucares
sencillos D-glucosa y L-fructosa = D-glucosa y D-
4. En cual de las siguientes estructuras subcelulares fructosa
se encuentran las enzimas de la glucólisis? Básica c) En el glucagon las ramificaciones están formadas
2003 de B-D-glucosa.
a) Núcleo d) En los desoxiazucares un grupo carboxilo ha sido
b) Nucleolo reemplazado por un grupo hidroxilo = un grupo
c) Ribosoma carboxilo ha sido reemplazado por un átomo de
d) Citoplasma hidrogeno
e) Mitocondria e) Todo lo anterior es correcto

5. Cual de los siguientes compuestos son 12. La siguiente descripción “al actuar sobre el
considerados como lípidos simples? Básica 2003 substrato solo da como productos,
a) Triacilgliceroles monosacáridos libres”, corresponde a: Básica
b) Fosfolipidos = lípidos complejos 2005
c) Glucolipidos = lípidos complejos a) TAG lipasa = hidrólisis de triacilglicerol
d) Lipoproteínas = lípidos complejos b) Amilasa = hidrólisis de enlaces glucosidicos
e) Todas las anteriores alfa(1-4)
c) Maltasa
6. Cuantos isomeros posibles tendrá una azúcar que d) Tripsina = endopeptidasa
posee cuatro carbonos asimétricos? Básica 2003 e) Dipeptidasa = exopeptidasa
a) 4
b) 8 13. Cual de los siguientes compuestos posee en su
c) 16 = 2 elevado al numero de carbonos estructura enlaces beta(1-4) glucosidicos? Básica
asimétricos 2006
d) 32
e) 64 a) Galactasa
b) Isomaltasa
c) Celulosa
d) Sacarosa
e) Lactosa
14. Cuales de las siguientes se consideran como 20. De los derivados de la vitamina A ¿en cual de
características estructurales de los fosfolipidos? ellos se necesita de la riboflavina para su síntesis?
Básica 2006 vitaminas liposolubles 2002
a) Poseen en su estructura un alcohol a) B-caroteno
b) Poseen en su estructura esteres de ácidos grasos b) Vitamina A1
c) Poseen en su estructura un residuo de acido c) Retinol
fosforito d) Acido retinoico
d) Todas las anteriores e) Ninguno de los anteriores
e) Solo a y b
21. El desarrollo de cataratas seniles puede deberse a
15. La vitamina A participa en la síntesis de las bajas concentraciones de: vitaminas
glucoproteinas cuando se encuentra en forma de: liposolubles 2002
vitaminas liposolubles 2001 a) Menaquinona y B-caroteno
a) Retinol = es un retinoide, b) B-caroteno y alfa-tocoferol
b) Beta-caroteno = carotenoide, provitamina A mas c) Alfa-tocoferol y ergosterol
importante, se divide en la mucosa intestinal por d) Ergosterol y filiquinona
acción de la caroteno dioxigenasa, con lo que se e) 7-dehidrocolesterol y menaquinona
obtiene retinaldehido.
c) 11-cis-retinal = se obtiene a partir de todo-trans- 22. Cuales de los siguientes derivados de las
retinol y se oxida a 11-cis-retinaldehido. vitaminas liposolubles pueden considerarse que
d) Acido retinoico funcionen como hormonas esteroideas? vitaminas
e) Todo-trans-retinal = se isomeriza hasta 11-cis- liposolubles 2002
retinol a) Retinol
b) Acido retinoico
16. Cual de las siguientes vitaminas actúan a nivel del c) Calcitriol
control de la expresión génica? Vitaminas d) Todas las anteriores son correctas
liposolubles 2001 e) Solo b y c son correctas
a) Retinol
b) Retinal 23. Cual de las siguientes formas de la vitamina D, se
c) Calcitriol = su función principal es la de mantener encuentra en mayor concentración en el plasma?
la concentración del calcio plasmático. vitaminas liposolubles 2002
d) Todas las anteriores a) 25-hidroxicolecalciferol = se forma de la
e) Solo a y c hidroxilacion de colecalciferol en el hígado
b) Colecalciferol = es la propia vitamina, inactiva.
17. Cual de las siguientes vitaminas con actividad c) 7-dehidrocolecalciferol
antioxidante, previenen la peroxidacion de los d) 1,25 dihidroxicolecalciferol = es el metabolito
ácidos grasos poliinsaturados de los fosfolipidos activo, se forma en base a la 25-
de las membranas celulares? Vitaminas hidroxicolecalciferol
liposolubles 2001 e) 24-25 dihidroxicolecalciferol = es el metabolito
a) Vitamina A = pigmentos visuales de la retina, inactivo, se forma en base a la 25-
regulación de la expresión génica y diferenciación dihidrocolecalciferol
celular; beta caroteno es antioxidante
(liposoluble). 24. La hormona paratifoidea y fosfato serico pueden
b) Vitamina C = coenzima en la hidroxilacion de afectar la concentración plasmática de: vitaminas
prolina y la lisina en la síntesis de colágeno; liposolubles 2002
antioxidante; absorción de hierro (hidrosoluble). a) El acido pantotenico = síntesis y metabolismo de
c) Vitamina D = mantenimiento de equilibrio del ácidos grasos.
