Sunteți pe pagina 1din 47

Rappel

Rappel des
des principes
principes généraux
généraux sur
sur la
la
fertilisation
fertilisation des
des plants
plants en
en pépinière
pépinière
forestière
forestière
Mohammed
Mohammed S.
S. Lamhamedi
Lamhamedi
Diplôme
Diplôme ing.
ing. agr.,
agr., ing.
ing. f.,
f., M.Sc.,
M.Sc., Ph.D.
Ph.D.

mohammed.lamhamedi@mrnf.gouv.qc.ca

Direction
Direction de
de la
la recherche
recherche forestière
forestière (DRF)
(DRF)
Ministère
Ministère des
des Ressources
Ressources naturelles
naturelles et
et de
de la
la Faune
Faune du
du Québec
Québec

Formation
Formation sur
sur la
la nutrition
nutrition minérale
minérale dédiée
dédiée aux
aux pépinières
pépinières forestières
forestières
du
du Québec
Québec
15
15 avril
avril 2009,
2009, Salle
Salle A-201
A-201 Atrium,
Atrium, Québec
Québec

© Gouvernement du Québec, 2009


Optimisation
Optimisation de
de la
la fertilisation
fertilisation
 La qualité de l’eau d’irrigation: pH,
carbonates et bicarbonates, salinité, richesse
en éléments minéraux, etc. ;
 Les propriétés physico-chimiques du
substrat: texture, structure, pH, CEC, capacité
de rétention en eau, aération, etc. ;
 Les différentes phases de croissance des
plants spécifiques à chaque essence:
germination, croissance exponentielle,
endurcissement et préconditionnement au
stress hydrique ;
Optimisation
Optimisation de
de la
la fertilisation
fertilisation
 L’évolution de la fertilité du substrat en
relation avec les phases de croissance et les
variations des teneurs en eau du substrat
(fréquences d’irrigation et précipitations);

 Le contrôle des principales étapes reliées à


la fertilisation;

 Le lessivage induit par l’irrigation et les


précipitations: pertes en éléments nutritifs et
possibilités de pollution de la nappe phréatique
à long terme ;
Optimisation
Optimisation de
de la
la fertilisation
fertilisation

 Le coût des fertilisants;

 L’effet de la fertilisation sur la qualité


morpho-physiologique des plants en pépinière
en relation avec leur performance en site de
reboisement (survie et amélioration de la
croissance initiale).
Rappel
Rappel
Capacité
Capacité d’échange
d’échange cationique
cationique (CEC)
(CEC)

 Ion: Peut-être un cation ou un anion;

 Cation: Charge positive (Mg2+ , NH4+, K+


Ca2+ , H+, etc.);

 Anion: Charge négative (NO3-, H2PO4-,


SO42-, etc.).
Capacité
Capacité d’échange
d’échange cationique
cationique (CEC)
(CEC)
La CEC est la capacité d’un substrat à retenir et
échanger des cations. La force de la charge
positive, variable selon le cation, permet à ce
dernier d’en remplacer un autre sur une
particule du substrat chargée négativement
(unité: meq/100 g ou meq/unité de volume).

H+ Ca2+
- - K+
- - Mg2+
-
NO3- -
H+ - - --
NH4+
Excès d’eau: Irrigation & Précipitations
H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+
H+
+ H+ H+
H+ H H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+ H+
H+
H+
H+ H+ H+
H+
Avant K+
Particule du
K+ Ca2+ H+ substrat H+
Ca2+ NH4+ H+ H+ H+
Particule du H+
Na+ H+ H+
substrat Na+ H+
Après H+
Ca2+
H+ Ca2+
Mg2+ Na+ Na+
Ca2+
Ca2+ Ca2+
Ca2+ Mg2+ Mg2+ H+
Mg2+ H+ NH4+
K+ K+

Lessivage
pH: Eau d’irrigation ou du substrat
de croissance
La proportion et la concentration des ions
H+ et OH- détermine si la solution est
acide, basique (alcaline) ou neutre:
pH acide [H+] > [OH-] 0 à 6,9

pH basique [H+] < [OH-] 7,1 à 14

pH neutre [H+] = [OH-] 7


pH: Eau d’irrigation ou du substrat
de croissance

 pH = -log10 [H+], avec log10 (10) = 1

 Exemple: [H+]=10-5 ; [H+]=10-7

 pH= -log10 [10-5]= - (-5) * log10 (10)= 5


 pH= -log10 [10-7]= - (-7) * log10 (10)= 7
Mesure du pH: Eau ou CaCl2
Avantages du pH mesuré au CaCl2

