FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍAS

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CAPACITACIÓN EN BUENAS PRÁCTICAS DE ALMACENAMIENTO EN TIEMPOS

DE SARS COVID-19

INTRODUCCIÓN

La administración de los recursos productivos de la organización requiere de preparación,

experiencia y otras cualidades complementarias por parte de los funcionarios responsables de
los procesos.

La planificación, organización, dirección, control y mejora de los sistemas que producen bienes
y servicios, resulta clave para una toma de decisiones rápida y precisa. Dados los niveles de
competencia que enfrentan las empresas en la actualidad, la administración de la producción
cobra cada vez más importancia, en miras a disminuir la probabilidad de errores en la planta
que conlleven a altos costos de fabricación.

1. DIAGNOSTICO

Para cualquier organización industrial o de servicios, se hace necesario e impostergable que

sus colaboradores posean un conocimiento actualizado que les permita una oportuna y
correcta aplicación de cada una de las fases o etapas del proceso productivo.

A niveles administrativos, cobran especial importancia los conocimientos asociados a las

técnicas de dirección y gerencia, así como el adecuado establecimiento de las órdenes e
instrucciones de producción, el empleo oportuno de los incentivos y motivaciones, así como
las comunicaciones y un liderazgo ejemplar.

2. OBJETIVO GENERAL

Capacitar a los participantes en las temáticas de gerencia de producción y operaciones que les
proporcionen una visión integral del funcionamiento del sistema productivo de una empresa
enfocándose a los conceptos de planeación, programación, control, administración y gestión
de sistemas de producción teniendo en cuenta la calidad total de acuerdo a las necesidades
del medio productivo en el que se desenvuelven, desarrollando así actividades tendientes a
generar mayor valor agregado en empresas de producción de bienes y de servicios.

3. OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Introducir a los asistentes en los conceptos y en los sistemas de producción y gestión de
procesos

 Capacitar en técnicas de planeación y administración de recursos productivos y de

inventarios

 Preparar a los asistentes en herramientas analíticas para proponer, analizar y evaluar

alternativas técnico-económicas, con el fin de mejorar los sistemas de producción de
empresas de bienes y de servicios.

 Proporcionar elementos de juicio para aplicar herramientas teóricas y prácticas para la

gestión de la producción en empresas de manufactura y servicios.

4. DIRIGIDO A:

Personas designadas por la empresa AUDIFARMA.

5. IMPACTOS ESPERADOS E INDICADORES EXPOST

Cantidad de capacitados que aplican los conceptos de la gerencia de producción y operaciones

en el desempeño de su labor.

6. ACCIONES DE FORMACIÓN

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN Y CICLO PRODUCTIVO (20 horas)

 Rol de la producción y los procesos

 Definición de indicadores de performance
 ¿Cómo y cuándo utilizarlos?
 Definición de estándares de producción
 Taller Ciclo Productivo
 Cadena de Suministro
 Compras
 Planta
 Logística
 Interacciones

MÓDULO 2. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE LA PRODUCCIÓN (30 horas)

 Gerencia de la producción.
 Gestión de la producción.
 Decisiones en producción.
 Procesos productivos.
 Medición de la capacidad.
 Indicadores de producción.
 Reducción del cambio de formato/producto
  Iniciativas y herramientas relevantes
 Mantenimiento basado en las consecuencias
 Planeación Agregada
o Aspectos generales de las actividades de planeación
o Técnicas de planeación agregada:

MÓDULO 3. GESTIÓN DE OPERACIONES (30 horas)

 La competitividad, la productividad y las operaciones

 El concepto de productividad y su impacto en la estrategia
 Enfoque por procesos en la producción
 Herramientas operacionales.
o Planeación de las operaciones
o Programación de la Producción
o Planes de ventas y operaciones
o Programa maestro de las operaciones
o Indicadores operacionales
 Tecnologías de información
 ERP
 Planeación de Recursos
o MRP (Planificación del Requerimiento de Materiales)
o Gestión de materiales y recursos
o Asignación

MÓDULO 4. MEDICIÓN Y MEJORA DE LOS PROCESOS (20 horas)

 Medición, análisis y mejora

 Indicadores de gestión para los procesos
 Herramientas estadísticas para la toma de decisiones
 Análisis de la información
 Seguimiento a la efectividad de las acciones de mejora
 5W, 2H, 1R

MÓDULO 5. GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO E INVENTARIOS (20 horas)

 Tipos de almacén
 La localización: centralización vs. descentralización
 Logística propia y tercerización
 Métodos de almacenamiento
 Necesidades de un almacén
 Diseño y layout de almacenes
 Centros de Distribución
 Sistemas de manutención y equipos de almacenes Administración de Inventarios
o Inventarios ABC
o Modelos matemáticos

 Efecto Bullwhip
7. BENEFICIARIOS DE LOS PROYECTOS

Personas designadas por la compañía.

8. METODOLOGÍA

El diplomado se desarrollará mediante exposiciones de los docentes invitados orientadas al

desarrollo de conceptos, definiciones, implementaciones y casos acerca de cada uno de los
temas. Se tiene definida una duración total del diplomado de 120 horas. Se expondrán casos y
proyectos de manera que, al finalizar cada uno de los temas, los participantes puedan poner
en práctica los conocimientos adquiridos evaluando casos reales en su quehacer laboral
mediante talleres grupales.

9. EVALUACIÓN

Cada módulo se evaluará mediante talleres grupales diseñados de manera integral acorde a los
objetivos planteados por cada expositor.

10. MATERIAL

Se entregarán las memorias de cada módulo en formato digital por adelantado para que los
participantes sigan el desarrollo del curso en forma efectiva.

Duración total del diplomado: 120 Horas.

11. PERFIL DEL CAPACITADOR

Ingeniero Industrial con especialización y experiencia, con conocimientos en producción e

indicadores, manejo de herramientas tecnológicas, experiencia en las áreas temáticas,
experiencia en docencia mínimo dos años.