calcio (liposoluble). b) El calcitriol
d) Vitamina E = (liposoluble) c) La menaquinona = vitamina K; coagulación
e) Vitamina K = coenzima en la formación de y- sanguínea.
carboxiglutamato en enzimas de la coagulación d) El retinol = pigmentos visuales; regulación de la
sanguínea y la matriz ósea (liposoluble). expresión génica y diferenciación celular.
e) El alfa tocoferol = antioxidante, sobre todo en
18. La deficiencia de vitamina D en el adulto produce membranas celulares
la enfermedad conocida como: vitaminas
liposolubles 2001 25. De los siguientes derivados de la vitamina E ¿cual
a) Queratomalacia es el que tiene mayor actividad biológica?
b) Osteomalacia = desmineralización del hueso en vitaminas liposolubles 2002
adultos, vitamina D. a) 8-metil tocol
c) Raquitismo = desmineralización del hueso en b) 7,8 dimetil tocol
niños, vitamina D. c) 5,8 dimetil tocol
d) Escorbuto = alteración en la cicatrización de d) 7-metil tocol
heridas, perdida del cemento dental, hemorragias e) Ninguno de los anteriores = el mas activo es,
subcutáneas, falta de vitamina C. alfa-tocoferol.
e) Todas las anteriores
26. Cual de las siguientes vitaminas actúan a nivel del
19. Cual de los siguientes derivados de la vitamina A control de expresión de genes? vitaminas
son transportados por la albúmina? vitaminas liposolubles 2003
liposolubles 2002
a) Acido retinoico a) Retinol
b) Retinol b) Retinaldehido
c) B-caroteno c) Calcitriol
d) Retinaldehido d) Todas las anteriores
e) Todas las anteriores son correctas e) Solo a y c son correctas
27. La menadiona interviene en la conservación de
valores normales de los factores de la coagulación 35. Cual de las siguientes enzimas que participan en
mencionados en el inciso: vitaminas liposolubles el metabolismo de la vitamina D, es activada por
2003 la hormona paratifoidea? vitaminas liposolubles
a) I, II y III 2006
b) II, VII y IX
c) II, IV y VII a) Calcidiol-25-hidroxilasa
d) II, VII y XI b) Calcidiol-24-hidroxilasa = reduce la actividad de la
e) VII, VIII y IX vitamina D
c) Colesterol-7-hidroxilasa
28. La deficiencia de calcitriol es la causa de d) Calcidiol-1-hidroxilasa
desarrollo de: vitaminas liposolubles 2003 e) Calciol-25-hidroxilasa
a) Raquitismo
b) Xeroftalmia 36. Con respecto a los “cambios químicos de la
c) Osteomalacia fotorrecepcion”, lo siguiente es correcto vitaminas
d) Todas las anteriores liposolubles 2006
e) Solo a y c
a) El 11-cis-retinal y la opsina se combinan en los
29. La primera reacción obligatoria en la producción bastones para formar rodopsina.
de calcitriol, es una hidroxilacion en el carbono b) La absorción de luz transforma la rodopsina en
No. __? vitaminas liposolubles 2003 batorrodopsina.
a) 1 = de calcidiol a calcitriol y de 24-hidroxicalcidiol c) La metarrodopsina II es la encargada de activar a
a calcitetrol la transducina para generar el impulso vital
b) 7 d) El todo-trans-retinal se isomeriza para reiniciar el
c) 12 ciclo visual, por acción de la retinal isomeraza
d) 24 = de calcidiol a 24-hidroxicalcidiol y de calcitriol e) Todo lo anterior es correcto
a calcitetrol
e) 25 37. La deficiencia de cual de las siguientes vitaminas,
puede causar anemia hemolítica en recién nacidos
30. Cual de los siguientes derivados de la vitamina D, prematuros? vitaminas liposolubles 2006
pueden ser hidrolizado por fotolisis? vitaminas
liposolubles 2005 a) Menaquinona
a) Colecalciferol b) Filtroquinona
b) 7-deshidrocolesterol c) Colecalciferol
c) Calcitriol d) Tocoferol
d) Ergocalciferol e) Todo-trans-retinol
e) 25-hidroxicolecalciferol
38. Cual de las siguientes vitaminas pueden ser
31. La reacción obligatoria en la producción de consideradas estructuralmente como un terpeno?
calcitriol a nivel renal, es la hidroxilacion en el vitaminas liposolubles 2006
carbono No. _? vitaminas liposolubles 2005
a) 7 a) Acido lipoico
b) 24 b) Biotina
c) 25 c) Tiamina
d) 1 d) Cobalamina
e) 12 e) Menaquinona

32. La intoxicación con colecalciferol produce un 39. La acumulación de sustratos como pentoazucares
cuadro clínico conocido como: vitaminas y derivados alfa-ceto-carboxilatos de aminoácidos
liposolubles 2006 ramificados, son hallazgos relacionados con la
a) Trombosis sistemática deficiencia de: vitaminas hidrosolubles 2001
b) Osteomalacia
c) Osteoporosis a) Biotina = coenzima en reacciones de
d) Superdoxidosis carboxilacion en la gluconeogenesis y la síntesis
e) Calcinosis de ácidos grasos, vitamina H.
