Universidad de La Serena

Facultad de Ingeniería
Dpto. de Ingeniería Mecánica
Transferencia de calor
Profesor: Santiago Soler M.
11 de Diciembre 2018

Laboratorio Nº2
Alumno: Iván Morel Moreno

Transmisión de calor por

convección

Resumen

En la presente experiencia, se estudia el intercambio de calor dado por un

potenciómetro, el cual calienta aire para la posterior alza en la temperatura del
agua circundante en la cañería, mediante variación de variables en el calefactor.
Dentro de esta experiencia se busca encontrar los valores de “h” convectivo.

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Índice

I. Introducción.........................................................................................................3
II. Objetivos.............................................................................................................4
2.1 Objetivos globales........................................................................................4
2.2 Objetivos puntuales......................................................................................4
III. Variables que se utilizan..................................................................................4
IV. Marco Teórico..................................................................................................5
V. Instrumentos utilizados en el laboratorio.........................................................8
VI. Procedimientos y resultados de la experiencia.............................................11
VII. Conclusión.....................................................................................................13
VIII. Bibliografía.....................................................................................................15

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 I. Introducción
La termodinámica estudia los cambios de masa y energía entre cuerpos o
sistemas, estudiando también el grado de desorden que se provoca en cada
proceso termodinámico. Dentro de esta temática, en la termodinámica, está
presente el funcionamiento de máquinas y que tan eficientes pueden ser al
momento de utilizarlas. Se conoce como eficiencia la capacidad de realizar o
cumplir adecuadamente una función, por lo tanto, en relación a las distintas
maquinas existentes se debe evaluar cómo se utiliza la energía una vez es
suministrada a él. Dentro de esta experiencia se trabajara con un calefactor, al
cual se le variaran sus parámetros para evaluar el comportamiento de dicha
máquina. En el presente laboratorio se busca lograr obtener el rendimiento de
dicha máquina, y junto con esto, la potencia eléctrica y calórica bajo la variación
de los parámetros, como lo son el voltaje, amperaje, velocidad del ventilador,
masa del agua y el tiempo cronometrado para un caudal determinado, dichos
cambios, provocaran alzas de diferentes magnitudes en la temperatura de salida,
siendo la temperatura de entrada constante.
El estudio de la transferencia de calor por convección, existente entre el aire
caliente, hacia la pared, y de la pared hacia el agua, es la finalidad del presente
informe, donde se realizara el cálculo de los coeficientes convectivos, y se
concluirá sobre las variaciones realizadas.

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 II. Objetivos

II.1 Objetivos globales

 Comprender el intercambio de calor producido entre las paredes de la

cañería.

 Estudiar la transferencia de calor producida entre el aire hacia la pared, y

desde la pared hacia el agua.

II.2 Objetivos puntuales

 Obtener los valores de coeficiente convectivo de aire cobre y cobre agua.

 Estudiar cómo afecta el aumento del caudal utilizado, para la obtención de

la temperatura final.

III. Variables que se utilizan

I) Caudal (Q): Corresponde a la entrada de agua, que se calentara posteriormente.
II) Revoluciones (N): Velocidad del ventilador.
III) Voltaje (V): Cantidad de voltaje aplicado en la máquina.
IV) Amperaje (I): Cantidad de corriente utilizada tras el voltaje aplicado.
V) Masa (m): Cantidad de agua transportada.
VI) Tiempo (t): Tiempo que demora en completar la masa a utilizar.
VII) Temperatura (Tº): Temperatura del aire y del agua al momento de entrada y
salida.

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 IV. Marco Teórico
La termodinámica es el área de la física que estudia los intercambios de energía
entre cuerpos, como también de masa, y está regida por leyes naturales, las
cuales son 3:

Ley de conservación de la masa: esta ley nos dice que la masa no se crea ni se
destruye, sino que solo se transforma. Dentro de un sistema existirá conservación
de masa tanto si entra al sistema, como si sale, ya que nada se perderá o
desaparecerá.

Ley de conservación de la energía: o también llamada primera ley de la

termodinámica nos dice que la energía no se crea ni se destruye, solo se
transforma, dicha energía se intercambia en forma de calor (Q) o trabajo (W), de
tal manera que el calor cedido por el sistema será igual al trabajo recibido por el
mismo.

