GCH.

Con se obtuvo desove con aplicación de hipófisisde peces en las dos primeras dosis,
siendo que en la tercera, se hubo aplicadoGCH.Ya con pirapitinga, se obtuvo desove en la
primera dos con hipófisis, y en lasegunda con GCH. Así, para , recomendamos:1a. dosis: 2 mg
de hipófisis/1 kg de peso corporal2a. dosis: 5 U.I/g de peso corporalSe pude ir a una 3a. dosis
con 5 U.I./g.Intervalo de aplicación: 12 horas.Los machos son inyectados cuando las hembras
reciben su segunda aplicacióncon dosis de 5 U.I./g.(Huet, M. 1970)Como normalmente el
proceso final de maduración de los óvulos depende de latemperatura del agua, el mismo
lleva determinado tiempo para tal. Desde elintervalo de tiempo entre la última
aplicación de hormona y la ovulación total,ese intervalo de tiempo es expresado en “hora
grado”. hora se midedespués de la última inyección hasta la completa ovulación. Se
suman laslecturas de cada hora para obtener la “hora grado”, esto ayuda al piscicultor asaber
exactamente cuando se debe de la ovulación de la última inyección. Elvalor de la “hora
grado” depende de la especie del pez, del tipo de tratamiento,del tamañode la hembra y si
el pez comienza a desovar inmediatamdespués de la ovulación o no.En el caso de a
temperatura de 28°C, la hora grado es 250–300.7.5 DESOVE, FERTILIZACION E INCUBACION DE
LOS PRODUCTOSSEXUALES Algunos peces no desovan naturalmente, aun cuando son
inducidos a desovarcon aplicaciones de suero pituitario, como en el caso de tambaqui alcanza
esteestadio. Con todo, para un mejor aprovechamiento de los productos sexuales,la colección
de este material puede ser realizado por extrusión.La ovulación o proceso final de
maduración de los óvulos no puede serinterrumpido o anulado. Una vez iniciado el
proceso lo óvulos tienen que serexpulsados o sometidos al proceso de extrusión; si eso
no ocurre, se tornademasiado maduros, sincondición de ser fertilizados.De esta manera,
toda hembra en esa condición tiene que sufrir esta proceso,pues los ovocitos ya
alcanzan el estadio de maduración que ocurreinmediatamente.Prochilodus
argenteusColossomaColossomaHora grado

Esta maduración sufre variaciones de acuerdo a la espe e, siendo que en lospeces tropicales
eso ocurre más temprano que en los pe de zonastempladas.La mayoría de los óvulos madura o
se desarrolla y cae la cavidad del ovarioal mismo tiempo, esto facilita la extrusiónde modo que
fluyen fácilmente.El conocimiento de hora-grado del pez, ayuda a establecer la hora exacta de
laovulación, dentro de una variación de 10–20 minutos en media.En las hembras saturadas,
la flacidez del vientre y la presencia de algunosóvulos entre las saturas indicarían la
maduración, estando en condiciones derealizar la extrusión, a veces los machos son usados
como indicadores para lashembras maduras, inician el cortejo a las hembras maduras
flanqueándolasconstantemente.(Santos, E. 1962)Foto N 7.10 hembras reproductoras de
Gamitana inducidas hormonalmente ya ovuladas listaspara el desove ,se corta las suturas
hechas en su abertura genitalFUENTE IVITA UNMSM ( 2002)Para colectar los óvulos se hace
uso de depósitos de plástico o de agatalimpios y secos. Se seca la hembra con una toalla
suave eliminándose la orinay cuidando de las suturas. Hembras maduras dejan fluir los óvulos
en chorrosfirmes y espesos. Resta apenas la última camada de óvulos que precisan sufrirleve
presión para su total retirada. Una extracción forzada indica que el pez noestá en condiciones
y eso debe ser evitado, pues los óvulos no se presentaríana fertilización.

