Silo - Tips - 1 Cal 1 Dad Del Agua PDF

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UNIVERSIDAD NACIONAL - FACULTAD DE MINAS TRATAMIENTO DE AGUAS

Ingo. Jorge Arturo Pérez P.
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CAL 1DAD DEL AGUA
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1 INTRODUCCION
El término "calidad del agua" es una expresión de empleo muy generalizado cuyo
espectro es de significado muy amplio. Cada uno de nosotros está interesado en
el agua desde su especial punto de vista que puede implicar sus aplicaciones
comerciales, industriales, recreativas, etc. Como las características deseables
de un agua cualquiera varían según la utilización a la que quiera destinársela,
frecuentemente existe una comunicación muy poco satisfactoria entre los usuarios
del agua en todo lo que respecta a la calidad de la misma. Por ejemplo, puede
ser que un ama de casa opine que el agua del abastecimiento público es de buena
calidad, mientras que la industria cervecera sostenga exactamente lo contrario.
Todos los empleos del agua deben subordinarse a la necesidad del hombre de dis-
poner de un fluido sano para su consumo. El agua destinada a la bebO a y a la
preparación de alimentos debe estar exenta de organismos capaces de producir en
fermedades y de cualquier mineral y sustancias orgánicas que puedan producir e-
fectos fisiológicos perjudiciales. Para fomentar el consumo de este líquido, el
agua debe ser aceptable desde el punto de vista estético; por ejemplo, deberá
estar exenta de turbiedad, color y olor perceptibles, as; como de cualquier sa-
bor desagradable. El agua de bebida debe tener también una temperatura razonable.
Este agua recibe la denominación de "agua potab1e", 10 que significa que puede
consumirse en cualquier cantidad sin provocar efectos perjudiciales sobre la sa-
lud.
2 - CALIDAD DEL AGUA EN FUNCION DE SU UTILIZACION
Desde el punto de vista del usuario, el concepto "calidad del agua" sirve para
definir aquellas características químicas, físicas, biológicas o radiológicas
que emplea como patrón para calibrar la aceptabilidad de un agua cualquiera. El
usuario puede o no aceptar la calidad de un agua cruda (agua sin tratar) y, en
el caso de que ésta no sea satisfactoria, puede diseñarse una planta de trata-
miento que produzca un agua de calidad aceptable. Por consiguiente, el término
"calidad" debe considerarse con relación al empleo a que el agua se destina. Se
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UNlvtK~lUAU NACIONAL - FACULTAD DE ~INAS TRATAMIENTO DE AGUAS
puede hablar de un agua de calidad mala, mediana o excelente desde un punto de

vista puramente personal. Se debe dar preferencia al agua destinada al consumo
humano, al que seguirán todas las demás aplicaciones, cuando se trata de dise-
ñar una planta de potabilización municipal.
3 - PARAMETROS DE CALIDAD DEL AGUA
El factor que más importancia tiene en la selección de los procesos que deben
ser utilizados en la potabilización del agua es s~ calidad, tanto del agua cru-
da, esto es, el agua que llega a la planta como del producto final, agua trata-
da.
3.1. Calidad Del Agua Cruda: El a9ua absolutamente pura no se encuentra en est!
do natural, conteniendo sustancias tanto en solu-
ción como en suspensión, dependiendo de sus orígenes así como de las cara~
terísticas del medio en que se encuentra. Las características de las aguas
superficiales difieren de cuenca en cuenca y son totalmente diferentes de
las características de las aguas subterráneas.
Para obviar este problema se señalan calidades de agua cruda con límites
de contaminantes o constituyentes, de acuerdo a sus facilidades de remoci6n
con tratamiento muy simple, normal o especial.
La calidad del agua cruda está definida con base en las siguientes carac-
terísticas:
3.1.1 Características Físicas

3.1.2 Características Químicas
3.1 . 3 Características Bacterio16gicas
3.1.1 Características Físicas:
a Turbiedad
b Color
c Olor y sabor
d Temperatura
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a Turbiedad:
Definición: Característica que hace aparecer el agua como turbia o barrosa.

Resistencia a que la luz pase.
Origen: Partículas suspendidas que van desde el tamaño coloidal hasta arena
gruesa, cuya presencia depende del grado de turbulencia del agua:
En un lago: la turbiedad es debida a partículas colidales (tamaño < lO-3mm)
En un río: la turbiedad es debida a arena principalmente.
Mineral: Li~os, arcillas, etc.
La naturalefa de dichas partículas
\Orgánico: residuos vegetales, microorga-
nismos, etc.
Causas: Son muy variadas:
- Erosión causada por las corrientes.

- Desechos domésticos.
- Desechos industriales.
- Crecimiento de microorganismos, que se alimentan de la materia
.
organlca.
~
- Otras causas menores.
Debido a la naturaleza tan variada de las partículas que producen turbiedad,

es difícil establecer una regla fija para removerla.
Significado Sanitario: La turbiedad es importante considerarla en aguas de a-

bastecimiento público por las siguientes razones:
- Estética: No hay correlación entre la turbiedad y el grado de contamina -
ción, pero el consumidor rechazará un agua que tenga mal aspec-
to, o sea que es necesario que el agua sea estéticamente atractiva.
- Filtrabllidad: La filtración del agua es más difícil de ejecutar y más co~
tosa cuanao la turbiedad aumenta. El grado de turbiedad,
entre otras cosas, determina el uso de filtros lentos de arena o filtros
rápidos cuya efectividad depende de la remoción de turbiedad por medio de
la coagulación química, antes de pasar el agua a los filtros.
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- Desinfección: La desinfección del agua es efectuada, para abastecimiento

público, por medio de cloro u ozono. La efectividad de es-
tos depende del tiempo de contacto con los microorganismos. En las partí
cu1as de turbiedad los microorganismos encuentran refugio contra los a-
gentes desinfectantes, 10 que incide en los costos de tratamiento.
Unidad standar de turbiedad
La unidad de turbiedad es la turbiedad producida por un miligramo de Si02

(Sílice) en un litro de agua destilada.
La turbiedad se expresa en unidades de turbiedad [U.T]
Métodos de Determinación
Para medir la turbiedad se emplean aparatos llamados turbidímetros o por com-

paración visual.
Los turbidímetros son aparatos de patente siendo los más utilizados el Jack-
son, el Hel1ige y el Bay1is, los cuales miden indir~ctamente la turbiedad con
ayuda de una curva de calibración típica.
Por comparación visual la turbiedad es determinada preparando patrones de con

tenido de turbiedad conocido los cuales se comparan con la muestra.
Aplicación de los Datos de Turbiedad
Son de especial importancia en el campo del abastecimiento de agua. Son mode-

radamente importantes en el tr.atamiento de desechos industriales y domésticos.
Básicamente su importancia es la siguiente:
- El rango de variación de la turbiedad del agua cruda, conjuntamente con

otras propiedades, determina el tipo de tratamiento que es necesario ha-
cer al agua antes de darla al consumo público.
- Sirve además para determinar la eficiencia del proceso de f1ocu1ación, se
4
,-
•
gún el coagulante empleado .
•
- Sirve para controlar el proceso de filtración.
- En tratamiento de desechos domésticos e industriales, la determinación

de la turbiedad antes y después del tratamiento, da el grado de eficien
cia del proceso empleado.
Límite de Turbiedad para Agua Potable
Consultar la Tabla NO.2.
b Color
Gran parte de las aguas superficiales, particularmente las que provienen de

zonas pantanosas, son coloreadas en grado tal que no son aceptables para uso
doméstico e industrial, sin un previo tratamiento para remover el color.
De fin i ción: Característica que nace aparecer el agua coloreada.
Origen: Por el contacto del agua con desechos orgánicos tales como hojas, m~
dera, etc., en varios estados de descomposición. El hierro presente
en muchos compuestos produce un color muy resistente. Se puede deber además
a desechos industriales que llegan a las corrientes o lagos.
Clasificación:
Orgánico: Color debido a materia orgánica.