2da ley de la termodinámica: dicha ley indica que dentro de cada proceso
termodinámico se generara un grado de desorden molecular, lo cual llamaremos
entropía. Si bien es posible ordenar un sistema, la 2da ley rige sobre todo el
universo, por lo que al ordenar un sistema, obligadamente provocara el desorden
de otro. Por lo tanto decimos que la entropía se crea.

Junto con esta temática, es necesario saber cómo se genera el calor entre dos
cuerpos, o cuando habrá trabajo en un sistema termodinámico. Por lo que diremos
que el calor se producirá desde un cuerpo con alta temperatura, hacia uno de baja
temperatura, llegando así a un equilibrio donde el calor cedido del primero es igual
al calor absorbido por el segundo.
Trabajo se producirá cuando desde el ambiente y hacia un sistema se genera un
cambio de volumen, aumentando así la presión en algunos casos. Dicho trabajo
también puede ser desde el sistema hacia el ambiente, donde tendrá efectos
sobre la atmósfera.

Dentro de la termodinámica se pueden encontrar variados sistemas los cuales se

definen como regiones que forman parte del universo, las cuales se exponen a
estudio, clasificándose en:

Sistema abierto: sistema que permite el intercambio de masa y energía con el

ambiente que la rodea.

Sistema cerrado: dicho sistema no permite el intercambio de masa con el

ambiente, pero si permite cambios de energía mediante calor o trabajo.

Sistema aislado: en este caso no se permiten cambios ni de masa ni de energía,

por lo que dentro de dicho sistema, se encuentra un equilibrio termodinámico.

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Centrándose en la experiencia abordada en este informe, definiremos algunas
propiedades importantes relacionadas a magnitudes físicas, como lo son:

Capacidad calorífica: la capacidad calorífica de un cuerpo se define como la

cantidad de calor suministrado al mismo, dividido en la diferencia de temperatura
del cuerpo.

Calor específico: el calor específico de una sustancia o material es la división entre

la capacidad calorífica y la masa del cuerpo, por lo tanto podemos decir que es la
cantidad de energía en forma de calor que se le aplica a una unidad de masa para
elevar un grado centígrado su temperatura.

Dentro de la presente experiencia, se hace uso de un intercambiador de calor,

dentro del cual las transferencias de calor pueden ocurrir de variadas maneras,
como son:

 Doble tubo
 Carcaza y tubo
 Flujo cruzado
 Compacto

El intercambiado de Doble tubo es el intercambiador más sencillo, por el tubo

interno circula uno de los fluidos, mientras que el otro fluido circula por el espacio
anular. Dependiendo del sentido del flujo se clasifica en flujo paralelo y flujo
contracorriente.

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El objetivo de un análisis térmico de un intercambiador de calor es el de ser
capaces de expresar la cantidad total de calor transferido, del fluido caliente al
fluido frío, en términos del coeficiente global de transferencia de calor. El área de
transferencia de calor A, y las temperaturas de entrada y salida de los fluidos
caliente y frío.
Un balance de energía da como resultado:

mH ∗C H∗( T H entrada −T H salida )=m C ∗CC ∗( T C entrada −T C salida )

Donde:

m H : Flujo másico del fluido caliente

C H : Calor especifico del fluido caliente
T H entrada: Temperatura de entrada del fluido caliente
T H salida : Temperatura de salida del fluido caliente
m C : Flujo másico del fluido frio
C C: Calor especifico del fluido frio
T C entrada: Temperatura de entrada del fluido frio
T C salida: Temperatura de salida del fluido frio

Este proceso corresponde a una transmisión de calor por convección forzada, la

cual tiene lugar en líquidos y gases, en la cual el movimiento del fluido es
generado por un agente externo, similar a lo que ocurre en un ventilador. Ésta se
produce cuando las partes más calientes de un fluido ascienden hacia las zonas
más frías, generando de esta manera una circulación contínua del fluido (corriente
convectiva) y transmitiendo así el calor hacía las zonas frías. Los líquidos y gases,
al aumentar de temperatura disminuyen de densidad, provocando la ascensión. El
hueco dejado por el fluido caliente lo ocupa el fluido más frío (de mayor densidad).

