Ing.

Guillermo Bocangel Marín

INTRODUCCIÓN

• En un entorno donde cada vez es más difícil

competir, la efectividad en la cadena de valor
funciona como un impulsor para disminuir
costos y lograr eficiencia en el uso de los
recursos.
• Su objetivo principal es establecer esquemas
logísticos, operativos y estratégicos que
rompan con los tradicionales, para así
establecer fuertes ventajas competitivas en el
mediano y largo plazo.
INTRODUCCIÓN

• El concepto de cadena de valor se enfoca

en la identificación de los procesos y
operaciones que aportan valor al negocio,
desde la creación de la demanda hasta
que ésta es entregada como producto
final.

Una vez que se ha diseñado el Plan Estratégico

(Con o sin BSC)
para su implementación
Nivel Superior es necesario
Objetivo

Metas
desplegar sus objetivos a:
Iniciativas
-Las diferentes unidades de negocio,
-Las áreas funcionales,
Nivel Inferior
-Los responsables de procesos,
Objetivo -Los departamentos, Los equipos
Metas y a Las personas.
Iniciativas
 Si al ejecutar
el Plan Estratégico
o el BSC
no van todos
los Directores
y Gerentes
en el mismo rumbo
será fácil llegar
a la misma meta?
NO
Porque en este caso
¿Que imagen reciben? los esfuerzos individuales o
Son las metas de cada Área
y los compromisos o Departamento
acordados pueden llegar a no sumar,
los que suman

Entonces lo clave es
sincronizar metas
del Plan Estratégico
O del BSC
antes de ejecutarlo
COMO
Sincronizando la
ejecución en todos los procesos
Esto significa
sincronizar la Estrategia
con todos los procesos
de la cadena de valor:

mercadeo, ventas,
almacenamiento, distribución,
producción, ingeniería,
diseño, etc.
CUANDO HAY SINCRONIZACION

“Cuando todas las personas,

de todos los niveles,
todos los días…
toman decisiones,
actúan y trabajan
con metas acordadas
para lograr
la Visión,
los Objetivos
y las Metas
de la Organización”

Donde se comienza a sincronizar

EN EL FLUJO DE LOS ESLABONES
DE LA CADENA DE VALOR

Se sincronizan
los Objetivos, Metas, e Indicadores
marketing
de los finanzas
procesos claves
ingeniería
de la organización,
IT
operaciones
Logística
los que
ETC deben
trabajar cohesionadamente
para crear valor
para clientes, accionistas y empleados.
 Sincronización
Horizontal significa:
garantizar
que la cadena
de procesos internos
(cadena de valor)
y externos
(cadena de suministro)

trabajen sincronizadamente
a través de un flujo acordado
y continuo de

indicadores,
metas
e iniciativas eslabonados,

para entregar consistentemente

(todo el tiempo) el valor esperado.

La sincronización es Horizontal
El despliegue es Vertical
 VALIDAREMOS o CREAREMOS
La
CADENA DE VALOR

Cadena de Valor
Es el eslabonamiento gráfico
de las actividades clave
y/o necesarias
para hacer llegar al cliente
un producto

Es un flujo continuo
de eventos que trabajan
conjuntamente
para crear valor
 Así como el organigrama es a los cargos,
la Cadena de Valor es a los procesos.

Que es para Uds.

Cadena de Valor.?

LA CADENA DE VALOR ES ALGO TEORICO

O TIENE ALGUNA APLICACIÓN PRÁCTICA.?

Si la tiene cual es.?

Que usos y aplicaciones reales

dan cada uno de Uds. a la cadena de Valor.?

Piensen en sus
Expectativas
 Siguiente

BENEFICIOS DE ANALIZAR LA CADENA DE VALOR

Da una visión
de toda la cadena de valor
desde que el cliente
hace un pedido

Permite mirar los flujos

de toda la información,
comunicación y documentación
hasta la entrega
del producto o servicio.
 CADENA DE VALOR EMPRESA
Formada por QUE APUNTAN A
Actividades Primarias SATISFACER AL CLIENTE

Y por Actividades de Apoyo que apalancan Act. Primarias

TECNOLOGÍA CONTROL DE INGENIERÍA & CONTROLLING REGISTRO DESARROLLO

Y SISTEMAS CALIDAD MANTENIMIENTO ORGANIZACIONAL

SERVICIOS COMPARTIDOS
ADMINISTRACIÓN TECNICA , ADQUISICIONES , SISTEMAS DE INFORMACIÓN , RECURSOS HUMANOS , CONTABILIDAD , TESORERÍA

COMO SE CONSTRUYE LA CADENA DE VALOR

Cuales son sus 3 (tres) elementos básicos:?
Las Actividades de apoyo
o Procesos de Soporte

Las Actividades El Margen

Primarias
o procesos claves
 Las Actividades Primarias o Procesos Claves:

Son aquellas que tienen que ver

con el desarrollo del producto,

La logística interna, operaciones, logística externa,

marketing y ventas, y el servicio de post-venta.

