Departamento de Ciencias

CAPACIDAD CALORÍFICA EN UN CALORÍMETRO

I. OBJETIVOS:
 Determinar el calor específico del calorímetro relativo al agua.
 Determinar el calor específico de un sólido utilizando el calorímetro de mezclas.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

1. CALOR:
Es la transferencia de energía térmica de un sistema (o agregado de electrones, iones y átomos) a
una temperatura hacia un sistema que se encuentra en contacto con él, pero que está a una
temperatura más baja.
Joule, como resultado de sus investigaciones, encontró que determinada cantidad de energía era
siempre equivalente a una cierta cantidad de calor.
a. Calor Específico (c e ):
Es la cantidad de calor absorbido (o perdido) por unidad de masa de una sustancia cuando su
temperatura varía en un grado.
∆Q
ce= ⋯ (1)
M .∆T
b. Capacidad Calorífica (C ):
Se define como la cantidad de energía transferida por calentamiento necesaria para aumentar un
grado la temperatura de la sustancia.
Si M es la masa de la sustancia y c e es el calor especifico, entonces la capacidad calorífica de la
sustancia es:
C=c e . M ⋯ ( 2)
Entonces, el calor ganado o perdido por una sustancia en un sistema aislado, expresado en su
capacidad calorífica es:
∆ Q=C . ∆ T ⋯ (3)

2. CALORIMETRÍA
a. Conservación de Energía (Calorimetría):
Una técnica para medir el calor específico consiste en calentar una muestra a una temperatura
conocida T Mat ., localizándolo en un frasco de agua, que no permita la transferencia de calor hacia el
exterior (figura 01-a), de masa y temperatura conocida ( T Mat . > T 2), y midiendo la temperatura del
agua cuando alcanza el equilibrio (T f ¿ (figura 01-b).
Esta técnica es conocida como calorimetría.
Q Frío=−Q caliente ⋯ ( 4 )
Reemplazando:
m 2 . c e−2 . ( T f −T 2 ) =−m Mat . . c e−Mat . . ( T f −T Mat . )
El negativo entra al paréntesis:
m 2 . c e−2 . ( T f −T 2 ) =m Mat . . c e−Mat . . ( T Mat . −T f )
Despejando:
m2 . c e−2 . ( T f −T 2 )
c e−Mat . = ⋯ ( 5)
mMat . . ( T Mat .−T f )

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(a) (b)
Figura 01: (a) Una sustancia caliente es colocada en un calorímetro con agua fría; (b) Luego de un
tiempo, el sistema está en equilibrio, alcanzando una temperatura final T f .

b. Equivalente en Agua del calorímetro:

El equivalente en agua del calorímetro es la masa de agua que se comportaría igual que el
calorímetro y que perdería igual calor en las mismas circunstancias. De esta forma, solo hay que
sumar al agua la cantidad de equivalentes ( k ). Si el intercambio de calor se efectuara entre dos
masas de agua, una fría y otra caliente, es:
Qag−f =−Qag−c
Reemplazando:
[ ( m2 +k ) . c e−2 ] . ( T f −T 2 ) =−m1 . c e−1 . ( T f −T 1 )
Ingresando el signo negativo dentro del paréntesis y despejando:
m1 . c e−1 . ( T 1−T f )
( m2 +k ) =
c e−2 . ( T f −T 2 )
Despejando k , tenemos la ecuación del equivalente en agua del calorímetro:
m1 . ( T 1−T f )
k= −m2 ⋯ ( 6 )
( T f −T 2 )
III. ACTIVIDAD VIRTUAL:
En el siguiente enlace del Curso Interactivo de Física en Internet (de Ángel Franco García)
realizaremos la actividad virtual propuesta:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/calorimetro/calorimetro.html

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Figura 2: Pantalla del programa del calorímetro.

En esta aplicación observamos el cambio de calor de dos sistemas. El programa permite realizar dos
experimentos,
 El equivalente en agua del calorímetro.
 El calor específico del sólido.
Los controles de los parámetros para la experiencia de equivalente en agua de esta aplicación son:
 La masa del agua en el calorímetro ( M 2) y la temperatura inicial del calorímetro ( T 2), en el control
titulado Calorímetro: Masa (g) y Temperatura (°C).
 La masa del agua ( M 1) y la temperatura inicial del agua (T 1), en el control titulado Agua: Masa (g) y
Temperatura (°C).
Los controles de los parámetros para la experiencia de calor específico del sólido de esta aplicación
son:
 El material del sólido para analizar ( Material ) se ingresa en el control titulado Calorímetro: Material.
 La masa del agua calorímetro ( M 2) y la temperatura inicial del calorímetro ( T 2), en el control titulado
Calorímetro: Masa (g) y Temperatura (°C).
 La masa del material ( M Mat ) y la temperatura inicial del material (T Mat .), en el control titulado
Material: Masa (g) y Temperatura (°C).

