Trabajo Individual: CESEL Ingenieros y Frutas Verdes, S.A.

Unidad de Competencia: Normalización Internacional y la Seguridad Industrial y

Principales Aspectos que Reúnen las Auditorías de un SGA

Nombre y Apellidos del Participante:

Carlos Alberto Ibañez Herrera

PREPARACIÓN Y RESOLUCIÓN DE UN TRABAJO INDIVIDUAL

La resolución de un Trabajo Individual permite la adquisición de una serie de habilidades concretas

relacionadas con la Unidad de Competencia en cuestión.

Cada participante, deberá analizar e interrelacionar la información facilitada en el Trabajo Individual -TI
con el Material de la Unidad de Competencia relacionada, buscando y ampliando información a través de
otras fuentes externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones
adecuadas en relación con la situación planteada.

Una vez resuelto, el participante deberá enviar la solución al Tutor. Se valorarán los conocimientos y la
consistencia argumentativa y no la extensión de las respuestas.

Los pasos a llevar a cabo para la preparación y resolución del Trabajo Individual se encuentran
disponibles en el “Campus Virtual”, a través de Recursos > Documentación/ Documentación
General.

FORMATO DE ENTREGA
Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, deberán cumplir los siguientes requisitos
formales:

1. Devolver el documento en este mismo archivo Word.

2. El nombre del fichero deberá tener la siguiente estructura: TI_NombreTI_Apellido1_Apellido2.doc

Así por ejemplo el Alumno Julio Díaz García, con un TI llamado “La Gestión de las Relaciones”  nombraría el fichero
como: TI_GestionRelaciones_Díaz_García.doc

3. Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las páginas del documento tienen que estar numeradas.

4. En la parte superior del documento se deberá cumplimentar el campo Nombre y Apellidos del Participante.

El Trabajo Individual que se presenta a continuación, es un ejemplo didáctico desarrollado con el único
objetivo pedagógico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.

De la información que se presenta de cada empresa, sólo es real aquella que aparece en su Web. Los
datos añadidos sólo pretenden plantear una situación que sirva como ejemplo para el alumno, sin
prejuzgar la actuación de la empresa.
 PARTE A: CESEL INGENIEROS

CESEL Ingenieros, www.cesel.com.pe es una empresa peruana de ingeniería de consulta con

presencia en Perú y Latinoamérica, con un merecido prestigio adquirido a través del desarrollo de
proyectos de ingeniería multidisciplinar.

Entre sus actividades se encuentran servicios especializados en estudios, diseños, supervisión de obra,
gerencia de proyectos integrales, y consultoría en prácticamente todas las áreas de la ingeniería:
licitaciones, inspecciones, construcción y montaje, planificación de proyectos, etc.

CESEL Ingenieros CESEL ha implementado y Certificado un Sistema de Gestión documentado e

Integrado, alineado al cumplimiento de las Normas ISO 9001 Calidad e ISO 14001 Medio Ambiente.

Así mismo CESEL posee un Laboratorio Geotécnico y de Concreto, que con el mismo objetivo, cuenta
con un Sistema de Gestión documentado e Integrado, y también alineado al cumplimiento de las Normas
ISO 9001 Calidad e ISO 14001 Medio Ambiente.

El alcance de esta certificación es: Ensayos estándar de Mecánica de suelos, ensayos especiales de
mecánica de suelos, ensayos de calidad de Agregados, ensayos de mecánica de rocas, ensayos de
compactación de suelos, Ensayos químicos en suelos y agua, ensayos en concreto.

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 PARTE B: FRUTAS VERDES, S.A.

Frutas Verdes, S.A., es una empresa dedicada desde 1987 al reparto y venta de fruta a fruterías de la
ciudad de León. El Director de Frutas Verdes, S.A., ha decidido auditarse en Medio Ambiente, porque la
empresa NARAJITOS, S.A que es su máxima competidora lo ha hecho y no quiere perder clientes por
esta causa.

Pero el Director no sabe muy bien cómo abordar este tema, ya que es nuevo para él y no quiere cometer
errores.

Imagina que eres el responsable de Logística de Frutas Verdes S.A. y quieres ayudar a tu jefe, incluso
participando en el proceso de auditoría, auditando el departamento de Medio Ambiente.

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PREGUNTAS DEL TUTOR
Después de leer detenidamente el Trabajo individual y, utilizando las fuentes de información que
consideres necesarias, se te solicita que des solución a las siguientes cuestiones:

PARTE A
■ Tomando como referencia el esquema modelo, ordena dentro del cuadro punteado
las flechas y los cuadros de texto para elaborar un diagrama de flujo en el que se
muestren las relaciones que existen entre los agentes constituyentes de la
normalización internalización y la seguridad industrial (cuadros rojos) y los procesos
que llevan a cabo (cuadros azules).

Debes resolver esta pregunta dentro del cuadro punteado, utilizando los
elementos que contiene.

■ ¿Tiene alguna relación CESEL Ingenieros con las Entidades de

Acreditación?
CESEL In2enieros tiene relación con el Instituto Nacional de Calidad
HINACAL
Entidad de acreditación ya que dicha entidad ha otorgado la
acreditación del Laboratorio geotécnico y de Concreto de CESEL S. A elabora ensayos

Organismo de Acreditación Nacional

■ ¿Y con las Entidades de Certificación de Sistemas de Gestión?