Esta serie de actividades

las podemos imaginar
como una corriente
de actividades relacionadas,

Por ejemplo, puede empezar

desde la llegada
y el almacenamiento
de las materias primas o insumos
para los procesos de producción.
Continuando con su transformación
en productos finales que se expiden,

Con las actividades de comercialización

y venta para identificar, alcanzar y motivar
a los clientes o grupos de clientes

Y las actividades de servicio post venta

para prestar apoyo al cliente
y/o al producto después de la compra.
Las Actividades de Soporte o Procesos de Apoyo:
Prestan un respaldo
general y especializado
a las actividades primarias.
Estas son: la administración, las compras,
los recursos humanos,
el desarrollo tecnológico, la automatización,
el desarrollo de procesos e ingeniería,
la investigación.
También las de infraestructura empresarial
(finanzas, contabilidad,
gerencia de la calidad,
relaciones públicas, asesoría legal,
gerencia general).

Las Actividades de apoyo

Ayudan a graficar la historia de la Estrategia.

En el BSC,
las actividades de apoyo
son vitales para preservar
la generación de valor
de las actividades principales.

Estas actividades de apoyo,

son las raíces y salvia
(aprendizaje, crecimiento, innovación),
y ayudan a lograr los frutos
(finanzas)
son claves para la vida
del “árbol”
que constituye la organización.
 El Margen
Es la diferencia entre

el valor total
y los costos totales (CT)
(Costos fijos + Variables)
incurridos
por la empresa
para realizar
las actividades
generadoras
de valor

Porter Identifica:

M. Porter

Y 4 (cuatro)
actividades
de apoyo
o
Procesos de Soporte
5 (Cinco)
actividades
primarias
o Que aportan
Procesos al margen de la
Claves cadena de valor.
 Las cuatro actividades de apoyo
o Procesos de soporte son:

Infraestructura de la empresa.
Gestión de recursos humanos.
Desarrollo de tecnología.
Abastecimiento y/o Compras.

. . s.
da nes. lida a.
ntra i o s a enta vent
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a de p era ica d ng y pos
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gís Lo
g rk vic
Lo Ma Ser

Cuales son las cinco actividades primarias

o Procesos claves son?

Que actividades se relacionan

con
Logística de entrada?.
Actividades relacionadas
con la

recepción, almacenaje
y control de los insumos necesarios
para fabricar el producto, como manejo
de materiales, almacenamiento,
control de inventario,
programa de los vehículos .etc.
 Que actividades se relacionan
con
Operaciones?.
Actividades
relacionadas con la
transformación
de los insumos
en el producto final,
como mecanización, embalaje,
montaje, verificación, impresión
y operaciones en general.

Que actividades se relacionan

con
Logística de Salida?.
Actividades
relacionadas con la
reunión, almacenamiento
y distribución física del producto
a los compradores, como almacenaje
de los productos terminados,
manejo de materiales,
organización de los vehículos
de repartos, procesamiento
de pedidos y horarios.
 Que actividades se relacionan
con
Marketing y Ventas
Actividades
relacionadas con el
desarrollo
de un motivo que justifique
la compra del producto y con la motivación
de los compradores para que lo compren,
como la publicidad, promoción, venta,
ofertas, selección del canal
de distribución, relaciones con el canal
de distribución y precios.

Que actividades se relacionan

con
Servicio Post Venta?.

Actividades relacionadas con la

provisión de un servicio
para realzar o mantener
el valor de dicho producto,
como la instalación, preparación,
formación, suministro de recambios
y reajustes del producto.
 Que actividades se relacionan
con
Abastecimiento y/o Compras?.
Actividades relacionadas con el
Abastecimiento y/o la
compras de materias primas,
suministros y otros
artículos consumibles,
además de la maquinaria,
equipamiento de laboratorio,
equipamiento de oficinas y edificios.

Que actividades se relacionan

con
Desarrollo de Tecnología?.

