Aminoacizii in alimentatie: advertising 

advertising
Proteinele sunt constituite dintr-o multitudine de molecule mici, numite aminoacizi. advertising
Organismul uman nu are capacitatea de a sintetiza decat cativa aminoacizi.
Aminoacizii esentiali care nu pot fi sintetizati direct, trebuie introdusi in organism cu ajutorul
alimentelor.
Toti aminoacizii se recomanda sa fie consumati intre mesele principale, cu suc de fructe sau apa, - nu cu proteine!
Alanina : stimuleaza sistemul imunitar, scade riscul formarii litiazei renale, iar prin reglarea metabolismului
glucidelor, ajuta la sistarea hipoglicemiilor

Arginina : la barbati creste numarul spermatozoizilor; accelereaza procesul de vindecare al ranilor, tonifica
tesutul muscular, ajuta metabolizarea tesutului adipos depozitat, stimuleaza capacitatea fizica si intelectuala a
organismului

Acidul Aspertic : stimuleaza sistemul imunitar, creste rezistenta organismului si elimina amoniacul din
organism

Catnitina : de obicei atletii o consuma deoarece asigura desfasurarea unei activitati sustinute, de durata;
grasimile depozitate se pot transforma in energie; poate impiedica aparitia hipoglicemiilor, scade frecventa
acceselor de anghina pectorala si are efect favorabil asupra bolnavilor diabetici, precum si in cazul afectiunilor
hepatice si renale.
Absenta ei din organism determina alterari miocardice!

Citrulina : ajuta la sistarea starii de oboseala, stimuleaza sistemul imunitar, se metabolizeaza in arginina si
detoxifica amoniacul care are efectetoxice asupra celulelor.

Cisteina - Cistina :   se  pot transforma reciproc dintr-o forma in alta la nivelul organismului.
Cisteina este o substanta nutritiva importanta cu rol in impiedicarea  procesului de imbatranire, ajuta procesul de
detoxifiere al organismului.
Cisteina este o substanta antioxidanta - cu capacitate de neutralizare a radicalilor liberi, apara organismul
impotriva efectului toxic al cuprului
Cisteina poate asigura protectie impotriva efectelor nocive asupra celulelor, a  razelor rontgen si a substantelor
radioactive.

Fenilanalina :  este osubstanta naturala cu rol in calmarea durerilor, impiedica selectiv durerea,
organismul nu reactioneaza prin obisnuinta, nu apare fenomenul de dependenta. Poate determina cresterea
tensiunii arteriale.
Atenueaza cu eficienta durerile din cadrul arterei reumatoide, osteoporozelor, durerile coloanei vertebrale
lombare, crampe musculare gambiere nocturne precum si durerile aparute post operator.
Ajuta memoria si capacitatea intelectuala. Are si efect depresiv.
Ajuta la scaderea apetitului alimentar si creste apetitul sexual.

Acidul Gama Aminobutric - G.A.BA: este unul din tre neurotransmitatorii cei mai
cunoscuti, cu rol important in transmiterea impulsului nervos la nivelul creierului. Probabil participa la secretia
hormonului de crestere.

Glicina - Glicolul : in cursul metabolizarii, prin pierderea grupului de aminoacizi, se integreaza in
glicogen care ulterior se depoziteaza in ficat si muschi. Prin metabolizarea din depozite asigura mentinerea
nivelului constant al glucozei sanguine. Glicina are o actiune stimulata la nivelul creierului.
Probabil favorizeaza procesul de vindecare a prostatei tumefiate si inflamate.
Acidul Glutamic si Glutamina: amelioreaza functiile creierului, atenueaza starea de oboseala,
scurteaza durata vindecarii ulcerelor tubului digestiv, are efect de ameliorare a confortului psihic sau poate fi agent
stimulant al creierului.
 In cursul metabolismului, printre alti compusi determina si formarea acidului gama-amino-butiric.

Glutationul : se compune din trei aminoacizi esentiali, cisteina, acidul glutamic si glicina.
Avand in vedere existenta in compozitia lui a gruparii - SH- libere, sunt legate de ea sperante serioase privind
eventuala actiune antitumorala.
Stimuleaza procesele oxidative la nivelul creierului. Este o componenta care impiedica imbatranirea.
Are efect protector importiva reactiilor adverse determinate de radiatiile ionizante si de medicamentele
chimioterapeutice.