Clases
Inorgánico: Color debido a materia inorgánica.
Verdadero: Color de la muestra después de que se asientan las par-

tículas en suspensión. (debido a materia coloidal prov~
Tipos niente de extractos vegetales y orgánicos).
Aparente: Color de la muestra antes que se asienten las partículas
en suspensión.(co1or debido a Mat. suspendidoJ.
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Significado Sanitario:
No existe correlación entre el color y el grado de contaminación. pero el u-

suario asocia el color (que si es de origen natural es amarillo-café, pareci
do a la orina) con la contaminación. En todo caso el agua debe estar libre de
color para que sea agradable a la vista. Para ciertas industrias el color es
objetable.
Unidad Standar de Color:
La unidad de color es la que se obtiene agregando un mg rlP platino como cloro

platino de potasio (C16 Pt K2) a un litro de agua destilada.
El color se expresa en unidades de color [U.C].
Métodos de Determinación:
Se han desarrollado instrumentos de medida que eliminan la preparación de pa-

trones, reemplazándolos por vidrios coloreados.
Los aparatos en cuentión son llamados colorímetros, siendo los más utilizados:
- Agua testar Hellige: disco comparador de color (aparato de patente).

- Espectronic 20: aparato de patente que mide la luz transmitida.
- Fotocolorímetro Hach: aparato de patente que mide la luz transmitida.
En ausencia de estos aparatos, se emplean soluciones patrones: Se hace compara~

do patrones prefabricados de contenido de color conocid0 7 con la muestra de
agua.
Aplicación de los datos de Color
Además de los conceptos anteriormente mencionados que se referan más que todo
alagua para consumo doméstico, hay que tener en cuenta que muchas industrias
(caso textilerías) requieren un agua libre de color.
Cuando se quiere seleccionar una fuente es necesario determinar el color pue~
6
to que aquel puede llegar a hacerla inexplotable por lo costoso que resulta-
ría el proceso de remoción del mismo.
El rango de variación del color del agua cruda, conjuntamente con otras pro-
piedades, define el tipo de tratamiento que es necesario efectuar .
•
El color, como se explicará más adelante, es removido por coagulación y por

filtración (el color natural es causado, en agua cruda, por partículas coloi-
dales cargadas negativamente).
El control del color en el agua cruda y posteriormente coagu1ada,optimiza el

tipo y la cantidad de coagulante utilizado.
Límite de Color para Agua Potable:
Consultar la tabla NO.2.
c Olor y Sabor
•
La dificultad de diferenciar entre el olor y el sabor por estar éstos sentidos

intimamente 1igadosy además por seguridad, han hecho que 10 que se determine
comunmente sea el olor.
Origen:
Los materiales contaminantes pueden ser:
- Descargas de desechos domésticos.

- Descargas de desechos industriales.
- Organismos microscópicos vivos.
- Algas, hongos.
- Vegetación y materia orgánica en descomposición.
Las aguas con sabores y olores desagradables son inapropiadas para efecto de:
7
- Uso doméstico en general.
Cervecerías
- Procesos Industriales Embotelladoras
•
Lecherías, etc.
UnidadEstandar de Olor y Sabor:
Se utiliza la unidad de "010r Incipiente", que se consigue calibrado la sen-

sibilidad de diferentes individuos.
La unidad de olor incipiente es 1/8 mg/1itro de alcohol n-butílico.
Métodos de Determinación:
Lo realiza un individuo experimentado~que con la ayuda de una tabla relaciona

las unidades de olor incipiente~con una concentración en miligramos por litro
de una determinada sustancia.
Aplicación de los Datos de Olor y Sabor:
Las siguientes son las principales aplicaciones:
- Son útiles como una comprobación de la calidad del agua cruda y del agua
tratada.
- Para el control de olor en las diferentes unidades de una planta potabili
zadora.
- Determinación de la dosis óptima de químicos conveniente.
- Determinación de la efectividad de los diferentes tratamientos.
- Medio para definir la fuente de contaminación.
Límites de Sabor y Olor para Agua Potable:
Consultar la tabla NO.2.
d Temperatura
Aplicación de los Datos de TemE~r~tur~:
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1ngo. Jorge Arturo Pérez P.
En aplicaciones industriales es importante para calcular la transmisión calo-

rífica ( enfriamiento o calefacción) 1 o para definir su aplicabilidad en los
diferentes procesos.
En términos generales, a mayor temperatura, mayor actividad de los microorga-

nismos aeróbicos con la consiguiente disminución de la cantidad de oxígeno di
suelto en el agua. Además, a mayor temperatura, menor es la cantidad de oxíg~
no disuelto en el agua, para presión constante. Lo anterior hace que se pre-
senten condiciones anaeróbicas, o sea condiciones sépticas que conllevan malos
olores y sabores.
Una temperatura alta produce además:
- Mal gusto al agua.

- Aumenta la corrosión de tuberías.
- Influye los procesos de tratamiento.
3.1.2 Características Químicas:
a Potencial Hidrógeno
Definición: Es un término usado universalmente para expresar la intensidad de

las condiciones ácidas o básicas de una solución cualquiera, en
nuestro caso del agua.
Es la forma de expresar la concentración del ión hidrógeno:

El agua se compone de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno pero tie-
ne la propiedad de ionizarse así: H20 4--~ H+ + OH-
De acuerdo con la ley de la acción de las masas, la concentración de iones

[OH-J y [ H+ ] con respecto a la concentración de [H 20] es igual a una cons-
tante para cada temperatura, de acuerdo a la expresión:
[OH-] [H+J
= K (1)
[H20]
[ ] concentración en moles/ litro
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lngo. Jorge ARturo Pérez P.
Como la concentración de [H 20] es sumamente grande en comparación con la con

centración de [OH-J o [H+J, se puede considerar como constante y la ecua-
ción (1) puede se escr ita:
Kw = constante de ionización del agua.

o
Para agua pura a 25C se encontró, por medio del electrodo de hidrógeno, que
7
el agua al ionizarse produce 10- moles/litro de [OH-J y de [H+J
.: [H+] [OH-] - 10- 7 X 10- 7 = 10- 11¡
Si un ácido es agregado al agua, este se ioniza y la concentración de la espe

cie [H+] aumenta y por tanto la concentración de [OH-J disminuye. Por ejemplo,
si el ácido agregado hace que la concentración de iones [H+] aumente a 10- 3 ,
la concentración de [OW] disminuye a 10- 1 ~
Es importante anotar que ni la concentración de [H+] ni la de [OW] puede 11~

gar a ser igual a cero.
La expresión de la concentración del ión [H+J en términos de la concentración

molar es escasamente utilizado. Para obviar este problema se recurrió a la u-
tilización de logaritmos (Sorenson 1909), quien propuso expresar tal valor en
términos del logaritmo negativo y designar tal valor como pH, esto es:
pH = - log [H+]
Se constituyó entonces la escala de pH con un rango de O a 14, con pH=7 re-

presentando la neutrali.dad absoluta ( [OH-]=[H+J ).
1< rango ácido ",1<; rango básico >1