b) Folatos = coenzima en la transferencia de
33. Cual es el retinoide presente en la proteína fragmentos de carbono, Acido fólico.
sensible a la luz rodopsina? vitaminas c) Tiamina = coenzima para tres complejos
liposolubles 2006 multienzimaticos que catalizan reacciones de
a) Todo-trans-retinal = se libera al final del proceso descarboxilacion oxidativa: la piruvato
con opsina deshidrogenada en metabolismo de
b) 11-cis-retinol = se oxida a 11-cis-retinaldehido carbohidratos, la de alfa-cetoglutarato en el ciclo
c) Todo-trans-retinol = se isomeriza a 11-cis-retinol de krebs y la cetoacidos deshidrogenasa de
d) Acido retinoico = regulación génica cadena ramificada del metabolismo de
e) 11-cis-retinal aminoácidos, vitamina B1.
d) Cianocobalamina = coenzima en la transferencia
34. Cual es la forma mas abundante en nuestro de fragmentos de un carbono y metabolismo de
organismo de la vitamina D? vitaminas acido fólico, vitamina B12.
liposolubles 2006 e) Acido pantotenico = parte funcional de la CoA y
a) Calcidiol2 proteína portadora de acilo; síntesis y
b) Calcitetrol4 metabolismo de ácidos grasos.
c) Deshidrocolesterol0
d) Calcitriol3
e) Colecalciferol (D3)1
40. Cual de las siguientes vitaminas participan como
coenzimas, en la descarboxilacion oxidativa de los
alfa-cetoacidos? Vitaminas hidrosolubles 2001
a) Tiamina = coenzima para tres complejos
multienzimaticos que catalizan reacciones de
descarboxilacion oxidativa: la piruvato
deshidrogenada en metabolismo de
carbohidratos, la de alfa-cetoglutarato en el ciclo
de krebs y la cetoacidos deshidrogenasa de
cadena ramificada del metabolismo de
aminoácidos, vitamina B1.
b) Riboflavina = coenzima en reacciones de
oxidación y reducción; grupo prostético de las
flavoproteinas, vitamina B 2.
c) Acido pantotenico = parte funcional de la CoA y
proteína portadora de acilo; síntesis y
metabolismo de ácidos grasos
d) Todas las anteriores
e) Solo a y b
41. Cuando decimos que: “su deficiencia da lugar a
varios síntomas que incluyen estomatitis angular,
queilosis, fotofobia y seborrea”, nos referimos a
la: vitaminas hidrosolubles 2001
a) Tiamina = daño nervioso periférico (beriberi) o
lesiones en el sistema nervioso central (síndrome
de Wernicke-Korsakoff)
b) Niacina = pelagra: dermatitis por fotosensibilidad,
psicosis depresiva.
c) Riboflavina
d) Piridoxina = trastorno en el metabolismo de
aminoácidos, convulsiones.
e) Vitamina A = ceguera nocturna, xeroftalmia;
queratinizacion de la piel.
42. Cual de los siguientes estados o casos puede dar
lugar a desarrollo de pelagra? vitaminas
hidrosolubles 2001
a) Síndrome de carcinoide = metástasis de tumor
hepático de células enterocromafines que
sintetizan 5-hidroxitriptamina, la producción
exagerada de 5-hidroxitriptamina representa el
60% del metabolismo de triptofano y esto causa
pelagra.
b) Enfermedad de Hartnup = trastorno genético en el
que se presenta un defecto en el mecanismo
transportador a través de la membrana para el
triptofano.
c) Inhibición de quinolato fosforribosil-transferasa
d) Todos los anteriores
e) Solo a y b
43. La enzima acetil-CoA carboxilasa, necesaria para
la formación de Malonil-CoA en la biosíntesis de
Ácidos Grasos, necesita para su funcionamiento
de una coenzima derivada de: vitaminas
hidrosolubles 2001
a) Tiamina = coenzima para tres complejos
multienzimaticos que catalizan reacciones de
descarboxilacion oxidativa: la piruvato
deshidrogenada en metabolismo de
carbohidratos, la de alfa-cetoglutarato en el ciclo
de krebs y la cetoacidos deshidrogenasa de
cadena ramificada del metabolismo de
aminoácidos, vitamina B1.
b) Biotina = coenzima en reacciones de
carboxilacion en la gluconeogenesis y la síntesis
de ácidos grasos, vitamina H.
c) Piridoxina = coenzima en la transamninacion y la
descarboxilacion de los aminoácidos y la
fosforilasa del glucogeno, vitamina B6.
d) Riboflavina = coenzima en las reacciones de
oxidación y reducción, vitamina B2.
e) Cobalamina = coenzima en la transferencia de
fragmentos de carbono.