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Para ambos casos, la Temperatura de equilibrio del sistema ( T f ) se muestra en la parte interior del
J cal
calorímetro. El calor específico del agua es c e−agua =418 6 =1000
kg . K kg . K
Para que el programa pueda comenzar a ejecutarse, es necesario primero ingresar los datos, luego
dar click en PREPARA.

Determinación del equivalente en agua del calorímetro

 Coloca en los controles de calorímetro, los valores de la masa de agua M 2 y la temperatura inicial del
sistema calorímetro T 2 de la tabla 1, según tu grupo.
 Coloca en los controles de agua, los valores de la masa de agua M 1 y la temperatura inicial del agua
caliente T 1 de la tabla 1, según tu grupo.
Tabla 1: Valores iniciales de la experiencia Equivalente en agua del calorímetro.
(G1) (G2) (G3) (G4) (G5)
M 2 (kg) 0,100 0,120 0,140 0,160 0,180
T 2 (°C) 22 23 24 25 26
M 1 (kg) 0,060 0,050 0,090 0,080 0,070
T 1 (°C) 88 86 84 90 92

Determinación del calor específico del sólido

 Coloca en los controles de calorímetro, los valores de la masa de agua M 2 y la temperatura inicial del
sistema calorímetro T 2 de la tabla 2, según tu grupo.
 Coloca en los controles de material, los valores del material del sólido para analizar ( Material ), la
masa del material M Mat . y la temperatura inicial del material caliente T Mat .en la tabla 2, según tu
grupo.
Tabla 2: Valores iniciales de la experiencia calor específico del sólido.
(G1) (G2) (G3) (G4) (G5)
M 2 (kg) 0,100 0,120 0,140 0,160 0,180
T 2 (°C) 22 23 24 25 26
M Mat (kg) 0,060 0,050 0,090 0,080 0,070
T Mat (°C) 88 86 84 90 92
Material Aluminio Cobre Estaño Hierro Plomo

a) Datos Experimentales:
Determinación del equivalente en agua del calorímetro:
 Anota en la tabla 3, el valor de la temperatura final del sistema.
Tabla 03: Datos experimentales de la temperatura en equilibrio.
Temp. Eq. (T f ) °C

Determinación del calor específico del cuerpo sólido:

 Anota en la tabla 4, el valor de la temperatura final del sistema.
Tabla 04: Datos experimentales de la temperatura en equilibrio.
Temp. Eq. (T f ) °C

b) Procesamiento de Datos:
Determinación del equivalente en agua del calorímetro:
 Utilizando la ecuación (6) y con los datos de la tabla 1, determinamos el equivalente en agua del
calorímetro.

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m1 . ( T 1−T f )
k= −m2
( T f −T 2 )
 Anota tu resultado en la tabla 5.
Tabla 05: resultado del equivalente en agua del calorímetro.
k (kg)

Determinación del calor específico del cuerpo sólido:

 Considerando el equivalente en agua del calorímetro, hallado en la primera parte del laboratorio,
utilizamos la ecuación (5) y los datos de la tabla 2 para determinar el calor específico del cuerpo
sólido.
( m2+ k ) . c e−agua . ( T f −T 2)
c e−Mat . =
m Mat . . ( T Mat . −T f )
 Anota tu resultado en la tabla 6.
Tabla 06: resultado del calor específico del cuerpo sólido.
J
c e−Mat . ( )
kg . K

IV. RESULTADOS:
a. Determinación del equivalente en agua del calorímetro:
k =¿ ¿ (kg)

b. Determinación del calor específico del cuerpo sólido:

c e−Mat . =¿ ¿ (J/kg.K)

V. CUESTIONARIO:
a. Cuándo introducimos el cuerpo caliente en el calorímetro ¿Por qué se recomienda agitar el
calorímetro? ¿Qué hubiera ocurrido si no hubiera agitado el agua?
b. ¿Qué debería hacer con el agua caliente para que la temperatura de equilibrio sea mayor?
c. Para la muestra que le toco utilizar, su resultado se aproxima al valor teórico, ¿Explique?
d. Un cuerpo, cuya masa es 100 g y temperatura es 100 °C, se introduce en 200 g de agua a una
temperatura de 30,0 °C. Si la temperatura de equilibrio es 32,7 °C, ¿Cuál es el calor específico del
cuerpo?

VI. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:

[1] Paul A. Tipler y Gene Mosca; Física para la ciencia y la tecnología Vol. I; Editorial Reverte.
[2] Douglas C. Giancoli; Física para científicos e ingenieros; 4ª. Edición; Pearson Prentice Hall.
[3] Walter Benenson, John W. Harris, Horst Stocker; Manual de Física; Editorial Springer.
[4] http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/calorimetro/calorimetro.html.