Université de m’sila

Faculté des sciences

Département des sciences agronomiques

Exposé sur les avantages et les inconvénients des

engrais sur le sol et le végétale

Réalisé par :

 MAHDI MOHMED
 INTRODUCTION :
Aujourd’hui, de nombreux engrais existent dans le but de fertiliser le sol et accroître les
rendements. Ces engrais sont des produits organiques ou minéraux, épandus sur la terre pour
améliorer la nutrition des plantes. Les engrais organiques permettent également d’améliorer
les caractéristiques physiques, chimiques et biologiques des sols.

 Les engrais organiques : c’est quoi ?

les engrais organiques sont élaborés avec des composants naturels d’origine animale ou
végétale. Les engrais organiques sont obtenus à partir de produits ou sous-produits tels que
fientes, fumiers, cuir, corne, laine, peaux, tourteaux, marcs… sans incorporation de matières
minérales ou chimiques. 

Les engrais organiques se différencient entre autres des engrais minéraux car ils ne sont pas
directement assimilables. En effet, les engrais organiques doivent être décomposés par les
microorganismes, avant leur utilisation par les plantes. 

Les multiples avantages des engrais

organiques sur les sols :
 Amélioration de la structure du sol

Grâce à la composition des engrais organiques, la structure du sol est améliorée car ils
augmentent la quantité de matière organique et stimulent l’activité des micro-organismes du
sol. Notons que les engrais organiques sont composés de nombreux éléments nécessaires pour
la plante notamment l’azote. Ils restent dans le sol et ramènent de l’humus au fil des années. 

 Aucune lixiviation

L’un des atouts de ce type d’engrais, c’est que les éléments nutritifs apportés ne sont pas
lixiviable dans le sol. Ils ne se dissolvent pas non plus. L’efficacité de ces engrais est donc
prolongée dans le temps. Cela est rendu possible par la longue décomposition et
transformation des nutriments par les micro-organismes présents dans le sol.

 Ils enrichissent le sol en matières organiques et stimulent ainsi les micro-organismes ;

 Ils nourrissent le sol ;

 Structure du sol

Grâce à la matière organique présente dans les engrais organiques, la structure du sol est
améliorée et, par conséquent, la capacité du sol à retenir l’eau et les nutriments augmente.
Qu’est-ce qu’un engrais chimique ?
Un engrais chimique est défini comme toute matière inorganique d’origine entièrement ou
partiellement synthétique qui est ajoutée au sol pour soutenir la croissance des plantes. Les
engrais chimiques sont produits synthétiquement à partir de matières inorganiques. Comme ils
sont préparés artificiellement à partir de matières inorganiques, ils peuvent contenir des acides
nocifs qui freinent la croissance des micro-organismes présents dans le sol et utiles à la
croissance naturelle des plantes. Ils sont riches en trois nutriments essentiels à la croissance
des plantes. Quelques exemples d’engrais chimiques sont le sulfate d’ammonium, le
phosphate d’ammonium, le nitrate d’ammonium, l’urée, le chlorure d’ammonium, etc.

Les avantages des engrais Chimique sur les sols  :

 La fertilisation des plantes par les engrais améliore leur croissance et augmente le
taux de matière organique dans le sol.

 Améliore l’activité microbienne et donc la fertilité du sol Augmente la capacité de

rétention d’eau du sol

Les inconvénients des engrais chimique sur les sols :

 1)Dépendance

Les éléments non-absorbés sont néfastes à tout l’écosystème entourant la plante,

amoindrissant la quantité de vers et de micro-organismes (bactéries, champignons…) dans le
sol, essentiels à la croissance de la plante. Cette destruction entraîne alors une dépendance aux
engrais : plus le sol est pauvre en matière organique, plus les cultures ont besoin d’apports
externes...

 2)Stérilisation des sols

Couplé à un mauvais drainage, l'emploi intensif d'engrais risque la salinisation des zones trop
arrosées, provoquant ainsi la stérilisation des sols et leur désertification ; on estime à 7
millions le nombre d’hectares ainsi devenus inexploitables, uniquement en Inde.

 l'ajout de fertilisants riches en ammoniaque pourrait provoquer la dispersion des particules du sol
plutôt que leur agrégation.
 La qualité du sol devient mauvaise, l'humus peut meme être détruit par les engrais. Or c'est lui
qui permet de garder l'eau et ses élèments dans la terre, d'où une infiltration si il disparait.
 les engrais chimiques ne remplacent pas beaucoup d’oligo-éléments qui sont progressivement
épuisés par des semis répétés, ce qui cause des dommages à long terme au sol.
 ’utilisation à long terme d’engrais chimiques peut modifier le pH du sol, perturber les
écosystèmes microbiens bénéfiques, augmenter le nombre de ravageurs et même contribuer à
l’émission de gaz à effet de serre .
 Il n y’a pas des inconvénients des engrais organique sur les
sols :