 Indépendant de la dilution dans une


large proportion de rapports (sol- CaCl2)
 Bonne approximation du pH dans des
conditions naturelles
 Les résultats sont davantage
reproductibles par rapport à ceux de la
mesure du pH à l’eau
Mesure du pH: Eau ou CaCl2
Avantages du pH CaCl2
 La solution CaCl2 0,01M possède une
composition électrolytique semblable à
celle de la solution du sol;
 La solution CaCl2 masque la variabilité
de la teneur des sols en sels;
 Le pH mesuré en solution CaCl2
0,01M est inférieur d’environ 0,5 unité
au pH mesuré dans l’eau (sol/eau: ½).
Rappel
13 Éléments essentiels
Elément Symbole % de la Masse Masse
chimique masse atomique équivalente *
sèche du (équivalent)
plant
Azote N 1,5 14,0 4,7
Nitrate NO3- - 62,0 62,0
Ammonium NH4+ - 18,0 18,0
Phosphore P 0,2 31,0 10,3
Phosphate H2PO4- - 97,0 97,0
Potassium K+ 1,0 39,1 39,1
Calcium Ca2+ 0,5 40,1 20,0
Magnésium Mg2+ 0,2 24,3 12,2
Soufre S 0,1 32,1 8,0
Sulfate SO42- - 96,0 48,0

* 1 eq = Masse atomique/valence (par exemple 1 eq SO42- ) = 96/2 = 48


13 Éléments essentiels (suite)
Elément Symbole % de la Masse Masse
chimique masse atomique équivalente*
sèche du
plant
Fer Fe3+ 0,01 55,8 18,6
Manganèse Mn2+ 0,005 54,9 27,5
Zinc Zn2+ 0,002 65,4 32,7
Cuivre Cu2+ 0,0006 63,6 31,8
Bore B3+ 0,002 10,8 3,6
Chlore Cl- 0,01 35,5 35,5
Molybdène Mo2+ 0,00001 96,0 32,0
Absorption des éléments minéraux:
Principaux facteurs
 Texture et structure (sol ou substrat)
 CEC
 Teneur en eau (irrigation, précipitations)
 Température du substrat (5 °C)
 La salinité du substrat
 Variables environnementales: Température,
humidité relative, DPV, vitesse du vent, etc.
 Croissance et architecture des racines
 Surface foliaire
Relation entre la croissance et la concentration
dans les tissus des éléments minéraux

Dell, B. et al. (1995)


Déficience
Déficience en
en azote
azote

Photos:
Photos:Landis
Landis
Déficience
Déficience en
en phosphore
phosphore

Photos
PhotosLandis
Landis
Exemple d’une déficience en magnésium
Dessèchement des
extrémités
Chlorose des
extrémités

•• Apport
Apport faible
faible ou
ou non
non fréquent
fréquent
•• Fertilisation
Fertilisation très
très riche
riche en
en
azote
azote (Ammonium,
(Ammonium, NH4 NH4 <25%)
<25%)
•• Ca:Mg
Ca:Mg (2:1
(2:1 àà 3:1)
3:1)
•• K:Mg
K:Mg (2,5:1
(2,5:1 àà 4:1)
4:1)
Présence de Absence de
Symptômes de Symptômes de
déficience déficience
Photos:
Photos: M.
M. Renaud
Renaud && M.
M. Lamhamedi
Lamhamedi
Déficience
Déficience en
en fer
fer

T.
T. Landis
Landis

Lamhamedi
Lamhamedi et
et al.
al. 2009
2009
Déficience
Déficience en
en fer
fer

Pin
Pin blanc
blanc

Épinette
Épinette blanche
blanche
Déficience
Déficience en
en fer
fer (roche
(roche mère
mère calcaire)
calcaire)

Pin Lamhamedi
Lamhamedi2000,
2000,Tunisie
Tunisie
Pinpignon
pignon
Déficience
Déficience en
en cuivre
cuivre

Clone d’épinette
Clone blanche
d’épinette blanche
T. M.
M. S.
S. Lamhamedi
Lamhamedi
T. Landis
Landis
Fertilisation: 13 éléments minéraux essentiels
à la croissance des racines et des parties aériennes
•• Rôle
Rôle nutritif
nutritif spécifique
spécifique
de
de chaque
chaque élément
élément et
et
ne
ne peut
peut pas
pas être
être
remplacé
remplacé par
par un
un autre
autre

•• L’omission
L’omission d’un
d’un
élément
élément minéral
minéral peut
peut
engendrer
engendrer une
une
croissance
croissance anormale
anormale
(mort
(mort prématuré
prématuré d’un
d’un
organe,
organe, etc.)
etc.)