Actividades relacionadas con la

mejora del producto
y/o de los procesos,
incluyendo investigación
y desarrollo, diseño de producto,
análisis de medios,
diseño o procesos,
diseño de procedimientos
de servicios, etc.
 Que actividades se relacionan
con
Gestión de RRHH?.

Actividades relacionadas con la

búsqueda, contratación,
formación, desarrollo
y compensación del personal.

Que actividades se relacionan

con
Infraestructura de la Empresa?.

Actividades como
Directorio, Dirección, Gerencia,
planificación, finanzas,
contabilidad, cuestiones legales,
gestión de calidad, Seguros, etc.
 SISTEMA DE VALOR
O CADENA DE VALOR EXTENDIDA

Porter fue más allá del concepto de la cadena de valor,

extendiéndolo al de sistema de valor.

Consideró que la empresa esta inmersa

en un conjunto complejo de actividades ejecutadas
por un gran número de actores diferentes:

1) Las Cadenas 2) Las Cadenas 3) Las Cadenas

de Valor de Valor de Valor
de los de los Canales / de los
Proveedores. Distribuidores. Compradores.

Empresa

1) Las Cadenas de Valor

de los Proveedores
crean y aportan
los abastecimientos esenciales
a la propia cadena de valor de la empresa.

2) Las Cadenas de Valor

de los Canales –Distribuidores -
son los mecanismos
de entrega de los productos
de la empresa al usuario final o al cliente

3) Las Cadenas de Valor

de los Compradores
son la fuente
de diferenciación por excelencia,
puesto que en ellas la función del producto
determina las necesidades del cliente.
Cuales pueden ser los usos de la Cadena de Valor?
Permite dar seguimiento a las actividades
en las cuales se debe ser sobresaliente
para lograr
una ventaja competitiva sostenible

ARMONIZAR
LA CREACION DE VALOR

ES VINCULAR
CADENA DE VALOR CON EL BSC
 Siguiente

METODOLOGIA PARA EL CALCULO

DEL INDICE DE CONFIABILIDAD DE
LOS INDICADORES DE LA CADENA
DE VALOR E ÍNDICE ÚNICO DE
CREACIÓN DE VALOR DE LA CADENA
DE VALOR
PASO 01: ESTABLECER ACTIVIDADES DE
LA CADENA

¿QUÉ ACTIVIDADES CONSIDERAR?

En este primer paso se definen las actividades

primarias y de apoyo con las cuales van a trabajar

Actividades primarias Actividades de Apoyo

Logística Interna
Operaciones
Logística Externa
Marketing y Ventas
Servicio Post-Venta
…..
Abastecimiento
Desarrollo de Tecnología
Recursos Humanos
Infraestructura
…..

PASO 01: ESTABLECER ACTIVIDADES DE

LA CADENA
PASO 02: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE
LAS ACTIVIDADES DE VALOR

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE CADA

ACTIVIDAD EN LA ORGANIZACIÓN?

En este segundo paso se asigna un peso a cada

actividad generadora de valor según el nivel de
importancia para la organización

Actividades Primarias Actividades de Apoyo

Logística Interna 20% Abastecimiento 30%
Operaciones 30% Desarrollo de Tecnología 20%
Logística Externa 25% Recursos Humanos 40%
Marketing y Ventas 15% Infraestructura 10%
Servicio Post-Venta 10%

PASO 02: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE

LAS ACTIVIDADES DE VALOR
PASO 03: ESTABLECER IMPORTANCIA
DE LAS ACTIVIDADES

¿QUÉ ACTIVIDAD DE LA CADENA TIENE

MAYOR IMPORTANCIA PARA MI
ORGANIZACIÓN?

En este tercer paso se asigna la importancia a las

actividades de valor de la cadena

ACTIVIDADES PRIMARIAS 55 %

100%
ACTIVIDADES DE APOYO 45 %

PASO 03: ESTABLECER IMPORTANCIA

DE LAS ACTIVIDADES
PASO 04: ESTABLECER INDICADORES
ACTIVIDADES PRIMARIAS

¿QUÉ INDICADORES CONSIDERO PARA

EVALUAR LAS ACTIVIDADES PRIMARIAS?

En este cuarto paso elegiremos indicadores que nos

permitan medir el desempeño de las Actividades
Primarias de nuestra Organización

Logística Marketing y
Interna Ventas

INDICADORES

Logística Operacione
Externa s
Servicio
Post-Venta

PASO 04: ESTABLECER INDICADORES

ACTIVIDADES PRIMARIAS
PASO 05: ESTABLECER INDICADORES
ACTIVIDADES DE APOYO

¿QUÉ INDICADORES CONSIDERO PARA

EVALUAR LAS ACTIVIDADES DE APOYO?