44. La siguiente descripción “coenzima que es parte
integral del mecanismo de acción de la fosforilasa,
enzima que media la degradación del glucogeno, y
responsable del consumo de hasta 80% de la
reserva corporal de dicha coenzima”, corresponde
a: vitaminas hidrosolubles 2001
a) Biotina = coenzima en reacciones de
carboxilacion en la gluconeogenesis y la síntesis
de ácidos grasos, vitamina H.
b) Cobalamina = coenzima en la transferencia de
fragmentos de carbono.
c) Alfa-tocoferol = el mas activo, es antioxidante,
sobretodo de membranas celulares, vitamina E.
d) Pirofosfato de tiamina = no existe
e) Fosfato de piridoxal
45. Cual de los siguientes hallazgos seria compatible
con la deficiencia de cobalamina? vitaminas
hidrosolubles 2001
a) Anemia megaloblastica
b) Acidura metilmalonica
c) Homocistinuria
d) Todos los anteriores
e) Solo a y b
46. Cual de las siguientes vitaminas es necesaria
para la síntesis de ácidos biliares? vitaminas
hidrosolubles 2001
a) Acido fólico
b) Acido lipoico
c) Acido ascórbico
d) Acido pantotenico
e) Acido láctico
47. La siguiente descripción “se relaciona con
síntesis anormal de colágena manifestada por
hemorragias subcutáneas y gingivales, debilidad
muscular y aflojamiento de dientes”, corresponde
al cuadro clínico resultante de deficiencia de:
vitaminas hidrosolubles 2001
a) Vitamina A = ceguera nocturna, xeroftalmia;
queratinizacion de la piel.
b) Vitamina B1 = daño nervioso periférico (beriberi);
lesiones en el sistema nervioso central (síndrome
de Wernicke-Korakoff)
c) Vitamina C
d) Vitamina D = raquitismo y osteomalacia
e) Vitamina B2 = lesiones en comisura bucal, labios
y lengua; dermatitis seborreica.
48. La deficiencia de cual de las siguientes vitaminas
hidrosolubles producen seborrea y fotofobia?
vitaminas hidrosolubles 2002
a) Acido ascórbico = escorbuto: alteración en la
cicatrización de heridas, perdida del cemento
dental, hemorragias subcutáneas, C.
b) Cobalaminas = Anemia perniciosa: anemia
megaloblastica, B12.
c) Riboflavina = vitamina B2
d) Tiamina = daño sistema nervioso periférico
(beriberi); daño sistema nervioso central
(síndrome de Wernicke-Korsakoff)
e) Acido pantoteico = no hay enfermedad por
deficiencia
49. Cuantos miligramos de triptofano se necesitan
para producir tres miligramos de Niacina?
vitaminas hidrosolubles 2002
a) 180 mg. = 60 mg. de triptofano equivalen a 1 mg
de niacina
b) 120 mg.
c) 90 mg
d) 60 mg.
e) Ninguno de los anteriores es correcto
50. Cual de las siguientes vitaminas participan en la 56. Cual de los siguientes aminoácidos es el principal
síntesis de colágena, formación de ácidos biliares proveedor de grupos metenilo, que se transfieren
y síntesis de adrenalina? vitaminas hidrosolubles al tetrahidrofolato? vitaminas hidrosolubles 2003
2003 a) Serina = el tetrahidrofolato de metileno se forma
a) Acido fólico = coenzima en la transferencia de de la reacción de serina, glicina y colina con el
carbonos tetrahidrofolato
b) Acido ascórbico b) Lisina
c) Acido pantotenico = parte funcional de la CoA y c) Metionina
proteína portadora de acilo: síntesis y d) Glutamato
metabolismo de ácidos grasos e) Glutamina
d) Riboflavina = coenzima en reacciones de
oxidación y reducción; grupo prostético de las 57. Cuales de las siguientes vitaminas tienen función
flavoproteinas. antioxidante? vitaminas hidrosolubles 2003
e) Tiamina = coenzima en los piruvatos y alfa- a) B1, C y E
cetoglutaratos deshidrogenadas, y de la b) B6, C y K
transcetolasa; función aun mal definida en la c) A, D y E
conducción nerviosa. d) A, C y E
e) Todas las anteriores
51. La siguiente descripción: “consiste en un anillo
heterocíclico de isoaloxazina unido a alcohol 58. El trastorno neurológico que presentan las
derivado del azúcar ribitol”, se refiere a la personas con deficiencia de cobalamina, se cree
vitamina: vitaminas hidrosolubles 2003 que se deba a una deficiencia relativa de:
a) B1 = tiamina vitaminas hidrosolubles 2003
b) B2 = riboflavina a) Serina
c) B3 = niacina b) Valina
d) B5 = acido pantotenico c) Metionina = la metionina sintasa depende de la
e) B6 = piridoxina cobalamina, B12, para realizar el cambio de
homocisteina a metionina, y de metil-H4 folato a
52. Cual de las siguientes vitaminas participan como H4 folato; a falta de cobalamina ocurre
coenzimas en reacciones de oxidorreducción? homocisteinuria y atropamiento de
vitaminas hidrosolubles 2003 metiltetrahidrofolato.
a) Tiamina = coenzima en los piruvatos y alfa- d) Triptofano
cetoglutaratos deshidrogenadas, y de la e) Homocisteina
transcetolasa.
b) Piridoxina = coenzima en la transaminacion y la 59. Cual de las siguientes coenzimas derivadas del
descarboxilacion de los aminoácidos y la folato, interviene en la síntesis de metionina?
