PROYECTO FINAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL I-II

ESTRUCTURA DE TEMAS PROYECTO DE MEJORA CONTINUA

Ing. Guillermo Bocangel Weydert

Ing. Cesar Bezada Sánchez
Ing. Guillermo Bocangel Marín
Ing. Raúl Gamarra Villacorta Ing.
Ing. Daniel Hurtado Espinoza
Ing. Gabriel Loayza Inga
Ing. Jairo Medrano Paredes
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 - Páginas preliminares (carátula, dedicatoria, agradecimientos, etc.)

 - Tabla de contenidos, lista de tablas y lista de figuras
 - Resumen/Abstract (español/inglés)
 - Introducción

DR. GUILLERMO BOCANGEL WEYDERT

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CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Diagnóstico del problema

- Descripción de la empresa
- Lluvia de ideas
- Diagramas de afinidad
- Matrices 5W-1H
- Diagramas causa-efecto - (Ishikawa)
- Árbol de problemas
- Árbol de objetivos
- Elección del producto patrón
- Descripción del producto Patrón
- DOP y DAP preliminar del producto patrón
- Indicadores relacionados al problema: productividad, eficiencia, eficacia, efectividad, etc.
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CAPÍTULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2. Objetivo general y objetivos específicos
1.3. Importancia y viabilidad de la investigación
- Viabilidad técnica
- Viabilidad económica
- Viabilidad social y medioambiental
- Viabilidad operativa

CAPITULO II. MARCO TEORICO

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CAPÍTULO III. METODOLOGIA

3.1. Enfoque de la investigación

3.2. Proceso de recolección y análisis de datos
3.2.1.Técnicas para la recolección de datos
3.2.2. Instrumentos para la recolección de datos
3.2.3. Programas informáticos
3.2.2. Recursos humanos

3.3 Elección y justificación de la metodología

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CAPÍTULO IV. DESARROLLO

4.1. Planificar
4.1.1. Diagnóstico de las causas del problema
4.1.1.1. Diagnóstico de la gestión estratégica
- Radar estratégico
- Evaluación del direccionamiento estratégico
- Diagnóstico situacional
- Matrices EFI, EFE
- Matriz del perfil competitivo

4.1.1.2. Diagnóstico de la gestión por procesos

- Mapa de procesos (situación inicial)
- Descripción de procesos (situación inicial)
- Análisis de la cadena de valor (situación inicial)
* Confiabilidad de los indicadores de la CV (situación inicial)
* Índice único de creación de valor de la CV (situación inicial) 6
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CAPÍTULO IV. DESARROLLO

4.1. Planificar
4.1.1. Diagnóstico de las causas del problema
4.1.1.3. Diagnóstico de la gestión de operaciones
- Identificación de metodologías o técnicas de pronóstico de la demanda
- Cadena de suministros:
* Indicadores relacionados con la gestión de compras y/o abastecimiento
* Indicadores relacionados con la contratación de servicios (gestión de contratos)
* Indicadores relacionados con la gestión de almacenamiento de MP y PT
* Indicadores relacionados con la gestión del transporte y entrega de pedidos

4.1.1.4. Diagnóstico de la gestión de la calidad

- Niveles de productos defectuosos/no conformes
- Análisis de los costos de la calidad
- Análisis del SGC (ISO 9000:2015, ISO 9001:2015, EFQM)
- QFD del producto
- AMFE del producto
- AMFE de procesos 7
- Análisis de capacidad de procesos
- Análisis sobre mantto. de maquinarias y equipos: MTBF, MTTR, OEE, etc.
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CAPÍTULO IV. DESARROLLO

4.1. Planificar
4.1.1. Diagnóstico de las causas del problema
4.1.1.5. Diagnóstico de las condiciones laborales
- Clima laboral
- Motivación laboral
- Cultura organizacional (inc. análisis de liderazgo organizacional)
- Evaluación GTH
- Ausentismo Laboral
- Rotación de Personal
- Matriz IPERC de línea base (Índice de accidentabilidad)
- Evaluación de la distribución de planta
- Evaluación de tiempos
- Evaluación 5S