I
~ mas ácido
~
,
mas básico
~
~
I
O 7 14
Escala de pH
10
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In90. Jorge Arturo Pérez P.
Método de Determinación:
- Método co10rimétrico: Basado en el uso de indicadores como la feno1fta-

1eína, rojo de metilo, anaranjado de metilo, e c.
- Método electrométrico: Basado en mediciones de corriente y potencial me-

diante aparatos como el "pHchímetro", Potenciómetro, el Espectronic 20,
etc.
~ortancia Sanitaria:
Los datos de pH dan el valor de la concentración del ión [H+] y por consiguie~
te el grado de acidez o de alcalinidad que pueda tener el agua.
Es importante aclarar que el pH no mide ni la acidez total ni la alcalini-

dad total y que, solamente, sirve para saber si un agua definitivamente no ti~
ne acidez o no tiene alcalinidad o si coexisten ambas y, además, como se acla-
ra posteriormente, qué tipo de acidez o de alcalinidad predomina y cuáles son
los compuestos a utilizar (titu1adores) para determinar cuantitativamente el
grado de acidez o alcalinidad.
Por otra parte, el pH es importante porque influencia los procesos de trata-

miento, tanto los de agua potable como los de agua residual. En la potabiliz~
ción del agua, interviene en la coagulación-f1ocu1ación, la desinfección, el
ablandamiento y el control de corrosión. En aguas naturales el pH está entre
6.5 y 9, generalmente.
b AciElez •
Definición: Capacidad de neutralizar iones[OW] y/o la presencia de iones [H+].
Origen: La mayoría de las aguas naturales están acidificadas principalmente

debido a la presencia de ~02 (Dioxido de Carbono).
C02 + H20 2 3 ~ H+ + HC0 3-
> H C0
t. . ._ _ __ comunica acidez.
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No obstante no se descarta la posibilidad de acidez debido a ácidos minerales

como el A. sulfúrico, A. nítrico, A. Fosfórico, etc., sobre todo en aguas co~
taminadas. Por ejemplo, A .Sulfúrico: H2S04 >H+ + S04 =
t comunica acidez.
El C02 está presente en la atmósfera y puede entrar en el agua por absorción

cuando la presión parcial del CO 2 en el agua es menor que la presión parcial
del C02 en la atmósfera o puede salir del agua en caso contrario, de acuerdo
a la ley de Henry. El C02 también puede ser producido en las aguas por oxida
ción biológica de materia orgánica, particularmente en agua poluída.
Las aguas subterráneas contienen C02 en mayor proporción que las superficia-
les y es común encontrar valores de 30 a 50 mg/l de CO 2.
Acidez y relación con el pH: Supongamos se toma agua destilada, pH 7 Y se i~

yecta C02 el pH baja, pero llega un punto en que el pH no baja más por C02
adicional que se inyecte. Esto es, el agua se satura de C02' Esto ocurre cua~
do pH = 4,5. Supongamos ahora que se-toma una muestra que contiene un ácido
mineral, pH < 4,5, y se titula con una base; dicha neutralización se consigue
cuando la cantidad de base es igual a la cantidad de ácido. Lo que ocurre cua~
do el pH de la muestra ha subido por los lados de 4,3 a 4,5. Supongamos por
último que se toma una muestra que contenga ' acidez tanto debida al C02 como a
un ácido mineral. Al agregarse una base se consigue la neutralización total
cuando el pH de la muestra se encuentra por los lados de 8,3 a 8,5. Todo lo
anterior ha sido hallado experimentalmente. Dicho en otras palabras, si una
muestra tiene en pH > 8,5 no tiene acidez; si tiene un pH < 8,5 tiene acidez.
Si 4,5 < pA < 8)5 tiene acidez debido a C02 solamente. Si el pH < 4,5 tiene a
cidez mineral y de C02 o acidez mineral solamente.
----------r-------------------~-----------7 Escala de pH
4,3 a 4,5 8,3 a 8,5
~~----~~~~<--------~~~--~~~~----~~7
Acidez mineral y de C02 Acidez sola- Acidez cero
o mente de
Acidez mineral solamente
12
Es acostumbrado considerar que todas las aguas que tengan un pH < 8.5 contie
nen acidez.
Importancia Sanitaria de la Acidez: La acidez CO 2 tiene poca importancia des-

de el punto de vista de la salud pública.
El C02 que contiene una bebida carbonatada es, por volumen, mucho mayor que
el que contiene cualquier agua natural, sin que esto presente problemas a la
salud. La acidez mineral en altas concentraciones destruye la flora acuática.
La acidez comunica al agua un alto poder corrosivo que destruye equipos de

la planta, tuberías en general, aparatos sanitarios, grifería, etc.
Cuando se van a utilizar procesos de tratamiento biológicos, el pH debe ser

mantenido entre 6 y 9~5. El cálculo de la cantidad de químicos necesarios p~
ra lograr este ajuste de pH, está basado en los valores de la acidez.
Método de Determinación: Por titulación con una base (NaOH: hidróxido de sodio)
Para determinar la acidez total se emplea como indi
cador la fenolftaleina. Para determinar la acidez mineral se emplea como in-
dicador el anaranjado de metilo. La acidez debida a C02 se encuentra por di -
ferencia. Se expresa en mg/l como CaC03'
Aplicación de los Datos de Acidez: Cuando se busca una fuente de suministro,

es necesario considerar la cantidad de a-
cidez para considerar los costos de remoción, ya sea por aireación o neutra-
l i zación.
Los desechos industriales que contienen acidez mineral deben t~atarse antes
de botarse a una corriente.
e Alcalinidad
Definición: Capacidad del agua para neutralizar ácidos y/o la presencia de

iones [OH-J , [C0 3=J o [HC03-J
Origen: La alcalinidad de las aguas naturales es debida principalmente a las
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sales de ácidos débiles, aunque también contribuyen baees débiles y fuertes.

El bicarbonato representa la mayor forma de alcalinidad puesto que éste se
forma de la acción del bióxido de carbono (C02) sobre los componentes bási-
cos del suelo, como por ejemplo, con el carbonato de calcio:
-
2Hf03
ión bicarbonato, comunica alcalinidad
Al disolverse el bióxido de carbono, C02, en el agua, se origina ácido car

bónico, H2C03, el cual al disociarse, produce ión bicarbonato e ión carbona-
to, de acuerdo a las siguientes reacciones:
H2C03 -~> H+ + HC0 3- (12 disociación)

ió~ bicarbonato, comunica alcalinidad
HC03 --~> H-t. + CO 3 = (2 2 disociación)

\ón carbonato, comunica alcalinidad
Se dice entonces que el agua tiene lIalcalinidad bicarbonato o lIalcalinidad ll
carbonato según el caso.

ll
,
Hay otros tipos de sales de ácidos débiles que comunican alcalinidad al a-

gua como por ejemplo los fosfatos, silicatos, boratos, etc. los cuales exi~
ten en cantidades tan pequeoas que no tienen significado y pueden ser ;gn~
radas.
La alcalinidad también se debe a bases fuertes que llegan a las aguas natu-
rales por múltiples motivos, como por ejemplo contaminación por desechos i~
dustriales, y en este caso, se denomina lIa1calinidad hidróxido o IIA1ca1ini ll
dad [OH J Por ej emp lo:

11 •
Na OH-~> Na + +
Soda cáustica lon ,~rh ,'d rOXl
~ 'd o, comunica alcalinidad
14
_.
Importancia Sanitaria:
- El agua presenta sabor muy desagradable con alcalinidad muy alta.