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V. Instrumentos utilizados en el laboratorio.

I. Calefactor.
II. Termómetro.
III. Voltímetro.
IV. Amperímetro.
V. Cronometro.
VI. Pie de metro.
VII. Termocuplas.
VIII. Recipiente.

Calefactor

Termómetro

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 Voltímetro

Amperímetro

Balanza

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 Pie de metro

Termocuplas

Recipiente de vidrio

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 VI. Procedimientos y resultados de la experiencia.
Comenzando con la experiencia, iniciaremos el proceso juntando todos los
materiales anteriormente nombrados para los coeficientes convectivos:

I. Se inicia la experiencia midiendo la cantidad de agua que se utilizara,

mediante el llenado de un frasco. El cual posteriormente se pesa en
una balanza eléctrica para calcular su masa, donde también se realizan
las mediciones del largo de la tubería y junto con esto, el diámetro
interior y exterior de ésta.
II. Se toman los valores iniciales de la máquina, para comenzar el trabajo.
(voltaje, corriente, etc.).
III. Se ingresa agua a la tubería por donde circulara, para posteriormente
ingresar aire caliente, y así aumentar la temperatura del agua mediante
el intercambio de calor.
IV. Se mide la temperatura de la entrada y salida del agua, la temperatura
de entrada y salida de la pared, y la temperatura de entrada y salida del
aire.
V. Repetir los pasos anteriores haciendo una variación de los parámetros
que influyen en la temperatura de la salida del agua (N, V, I, m), para
luego calcular y analizar los consecuencias de dichas variaciones en el
rendimiento del calefactor.

Según el procedimiento anterior, obtenemos los siguientes datos:

Voltaje (v) Amperaje (A) N (m/s) Masa (gr) Tiempo (s)

200 3,1 20 455 10,03
200 3,1 20 520 18,63
230 3,6 30 520 18,63
230 3,6 30 495 25,45
230 3,6 50 495 25,45

Con las mediciones:

 L= 1,82 (m)
 di= 20,6 (mm)
 de= 22,3 (mm)
 Masa recipiente= 220 (gr)

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 Una vez con los datos recopilados, se procede a calcular tanto la potencia, como
la potencia absorbida, y los valores de coeficiente convectivo, teniendo en cuenta
que el calor específico del agua es igual a 1 (cal/gr*ºC), y multiplicados por el
factor 4,186, se expresaran en J/s:

En primer lugar consideramos las temperaturas medias, de cada etapa del

proceso dentro del intercambiador de calor:
Tº media pared (ºC) Tº media aire (ºC) Tº media agua (ºC)
21 56,5 19,5
27,5 82 21
31,5 92 21,5
34,5 101 22
37,5 99 23

Luego se procede a calcular los valores de potencia entregada y absorbida,

evaluando la eficiencia en cada tramo, y junto con estos, los coeficientes
convectivos presentes en el proceso:

Pot. entregada (W) Pot. absorbida (W) he (W/m 2∗ºC ¿ hi (W/m 2∗ºC ¿ Eficiencia
601,4 189,89332 992,8698088 45,41432395 31,57521118
601,4 467,3580247 563,9105552 72,80558918 77,71167687
803,16 584,1975309 458,1773261 81,98150021 72,73737871
803,16 488,5037328 306,500897 62,36741737 60,82271687
803,16 651,3383104 352,2998817 89,91725214 81,09695583

Es posible observar que la potencia eléctrica (entregada), es mayor que la

potencia calórica (absorbida), ya que corresponde a la suministrada hacia el
sistema, y a partir de la cual la otra trabaja.