Presentación Parcial 8

Proyectos I
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CAPÍTULO IV. DESARROLLO

4.1. Planificar
4.1.2. Planificación de las mejoras
- Cuadro de indicadores del proyecto de mejora (inc. Metas propuestas al finalizar el proyecto)
- Todos los planes deben mencionar beneficios económicos
4.1.2.1. Mejora de la gestión estratégica
- Direccionamiento estratégico propuesto
- Análisis de las matrices de combinación
- Determinación de objetivos estratégicos
- Balanced Scorecard
- Priorización de planes estratégicos respecto a los objetivos del proyecto
- Plan de mejora para la gestión estratégica
4.1.2.2. Mejora de la gestión por procesos
- Determinación del mapa de procesos (situación propuesta)
- Caracterización de procesos (situación propuesta)
- Análisis de la cadena de valor (situación propuesta)
*Confiabilidad de los indicadores de la CV (situación propuesta)
*Valores de línea base y meta de los indicadores de procesos
- Plan de mejora para la gestión por procesos (debe inc. Manual de Procesos) 9
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CAPÍTULO IV. DESARROLLO

4.1. Planificar
4.1.2. Planificación de las mejoras
4.1.2.3. Mejora de la gestión de operaciones
- Determinación del mejor pronóstico de la demanda
- Plan de mejora para la gestión de operaciones

4.1.2.4. Mejora de la gestión de la calidad

- Plan de mejora para la gestión de la calidad (debe inc. Manual de Procedimientos)
- Plan de mejora para la gestión del mantenimiento

4.1.2.5. Mejora de las condiciones laborales

- Plan de acción para el control de riesgos SST
- GTH propuesto
- Plan de acción para la redistribución de planta y estudio de tiempos y movimientos

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CAPÍTULO IV. DESARROLLO

4.1. Planificar
4.1.3. Alineamiento de las de mejoras
- Alineamiento de objetivos estratégicos con objetivos de los procesos
- Alineamiento de los objetivos del proyecto con objetivos de los procesos
- Alineamiento de los planes de mejora con los objetivos del proyecto
- Otros alineamientos

4.1. Planificar
4.1.4. Cronograma y presupuestos para la implementación de las mejoras

- Tiempos por actividad, actividades predecesoras, etc. (MS Project)

4.1. Planificar
4.1.5. Evaluación económica y financiera del proyecto
- Análisis de inversiones, ingresos y costos
- Análisis de flujos de caja sin proyecto y con proyecto Presentación Final
- Determinación de costos de oportunidad de capital (COK) y costos de endeudamiento Proyectos I
- VAN-E, VAN-F, TIR-E,TIR-F, Payback
- Análisis de escenarios
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4.2. Hacer CAPÍTULO IV. DESARROLLO

- Evidencias documentarias de las mejoras y del proceso de implementación, según planes de acción
- Evidencias fotográficas de las mejoras y del proceso de implementación, según planes de acción
- Informes sobre avances de los planes de acción
- Indicadores de gestión del proyecto (CPI, SPI, etc.)

Presentación Parcial Proyectos II

CAPITULO V. RESULTADOS
5.1.Verificar
- Evolución de indicadores según objetivos del proyecto
- Evolución de indicadores según objetivos de los procesos
- Evolución de indicadores del BSC

CAPITULO VI. DISCUSION

6.1. Actuar
- Evaluación expost (flujos incrementales estimados VS flujos reales)
- Análisis de brechas en indicadores según objetivos del proyecto
- Análisis de brechas en indicadores según objetivos de los procesos
- Análisis de brechas en indicadores del BSC 12
- Actas de solución de no conformidades y acción correctiva
Presentación Final Proyectos II
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIAS
APENDICES

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Ing. Cesar Bezada Sánchez
Ing. Guillermo Bocangel Marín
Ing. Raúl Gamarra Villacorta Ing.
Ing. Daniel Hurtado Espinoza
Ing. Gabriel Loayza Inga
Ing. Jairo Medrano Paredes

MUCHAS GRACIAS

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DR. GUILLERMO BOCANGEL WEYDERT