Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
6/8/2020
14:07
Reteta rapida
Omleta cu legume
Ingrediente:
o 2 ardei roșii
o 2 fire praz
o 200 grame de porumb din conservă
o 120 grame cârnați
o 8 ouă mici
o Sare, piper alb, boia dulce de ardei, unt
Preparare:
1. Se curăță ardeii și prazul și apoi se spală. Se taie ardeii fâșii, iar prazul rondele.
Porumbul se lasă la scurs într-o sită. Se taie cârnații felioare subțiri.
2. Ouăle se bat bine și se condimentează cu sare, piper și boia de ardei.
3. Untul se încălzește într-o tigaie mare, apoi se înăbușește ardeiul, prazul și porumbul,
timp de 10 minute. Se adaugă cârnații și se prăjesc ușor, apoi se scot toate pe o
farfurie.
4. Se toarnă în tigaie ouăle bătute bine și se presară deasupra legumele și cârnații
pregătiți mai sus.
Se lasă la foc mic timp de 15 minute, ținând tigaia acoperită cu un capac. Se servește
fierbinte , eventual cu garnitura de salată verde
Ionică Alina Violeta (Tănase)
6/8/2020
14:07