•• Effet
Effet direct
direct sur
sur lele
métabolisme
métabolisme et et la
la
croissance
croissance
Dell, B. et al. (1995)
Trois règles usuelles à vérifier lors de la fertilisation:
Compatibilité, solubilité et indice de salinité

Sulfate de potassium
Chlorure de potassium
Urée

Nitrate de calcium

Fe, Zn, Cu, Mn chelaté


Nitrate de potassium

Acide phosphorique
Sulfate de magnésium
Nitrate d’ammonium

Sulfate de Fe, Zn, Cu, Mn


Phosphate d’ammonium
Sulfate d’ammonium

Acide nitrique
Acid sulfurique
Urée
Nitrate d’ammonium
Sulfate d’ammonium
Nitrate de calcium
Nitrate de potassium
Chlorure de potassium
Sulfate de potassium
Phosphate d’ammonium
Sulfate de Fe, Zn, Cu, Mn
Fe, Zn, Cu, Mn chelaté
Sulfate de magnésium
Acide phosphorique
Acide sulfurique CaSO4
Acide nitrique

Incompatible
Solubilité réduite
Totalement compatible
Adapté de Landis et al. 1989
Ratios
Ratios àà maintenir
maintenir
Ratio de l’élément Niveaux de concentrations
nutritif
100 ppm 200 ppm
Macro-éléments
N 1,00 100 200
P 0,30 30 60
K 0,50 50 100
Ca 0,04 4 8
Mg 0,05 5 10
S 0,09 9 18
Micro-éléments
Fe 0,007 0,7 1,4
Mn 0,004 0,4 0,8
Zn 0.0003 0,03 0,06
Cu 0,0003 0,03 0,06
Mo 0,00007 0,007 0,014
B 0,002 0,2 0,4
Cl 0,0003 0,03 0,06
Pourcentages
Pourcentages recommandés
recommandés des
des
anions
anions et
et des
des cations
cations
Pourcentage des anions totaux
Nitrate (NO3-) 50-70%
Phosphate (H2PO4-) 3-20%
Sulfate (SO42-) 25-45%
Pourcentage des cations totaux
Potassium (K+) 30-40%
Calcium (Ca2+) 35-55%
Magnésium (Mg2+) 15-30%
Ratios spécifiques de certains ions
NO3- : H2PO4- : SO42- 60 : 5 : 35
K : Ca2+ : Mg2+ 35 : 45 : 20
Importance de la source d’azote sur les variations du
pH selon les proportions en nitrate et en ammonium
Ratio
NO3- : NH4+
100 : 0
6.0
98 : 2
pH de la solution nutritive

5.0
90 : 10
80 : 20

4.0 20 : 80
10 : 90

3.0 0 : 100
0 2 4 6 8
Temps de contact avec la solution (jours)
Importance de la source d’azote sur la physico-
chimie de la rhizosphère

Nitrate d’ammonium
NH4NO3 NH+4 + NO-3

NO-3
NH+4

H+
OH- ou HCO3-
Importance de la source d’azote sur la
croissance des racines et des parties aériennes

Apport en azote

2NH4 + 3O2 2NO3 + 8H+


Nitrate: NO3- Ammonium: NH4+
Toxicité de l’ammonium, mais
pas celle des nitrates
 En absence d’O2,
conversion bactérienne de
l’ammonium en nitrates
(stockage);

 Stockage important des


nitrates : 20 000 ppm N-NO3;

 Stockage faible de
l’ammonium: centaines ppm
N-NH4;

 Dommages causés aux


racines: Mort des apex.
NH4+: 10 mM 0,1 mM
Britto et Kronzucker (2002)
Disponibilité des éléments minéraux selon le
pH de la solution du sol: 5,5 à 6,5
4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5 8,0

Azote

Potassium

Phosphore
Calcium

Magnésium
Fer

Manganèse

Bore
Zinc
Cuivre
Effet de l’augmentation du pH sur la croissance des plants
d’épinette blanche (2+0) dans une pépinière forestière : Cas
de l’amendement avec de la chaux dolomitique (4,8 Kg/m3)

pH élevé

Mg, Mn, Fe, B,


pH=4,9 Cu, Zn
pH=7,2

Date d’échantillonnage: 1 août 2005

Photos:
Photos:M.
M.Renaud
Renaud&&M.
M.Lamhamedi
Lamhamedi
Principales
Principales étapes
étapes de
de contrôle
contrôle de
de la
la fertilisation
fertilisation

1- Eau d’irrigation et système de filtration:


Richesse en éléments minéraux,
algues, spores, graines, impuretés, etc.

