SEGUNDO NIVEL:

 Esta
Esta dividido
dividido en
en dos
doscompartimentos.
compartimentos. Estos
Estosalimentos
alimentos
son
son muy
muy importantes
importantes en en su
su aporte
aporte de
de vitaminas,
vitaminas,
especialmente
especialmente los
los antioxidantes,
antioxidantes, yy por
por su
su contenido
contenido
en
enfibra
fibra
 Aquí
Aquí se
se encuentran
encuentran las
las plantas,
plantas, los
los vegetales
vegetales yy las
las
frutas.
frutas.
 Se
Sedeben
debeningerir
ingerirde
de33aa55 porciones
porcionesde
devegetales
vegetalescada
cada
día
díayy22aa44porciones
porcionesdedefrutas.
frutas.

VERDURAS:
 El
El80%
80%de
de ellos
ellosesta
estacompuesto
compuestode
de agua,
agua,yy
el
elresto
restode
deminerales,
minerales,fibras,
fibras,potasio
potasioyyun
un
poco
pocode
desodio.
sodio.

 Su
Su aporte
aporte en
en antioxidantes,
antioxidantes, previene
previene de
de
varias
varias enfermedades
enfermedades crónicas,
crónicas, como
como el
el
cáncer
cáncer yy las
las enfermedades
enfermedades
cardiovasculares.
cardiovasculares.

FRUTAS:

 Tiene
Tiene un
un alto
alto aporte
aporte en
en vitaminas,
vitaminas, minerales,
minerales,
fibras
fibras vegetales
vegetales solubles
solubles yy antioxidantes
antioxidantes
naturales.
naturales. Ayudan
Ayudan en en la
la hidratación
hidratación del
del
organismo
organismo yy el
el funcionamiento
funcionamiento del
del aparato
aparato
digestivo.
digestivo.


 El
El consumo
consumo de
de 33 aa 44 porciones
porciones diarias
diarias aportan
aportan
los
los requerimientos diarios de vitaminac.
requerimientos diarios de vitamina c.