fosoforilasa del glucogeno. vitaminas hidrosolubles 2005
c) Riboflavina a) N10-formilo-tetrahidrofolato = folato
d) Todas las anteriores b) Tetrahidrofolato = tetrahidrofolato glicina, serina y
e) Solo a y b colina forman tertrahidrofolato de metenilo
c) N5-metil-tetrahidrofolato
53. Con respecto al N5 formil tetrahidrofolato, lo d) N5-forminino-tetrahidrofolato
siguiente es correcto: vitaminas hidrosolubles e) N5-formilo-tetrahidrofolato = mas estable que el
2003 folato acido folinico
a) Se le conoce también como acido folinico 60. La siguiente descripción: “participa en la
b) Transfiere su grupo formimino al tetrahirofolato conversión de cinurenina en antranilato. Su
c) Participa en la metilacion de la homocisteina deficiencia se caracteriza por la producción de
d) Junto con el fosfato de piridoxal ayuda a formar neuritis, convulsiones, homocistinuria y
glicina cistationinuria”, vitaminas hidrosolubles 2005
e) Todo lo anterior es correcto a) Piridoxina
b) Cobalamina
54. Cual de las siguientes vitaminas posee en su c) Acido ascórbico
composición aminoácido glutamato? vitaminas d) Acido pantoteico
hidrosolubles 2003 e) Tiamina
a) Acido fólico = pueden tener hasta siete residuos
adicionales de glutamato 61. La siguiente descripción: “es la vitamina
b) Acido ascórbico hidrosoluble mas labil al calentamiento, actúa
c) Acido pantotenico como agente reductor, uno de sus productos de
d) Riboflavina excreción es el acido oxálico” vitaminas
e) Cobalamina = poseen cobalto y un anillo de hidrosolubles 2005
corrina a) Acido fólico
b) Riboflavina
55. La siguiente descripción “actúan como coenzima c) Tocoferol
de carboxilasas, un gran porcentaje de su d) Tiamina
requerimiento diario se obtiene por síntesis de e) Acido ascórbico
bacterias intestinales”, corresponde a: vitaminas
hidrosolubles 2003 62. Cual de las siguientes enzimas mediría ud. En los
a) Tiamina eritrocitos de un paciente con sospecha clínica de
b) Biotina deficiencia de riboflavina? vitaminas hidrosolubles
c) Cobalamina 2005
d) Piridoxina a) Trancetolasa
e) Riboflavina b) Glucosa-6-fosfato- deshidrogenasa
c) Creatinfosfocinasa
d) Fosfoquinolato transferasa
e) Glutation reductasa
63. La siguiente descripción: “vitamina necesaria 70. La piruvato carboxilasa, es un ejemplo de
para la formación de colágena, osteocalcina y enzimas que requieren como coenzimas para su
componente c1q del complemento” vitaminas funcionamiento de: vitaminas hidrosolubles 2006
hidrosolubles 2005
a) Niacina
a) Cobalamina b) Piridoxina
b) Acido fólico c) Riboflavina
c) Piridoxina d) Tiamina
d) Acido ascórbico e) Biotina
e) Acido pantotenico
71. Cuales de los siguientes hallazgos serian
64. Si una persona es alimentada principalmente con compatibles con la deficiencia de folatos?
una dieta a base de maíz, puede desarrollar vitaminas hidrosolubles 2006
deficiencia de la vitamina: vitaminas hidrosolubles
2005 a) Homocistinuria = deficiencia de B12
b) Anemia megaloblastica
a) Cobalamina c) Acidura metilmalonica = deficiencia de B12
b) Acido pantotenico d) Todos los anteriores
c) Tiamina e) Solo a y b
d) Riboflavina
e) Niacina 72. Cual es la causa primordial de la degeneración
del sistema nervioso que se produce en la anemia
65. Los medicamentos cumarinicos actúan como perniciosa? vitaminas hidrosolubles 2006
inhibidores competitivos de las enzimas
dependientes de: vitaminas hidrosolubles 2005 a) Deficiencia de factor intrínseco
b) Deficiencia asociada de piridoxina
a) Cobalamina c) Inhibición del metabolismo de folatos
b) Menadiona d) Inhibición de la síntesis de metionina
c) Folatos e) Producción autoinmune de anticuerpos
d) Retinol cobalaminicos
e) Calcitriol
73. Cual de las siguientes vitaminas es una coenzima
66. Cual de las siguientes vitaminas participa como “esencial en el metabolismo de los aminoácidos”
coenzima en reacciones de oxidorreducción? vitaminas hidrosolubles 2006
vitaminas hidrosolubles 2005
a) Biotina
a) Tiamina b) Piridoxina
b) Riboflavina c) Tiamina
c) Piridoxina d) Vitamina C
d) Todas las anteriores e) Acido lipoico
e) Solo a y c
74. Cual de las siguientes vitaminas participa como
67. La siguiente descripción: “vitamina hidrosoluble, coenzima en las descarboxilaciones oxidativas de
sintetizada solo por bacterias. Su deficiencia los cetoacidos derivados de los aminoácidos de
produce trastornos neurológicos, que se creen cadena ramificada? vitaminas hidrosolubles 2006
debidos a una carencia relativa de metionina”
vitaminas hidrosolubles 2005 a) Piridoxina
b) Cobalamina
a) Biotina c) Folacina
b) Piridoxina d) Tiamina
c) Cobalamina e) Tocoferol
d) Tiamina
e) Acido ascórbico 75. La deficiencia de cual vitamina produce queilosis,
descamación lingual y dermatitis seborreica?