Histidina : este precursoare  histaminei. Se pare ca  ajuta oamenilor sa se dezobisnuiasca de obiceiul de a-si
roade unghiile.
 Are efect vasodilatator, amelioreaza simptomele artritei reumatoide, atenueaza efectul stressului la anumite
persoane, determina cresterea libidoului.

Izoleucina : este necesara sintezei hemoglobinei.

Leucina : s-a constatat ca   in organismul alcoolicilor si al persoanelor care sunt dependente fata de diferite
droguri, se dezvolta o stare carentiala de acest aminoacid leucina. Asociat, au gasit in concentratii scazute alti trei
aminoacizi L-glutamina, acidul gama aminobutiric si citrulina.

Lizina : absenta acestui aminoacid determina greata, ameteli si anemie. Se gaseste in carne, oua, peste, lapte
si branzeturi.
L-lizina contribuie la procesul de dezvoltare al tesuturilor, precum si la sinteza unor substante de importanta vitala
ca : anticorpi, hormoni, enzime.
Administrarea ei creste capacitatea de concentrare, creste fertilitatea, impiedica aparitia veziculelor in starile
febrile si in herpes zoster, scurtand in acelasi timp durata vindecarii acestei afectiuni.

Metionina :  se gaseste in carne, oua, peste, lapte si branzeturi.Va ajuta ca pielea dumneavoastra sa fie
minunata.
Este un compus cu efect lipotrop, scade cantitatea grasimilor, apara rinichii, scade cantitatea colesterolului
sanguin, este chelatul natural al ionilor metalelor grele.
Metionina poate inlocui colina, care ajuta la scaderea continutului de grasimi al ficatului- substanta cu efect
lipotrop.
Absenta metioninei poate determina degenerescenta grasa,si fibroza tesutului hepatic - ciroza hepatica.

Ornitina : actioneaza ca element constituent al musculaturii scheletice; creste eficienta argininei

Prolina : favorizeaza procesul de vindecare al ranilor, stimuleaza capacitatea intelectuala

Serina : ajuta la atenuarea durerilor, prin procesul ei de metabolizare determina cresterea cantitatii energiei
celulelor si este o substanta cu efect natural antipsihotic.

Taurina : este utilizata in tratamentu anumitor forme de epilepsie si in scaderea intensitatii crizelor de
contractie musculara care apar in aceste cazuri.
Concentratii crescute gasim in inima, musculatura scheletica si in sistemul nervos central
Tirozina : reglementeaza comportamentul emotional.Participa la procesul de sinteza al L-dopa.
Fenilalanina este transformata in tirozina.
 Prezenta ei este strict necesara procesului de sinteza a tiroxinei, normalizand astfel secretia glandei tiroide.
 Joaca un rol important in stimularea si modificarea activitatii creierului, ajuta la procesul de ameliorare al starilor
depresive rezistente fata de tratamentul medicamentos  uzual.
 De asemenea  a fost utilizata cu succes in scaderea dozajului la persoanele care au ajuns  dependente  fata de
diferitele preparate amfetaminice.
 Poate fi de folos si in tratamentul de dezintoxicare al persoanelor la care s-a dezvoltat o dependenta fata de
cocaina, prin atenuarea cortegiului simptomatic constituit de depresie, fatigabilitate si iritabilitate excesiva, care
apar concomitent cu intreruperea administrarii acestei substante.

Treonina : acest aminoacid esential se gaseste in cantitate extrem de redusa in regimul vegetarienilor.
Este indispensabil procesului normal de crestere si  procesului de metabolizare al proteinelor alimentare.
Impiedica depunerea grasimilor la nivelul ficatului.
Absenta ei deternmina aparitia unui echilibru negativ al ionilor de hidrogen.

Triptofanul : prin transformare se constituie din niacina, care impiedica aparitia pelagrei si este
indispensabila activitatii intelectuale normale .
Este un aminoacid minunat care ajuta la atenuarea starilor depresive, un bun inductor al somnului si poate fi de
real folos in tratamentul alcoolismului.
Absenta lui din organism determina insomnii. Se utilizeaza ca si factor relaxant.
 In trecut, triptofanul a fost utilizat la scara larga ca somnifer, pana cand,  a determinat moartea a 11 persoane in
Japonia.
Cu toate ca reprezenta o substanta stabila care este utilizata ca si componenta a alimentelor pentru sugari si
varstnici, a fost scoas din uz ca substanta adjuvanta alimentara.

 Valina : absenta ei din organism determina aparitia unui bilant negativ al ionilor de hidrogen.