- Hay precipitación de sales de calcio en tuberías, lo cual reduce su ca-
pacidad hidráulica con el tiempo.
- Puede producir un pH inadecuado para ciertos tratamientos biológicos. '
(En tratamiento de aguas residuales un pH > 9~5 es inadecuado para las
bacterias que realizan el proceso).
Método de Determinación: la alcalinidad es medida volumétricamente mediante

titulación con ácido sulfúrico, H2S04, utilizando
como indicador la fenolftaleina o el anaranjado de metilo. la concentración
de alcalinidad se expresa en mg/l como CaC03' (carbonato de calcio ó cali
za) .
En el tema siguiente, dureza, se aclarará b expresión de la concentración co

mo carbonato de calcio.
Alcalinidad y Relación con el pH: Experimentalmente se ha encontrado, por ti

tulación, que toda la alcalinidad hidróxi-
do se neutraliza cuando el pH desciende hasta 10, y que el carbonato se co~
vierte en bicarbonato cuando el pH desciende hasta 8,3 y además que toda la
alcalinidad es neutralizada cuando el pH desciende a 4,5. La cantidad de á-
cido requerida para reaccionar con toda la alcalinidad es, estequiométrica-
mente, la "alcalinidad total". En un análisis completo de aguas es deseable
determinar, además de la alcalinidad total, las clases y cantidades de alca-
linidad presentes, dato importante sobre todo para ablandamiento yagua de
calderas.
Cinco situaciones de tipos de alcalinidad pueden presentarse:
- Alcalinidad hidróxido solamente: Una muestra que contenga unicamente al-

calinidad hidróxido tiene un pH > 10 usualmente. la titulación se reali-
za con indicador fenolftaleina. En este caso:
A.H - F; A.e = O; A.B = O
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- Alcalinidad Carbonato solamente: Una muestra que contenga alcalinidad

carbonato unicamente tiene un pH de 8,5 6 mayor. La titulaci6n con fe-
nolftaleina es exactamente igual a la mitad de la titulación total. En
este caso: AC = 2F; AH = O; AB = O.
- Alcalinidad Hidróxido - Carbonato: Una muestra que contenga alcalinidad

hidróxido y carbonato, tiene un pH » 10. La titulación desde el punto
final de la fenolftaleina hasta el punto final del anaranjado de metilo
representa la mitad de la alcalinidad carbonato. En este caso:
1/2 AC + AH = F; T = AH + AC ; 2F - T > O
- Alcalinidad carbonato y bicarbonato: Una muestra q~e contenga alcalini-

dad carbonato y bicarbonato tiene un pH > 8,3 Y usualmente pH < 11. La
titulación al punto final de la fenolftaleina representa la mitad de la
alcalinidad carbonato. En este caso:
AC = 2F; (T - F) = 1/2 AC + AB T - 2F = AB; T- 2F > O
- Alcalinidad bicarbonato solamente: Una muestra que contenga alcalinidad

bicarbonato solamente tiene usualmente un pH < 8,3. En este caso:
AB = T; AC = O; A.H = O.
TABLA DE RELACION DE ALCALINIDAD

(como Ca C0 3 )
Resultado de Alcalinidad Alcalinidad Alcalinidad

la titulación Hidróxido Carbonato Bicarbonato
A.H. A.C. A.B.
F=O O O T
F < 1/2 T O 2 F T- 2 F
F = 1/2 T O 2 F O
F > 1/2 T 2F - T 2( T-F ) O
F=T T O O
F = Alcalinidad Fenolftaleina
T = Alcal in idad total (Fenolftaleina + Anaranjado de Metilo)
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Aplicación de los Datos de Alcalinidad: Cuando son utilizados productos quí

micos (p.e Alumbre) para la coagul~
ción del agua, la alcalinidad actúa como un estabilizador produciendo un
pH donde el coagulante puede ser efectivo debido a que para ese valor de pH
la alcalinidad junto con el coagulante forma un producto estable que favore
ce la coagulación:
Ca 1 : Ca ( OH) 2 -70> Ca ++ + 2( OH f < A. H.
La aguas de residuos industriales que contengan alcalinidad cáustica no de-

ben botarse a las corrientes sin previo tratamiento. (Produce alcalinidad
hidróxido, tipo sumamente peligroso en altas concentraciones). En control
de corrosión: Los ácidos en el agua liberan H+ y el agua se torna agresiva.
Para controlar 10 anterior se agrega alcalinidad, por ejemplo agregando car
bonato de sodio:
CO 3-
tcontrarresta los iones H+
Además cuando la alcalinidad pasa de cierto límite se precipitan carbonatos,

formándose una película que protege la tubería.
En tratamientos biológicos: Para que no se produzcan descensos en el pH pa-

ra la supervivencia de los microorganismos.
En ablandamiento de Aguas: Para conocer la dureza total y las clases de du-

reza,se debenhacer análisis de alcalinidad conjuntamente con otros análisis,
con el objeto de buscar el mejor tratamiento de ablandamiento del agua.
Límites de Alcalinidad:
- A.H = O en aguas domésticas, por su carácter extremadamente corrosivo.
El problema se trata agregando CO 2 :
A.H + CO 2 -~>HC03- (bicarbonato)
17 .
-
Ingo. Jorge Arturo Pérez P. •
- A.C < 120 mg/l como Ca C0 3 En aguas de consumo doméstico. Mayor

concentración neutraliza los ácidos
- A.S < 250 mg/1 como Ca C0 3 gástricos.
d Dureza
Definición: Un agua dura es aquella que consume una gran cantidad de jabón
ante r de formar una espuma estable o produce incrustaciones cuan
do se incrementa la temperatura del agua, por ejemplo en calderas.
Origen: El jabón se precipita principalmente por los cationes de calcio y de

magnesio que comunmente se presentan en las aguas naturales debido
a las formaciones geológicas por las cuales transita el agua, pero igualme!
te puede precipitarse por los iones de otros metales polivalentes como hie-
rro, aluminio, magnesio, estroncio y zinc, pero por encontrarse estos en tan
pequeñas cantidades, se considera que la dureza del agua se debe solamente a
los cationes de calcio y de magnesio.
Importancia Sanitaria de la Dureza:
No se ha encontrado ninguna correlación entre las aguas con alto contenido

de dureza y daños al organismo. Los problemas más bien son de tipo doméstico
e industrial:
La dureza impide la formación de espuma del jabón y causa gran desperdicio

del mismo.
Se precipita en las calderas,dañándo1as.
Daños a la industria del tejido, teñido, embotelladoras, procesamiento de a

1imentos , fotografía, papel, etc.
El problema es muy agudo en equipos metálicos en que se calienta el agua 10

que obliga a su tratamiento de remoción de dureza: El ablandamiento. Ordina
riamente el agua producida por una planta potabilizadora normal no es ablan
dada y este ~ltimo proceso debe hacerse en forma particular.
18
1ngo. Jorge ARturo Pérez P.
. Clasificación del Agua por su Dureza: En términos generales las aguas se

dasifican como:
Aguas Blandas 75°- mg/l como CaC0 3

Moderadamente duras 75 -150 11 11 11
Duras 150 -300 11 11 11 Dureza total

Muy Duras > 300 11 11
"
Tipos de Dureza: La dureza se clasifica de acuerdo al tipo de catión y de

acuerdo al tipo de radical:
De acuerdo al tipo de catión:

1- Dureza cálcica: debida al catión Ca++
2- Dureza magnésica: debida al catión Mg++.
De acuerdo al radical con que se combina:

1- Dureza carbonática: combinando los cationes con el bicarbonato.
2- Dureza no carbonática: No combinado los cationes con el bicarbonato.
Ej emp los: Ca ++ + 2HC0 3- >Ca(HC0 3 )2 (l)(bicarbonato de calcio)

Ca( HC0 3)2 A> CaC03 ~ + C02t + H20
Mg ++ + 2HC03 - '> Mg ( HC03 ) 2 ()
2
(1): Dureza cálcica carbonática.
(2): Dureza magnésica carbonática.
Ej emp los: CaS04 •

• Sulfato de Calcio
Mg S04 •
• Sulfato de Magnesio
Dureza no Carbonática
CaC12 •
• Cloruro de Calcio
MgC12 •
• Cloruro de Magnesio
La suma se llama "Dureza Total" = D.Carbonática + D. No carbonática.

Una forma como puede llegar dureza a un agua natural es la siguiente:
,H 20 + C02, + ,CaC03 -, )o Ca( HC0 3)2
caso común caliza
Método de Determ~naci6n: Uno de los métodos más utilizados es el de titulación
19
-
UI IVERSIDAD NACIONAL - FACULTAD DE MINAS TRATAMIENTO DE AGUAS
con un agente llamado "EDTA", que es un ácido orgánico.
Se expresa como CaC0 3, carbonato de calcio en (mg/l ).
Aplicación de los Datos de Dureza:
La determinación de la dureza es importante para conocer la suavidad del a-

gua para uso doméstico e industrial. El ingeniero la usa como base para re-
comendar el proceso de ablandamiento.
La cantidad relativa de dureza carbonática y no carbonática determina el ti

po de tratamiento más económico para removerla.
La determinación de la dureza sirve como control del proceso de ablandamien-

to.
e Hierro y Manganeso
Consideraciones Generales: Tanto el hierro como el manganeso crean serios

problemas en aguas de servicio público, siendo
mayores los problemas cuando se trata de aguas subterráneas. El hierro y el
. ++ ++ .
manganeso entran en solución generalmente en forma blvalente (Fe ,Mn J
Ambos, el hierro y el manganeso, están presentes en forma insoluble en la

mayoría de los suelos y de allí pueden pasar al agua por conversión a una
forma soluble, cosa que se logra con ayuda del C02 de las aguas:
++
H20 + C02 + FeC03 > Fe + 2HC03-
t
Insoluble(carbonato ferroso)
De igual manera ocurre con el manganeso.
Importancia Sanitaria del Hierro y Manganeso:
- Cuando un agua que contenga hierro se expone al aire y el oxígeno entra

en ella, se torna turbia e inaceptable desde el punto de vista estético.
20 .
.
El Manganeso sufre ona oxidación similar pero más lenta:
Fe++ + 02~> Fe(OH)3 Rojo

Mn ++ + 02 - -» Mn02 Café Turbiedad y color
El hierro y el Manganeso interfieren las operaciones de lavado y causan

problemas de manchas en los aparatos sanitarios y en la industria textil,
- Comunican mal sabor al agua, aunque no producen daño a la salud.
-Contribuyen a la proliferación de las baEterias del hierro con lo cual!

celeran la corrosión de las tuberías.
Límites de Hierro y Manganeso: Por las razones arriba mencionadas el U.S.

Public Health Service Standards recomienda
que para aguas de servicio público la concentración no debe ser mayor de
0,3 mg/l de hierro y 0,05 mg/l de manganeso.
Método de Determinación del Hierro y Manganeso: Existen varios métodos para

determinar el hierro y el
manganeso, siendo el método calorimétrico ampliamente utilizado: Se agrega
un reactivo específico para cada uno de ellos formando en cada €aso un com
puesto de un color determinado el cual puede medirse por comparación visual
o por medio de aparatos como el Espectronic 20(método fotométrico). La in-
tensead del color formado es directamente proporcional a la concentraci6n
presente.
Aplicación de los Datos de Hierro y Manganeso: En exploraciones de nuevas

fuentes, las determinaciones
de hierro y manganeso son de considerable importancia, las fuentes pueden
ser desechadas solamente sobre ~ ~ta base.
Cuando las fuentes contienen cantidades de hierro y manganeso por encima de

los límites mencionados, se debe estudiar si el tratamiento se justifica y
21
en este caso 1 qué t~atamiento es aconsejable.
Los posibles tratamientos para eliminarlos son:
a - Aireación
b - Floculaci6n - Coagulación
c - Filtración
La corrosión de tuberías de hierro y acero producen frecuentemente agua ro-

ja en las redes de distribución. Las determinaciones de hierro son de gran
valor para tratar de suprimir la corrosión y otros problemas.
f Cloro - Cloro Residual
El cloro se utiliza como práctica difundida para desinfectar el agua.
Al agregar cloro al agua se produce la siguiente reacción:
C12 + H2G-~
... HOCl + HCl (ácidO hipocloroso + ácido clorhídrico)
HOCl >OC1- + H* (ión hipoclorito)
En cuanto al poder desinfectante el C12 > HOC1 > OC1-.
El grado de ionización depende del pH del agua:
A menor pH, mayor concentración de [H+ J, mayor concentración de C12
A mayor pH, mayor concentración de [OH- J, mayor concentración de OC1
<: C12 HOCl

pH
4 6
Toda la materia orgánica y las bacterias reaccionan con el cloro. La canti-

dad necesaria que hay que agregar para garantizar la eliminación de los mi-
croorganismos patógenos hay que determinarla en el laboratorio. El cloro que
22
después de reaccionar con la materia orgánica y las bacterias ) queda en el aguaJ

es 10 que se denomina "Cloro Residual ll
•
Método de Determinación: Se determina por comparación visual. Existen otros

métodos.
9 Cloruros
Consideraciones Generales: No hay que confundir el cloro con los cloruros.

El ión cloro formando cloruros actúa con valen-
cia-1 (Cl- 1 ),en cambioelión cloro formando compuestos de clor0 7 con valencia
cero (C12) o con valencia +1 (HOCl ). Eventualmente los cloruros son utili-
zados como desinfectantes, caso del hipoc10rito de sodio (NaOC1).
Origen: El origen son sales del suelo que se disuelven en el agua. En zonas
costeras por comunicación freática con el agua del mar. Contaminación
por el hombre y animales: origen fecal y orina. (El hombre consume cloruros
a razón de 6 g Id x persona, los cuales son casi completamente eliminados).
Por desechos industriales.
Importancia Sanitaria:
- En agua potable, los cloruros en baja concentración no son problema. Una

concentración mayor de 250 mgll de cloruros le comunican un gusto sal~
bre, no obstante, es posible aceptar aguas hasta con concentraciones de
2.000 mg/l de cloruros (por escasa) sin problemas para la salud.
- Antes de aparecer las pruebas bacteriológicas se utilizaron los cloruros

como indicadores de contaminación fecal.
- Los cloruros se utilizan además como trazadores.
Métodos de Determinación: Los cloruros pueden medirse por medio de procedi=