Bureau veritas certificación

Acreditación
CESEL ha implementado y Certificado un Sistema de Gestión documentado e Integrado, alineado al
cumplimiento de las Normas ISO 9001 Calidad e ISO 14001 Medio Ambiente.

■ ¿Qué debería hacer CESEL Ingenieros para ser un Organismo de Evaluación de la

Entidades Certificadoras
Conformidad?

los organismos de evaluación de Certificación

la conformidades deben estar acreditadas grantizando asi su
competencia y proporcionando la confianza demandada por el mercado, dentro de estos
organismos de evaluación de la conformidad sea de diferentes dos tipos
1. Laboratorio de ensayos
2. Laboratorio de calibración
Organizaciones

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La norma ISO/IEC 17025 surgió como una guía genérica de referencia para aquellos
LABORATORIOS QUE REALIZAN ACTIVIDADES DE ENSAYO O CALIBRACIÓN y que
pretenden demostrar:

■ ¿Qué beneficios le supondría ser un Organismo de Evaluación de la Conformidad?

Asegurar que los productos , instalaciones o servicios puesto a su disposición son conformes
con requisitos relacionados con su calidad y seguridad

PARTE B
■ ¿Solicitarías una copia del procedimiento para la realización de auditorías? Justifica
tu respuesta.
Si se solicitara una copia de procedimiento. La auditoria por definición es un proceso
documentación con lo necesario que los auditores designados dispongan de una copia del
procedimiento para la realización de auditorias redactado y aprobado con autoridad a la
auditoria.
actuación del personal auditado señalando sus competencias y limitaciones

¿Qué documentos solicitarías? Para poder realizar una auditoria deben estar implantadas en
la organización de normas de referencia sobre la aplica la dicha auditoria
Procedimientos generales del SGA, Especificaciones técnicas, normatividad y legislación
aplicable, informes de auditoría, informe de no conformidad, información de contexto de la
organización, información de las partes interesadas, información de los productos o
servicios, información sobre el ciclo de vida de los productos o servicios registros de
aciones corretivas

■ Durante el proceso de auditoría, ¿cómo harías las verificaciones oportunas?

La verificación a efectuar
Revison de los documentos del SGA para comprobar la organización auditads dispone de los
documentos de gestión requeridos
Examen de los registros y evidencias documentada que demuestre del cumplimiento y
disposición del SGA
Supervisión derecta de los procesos para comprobar que las actividades se desarrollen de
manera previstas en la documentación del SGA
■ De la siguiente lista, justifica las características de la auditoría que se llevaría a cabo
en la Organización:
a. Según el tipo de Auditoría:

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 - Auditoría interna de primera parte.
- Auditoría externa de segunda parte.
- Auditoría externa de tercera parte
Las auditorias de primera parte realizadas por la organización a sus propios sistemas y
procedimientos .
Asegurar de que se cumplan todos los planes de gestión prestablecidos
Informar a la direccion de las situación del SGA
En etea auditoria el auditor y auditado y cliente pertenecen a la misma directrices de empresa

b. En función de sus objetivos

- Auditoría de Conformidad.
- Auditoría Operacional.
- Auditoría de Certificación.
Estas auditorias presentan mayor dinámica ya que además de considerar la responsabilidad
potencial tiene en cuento la solución técnica y judiciales sus costes e inversiones y sus
ventajas en este caso especifico se trata de uan auditoria de sistema de gestión ambiental
El tipo de auditoria inicial debe ser de carácter interna que permite verificar el estado actual de
las organizaciones, se debe enfocar en base al sistema dde gestión ambiental y en cuanto a
los objetivos debe realizarse hacia un enfoque operacional.

■ En la reunión final con el jefe ¿Cómo enfocarías la auditoría?, ¿remarcarías los

aspectos positivos para que tu jefe no se preocupe? ¿Remarcarías los negativos para
tomar medidas cuanto antes?
Enfocando la auditoria exponiendo las desviaciones encontradas con el fin de obtener un
acuerdo y formular las observaciones remarcaría los aspectos positivos del sistemas sin
embargo especificaría en el informe final de todas las no conformidades dectetadas y
verificadas sobre la base de evidencias objetivas de esta forma se toma la medidas de
correcion y poder eliminarlos busca la cuasa de raíz de cada uno de los problemas o
aspectos negativos y prepararse mejor para futuras auditorias

■ En el caso de que encontraras demasiadas deficiencias, ¿eliminarías alguna?

No se eliminaría a ninguna eso da para que la auditoria no cumpla con su objetivos y no se
lograría estructurar un buen sistema

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■ ¿Recomendarías la Certificación de la Organización? Si la respuesta es afirmativa ¿a
partir de qué momento?
si recomendaría la certificación de la organización de frutos verdes SA
la certificación debería hacerse después de hacerse la auditoria interna implementadas las
acciones correctivas para las no conformidades encontradas

■ ¿Qué ventajas tendría la Organización frente a NARANJITOS S.A.?

Mejorar la imagen exterior de la empresa aumentado su creatividad y mayor transferencia

Envía la respuesta al Tutor en este mismo archivo

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 900 921 292
formacion@bvbs.es

www.bureauveritasformacion.com

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 Bureau Veritas Formación, S.A. Unipersonal

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