En este Quinto paso elegiremos indicadores que nos

permitan medir el desempeño de las Actividades de
Apoyo de nuestra organización

Recursos
Humanos Tecnología

INDICADORES

Infraestructura
Abastecimiento
s

PASO 05: ESTABLECER INDICADORES

ACTIVIDADES DE APOYO
PASO 06: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE
LOS INDICADORES

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DEL INDICADOR

EN LAS ACTIVIDADES DE VALOR DE LA
ORGANIZACIÓN?

En este sexto paso determinamos la importancia

Absoluta de los indicadores en las actividades

ACTIVIDA Pedido Por Hora 35%

D
PRIMARIA

100%
T. Medio Car. y Desc. 25%
LOGÍSTICA
INTERNA
Utilización del Equipo 25%
ACTIVIDA
D DE
APOYO Tasa de Atención por pedido 15%

PASO 06: ESTABLECER LA IMPORTANCIA DE

LOS INDICADORES
PASO 07: CALIFICAR A LOS INDICADORES EN
FUNCIÓN A SUS ATRIBUTOS

¿CUÁL ES LA CALIFICACIÓN DE LOS

INDICADORES?

En este Séptimo paso calificamos a cada uno de los

indicadores considerando cinco atributos:
Pertinencia, Precisión, Oportunidad, Confiabilidad y
Economía.

ESCALA

Pertinencia Confiabilidad
(1) 2
1
3
5
4 (1)
Indicadori

Precisión Economía
Oportunidad
(1) (1)
(1)

PASO 07: CALIFICAR A LOS INDICADORES EN

FUNCIÓN A SUS ATRIBUTOS
 PASO 08: DETERMINAR EL PUNTAJE DE
LOS INDICADORES

¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL INDICADOR

EN LA CADENA DE VALOR DE LA
ORGANIZACIÓN?

En este octavo paso se determina la importancia del

indicador en la Cadena de Valor de la Organización.
Importancia Calificación PUNTAJE

Pedido x Hora 35% 5 = 5/5 = 1.00 0.35

T. Med. Car y Desc 25% 4 = 4/5 = 0.80 0.20

ACTIVIDAD
DE VALORi
Utilizac de equipo 25% 3 = 3/5 = 0.60 0.15

Tasa atención pedido 15% 4 = 4/5 = 0.80 0.12

Puntaje Global de la Actividad de valor = 0.82

PASO 08: DETERMINAR EL PUNTAJE DE

LOS INDICADORES
PASO 09: DETERMINAR LOS PUNTAJES
DE LA ACTIVIDAD EN LA CADENA

¿CUÁL ES EL PUNTAJE DE LA ACTIVIDAD EN

LA CADENA DE VALOR?

En este noveno paso determinamos el puntaje de la

actividad considerando el peso asignado en la
Actividad (Paso 2) y el Puntaje Global de la Actividad
(Paso 8)

Puntaje Actividad Peso Actividad Puntaje Actividad

En la cadena
ACTIVIDAD
DE VALORi 0.82 X 0.20 = 0.164

PASO 09: DETERMINAR LOS PUNTAJES

DE LA ACTIVIDAD EN LA CADENA
 PASO 10: DETERMINAR EL ÍNDICE DE CONFIABILIDAD DE
LOS INDICADORES DE LA CADENA

¿QUÉ PUNTAJE GLOBAL TIENE LA CADENA DE

LA ORGANIZACIÓN?

En este Décimo paso calculamos el puntaje global de la cadena de valor

de la organización considerando los puntajes de cada actividad de la
cadena (Paso 9) y el peso asignado a las Actividades Primarias y de
Apoyo (Paso 3)
Actividades Primarias Actividades de Apoyo
Logística Interna 0.16 Abastecimiento 0.14
Operaciones 0.23 Desarrollo de Tecnología 0.12
Logística Externa 0.19 Recursos Humanos 0.34
Marketing y Ventas 0.11 Infraestructura 0.07
Servicio Post-Venta 0.06

0.758 X 0.55 + 0.666 X 0.45

71.66%

PASO 10: DETERMINAR EL ÍNDICE DE CONFIABILIDAD DE

LOS INDICADORES DE LA CADENA
PASO 11: ESTABLECER LA META DE LOS
INDICADORES

¿CUÁL ES LA META DEL INDICADOR DE LA

CADENA DE VALOR?