FOTO N 7.11 DESOVE DE HEMBRAS DE GAMITANAFUENTE IVITA UNMSM

2002Simultáneamente, se unta el semen de los machos con el uso de pipetaespecial o
cuchara.También se puede colectar el semen directamente de lomacho, depositando sobre
los óvulos recogidos mezcland lentamente losproductos con una pluma de pato o una
cuchara de plástico; enese casotienen que limpiarse y enjugarse a los machos.FOTO N 7.12
ESPERMICION DE GAMITANAFUENTE IVITA UNMSM (2002)Poco después se va adicionando
agua y con determinado de 5 a 10minutos, se colocan los huevos ya fertilizados en
incubadoras. Incubadorasconcapacidad para 100 a 200 litros son las más indicadas. Nunca se
debe colocarmás de 300.000 huevos en unaincubadora de 200 litros. Al nacer, las
larvaspueden tener problemas con O2disuelto en agua pudiendo morirse.

Incubación de los huevosEsa fase es de una importancia, pues la sobrevivencia los

huevosdependeráde su buen desarrollo. Por lo tanto, la necesidad de cuidados,especiales
durante ese desarrollo, con la temperatura, oxígeno, etc., quepodrán intervenir en la
calidad de los mismos es necesaria.Durante esa fase se exige una elevada concentración de
oxígeno, siendo queen los estadios inícialesel consumo es insignificante, tornándose
másacentuado a medida que su desarrollo avanza.La temperatura ejerce un papel muy
importante, debiendo estar en nivelesidénticos a los del ambiente de origen de los peces,
evitando excesos mínimoso máximos, pues éstos irían a comprometer el éxito de su desarrollo
mal.Otro requisito básico es la limpieza del agua exenta de plancton. Determinadostenores de
materia orgánica favorecerá elaparecimiento de innúmerosproblemas con adversas
condiciones de control. De la misma manera, losorganismos constitutivos de plancton,
tales como Copépodos, Cyclops puedendestruir los huevos de manera considerable, pues al
agarrarle a los huevos laspartes de ese organismo de suma aspereza, destruyen la membrana
del huevomatándola (Woynarovich, E. y Horvath, A. 1983,)La manutención de un flujo
contante de agua, eliminará las sustanciastóxicasproducidas por las huevos, tales como CO2y
NH3que podrían comprometer lavida de los mismos.De todas maneras el flujo del agua debe
ser controlado para evitar los choquesmecánicos que podrían en riesgo los huevos de los
peces, en sus primerasfases de segmentacióncelular hasta mórula son extremadamente
sensibles. Además los cambios gaseosos son más intensos cuando los huevos ingresan ala fase
de blástula, necesitando de mayor concentraciónde oxígeno.Cuando se refiere a luminosidad,
los huevos y larvas de algunas especies depeces, son sensiblesa los rayos ultravioletas, como
consecuencia, deben serprotegidos de los excesos de luz.7.6 SISTEMAS DE REPRODUCCIÓN ,
INCUBADORASVarios son los tipos de incubadoras que podrán ser usadas en la incubación
dehuevos y larvas de peces del género , que poseen huevos libres yde densidad mayor que la
del agua. Con todo, la forma es la cónica, conparte del cuerpo cilíndrica (10 %) y la restante
cónica (90%) ese formato ayudaconsiderablemente a mantener las larvas en constante
movimiento, evitandoasí que los huevos se depositen en el fondo de la incubadora, lo cual
seríaperjudicial para los mismos. Antes de la absorcióndel saco vitelino elmovimiento de
larvas es en sentido vertical con impulsos periódicos.Es recomendable el uso de incubadoras
hechas de fibra de vidrio, por serresistentes y livianas, fáciles de ser transportadas,
ncubadoras de zinc puedenColossoma