mientas volumétricos utilizando indicadores inter
nos, esto es, por titulación.
23
Ingo. Jorge ARturo Pérez P.
Aplicación de los Datos de Cloruros:
•
El nivel de cloruros existentes en un agua natural tiene mucha lmpor ~
cia en la selección de una fuente de abastecimiento público.
- Cuando se utiliza en agua de mar como fuente, la cantidad de cloruro es

factor importante para la selección del equipo desalinizador apropiado.
- La determinación de cloruros se usa para el control del bombeo de agua

superficial en sitios donde la intrusión del agua de mar acarrea probl!
mas.
- Las descargas de agua salada o aguas industriales con un alto contenido

de cloruros deben ser controladas para proteger la corriente receptora.
- Los cloruros interfieren la determinación de nitratos y la DBO. En el

primer caso se deben precipitar, en el segundo caso hacer una corrección.
h Nitrógeno
Consideraciones Generales: Los compuestos de nitrógeno son de gran importa~

cia en Ingeniería Sanitaria debido a su influen-
cia en el proceso biológico de plantas y animales. El nitrógeno está ligado
a los procesos de transformación de materia orgánica. La relación que existe
entre las varias formas de los compuestos de nitrógeno y los cambios que o-
curren en la naturaleza se ilustran en un diagrama conocido como "Cic10 del
Nitrógeno", En palabras sencillas, la materia orgánica que llega a una co -
rriente, por la misma capacidad de autodeparación que ella tiene, va trans-
formándose paulatinamente por la acción de ciertas bacterias hasta compue~
tos minerales estables. Los estados intermedios de dicho proceso están a-
sociados a diferentes furmas de nitrógeno así: Materia orgánica = Nitrógeno
Amoniacal; estado intermedio = Nitritos; materia mineral = Nitratos. Por és-
to, la presencia de nitrógeno amoniacal, nitritos o nitratos,guarda relación
directa con el grado de mineralización de la materia orgánica .
.
24
UNIVERSIDAD NACIOÑAL - FACULTAD DE MINAS TRATAMIENTO DE AGUAS
Supongamos una corriente de agua:
:::::::::¡;;~a::u::t::od;e pu ra ció n
( ) ~
::::::::::::::::::::::---
(3
desca rgas de muestreo /

contaminación fecal
En (2), la contaminación es reciente. Si se toma una muestra en dicho punto,

casi todo el nitfógeno estará como nitr6geno amoniacal: gran peligro poten-
cial.
En (3), se toma otra muestra: si el nitrógeno está en forma de nitritos, la

contaminación no es reciente, pero tampoco es remota. El agua es dudosa, es
peligrosa.
En (4), se toma otra muestra: si el nitrógeno está en forma de nitratos, la

contaminación es remota. Como el grupo co1iforme es poco resistente en el
agua, pero más que los patógenos, cuando la contaminación es remota, el a-
gua ya no es peligrosa.
Es por esto que el nitrógeno es un indicador de la calidad sanitaria del a-

gua.
Un problema que causa la presencia de nitrógeno en grandes concentraciones

es que siendo un nutriente, hace proliferar las bacterias nitrificadoras
las cuales son aerobias, 10 que acaba con el oxígeno disuelto del agua y
puede crear condiciones anaeróbicas o sépticas lo que comunica malos olo-
res y sabores al agua.
Significado Sanitario del Nitrógeno:
- Sirve como indicador de contaminación.
- Su presencia puede causar dificultad de absorción,por parte de la remog1o-

bina de la sangre, del oxígeno contenido en la atmósfera.
'25
v .. .&. ... Lo. , '\..J .4 ..,,, L;' t1 n \.1 .1. VI 1n L ~ r n,vOUOt:"LTII1'"11\O
;r-tOn:C:-T"
, rrITl'J\", 1~
'" -----------~i¡""".,,"';'I"!¡i!"l!2~¡¡"'1"eIOlllllljl!Jl'b2"2""11"1'116"'0"';'l'!!i3""-~
- La cantidad de nitrógeno amoniacal presente en el agua en el momento de

la desinfección determina, en cierto grado, la dosis de cloro necesaria
para obtener cloro residual l ibre.
- Es información valiosa en los programas destinados al control de la po-

lución de las corrientes.
Método de Determinación: Por colorimetría con el Espectronic 20.
i F1 uor
Se ha demostrado que el f1uor previene las caries denta1e~ siempre que su

concentración en el agua no exceda de un mg/1 . Si la concentración es ma-
yor, el f1 uor produce una enfermedad en los dientes 11 amada "F1 Doros; s" ,
manchas murrones que una vez se presenten son definitivas. Es por esto que
es práctica normal controlar estrictamente la cantidad de f1uor en el agua.
Si hay que agregar f1uor, el proceso se llama f1uoración; si hay que e1imi
nar f1uor, el proceso se llama def1uoración.
Método de Determinación: Por colorimetría con el Espectronic 20.
Se encuentran frecuentemente en las aguas naturales. En aguas de desecho de

industrias son altas las concentraciones, en forma de H2S04.
- Combinados con el calcio (Ca++) y el magnesio (Mg++) forman incrustacio

nes duras en tuberías y artefactos donde se conduce, calienta o evapora
++ -
agua: Ca + S04 > CaS04~(insoluble y muy duro)
- En combinación con la materia orgánica y las bacterias su1forreductoras

causan problemas de corrosión en la corona de las tuberías de concreto
de alcantarillado. El ácido sulfúrico producido ataca el concreto.
- Es laxante si la concentración es mayor de 500 mg/1 . Se recomienda un
26 .
•
VI' .a. y L. l\v J,. un u 1" n v .1 V IlML.. - r M \" U L IMU U c:. 1'11 n f\~ _.~---------""""II~\RII(""II""IIR'""I'"
11""['""""1"O-D~[I""""'IR"I'I'aTl'O""R!"'!j~~
límite su perior de 250 mg/l para agua tratada.
-Es tóxico para plantas y animales si la concentración es mayor de 200 mg/l •
- Problemas de malos olores porque es reducido por bacterias dando origen al

ácido sulfhídrico.
- Disminución del pH aumentando el poder corrosivo del agua.
Método de Determinación: Hay varios métodos oomo el gravimétrico, el turbidi-

métrico y el volumétrico.
k Otras Impurezas
Existen además otras impurezas como el cobre el calcio y el zinc.
1 Sustancias Tóxicas
Ocasionalmente el agua puede contener sustancias t6xicas. Las más comunes son:
plomo, selenio, arsénico, cromo, cianuro, cadmio, plata, bario, etc.
Origen:
- Naturales, como el contacto del agua con el suelo, etc.
- ArtifidBles, como desechos industriales, tuberías de plomo, etc.
3.1.3 Características Bacteriológicas
El agua, como posible portador de microorganismos patógenos, puede poner en

peligro la salud y la vida. Los gérmenes patógenos que se propagan con más
frecuencia por este conducto son los que causan infecciones intestinales:
fiebre tifoidea y paratifoidea, disentería, cólera, etc. Estos microorgan4~
mos se encuentran en las heces y en la orina de las personas infectadas, y
cuando se eliminan, pueden causar contaminación del agua que se emplea como
fuente de abastecimiento.
UN1Vt~~lURU NR~lUNAL - ~ACULIAU U~ ~NAS TRATAMIENTo DE AGUAS
Por este motivo, se hace necesario determinar la calidad sanitaria de las a-

