UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULDAD DE INGENIERÍA

ALUMNO:

 Gástelo Ruiz, Jahyr.

 Rentería Vásquez, Rosita.
 Reyes Vargas, Romina
 Vásquez Romero Cinthya.

DOCENTE:

 Vera Lázaro, Alejandro Segundo

CURSO:

 Termodinámica

FECHA:

 21 de Abril

2020
CHICLAYO – PERÚ
 CUESTIONARIO

1. Según la lectura, ¿A que se dedican los ingenieros químicos?

Según la lectura los ingenieros químicos crean nuevos procesos para nuevos
productos y restauran procesos antiguos para cumplir con nuevas
especificaciones. Esos procesos pueden involucrar mezcla, separación, reacción
química, transferencia de calor y transferencia de masa. Mezclan fluidos,
promoviendo la transferencia de calor e inducen un cambio de fase, sin
preocuparse mucho por la eficiencia o la reproducibilidad. También a diseñar
un proceso económico que haga helados teniendo un conocimiento cuantitativo
de las propiedades y el comportamiento de fase de las sustancias puras y sus
mezclas.

2. ¿Qué es necesario para diseñar un proceso económico que haga

helados de manera consistente y eficiente?
Es necesario tener un conocimiento cuantitativo de las propiedades y el
comportamiento de fase de las sustancias puras y sus mezclas. Se debe
estudiar una gran cantidad de propiedades y se debe explorar una
amplia gama de variables operativas y revisar los fundamentos,
especialmente aquellos relacionados con mezclas, equilibrios de reacción
y equilibrios de fase. A demás es necesario elegir modelos que sean
apropiados para su problema, teniendo en cuenta las ventajas y
limitaciones que ofrecen. Finalmente, para que se complete un análisis de
manera eficiente y efectiva, se necesita tener experiencia.

3. Según la lectura ¿Qué es lo que hace la Termodinámica Clásica?

La termodinámica clásica proporciona un gran esquema para organizar
nuestro conocimiento de los sistemas químicos, incluidos los equilibrios
de fase y reacción. Esta proporciona relaciones rigurosas entre las
cantidades, lo que reduce la cantidad de experimentos que deben
realizarse y proporciona pruebas de consistencia. Además establece las
condiciones necesarias y suficientes para la aparición de equilibrios
vapor‐líquido, líquido‐líquido y sólido‐fluido; Incluso, la termodinámica
identifica las direcciones para la transferencia de masa y las reacciones
químicas. La termodinámica nos permite determinar cómo responderá
una situación a los cambios de temperatura, presión y composición.

4. Comente inducción y deducción

 Ambos son métodos de descubrimiento.

Inducción: en las algunas observaciones particulares se extienden a una

sola generalidad amplia. La inducción tuvo un papel muy importante en
el descubrimiento científico. La ciencia procede principalmente por
inducción de conceptos primitivos a teorías generales. La inducción nos
ayuda a realizar un primer y segundo concepto, un propósito, con una
prueba que poco después será aceptada.

Deducción: Este método, en el cual se reduce una generalidad para

aplicar a un caso particular. Es la principal forma en que los ingenieros
utilizan la ciencia. Luego de aplicar el método de la inducción y sacar las
generalidades, la ingeniería procede por deducción para crear nuevos
procesos y productos. La deducción entra cuando luego de aprobar y
aceptar las generalidades, relaciona las particularidades, relacionándola
con la ingeniería para que al final sea convertida en un proceso industrial
y convertido a un producto.

5. ¿Cuál será la diferencia entre ciencia e Ingeniería?

6. ¿Por qué se dice que la ciencia es “la economía del pensamiento” y la
ingeniería es la “economía de los recursos”?
 Porque las amplias generalidades de la ciencia tienen una importancia
tan abrumadora que merecen un nombre práctico y memorable: las
llamamos cosas que siempre son ciertas. La conservación de la masa
representa la economía del pensamiento porque se aplica a cualquier
situación que no implique reacciones nucleares. Pero para usarlo
 realmente, debemos deducir la forma precisa que pertenece a nuestro
problema. Pueden surgir numerosas relaciones en la búsqueda de la
economía del pensamiento, pero al estudiar un tema debemos
economizar recursos, como el poder del cerebro, apelando al orden y la
importancia relativa. A través del mecanismo de las propiedades
conceptuales, la abstracción logra la economía del pensamiento al
proporcionar expresiones simples para las restricciones que la
naturaleza impone a los fenómenos.
 Porque los conceptos no medibles repelen a los ingenieros, personas a
las que les gusta tener en sus manos las cosas. Pero para usar los
conceptos de manera efectiva, debemos apreciar por qué se han
inventado y comprender cómo se conectan con la realidad. Entonces, al
presentar cantidades abstractas, no solo proporcionaremos definiciones
formales, sino que también racionalizaremos sus formas en relación con
las alternativas y ofreceremos interpretaciones que brinden significado
físico, mediante la simplificación, la abstracción logra una economía de
recursos al proporcionar medios para identificar y separar cantidades
importantes de detalles sin importancia.
7. Según la lectura la Termodinámica constituye un desafío ¿ esta Ud. de
acuerdo con esto?, explique
8. ¿Qué significa para Ud. Hacer un modelado en Termodinámica?