ser usadas siempre que la parte interna sea pintada neutra. Ambas pueden serconfeccionadas
artesanalmente para disminuir considerablemente los costos.La entrada del agua deberáser
colocada en la parte inferior de la incubadoracon el uso de ducha doméstica, de manera que el
flujo del agua en movimientosea en sentido vertical, de abajo para arriba. La salida del agua se
dará porencima de la incubadora, teniendo cuidado de usar un tela de lla de 350–400 micras,
a fin de impedir la fuga de huevos o larvas permitiendo con estoque el flujo del agua no sea
interrumpido. Mallas de e dimensión favorecer ́el pasaje de los residuos de la desintegración
de la cámarade los huevos. Elimplemento de ese flujo ocasionará el rebalsede agua con la
inevitable pérdidadel material de incubación.FOTO N 7.13 INCUBADORAS PARA HUEVOS
FERTILIZADOS DE GAMITANAFuente IVITA UNMSM (2002)Unos de los problemas graves
durante la fase de incuba es la presenciade organismos indeseables como que ocasionan
daños en los huevosy larvas de peces, causándoles la muerte. La construcc az deretener esos
organismos se hace necesaria. Deberáser construido en ladrillosy concreto, constando de
secciones individualescon arena gruesa y varillassólidas con dimensiones de acuerdo con
las necesidades de uso el aguadestinada a las incubadoras deberá pasar por ese
filtro.Filtrado de agua para la incubaciónCyclops

Permanencia de larvas en las incubadorasCultivo de larvas en viveroLarvas de peces del género

mantienen el saco vitelino hasta el 5°día de vida. Entretanto, en el 3° el mismo ya se reduc
bastante en esa fase,pues el pez ya posee abertura bucal, alimentándose simultáneamente
delmedio interno y externo, nada en sentido horizontal y alimento delmedio ambiente,
pudiendo darse a las larvas, huevo cocido licuado variasveces al día. La ración delhuevo no
deberá pasar del 3° día, ya que ocasionarála muerte de las larvas que tendrían dificultad en
digerirlos y cuyo uso se hacepara distenderel intestino facilitando el paso del alimento. Se
puede ofrecerzooplancton filtrado en mallas de 60 a 80 micras, con o se trata de untrabajo
lento y oneroso.La ideal sería que en el cual irán a residir las larvas, éstas
encuentrenabundante alimentación, indispensable para un rápido desarrollo,
evitandoposibles problemas por la deficiencia de alimentación. Aquí reside básicamente el
éxito de toda la crianza, e implica cuidadosespeciales.La colocación de larvas en vivero, se
dará entre el 3° y 4° dóas de vida,muchas veces para evitar la predación de
copépodoslas larvas sonmantenidas en incubadoras no mas de 48 horas. En esa fase la
reservanutricional todavía es suficiente para la manutención de la larva.La mejor horapara
poblar de larvas el vivero, será por la mañana, cuando latemperatura esté baja y sin problemas
de choque ambiental.La colecta de larvas será hecha mediante sistema de sifonaje y con
manguerasde plástico, de la incubadora a baldes del mismo material, teniéndose cuidadode
evitar choques mecánicos durante esa manipulaciónpueden ser utilizadostambién sacos
plásticos. Al llevar los recipientes con las larvas para el vivero,se debe dejar fluir el agua
lentamente en los anaqueles, a fin de equilibrar latemperatura del agua de esa manera, las
larvas van siendo colocadas tambiénen el vivero, Retornando del balde o saco de agua.Es
evidente que para recibir las larvas, el vivero deberá estar debidamentepreparado,
consistiendo en:a.Graduación del lecho del vivero.b.Aplicación de abono orgánico e
inorgánicoesparcido en todo el área delvivero, la cantidad dependerá del tipo de suelo y edad
de cada vivero,dos a tres toneladas por hectárea durante la primera aplicación.
Laexperiencia de cada piscicultor establecerá la manera correcta deabonar y la
frecuencia con que se haga. El abonamiento a base defosfato es necesario para la
formación de fitoplancton, que servirá dealimento a los rotíferos que, a su vez constituyen el
limento inicial delas larvas durante los seis primeros días de vida en el vivero.Colossoma