guas para lo cual se emplean técnicas especiales.
Los microorganismos patógenos llegan al agua a través de las deyecciones in-

testinales. Pero, de otra parte, los microorganismos del grupo coliforme, y
en especial La Escherichia Coli, son huéspedes habituales o normales del in-
testino humano y animal y se encuentran por consiguiente en las heces. Su pr~
sencia en el agua revela contaminación fecal de procedencia humana o animal
y es señal de que existe una vía de acceso que pueden seguir también los gér-
menes intestinales patógenos que se eliminan en las deyecciones de enfermos
infecciosos. Dichos co1iformes tienen las siguientes ventajas desde el punto
de vista de su determinación con respeeto a los patógenos, motivo por el cual
son los que se detectan:
- La Esoherichia Coli, siempre existe en el intestino humano y animal en

grandes cantidades. Un hombre normal elimina varios miles de millones
diariamente. En cambio los patógenos, si existen, son generalmente pocos
y pueden escapar de la técnica de determinación en el laboratorio.
- Los co1iformes viven durante más tiempo en el agua que los gérmenes pat~
genos los cuales, es posible, no sobrevivan hasta el momento en que lle-
ga la muestra al laboratorio.
- Es menos peligroso para el laboratorista trabajar con co1iformes que con

patógenos puesto que podría infectarse; además, las técnicas para deter-
minar coliformes son más sencillas.
Para comprobar la presencia de bacterias coliformes hay dos técnicas:

•
- La prueba tradicional consistente en prueba conjetural, prueba confirma-

tiva y prueba complementaria.
- El filtro membrana: Se obtienen resultados en 20 horas.
En una planta de tratamiento los patógenos, junto con otros microorganismos,

son eliminados en parte por el proceso de sedimentación. El agua pasa a co~
tinuación por los filtros, en cuyo proceso se elimina el 99% de las bacterias
28
,
que todavía contiene. Finalmente se realiza el proceso de desinfección con cl~

ro para garantizar que no hay patógenos. Los índices de coliformes permisibles
se aclaran en el cuadro NO.l.
3.2 Variación de la Calidad del Agua Cruda

,
Es muy importante recalcar que las características o impurezas que contiene

el agua son sumamente cambiantes con el tiempo. Las causas de esto son las si-
guientes:
- Condiciones naturales: Producen mayor o menor concentración, por ejemplo

lluvias, sequías, etc.
- Alteraciones producidas por el hombre: Descargas de desechos domésticos e

industriales las cuales no son constantes en el tiempo.
- Proliferación de microorganismos como algas, hongos, etc.
Lo anterior es muy importante tenerlo en cuenta para realizar un buen diseño.

La tabla N2 1 muestra la clasificación de las fuentes, según ciertas caracte-
rísticas más comunes, en Excelente, Buena y Deficiente.
3.3 Calidad del Agua Tratada
Un agua tratada de buena calidad solo puede definirse en función de su utili-

zación. Por ejemplo: un agua que contenga microorganismos pat6genos puede ser
utilizada en el proceso de enfriamento en una fábrica pero no es apta para el
consumo humano.
En general se acepta que el agua producida por una planta de tratamiento para
abastecimiento doméstico e industrial es de buena calidad cuando: es clara,
agradable al gusto, de temperatura razonable, no corrosiva ni formadora de
incrustaciones, exenta de sustancias minerales de efectos tóxicos o patológi-
cos y de microorganismos que puedan producir enfermedades intestinales.
La calidad del agua tratada está definida en función de las mismas caracterís
• ticas físicas, químicas y bacteriológicas anteriormente referidas .
La calidad del agua está controlada por normas locales o de entidades como la
Organización Mundial de la Salud, O.M.S.; El Servicio de Salud Pública de los
Estados Unidos, U.S.P.H.S.; La Agencia de Estados Unidos para la Protección
del Ambiente, EPA: "National Interim Primar y Drinking Water Standards", las
cuales se muestra en la tabla NO.2 y en el cuadro NO.1.
TABLA N2 1
CLASIFICACION DE AGUAS CRUDAS PARA POTABILIZACION

( O.M.S.)
Contaminante
o Unidad Excelente Buena Deficiente
Característica
•
Turbiedad U.T 0-10 10-250 >250

Color U.C 0-20 20-150 >150
pH promedio - 6)0-8\5 5~0-9JO 3.8-10,5
Cloruros mg/l <50 50-250 >250
•
Fluoruros mg/l < 1,5 1.5-3)0 >3,0
Coliformes:prom~
dio mensual máx.día NMP /100ml 50-100 100-5.000 >5.000
CUADRO N2 1
NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA DE USO DOMESTICO

ESTANDAR BACTERIOLOGICOS
- Organización Mundial de la Salud:
Los coliformes deben estar ausentes en el agua procesada por una planta y que
entra a la red de distribución.
- U.S.A. Primary Drinking Water Standards (EPA):
- Filtro Membrana:
30
UIUVL.".:JIUMU 1~f\\..lUNR[ - FACOCIAD DE 19fIN AS iRA iAMIEN IO bE AGUAS
<"1 por 100 ml promedi o Ele todas 1as muestras por mes.
<4 por 100 ml en más de una muestra cuando son exami nadas.
No. de Coliformes menos de 20 por mes.
<4 por 100 ml en más del 5% de las muestras cuando se to-
man más de 20 muestras por mes.
- Fermentación en tubos standar de 100 ml :
Más del 60% de los tubos en 1 mes.

5 tubos en mas de una muestra cuando se toman menos de
~
Ausencia de Coli- 5 mues tras por mes.

formes en:
5 Tubos en mas del 20% de las muestras cuando se toman
~
5 muestras Ó mas por mes.

~
4 PROCESOS DE TRATAMIENTO DEL AGUA
4.1 Tratamiento del Agua
Son los diferentes procesos que se efectúan al agua para acondicionarla al

consumo humano.
Los procesos de tratamiento pueden dividirse en cuatro grupos:
1 - Procesos de Clarificación.
2 - Procesos de Desinfección.
3 - Acondicionamiento Químico.
4 - Acondicionamiento Organoléptico.
El esquema No.1 presenta dichos procesos.
El tema del presente curso está dedicado solamente a explicar los procesos
de clarificación y desinfección que son básicamente: coagulación, flocula-
ción, separación de partículas y c1oración, como se aclara en el esquema No.2.
La coagulación y la f10cu1ación son procesos preparatorios para la separación

de partículas, la cual puede hacerse por sedimentación y/o filtración.
31 .
4.2 Selección de Procesos según la Calidad del Agua Cruda
En el cuadro No.2 se detallan las características generales del agua y el

grado de afectación por medio de los procesos unitarios más usuales.
Los procesos unitarios son agrupados en diferentes combinaciones y secuen-

cias, con el objeto de convertir agua cruda de calidad objetable en agua
tratada de calidad acorde a las normas establecidas. La selección de los pr~
cesas a ser utilizados, sus parámetros, y las características de los reac-
tores, constituyen el proceso de diseño de una planta de agua.
El siguiente es un esquema de los procesos de tratamiento que se realizan

en una planta:
~ t
..~~~ ~&.Q... +
lb.'4l1. 00 t)l;.\. '\=, \.:
~C.lA ~E.'l..c. U.. <"6~ t>\ tJl:,\Ji&.l\ "-1 ~\)e