68. Cual de las siguientes vitaminas participa como vitaminas hidrosolubles 2006
coenzima en la descarboxilacion oxidativa del
piruvato? vitaminas hidrosolubles 2005 a) Riboflavina
b) Tiamina = daño nervioso
a) Biotina c) Acido pantoteico
b) Tiamina d) Niacina = pelagra, dermatitis por fotosensibilidad,
c) Piridoxal psicosis depresiva
d) Acido fólico e) Biotina = dermatitis
e) Cobalamina
76. Usted podría padecer pelagra a pesar de tener
69. Con respecto al compuesto N5-formil-H4folato, lo una buena ingesta de niacina o triptofano, debido
siguiente es correcto: vitaminas hidrosolubles a una deficiencia asociada de : vitaminas
2006 hidrosolubles 2004

a) Se le conoce como acido folinico a) Acido pantotenico

b) Junto con el fosfato de piridoxal ayuda a formar b) Tiamina
glicina c) Cobalamina
c) Participa en la metilacion de la homocisteina d) Piridoxina
d) Transfiere su grupo formimino al H4foalto e) Acido fólico
e) Todo lo anterior es correcto
 77. La siguiente descripción: “es un acido graso que
participa como coenzima con los complejos
enzimáticos que catalizan la producción y
transferencia de grupos acilo” corresponde a:
vitaminas hidrosolubles 2004
a) Acido ascórbico
b) Acido fólico
c) Acido pantotenico
d) Acido lipoico
e) Acido cítrico
78. La siguiente descripción “En personas con
deficiencia de esta vitamina, la ingesta de una
dieta rica en carbohidratos puede producir
acidosis láctica” corresponde a: vitaminas
hidrosolubles 2006
a) Tiamina
b) Niacina
c) Cobalamina
d) Tocoferol
e) Piridoxina
Las siguientes cinco preguntas se refieren a las coenzimas
derivadas de algunas vitaminas y de sus funciones en el
metabolismo. 2001
79. Forma parte de la coenzima que participa en la via
de la pentosa fosfato, en la reacción de
transcetolacion Tiamina
80. Funciona como coenzima de la oxidación de
ácidos grasos asociada a una flavoproteina.
Riboflavina
81. A partir del aminoácido esencial triptofano
presente en la dieta, puede generarse una
proporción equivalente de… Niacina
82. Funciona como coenzima de varias enzimas que
participan en el metabolismo de los aminoácidos.
Piridoxina
Las siguientes cinco preguntas se refiere a la estructura y
función de algunas vitaminas. Respóndalas correctamente
relacionando los enunciados de la izquierda, con las
opciones de la derecha. 2001
83. Participa en el ciclo de la visión, uniéndose a la
opsina para formar rodopsina. 11-cis-retinaldehido
84. Al parecer, funciona como la primera línea de
defensa contra la peroxidacion de los ácidos
grasos poliinsaturados, de los tejidos. Alfa-
tocoferol
85. Su deficiencia provoca en el niño la enfermedad
llamada raquitismo. Calcitriol
86. Actúa como cofactor en modificaciones
postranslacion de residuos de glutamato de
algunas proteínas. Menaquinonas
87. Funciona adecuadamente como un antioxidante
hidrosoluble. Acido ascórbico
Las siguientes cinco preguntas se refieren a las coenzimas
del folato: 2002
88. Necesario para la síntesis de metionina: N5-metil-
THF
89. Participa en la síntesis de 2-desoxitimidilato:
N5,N10-metenil-THF
90. Conocido también como acido folinico: N5-formil-
THF
91. Compuesto intermediario del catabolismo de
histidina: N5-formimino-THF
92. Producto de la folato reductasa: Tetrahidrofolato
Las siguientes cuatro preguntas corresponden a las
características de las vitaminas hidrosolubles: 2003
93. Es un componente de la coenzima que participa
en reacciones de descarboxilacion de
aminoácidos, con formación de una base de
Schiff: piridoxina
94. Esta vitamina puede estar deficiente en personas
con tuberculosis, en tratamiento con la hidracida
del acido isonicotinico (isoniacida): piridoxina
95. Vitamina que es requerida para la oxidación del p-
hidroxifenilpiruvato a homohomogentisato, en el
catabolismo de la tirosina: acido ascórbico
2005
96. Funciona como componente de enzimas que
catalizan carboxilaciones de cetoacidos: biotina
97. Su carencia provoca que se acumulen derivados
alfa-cetoacidos carboxilados de los aminoácidos
ramificados leucina, isoleucina y valina: tiamina
98. Participa como coenzima de la fosforilasa,
mediando la degradación del glucogeno:
piridoxina B6
99. Cual de las siguientes enzimas necesitara de una
coenzima para llevar a cabo su acción? Enzimas
2001
a) Tripsina = el tripsinogeno es activado por la
enteropeptidasa
b) Quimiotripsina = la tripsina activa al
quimiotripsinogeno
c) Carboxipeptidasa = la tripsina activa a la
procarboxipeptidasa
d) Aminopeptidasa = la tripsina activa a la
proaminopeptidasa
e) Lactato deshidrogenasa = necesita de la acción
de NADH
100. Cual de las siguientes coenzimas participan en la
transferencia de grupos distintos del hidrogeno?