c.Se debe llenar el vivero gradualmente, para que haya una concentracióngradual de
zooplancton al alcance de las larvas, éstas, por su tiernaedad, no poseen energía
suficiente para su locomoción en volúmenesmayores para procurar su alimento por sí mismas.
Cada día se eleva elnivel del agua de tres o cinco centímetros, de preferencia de noche,
paraque muy importante es el tamaño de los viveros parala crianza delarvas; éstos
deberán ser con dimensiones de1.000 a 2.000 m2cadauno, de mayores extensiones
estánsujetos a los viveros que causaríanchoques mecánicos con la consecuente mortalidad de
las larvas.Después del surgimiento de organismos constituyentes de zooplancton,se hace una
selección de los mismos con el uso de insecticidas;Dipterex (1 ppm), Folidol, etc.,
eliminando los copépodos y cladóceros;los cladóceros son consumidores en potencia de
fitoplancton, alimentosubstancial de los rotíferos y los copépodos que son predadores de
laslarvas de peces. Tampoco pueden por su tamaño ser ingeridaspor larvas de poca edad,
pues la boca delas mismas no poseen la aberturasuficiente para esa función. Los copépodos
constituyen tambiénpredadores de rotíferos.Una manera de eliminar los organismos
predadores de larvas de, es el uso de cal viva, sin tener que sufrir hidratación. Deesta forma,
el cuidado que debe tenerse en el momento suadquisición debe ser enorme; la cal hidratada
no causa ningún efecto enlos predadores de larvas de peces.La cantidad de cal usada es
aproximadamente de 200 a 400 g / m2,esparcida en el lecho húmedo del vivero.
constatada la eliminación depredadores (ninfa de Odonata, disticida, rantara, peces, etc.) el
residuode cal podráser eliminado haciendo un lavadodel vivero antes delrelleno normal
del mismo. con la cal efectuandola eliminación delzooplancton y pasado el efecto residual
de la misma, se podrá efectuarla inoculación de rotíferos capturados en otros viveros,
filtrados enmallas de 60 a 80 micras. En poco tiempo estará restablecida la faunaplanctónica
del vivero.d.La densidad es, generalmente, entre 100 a 100 larvas/m2. Debe tenersetodo
cuidado con cantidades excesivas de larvas, pues podríaimplicar en una reducción del
crecimiento de las misma causado por elpoco volumen alimenticio. También el exceso de
larvas, puede traerconsigo el consumo exagerado de oxígeno, el de la fauna planctónicaque
favorecería el aparecimiento de “blooms” de algas civas.Constada esa densidad elevada,
deberá efectuarse previamentepreparados para recibirlos.e.Algunos criadores prefieren
alimentar a los pequeños alevines despuésde los seis días en los mismos viveros, pero la
mayoría prefiere hacerlodespués de completar de los seis días en los mismos vi pero lamayoría
prefiere hacerlo después de completar el mes estabulado.Seusa una ración finamente
molida, con alto poder proteico (42%) queColossoma

puede ser colocada en determinados puntos del vivero, inicialmente enmárgenes

humedecidos.La aplicación deberá ser varias veces al día, siempre el cuidado de noexcederse
para evitar poluciones con el vivero. Usase también cuando seretiran las larvas de las
incubadoras, la yema de huevo cocida liquidificada paraenjuagar el vivero, ello causará el
mismo efecto explicado ya anteriormente.Después de una semana de vida en el vida enel
vivero, las larvas ya estaránaptas para alimentarsecon organismos mayores; a esa altura
o nivel, la faunade rotíferos ya deberá estar bastante reducida por la ción de los peces,
biencomo por la presencia de copépodos.

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Traduçâo VeraLúcia Mixto Chama. Brasília