Brewer´s Friend http://www.brewersfriend.

com

Hoja de control de procesos para todas las recetas de cerveza

Cervecero Cerveza:
:
Fecha: Estilo/cervez
a:
Lote #: Tiempo/Coción: Litros: Temp/ambiente: _

Granos e Ingredientes - Datos del Mash -

Tipo Cantidad Cantidad de infusión Temp. Inicio Final

Lavado/Recirculación Temp Inicio Final

.

Agua/ Total/Litros Proporción

Mineral / Si / No
Ajuste de pH -

Lúpulo - Levadura -
Tipo Cantidad %AA Tiempo/Hervor Tipo (Ale/Lager):
Nombre:
Cantidad:
Temperatura óptima:
Dry Cantida %AA Inicio/fermentación: _________________
Hopping d Tiempo/Tem Final/fermentación: _________________
p.
Estadísticas vitales por lotes - Costos - S/.
Gravedad inicial OG°/Temp.: Agua:
Gravedad final OF°/Temp.: Granos:
Alcohol esperado por Volumen: Lúpulos:
% IBUs (amargor): Levadura:
% SRM (color) Otros/ _________________
Tiempo de maduración:
Total S/.
Clarificado/Tiempo/Temp.:
Fermentación en botella – g/L: ____________ Notas -

Ingredientes adicionales -
Tipo Cantidad
Cereales
Frutas
Semillas
Otros/ Recipe Builder: www.brewersfriend.com/homebrew
Copyright © 2009-2012 Brewer's Friend LLC