Enzimas 2001
a) FAD
b) NAD
c) FMN
d) Coenzima Q
e) CoA-SH
101. Cual de las siguientes enzimas pertenece al grupo
de las llamadas enzimas plasmáticas funcionales?
Enzimas 2001
a) Amilasa = no funcional
b) Fosfatasa acida = no funcional
c) Ceruloplasmina = no funcional
d) Pseudocolinesterasa
e) Aminotransferasa = no funcional
102. La medición de la concentración serica de la
enzima lactato deshidrogenasa-I, es útil en el
diagnostico de: enzimas 2001
a) Hepatitis viral = alanina de aminotransferasa
b) Pancreatitis aguda = amilasa
c) Infarto del miocardio = lactato deshidrogenasa y
aspartato de aminotransferasa
d) Carcinoma prostático = fosfatasa acida
e) Enfermedad de Wilson = ceruloplasmina
103. Que grupo de enzimas no necesita de coenzimas
para realizar su función catalítica? Enzimas 2002
a) Hidrolasas = clase 3; ruptura hidrolitica de
enlaces C-C, C-O, C-N.
b) Oxidorreductasas = clase 1 oxidaciones y
reducciones.
c) Transferasas = clase 2; la transferencia de grupos
como metilo o glucosilo de una molécula
donadora a una molécula aceptora.
d) Isomerasas = clase 5; catalizan cambios
geométricos o estructurales dentro de una sola
molécula.
e) Formadoras de enlaces covalentes
104. Cual de las siguientes coenzimas funciona en el 111.Cual de las siguientes enzimas difunde de forma
metabolismo de los compuestos de un solo átomo pasiva al plasma? Enzimas 2003
de carbono? Enzimas 2002
a) Nicotinamida = componente de las coenzimas a) Amilasa pancreática
redox NAD y NADP b) Fosfatasa alcalina biliar
b) Tiamina = participa en la descarboxilacion de c) Fosfatasa acida prostática
cetoacidos alfa d) Todas las anteriores
c) Riboflavina = componente de las coenzimas e) Solo b y c son correctas
redox FMN y FAD
d) Acido fólico Las siguientes cuatro preguntas se refieren al uso de las
e) Acido pantotenico = es un componente de la enzimas plasmáticas en el diagnostico clínico: Enzimas
coenzima A portadora del grupo acilo con su 2003
pirofosfato
112. Se encuentra aumentada en pancreatitis aguda:
105. Usando el espectrofotómetro, las amilasa pancreática
deshidrogenadas dependientes de NAD podemos
medirlas a: Enzimas 2002 113. Útil en el diagnostico de la enfermedad de Wilson:
a) 140nm ceruloplasmina
b) 240nm
c) 340nm 114. Se encuentra aumentada con pacientes con
d) 440nm infarto agudo del miocardio: deshidrogenasa
e) Ninguna de las anteriores es correcta láctica

106. Cual de las siguientes enzimas participan en la 115. Útil en el diagnostico de enfermedades hepáticas:
síntesis de RNA mensajero? Enzimas 2002 fosfatasa alcalina

a) Hidrolasas
b) Oxidorreductasas
c) Transferasa 116.A que clase pertenecen las enzimas que catalizan
d) Ribozimas la remoción de grupos de los sustratos por
e) Liasas mecanismos distintos de la hidrólisis, formando
dobles, ligaduras: Enzimas 2005
107. Cual de las siguientes enzimas plasmáticas no
funcionales se incrementan en la Enfermedad de a) 2 = transferasas
Wilson? Enzimas 2002 b) 3 = hidrolasas
c) 6 = ligasas
a) Aspartato aminotransferasa = infarto al miocardio d) 5 = isomerasas
b) Amilasa = pancreatitis aguda e) 4 = liasas
c) Ceruloplasmina
d) Lipasa = pancreatitis aguda 117.Cual de las siguientes es considerada una enzima