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 VII. Conclusión

Una vez calculado lo necesario, se encuentran 5 distintas variaciones de

parámetros, para los cuales haremos un análisis de cada uno. Cabe destacar que
la temperatura de entrada del proceso será siempre la misma ya que no está
siendo afectada por el proceso de calentamiento:

Primera medición: En esta medición tenemos la menor potencia eléctrica, lo que

se traduce como un menor calor aplicado al dispositivo, esto producirá un
calentamiento más lento de la cañería, y al tener una masa de 455gr en un tiempo
bajo de 10,03 seg, tenemos que el agua aumento su temperatura de 1ºC. Por lo
tanto nos encontramos con un rendimiento muy bajo, ya que tenemos muy poca
cantidad de masa en el proceso, lo que se traduce en una menor potencia
calórica, pero si quisiéramos aumentar el caudal de agua, sería menos la cantidad
de ºC a la salida del agua, por lo cual, si llegáramos a una temperatura de salida
de 18ºC, este cambio sería perjudicial, ya que disminuye el rendimiento del
calefactor.

Segunda medición: En este intervalo se mantiene la potencia eléctrica, con lo cual

el calor aplicado es el mismo. Comparando con la medición 1, encontramos que el
valor de N no varía, pero no así la masa y el tiempo ya que aumentaron sus
valores. El aumento de estos parámetros, provocan un aumento de 4ºC en la
temperatura de salida del agua, con lo que el calor absorbido aumenta
considerablemente a 467,36 Watts, y junto con esto, aumenta el rendimiento del
calefactor en el proceso. El aumento en el valor de la temperatura puede deberse
a una estabilidad de la máquina, refiriéndose al calentamiento paulatino que
experimenta la pared de la tubería, y que así se produzca un mayor calentamiento
del agua circundante.

Tercera medición: A partir de esta etapa se mantiene una potencia eléctrica

constante de 803,16 (W), por lo cual la cantidad de calor aplicado será el mismo.
Dentro del proceso se mantuvo la masa de agua pasante por la tubería y a su vez
del tiempo. El aumento de la potencia suministrada y de la velocidad del aire
proveniente del calefactor reflejan una baja en el rendimiento, ya que solo se
provoca una variación de 1ºC en la temperatura de salida del agua con respecto a
la medida anterior, con lo que no se equilibra lo cedido con lo realmente utilizado.
Una causa podría ser el aumento de la velocidad del aire, que juega un rol
contraproducente en el objetivo de calentar agua.

Cuarta medición: Se sigue aplicando una potencia eléctrica de 803,16 (W),

manteniendo la velocidad de 30 m/s del aire proveniente de la máquina. El
parámetro que varía será la cantidad de agua, ya que esta disminuye. Esta
modificación en el intervalo produce un aumento de 1ºC en la temperatura de
salida del agua, y se debe a que por la tubería circula una menor cantidad de agua
la cual calentar, en un tiempo conveniente, que a través del cual es posible
evidenciar un aumento extra en el rendimiento, llegando a 77% aproximadamente.
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Esto se debe a que el aire caliente mientras pasa por la cañería, es más capaz de
aumentar la temperatura de la pared, aumentando su vibración molecular, y está
haciendo contacto con el agua, traspasara una mayor cantidad de energía.

Quinta medición: En esta última medición, se mantiene la potencia anterior, al

igual que la masa de agua y el tiempo utilizado. La variación se encuentra en la
velocidad del aire del calefactor aumentando a 50 m/s, la cual se traduce como
una mayor cantidad de masa de aire que permite una mayor transferencia de calor
entra la pared de la tubería y el agua circundante, es por esta razón que se
encuentra la mayor variación en la temperatura de salida del agua. Y así aumenta
el calor absorbido del sistema, encontrándonos con la mayor eficiencia de la
experiencia con un 81 %.

Una vez analizadas todas las mediciones, es posible evidenciar que el valor del
coeficiente convectivo de Newton no es una constante dependiendo de la
sustancia utilizada, sino que varía cada vez con una alteración en los parámetros
de trabajo. Se traduce como una correlación simplificada entre el estado del fluido
y las condiciones de flujo, por lo cual generalmente se la conoce como una
propiedad de flujo.

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VIII. Bibliografía

Textos

 7ma edición, Termodinámica, Yunes A Cengel.

Links

 https://www.certificadosenergeticos.com/recuerda-conceptos-basicos-
energia-potencia-rendimiento
 http://e-
ducativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/1000/1156/html/2_p
otencia_y_rendimiento.html

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