Descripción

La Petite Maison es una cadena de restaurantes especializados en comida francesa, en la

actualidad cuenta con 250 sucursales a nivel mundial. En Colombia, cuenta con 80
sucursales distribuidas en todo el territorio colombiano, Armenia, Cali, Bogotá y Sincelejo
son algunas ciudades donde se encuentran ubicadas nuestras instalaciones. Contamos con
más de 200 profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de
forma constante con la intención de contribuir al desarrollo regional y a mejorar la calidad
de vida de las familias colombianas. En este momento, abrimos nuestra oferta laboral
para Chef profesionales en nuestra sucursal ubicada en la ciudad de Sincelejo – Sucre.

Funciones a desempeñar

 Organización general de la cocina

 Elaborar y componer los menús
 Hacer los pedidos de materia prima
 Responsable por la utilidad de la cocina
 Contratar personal
 Capacitar a su personal
 Supervisar la cocina a la hora del servicio
 Asesorar a la gerencia en la compra de los equipos

Requerimientos a tener en cuenta

 Profesional en alta cocina

 Experiencia mínima de dos años (2 años)
 Experiencia en comida francesa (2 años)
 Disponibilidad de tiempo completo
 Disponibilidad de viajar
 Sexo: no
 Edad: no