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Transferencia de calor en estado no estacionario

Luis Carlos valencia1
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Ingeniería Mecánica, Facultad de Ingenierías
Universidad Autónoma de Occidente,
Cali Colombia

Resumen
Cuando se introduce un objeto en una sustancia con una temperatura diferente, tiene lugar la transferencia de
calor, el cual es conducido a través de la sustancia y la convección tiene lugar en la superficie, En este
experimento, se mide la temperatura vs el tiempo y se calcula el coeficiente de convección, mediante la
gráfica de Heisler se puede predecir la temperatura esperada y se comparan los resultados.

Palabras clave: Convección, Coeficiente de convección, Grafica de Heisler.

1. INTRODUCCIÓN
Con el siguiente experimento se pretende predecir
la temperatura en el centro de la probeta.
Mediante el equipo TXC/EI. Módulo de
transferencia de calor en estado no estacionario, se
realizó el estudio de la conducción transitoria con
convección, utilizando tres formas distintas de
probetas (rectangular, esfera y cilindro) de acero
inoxidable. Se mide la temperatura vs el tiempo
con el cual se calcula el coeficiente de convección.
Utilizando la gráfica de Heisler para un cilindro
infinito y para una plancha semi-infinita se puede
predecir la temperatura obtenida en el
experimento, aunque con la anterior suposición se
incurren en errores en los cálculos.
Componentes1:
 Depósito de agua 40 l, 300 x 350 x 400 mm.
 Deposito concéntrico l,2 l, (diámetro 70 mm).
 Esfera de acero inoxidable (diámetro 40 mm).
 Cilindro acero inoxidable (diámetro 15 mm,
longitud 150 mm)
 Placa rectangular de acero inoxidable (40 x 10
x 150 mm)
 Resistencia de inmersión.
 Bomba de agua, con velocidad variable
controlada por computador, máximo caudal de
4 l/min.
 4 sensores de temperatura tipo “T” alta
precisión.
 Sensor de caudal, rango 0,25 – 6,5 l/min.
 Interruptor de nivel.
 Módulo (TSTCC)
 Tarjeta de adquisición de datos.

Figura 1. TXC/EI. Módulo de transferencia de calor en estado no

estacionario.

1
Edibon, Internacional, TSTCC. Serie para el Estudio de
Transferencia de Calor Controlada desde Computador (PC).
Madrid España.
 2

2. Se introduce agua hasta que cubra por

completo el recipiente circular.

Figura 4. Interior depósito de agua.

Figura 2. Probetas acero inoxidable.
3. Calentar el agua a una temperatura de 50 °C.
2. METODOLOGÍA 4. Seleccionar un caudal de 2 l/min.
El laboratorio se realizó mediante el siguiente 5. Una vez la probeta se encuentre a temperatura
procedimiento:
ambiente, se pulsa el botón de iniciar y se tiene
1. Se realiza la conexión de los siguientes 10 segundos para introducir la probeta al
sensores al módulo TSTCC que es controlado recipiente.
por computador: 6. Se registra la temperatura de los 4 sensores de
temperatura pasados 5 minutos.
 ST-1 Sensor de temperatura que se encuentra
7. Se repite el procedimiento para las tres
en el centro de la probeta.
probetas.
 ST-2 Sensor de temperatura que se encuentra
en el soporte de la probeta que entra en el agua 3. RESULTADOS
justo al lado de esta.
Propiedades del acero inoxidable 304 (Tabla A-3).
 ST-3 Sensor de temperatura ubicado en la 𝑊 𝑘𝑔 𝐽
𝑘 = 14.9 𝑚 °𝐶 , 𝜌 = 7900 𝑚3 , 𝐶𝑝 = 477 𝑘𝑔 °𝐶 ,
parte inferior del depósito concéntrico.
𝑚2
 ST-4 Sensor de temperatura que se encuentra 𝛼 = 3.95𝑥 10−6 𝑠
al lado de la resistencia eléctrica.
 SC-2 Sensor de caudal ubicado después de la Cilindro acero inoxidable
Antes Después
bomba. ST-1 23,6 °C ST-1 49 °C
 AN-1 Interruptor de nivel ubicado en el centro ST-2 19,7 °C ST-2 49,5 °C
ST-3 49,6 °C ST-3 49,8 °C
del tanque. ST-4 50,5 °C ST-4 50,2 °C
Caudal 2.04 l/min

Tabla 1. Registro de datos antes y después de pasados 5 minutos,

probeta cilindro acero inoxidable.

Calculo del calor de la temperatura adimensional.

𝑇𝑂 − 𝑇𝛼 49 ℃ − 49.8 ℃
𝜃0 = = = 0.03
𝑇𝑖 − 𝑇𝛼 23.6 ℃ − 49.8 ℃

Figura 3. Módulo TSTCC transferencia de calor controlado por Calculo del número de Fourier.
computador.
 3

𝛼𝑡 Calculo del número de Fourier.