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c.o",E:ou\.AO\)~ ~Loc.ulAC.\OIll
b.W"~ C.L IZA';;,
•
32
•
UNIVERSIDAD NACIONAL - FACULTAD DE MINAS TRATAMIENTO DE AGU~S
•
NORMAS DE CALIDAD FISICO - QUIMICO DEL AGUA PARA USO DOMESTICO
(1975)
NORMAS OMS (1971) NORMAS USPHS (1962) NORMAS EPl
SUSTANCIA
Máxima Máxima Máxima Máxima Máxima
Recomendable Permisible Recomendable Permisible Permisibl~
CARACTERISTICAS FISICAS
Turbiedad [U.T ] 5 25 5 - 10
Color [ U. c J 5 50 15 - -
Olor y Sabor [U. i nci pi ente] Ninguno Ninguno 3 - -
CARACTERISTICAS QUIMICAS
Rango de pH 7,0-8,5 6,5-9,0 - - -
Dureza Total [mg/l ] 100 500 - - -
Zinc " 5 O 15~0 5,0 - -
Hierro 11
0,1 1.0 0,3 - -
Manganeso " 0,05 0,5 0,05 - -
Magnesio " 30 150 - - -
Calcio " 75 200 - - -
Cloruros (como C1) " 200 600 250 - -
Flaaruros(como F) " 0,6-1,7 - 0,8-1,7 1,4-2,4 1,4-2,4
Nitratos (como N) 11 - 45 45 - 10
Sulfatos 11
200 400 250 - -
Arsénico 11
- 0,05 0,01 0,05 0,05
Bario 11
- - - 1,0 1, O
Cadmio 11
- 0,01 - 0,01 0,010
Cromo 11
- - - 0,05 0,05
Cianuro 11
- 0,05 0,01 0,2 -
Plata " - - - 0,05 0,05
Plomo " - 0,1 - 0,05 0,05
Mercurio " - 0,001 - - 0,002
Selenio 11
- 0,01 - 0,01 0,01
Cobre 11
0,05 1,5 1, O - -
33
Tratamiento de Aguas ....... e
.....-
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•
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I Acondicionamiento ""1 o
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Clarificación I Acondicionamiento Químico
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I Organoleptico ;x:. :z
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I I J (1)\
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I Estabil ización Remoción de Control de Control de (1)
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Desinfección 1 Ab 1andami ento N
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1
(Control de pH) Metales Tóxicos A1sas Olor y Sabor -o
•
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I
I Fluoración Remoción de 3:
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I Fe y Mn Desalación :z
Defluoración ;x:.
I U'l
" ~
1
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T~atamiento Básico Tratamiento Adicional
ESQUEMA NO.1
Clarificación
-i
;o
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Coagulación Floculac;ón Separación de Partículas i!
3:
.......
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:z
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o
o
,..,.,
Sedimentaci6n Fil trac;ón ;x:.
en
e;x:.
V'l
•
ESQUEMA No.2
CUADRO NO.2
....... e
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tO .....
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EFICIENCIA REMOCIONAL DE LOS PROCESOS UNITARIOS • rr
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c.... u
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Contaminante Coagulación y ~b1andamiento y e
Filtración Filtración ""1
o Aireación Sedimentación Sedimentación Lenta sin. o
Rápida con Desinfección -o
Característica (a) (b) (c) (b) (b) ,
,
ro,
""1
ro
N
Bacterias O ++ +++ ++++ ++++ ++++ -o
•
Color O +++ O ++ ++++ O
w
(J1
Turbiedad O +++ ++ ++++ ++++ O
Olor y Sabor ++ + ++ ++ ++ ++++
Dureza + O ++++ O O O
Corrosividad O O O O O O
Hierro y +++
Manganeso + ++ ++++ con (a) ++++ con (a) O
En el cuadro se detallan las características generales del agua y el grado de afectación por medio de los pro
cesos unitarios convencionales. El grado relativo de eficiencia de cada proceso unitario, está indicado por
el signo (+), repetido ee una a cuatro veces.

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UNIVERSIDAD NACIONAL - FACULTAD DE MINAS TRATAMIENTO DE AGUAS

2 - CALIDAD DEL AGUA EN FUNCION DE SU UTILIZACION

puede hablar de un agua de calidad mala, mediana o excelente desde un punto de

3 - PARAMETROS DE CALIDAD DEL AGUA

3.1.1 Características Físicas

3.1.1 Características Físicas:

Definición: Característica que hace aparecer el agua como turbia o barrosa.

Causas: Son muy variadas:

- Erosión causada por las corrientes.

- Otras causas menores.

Debido a la naturaleza tan variada de las partículas que producen turbiedad,

Significado Sanitario: La turbiedad es importante considerarla en aguas de a-

- Desinfección: La desinfección del agua es efectuada, para abastecimiento

Unidad standar de turbiedad

La unidad de turbiedad es la turbiedad producida por un miligramo de Si02

La turbiedad se expresa en unidades de turbiedad [U.T]

Para medir la turbiedad se emplean aparatos llamados turbidímetros o por com-

Por comparación visual la turbiedad es determinada preparando patrones de con

Aplicación de los Datos de Turbiedad

Son de especial importancia en el campo del abastecimiento de agua. Son mode-

- El rango de variación de la turbiedad del agua cruda, conjuntamente con

- Sirve además para determinar la eficiencia del proceso de f1ocu1ación, se

- Sirve para controlar el proceso de filtración.

- En tratamiento de desechos domésticos e industriales, la determinación

Límite de Turbiedad para Agua Potable

Consultar la Tabla NO.2.

Gran parte de las aguas superficiales, particularmente las que provienen de

De fin i ción: Característica que nace aparecer el agua coloreada.

Orgánico: Color debido a materia orgánica.

Verdadero: Color de la muestra después de que se asientan las par-

No existe correlación entre el color y el grado de contaminación. pero el u-

Unidad Standar de Color:

La unidad de color es la que se obtiene agregando un mg rlP platino como cloro

El color se expresa en unidades de color [U.C].

Se han desarrollado instrumentos de medida que eliminan la preparación de pa-

- Agua testar Hellige: disco comparador de color (aparato de patente).

En ausencia de estos aparatos, se emplean soluciones patrones: Se hace compara~

Aplicación de los datos de Color

Cuando se quiere seleccionar una fuente es necesario determinar el color pue~

El color, como se explicará más adelante, es removido por coagulación y por

El control del color en el agua cruda y posteriormente coagu1ada,optimiza el

Límite de Color para Agua Potable:

Consultar la tabla NO.2.

La dificultad de diferenciar entre el olor y el sabor por estar éstos sentidos

Los materiales contaminantes pueden ser:

- Descargas de desechos domésticos.

- Uso doméstico en general.

UnidadEstandar de Olor y Sabor:

Se utiliza la unidad de "010r Incipiente", que se consigue calibrado la sen-

La unidad de olor incipiente es 1/8 mg/1itro de alcohol n-butílico.

Lo realiza un individuo experimentado~que con la ayuda de una tabla relaciona

Aplicación de los Datos de Olor y Sabor:

Las siguientes son las principales aplicaciones:

Límites de Sabor y Olor para Agua Potable:

Consultar la tabla NO.2.

Aplicación de los Datos de TemE~r~tur~:

En aplicaciones industriales es importante para calcular la transmisión calo-

En términos generales, a mayor temperatura, mayor actividad de los microorga-

Una temperatura alta produce además:

- Mal gusto al agua.

3.1.2 Características Químicas:

Definición: Es un término usado universalmente para expresar la intensidad de