En este paso determinamos la meta de cada uno de los

indicadores de la cadena de valor, utilizando Aumentar (A) para
indicadores de impacto positivo y Reducir (R) para indicadores de
Impacto negativo.

META

Pedido x Hora Aumentar 15

T. Med. Car y Desc Reducir 0.30

ACTIVIDAD
DE VALORi
Utilizac de equipo Aumentar 0.60

Tasa atención pedido Aumentar 30

PASO 11: ESTABLECER LA META DE LOS

INDICADORES
PASO 12: REALIZAR LA MEDICIÓN DE LOS
INDICADORES/ RESULTADOS

¿CUALES FUERON LOS RESULTADOS DE LOS

INDICADORES CONSIDERADOS DE CADENA DE
VALOR?

En este paso recopilamos la información de los resultados de los

indicadores, especificando el Aumento (Aumenté) o Reducción
(Reduje) de los mismos.
META RESULTADO

Pedido x Hora Aumentar 15 Aumenté 10

T. Med. Car y Desc Reducir 0.30 Reduje 0.40

ACTIVIDAD
DE VALORi
Utilizac de equipo Aumentar 0.60 Aumenté 0.50

Tasa atención pedido Aumentar 30 Aumenté 28

PASO 12: REALIZAR LA MEDICIÓN DE LOS

INDICADORES/ RESULTADOS
 PASO 13: CALCULAR EL GAP

¿CUÁL ES MI AVANCE CON RESPECTO A MI META?

Para calcular el GAP tenemos dos casos posibles

Cuando la relación es directa entre la meta y el resultado
(Aumentar – Aumenté ó Reducir - Reduje) è(Logro / Meta)
Cuando la relación es inversa entre el la meta y el resultado
(Aumentar – Reduje ó Reducir - Aumenté) è [ -(Logro / Meta) -1]
META RESULTADO GAP

Pedido x Hora A 15 A 10 (10 / 15) = 67

T. Med. Car y Desc R 0.30 R 0.40 (0.40 / 0.30) = 133

Utilizac de equipo A 0.60 A 0.50 (0.50 / 0.60) = 83

Tasa atención pedido A 30 A 28 (0.28 / 0.30) = 93

PASO 13: CALCULAR EL GAP

 PASO 14: DETERMINAR EL PUNTAJE DE
LA ACTIVIDAD DE LA CADENA

¿CUÁL ES PUNTAJE DE LA ACTIVIDAD DE LA

CADENA?

EN ESTE PASO CALCULAMOS EL PUNTAJE INDIVIDUAL Y

GLOBAL DE LOS INDICADORES DE LA ACTIVIDAD DE LA
CADENA DE VALOR
PESO GAP PUNTAJE

Pedido x Hora 0.35 X 67 = 0.233

T. Med. Car y Desc 0.25 X 133 = 0.333

Utilizac de equipo 0.25 X 83 = 0.208

Tasa atención pedido 0.15 X 93 = 0.140

Puntaje Global de la Actividad de valor = 0.915

PASO 14: DETERMINAR EL PUNTAJE DE

LA ACTIVIDAD DE LA CADENA
PASO 15: DETERMINAR LOS PUNTAJES
DE LA ACTIVIDAD EN LA CADENA

¿CUÁL ES EL PUNTAJE DE LA ACTIVIDAD EN

LA CADENA DE VALOR?

Se calcula en función al peso asignado a la actividad

de la cadena y el resultado obtenido de los
indicadores de la actividad.

Puntaje Actividad Peso Actividad Puntaje Actividad

En la cadena
ACTIVIDAD
DE VALORi 0.915 X 0.20 = 0.183

PASO 15: DETERMINAR LOS PUNTAJES DE LA

ACTIVIDAD EN LA CADENA
 PASO 16: DETERMINAR EL ÍNDICE DE LA CADENA DE
VALOR

¿QUÉ PUNTAJE GLOBAL TIENE LA CADENA DE

LA ORGANIZACIÓN?

En paso calculamos el puntaje global de la cadena de valor de la

organización considerando los puntajes obtenidos por cada actividad y
los pesos asignados a las mismas.

Actividades Primarias Actividades de Apoyo

Logística Interna 0.183 Abastecimiento 0.265
Operaciones 0.276 Desarrollo de Tecnología 0.192
Logística Externa 0.251 Recursos Humanos 0.299
Marketing y Ventas 0.115 Infraestructura 0.079
Servicio Post-Venta 0.071

0.895 X 0.55 + 0.835 X 0.45

86.80%

PASO 16: DETERMINAR EL ÍNDICE DE LA CADENA DE

VALOR