𝜏= 𝛼𝑡
𝑟𝑜 2 𝜏= 2
𝑟𝑜
𝑚2
3.95𝑥 10−6 𝑠 𝑥 300 𝑠
𝜏= = 21.06 𝑚2
(0.0075 𝑚)2 3.95𝑥 10−6 𝑠 𝑥 300 𝑠
𝜏= = 2.96
(0.02 𝑚)2

2
Figura 5. Grafica de Heisler Cilindros .

Figura 6. Grafica de Heisler Esperas2

Mediante la gráfica de Heisler para cilindros se
encuentra el número de Biot.
Mediante la gráfica de Heisler para esferas se
1 encuentra el número de Biot.
= 11,8 ; 𝐵𝑖 = 0.084
𝐵𝑖 1
= 2,2 ; 𝐵𝑖 = 0.45
Calculo del coeficiente de convección. 𝐵𝑖
ℎ 𝐿𝑐
𝐵𝑖 = ; Calculo del coeficiente de convección.
𝑘 ℎ 𝐿𝑐
𝐵𝑖 = ;
𝑊 𝑘
0.084 𝑥 14.9 𝑚 °𝐶 𝑊
ℎ= = 166,88 2 𝑊
0.0075 𝑚 𝑚 °𝐶 0.45 𝑥 14.9 𝑚 °𝐶 𝑊
ℎ= = 335,25 2
Esfera acero inoxidable 0.02 𝑚 𝑚 °𝐶
Antes Después
ST-1 23,2 °C ST-1 49,2 °C
ST-2 19,8 °C ST-2 49,7 °C Placa rectangular acero inoxidable
ST-3 49,6 °C ST-3 49,9 °C Antes Después
ST-4 50,5 °C ST-4 50,3 °C ST-1 25 °C ST-1 49,3 °C
Caudal 2.05 l/min ST-2 22,9 °C ST-2 49,9 °C
ST-3 49,8 °C ST-3 50,2 °C
Tabla 2. Registro de datos antes y después de pasados 5 minutos, ST-4 50,1 °C ST-4 50,6 °C
probeta esfera acero inoxidable. Caudal 2.1 l/min

Calculo del calor de la temperatura adimensional. Tabla 3. Registro de datos antes y después de pasados 5 minutos,
probeta placa rectangular acero inoxidable.
𝑇𝑂 − 𝑇𝛼 49,2 ℃ − 49.96 ℃
𝜃0 = = = 0.028 Calculo del calor de la temperatura adimensional.
𝑇𝑖 − 𝑇𝛼 23.2 ℃ − 49.96 ℃

2
Cengel, Y. Ghajar, A. (2011). Trasnferencia de calor y
masa 4th ed. Mexico: Mc Graw Hill, p 241, 242
 4

𝑇𝑂 − 𝑇𝛼 49,3 ℃ − 50,2 ℃ El número de Fourier es una medida del calor

𝜃0 = = = 0.035 conducido a través de un cuerpo en relación con el
𝑇𝑖 − 𝑇𝛼 25 ℃ − 50,2 ℃
calor almacenado. Por lo que, un valor grande del
Calculo del número de Fourier. número de Fourier indica una propagación más
𝛼𝑡 rápida del calor a través del cuerpo.
𝜏= 2
𝑙
2 Con los valores anteriormente encontrados se
puede llegar a la conclusión de que la única
𝑚2 probeta que se puede tratar como un cuerpo
3.95𝑥 10−6 𝑠 𝑥 300 𝑠 concentrado es la del cilindro, debido a que Bi<0.1
𝜏= = 2.96
(0.02 𝑚)2 Por lo cual la temperatura en el centro debería ser
la más cercana a 50, y experimentalmente fue la
que se encontró más alejada, esto nos arroja un
error de 2 % en la ejecución del laboratorio.

50 − 49
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = = 2%
49

Cuando el coeficiente de convección h es alto y k

es bajo, se tienen grandes diferencias de
3
Figura 7. Grafica de Heisler Placa . temperatura entre las regiones interior y exterior de
un sólido grande. Esta condición se encuentra
Mediante la gráfica de Heisler para placas se presente en la probeta tipo placa.
encuentra el número de Biot.
Con el presente laboratorio se logró a poner en
1 práctica los conceptos aprendidos de manera
= 0,5 ; 𝐵𝑖 = 2 teórica en la asignatura de transferencia de calor.
𝐵𝑖

Calculo del coeficiente de convección.

ℎ 𝐿𝑐
𝐵𝑖 = ;
𝑘
𝑊
2 𝑥 14.9 𝑚 °𝐶 𝑊
ℎ= = 1490 2
0.02 𝑚 𝑚 °𝐶

El número de Biot es una medida de las

magnitudes relativas de los dos mecanismos de
transferencia de calor: convección en la superficie
y conducción a través del sólido.
Un valor pequeño de Bi indica que la resistencia
interior del cuerpo a la conducción de calor es
pequeña en relación con la resistencia a la
convección entre la superficie y el fluido.

3
Cengel, Y. Ghajar, A. (2011). Trasnferencia de calor y
masa 4th ed. Mexico: Mc Graw Hill, p 240