1
Principales
Principales étapes
étapes de
de contrôle
contrôle de
de la
la fertilisation
fertilisation

Lavallé
D.Lavallé
2
2

B.Fecteau
Photos:B.
Photos: etD.
Fecteauet
3 4

2- Solution stock 4- Fertilité du substrat


3- Solution appliquée 5- Lessivage
Azote
Azote
Effet
Effet de
de la
la concentration
concentration foliaire
foliaire
en
en azote
azote sur
sur la
la photosynthèse
photosynthèse
% maximum d’assimilation de CO2

100

80

60

40

Y = -8,3 + 124,7x - 35,9x2


20
r = 0,59; n = 75; P < 0,01

8 10 12 14 16 18 20 22 24
Feuillage (gN/Kg)
Variations
Variations de
de la
la photosynthèse:
photosynthèse: Lumière
Lumière et
et azote
azote
N: 1,58%

8
Photosynthèse net te
(µmol CO2*m-2*s-1)

6
N: 1,25%
N: 1,25%
4

2 HSD
Pseudotsuga menziesii
0
Mitchell et Hinckley (1993)
100 500 1100

Intensité lumineuse (µmol*m-2*s-1)


Effet
Effet de
de la
la concentration
concentration foliaire
foliaire
en
en azote
azote sur
sur le
le taux
taux de
de survie
survie
90

80
Survie (%)

70

R2 = 0,44

1,4 1,6 1,8 2,0 2,2 2,4 2,6 2,8


Conc. des aiguilles en azote (%)
Effets
Effets de
de la
la concentration
concentration foliaire
foliaire en
en azote
azote
sur
sur la
la grosseur
grosseur des
des bourgeons,
bourgeons, lala cinétique
cinétique
du
du débourrement
débourrement et et l’élongation
l’élongation des
des pousses
pousses

Épinette
Épinette blanche
blanche PFD:
PFD: début
début de
de la
la 2e
2e saison
saison
de
de croissance
croissance en
en pots
pots
Phosphore
Phosphore
 Plusieurs fonctions physiologiques et
structurales très critiques: ADN, membranes
cellulaires, régulation des enzymes, effet
tampon du pH et germination des semences;

 Lessivage: H2PO4-; PO43-;

 Phosphore favorise la croissance des


racines: Faux (inverse);
 Excès de phosphore non toxique:
Déficience induite en Zn, Fe et Cu;
Potassium
Potassium

 Surfertilisation azotée peut engendrer une


déficience en potassium (ratio N/K: 2/1);

 Surfertilisation en K peut engendrer


une déficience en Mg et en Ca.
Transpiration
Transpiration selon
selon la
la concentration
concentration en
en potassium
potassium
de masse sèche d’aiguille)

R2 = 0.83
Transpiration
H2O/g
(mg

Concentration de potassium dans les aiguilles (%)


Calcium
Calcium

 Maintien des ratios


• Ratio Ca/K : 1/1
• Ratio Ca/Mg : 3/1;
 Excès du Calcium en présence d’un
pH élevé (neutre à basique): Déficience
en fer et en phosphore;
 Déficience en Calcium: élongation des
racines.
Déficience
Déficience en
en Calcium
Calcium
Extension racinaire (mm)

Marschner && Richter


Marschner 1974
Richter 1974
Temps (h)

 Réduction significative et rapide de la


croissance des racines.
Rôle
Rôle capital
capital des
des mycorhizes:
mycorhizes: Nutrition
Nutrition minérale
minérale &&
hydrique
hydrique en
en pépinière
pépinière forestière
forestière et
et en
en plantation
plantation

Photo:
Photo: B.
B. Fecteau
Fecteau

Photos:
Photos: M.
M. Lamhamedi
Lamhamedi
Conclusion 
 Fertilisation:
Fertilisation: 13
13
éléments
éléments minéraux
minéraux
essentiels
essentiels
àà la
la croissance
croissance desdes
racines
racines et et des
des parties
parties
aériennes;
aériennes;
 Respecter
Respecter les les ratios
ratios
d’équilibre;
d’équilibre;
 Variabilité
Variabilité des
des
besoins
besoins selon
selon les
les
essences;
essences;
 Étapes
Étapes de de contrôle
contrôle de de
la
la fertilisation
fertilisation (5);
(5);
 Optimiser
Optimiser lesles autres
autres
techniques
techniques culturales.
culturales.

Dell, B. et al. (1995)