e) Fosfatasa alcalina = trastornos óseos, plasmática funcional? Enzimas 2005
enfermedades hepáticas obstructivas
a) Fosfatasa alcalina = enfermedad ósea; enfermedad
108. Cual de las siguientes enzimas plasmáticas se hepática obstructiva.
incrementan en el infarto al miocardio? Enzimas b) Lipasa = pancreatitis aguda
2002 c) Ceruloplasmina = enfermedad de Wilson
d) Amilasa = pancreatitis aguda
a) Aspartato aminotransferasa e) Lipoproteinlipasa
b) Alanina aminotransferasa = hepatitis viral
c) Gama glutamil transpeptidasa = varias 118.Con respecto a las izosimas lo siguiente es
enfermedades hepáticas correcto: Enzimas 2005
d) Fosfatasa alcalina = trastornos óseos,
enfermedades hepáticas obstructivas a) Tienen las mismas propiedades químicas
e) Ceruloplasmina = Enfermedad de Wilson b) Son enzimas que existen en el mismo tejido
c) Son formas que existen en un mismo tipo de células
109. Con respecto a las enzimas plasmáticas d) Son formas físicamente distintas de la misma
funcionales, lo siguiente es correcto: Enzimas actividad catalítica
2003 e) Todo lo anterior es correcto

a) Sus substratos son intracelulares Las siguientes cuatro preguntas se refieren al uso de las
b) Generalmente son sintetizadas en el hígado enzimas plasmáticas en el diagnostico clínico: Enzimas
c) Un ejemplo de ellas es la creatinfosofocinasa 2005
d) Su concentración normal en sangre es menor que 119.Infarto cardiaco = lactato deshidrogenasa
en los tejidos 120.Pancreatitis aguda = lipasa
e) Todo lo anterior es lo correcto 121.Hepatitis viral = alanina aminotransferasa
122.Carcinoma prostático = fosfatasa acida
110. Cual de las siguientes coenzimas poseen en su
estructura una molécula de AMP? Enzimas 2003 123.Cuáles son los grupos prostéticos más comunes?
Enzimas 2006
a) FAD a) Grupos acilo
b) Coenzima A b) Vitaminas
c) Metilcobalamina c) Metales
d) Fosfato de piridoxal d) Sales neutras
e) Pirofosfato de tiamina e) Oligosacaridos
124.Entre las reacciones que requieren de coenzimas 130. Cual de las siguientes puede considerarse como
encontramos las de: Enzimas 2006 la primera enzima digestiva que participa en la
hidrólisis de proteínas? Digestión 2002
a) Oxidorreducción
b) Isomerización a) Quimiotripsina = secretada por el páncreas en el
c) Transferencia de grupo intestino delgado
d) Formación de enlaces covalentes b) Tripsina = secretada por el páncreas en el
e) Todas las anteriores intestino delgado
c) Pepsina = secretada en los jugos gástricos
125.El siguiente concepto: “moléculas que se d) Quimiosina = no existe
encuentran incorporadas a la estructura proteica e) Elastasa = secretada por el páncreas en el
enzimática en forma fuerte y estable, usualmente intestino delgado
mediante fuerzas covalentes”, corresponde a:
Enzimas 2006 131. La lipasa pancreática puede ser inhibida por:
Digestión 2002
a) Grupos prostéticos
b) Cofactores a) Sales biliares
c) Coenzimas b) Colipasa = activa a la lipasa pancreática
d) Cosubstartos c) Enteropeptidasas
e) Todas las anteriores d) Enterostatina
e) Fosfolipasa A2
126.Con relación a las coenzimas indique lo correcto:
Enzimas 2006 132. Cual de los siguientes es considerado como un
acido biliar secundario? Digestión 2002
a) Se consideran como segundos substratos
b) Son necesarias para que todas las enzimas a) Acido cólico
digestivas realicen su función. b) Acido desoxicolico
c) En las reacciones de oxidorreducción se pueden c) Acido quenodesoxicolico
oxidar o reducir d) Acido glicocolico
d) Todo lo anterior es correcto e) Acido taurocolico
e) Solo a y c son correctas
133. En las proteínas de la dieta los enlaces peptidicos
127.Cual de las siguientes enzimas son consideradas formados por aminoácidos pequeños como la
como endopeptidasas: digestión 2001 glicina, alanita y serina pueden ser hidrolizados
por: Digestión 2003
a) Pepsina
b) Tripsina a) Pepsina = endopeptidasa secretada en el jugo
c) Quimiotripsina gástrico
d) Todas las anteriores b) Tripsina = endopeptidasa secretada en el
e) Solo a y b intestino delgado
c) Elastasa
128. Cuales de las siguientes enzimas actúan d) Quimiotripsina = endopeptidasa secretada en el
hidrolizando enlaces Glucosidicos? Digestión intestino delgado
2001 e) Aminopeptidasa = exopeptidasa liberan
aminoácidos desde el amino terminal
a) Amilasa pancreática = hidrólisis aleatoria de
enlaces glucosidicos alfa (1-4), lo cual produce
dextrinas.
b) Lipasa gástrica = atacan el enlace ester sn-3
inician la síntesis de triacilgliceroles, formando
1,2-diacilgliceroles y ácidos grasos libres.
c) Quimiotripsina = es una endopeptidasa (hidroliza
los enlaces peptidicos entre aminoácidos
específicos en toda la molécula, son las primeras
enzimas en actuar) secretada por el páncreas en
el intestino delgado.
d) Tripsina = es una endopeptidasa (hidroliza los
enlaces peptidicos entre aminoácidos específicos
en toda la molécula, son las primeras enzimas en
actuar) secretada por el páncreas en el intestino
delgado.
e) Todas las anteriores

129. Cual de las siguientes enzimas son consideradas

como exopeptidasas: digestión 2001

a) Amilasa = catalizan la hidrólisis de enlaces

glucosidicos alfa (1-4)
b) Ribonucleasa
c) Carboxipeptidasa
d) Todas las anteriores
e) Solo a y b