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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA AGROPECUARIA DE

MANABÍ MANUEL FÉLIX LÓPEZ


CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SEMESTRE: QUINTO PERÍODO: ABR/2019 –SEP/2019

EMPRENDIMIENTO I

INFORME

TEMA:
MÉTODO SCAMPER - ANÁLISIS PEST
AUTORES:
KAROL D. CABASCANGO CHULDE
EVELYN D. GARCÍA ORMAZA
MARTHA V. GONZALEZ MORALES
MARIO J. MOREIRA MENDOZA
HOLGER D. VELÉZ CHALACAMA

FACILITADORA:
Ing. MARÍA G. MONTESDEOCA CALDERÓN

CALCETA, JUNIO 2019.


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MÉTODO
SCAMPER
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¿Se puede sustituir o cambiar alguna pieza?


No, porque es un sistema controlado y lleva un
procedimiento
¿Se puede sustituir a alguien involucrado?
Si, se puede sustituir a alguien involucrado por otras
personas pero que estén capacitadas, aunque el mismo
dueño puede ser capacitado y podría ser el mismo el
encargado del sistema
¿Se pueden cambiar las reglas?
No, porque esto sería un caos por lo que los pollos se
acostumbran a una hora fija de alimentación y cambiar
 Sustituir ese horario traería consecuencias.
ingredientes de una
receta tradicional. ¿Se pueden utilizar otros ingredientes o materiales?
 Introducir una Si, por que hay existen diferentes combinaciones para
nueva persona al
equipo. la comida de los pollos.
SUSTITUIR
 Dejar que un ¿Se pueden utilizar otros procesos o
hombre haga el rol
femenino y procedimientos?
viceversa. No, porque el sistema de dosificación ya viene con su
 Cambiar de puesto
por unos días. procedimientos y reglas establecidas.
¿Se puede cambiar de forma?
No, porque el sistema ya lleva su debido procedimiento.
¿Se puede cambiar de color, rugosidad, el sonido o
el olor?
Si, puede variar el color, el sonido, y la rugosidad
¿Qué pasa si se cambia el nombre?
No pasaría nada siempre y cuando tenga relación con el
sistema de dosificación de alimentos.
¿Se puede sustituir una parte a otro?
No, porque el sistema ya lleva su procedimiento
establecido.
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¿Se puede usar esta idea en un lugar diferente?


No, porque este sistema y la cantidad de pollos
necesitan un lugar amplio, también por el motivo del olor
en estos comederos de pollos.
¿Quién más puede ser sustituido?
Puede ser sustituido el personal.
¿Qué más puede ser sustituido?
También puede ser sustituido el agua por una vitamina
cuando los pollos se enferman.
COMBINAR  Reunir los elementos ¿Se pueden combinar propósitos, intenciones?
para:
No, porque es un sistema exclusivo para broilers.
Complementarlos o
enriquecerlos o ¿Se puede hacer una colección? ¿una mezcla, una
mezclarlos de formas
aleación, una agrupación?
nuevas e innovadores,
aun sin tener relación Si, el sistema de dosificación se puede mejorar
aparente.
mediante avance la tecnología.
¿Combinar unidades?
No, cada transportador cumple con su función que es
de brindar alimentos a los broilers, no se podría
combinar unidades.
¿Qué otros artículos podrían mezclarse con este?
Se puede mezclar el sistema de bebederos, aplicando
una tetina multidireccional que ofrece la cantidad justa
de agua según la edad del animal.
¿Cómo podría empaquetarse una combinación?
No, no se puede empaquetar por lo que cada
transportador ya sea de alimentos o de agua realiza su
labor únicamente.

¿Qué se puede combinar para multiplicar los


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posibles usos?
Se puede combinar el sistema de bebederos para que
el animal pueda alimentarse y beber agua en el tiempo
determinado para su alimentación.
¿Qué materiales podrían combinarse?
Ninguno, porque es un sistema de dosificación
controlada de alimentos la cual cumple con su objetivo.
¿Se pueden combinar atractivos? ¿Qué ideas o
piezas se pueden combinar?
Sí, la instalación y sustitución de piezas en un tiempo
record.
¿Se pueden combinar o recombinar propósitos
partes?
No, es un sistema únicamente para broilers
¿Se pueden combinar para maximizar el número de
usos?
Sí, se podría reemplazar el material de plástico
convencional por un material de plástico biodegradable.
¿Qué materiales se podrían combinar?
Ninguno, porque es un sistema de dosificación
controlada de alimentos la cual cumple con su objetivo.
¿Se pueden combinar diferentes talentos para
mejorarlo?
Sí, con el avance tecnológico y las necesidades que se
presenten.
¿Qué otros servicios se pueden mezclar con este?
Se puede implementar el sistema de bebederos
regulando su cantidad de agua mediante la edad del
animal.

ADAPTAR  Alterar, cambiar la ¿Qué más es como esto? ¿qué otra idea sugiere
función, usar una esto?
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Estos sistemas de dosificación controlada de alimento


son magníficos para los animales por eso los hace
extraordinarios.
¿El pasado ofrece algún paralelismo?
Si, ya que con el pasar del tiempo las personas han ido
mejorando sus máquinas pasando de ser manual a
tecnológicas.
¿Qué podría copiarse?
Podría copiarse el sistema de dosificación controlada de
alimentos pero que sirva para cualquier tipo de animal.
¿Qué podría emularse?
parte de otro
Se podría emular el sistema de dosificación ya que a
elemento.
medida que va pasando el tiempo la tecnología va
 Pensar
aumentando y cada vez se van mejorando los sistemas.
paralelamente y
¿Qué idea podría incorporarse?
utilizar herramientas
Que se pueda trabajar con cualquier tipo de producto
e ideas en nuevos
ya sea líquido, solido, semisólido, entre otros, y que se
contextos y
ajuste al proceso de sistema.
situaciones
¿Qué otro proceso se podría adaptar?
Que este proceso no solo sea para alimentos, sino que
también sirva para bebederos, entre otros.
¿En qué diferentes contextos se puede incluir el
concepto?
En el contexto social, económico ya que esto es de gran
ayuda para los dueños de las granjas.
¿Qué ideas de otros campos diferentes pueden
incorporarse?
En el campo tecnológico, agropecuario.

PERMUTAR,  Romper las reglas, ¿Hay nuevas maneras de usarlo tal y como es, tal y
PROPONER OTROS replantear el uso y la como están?
USOS aplicación que un No, este sistema ha sido diseñado para que se adapte
objeto puede tener. al alimento del pollo, con un mecanismo que
 Una botella puede proporciona una cantidad justa según los días de vida
ser un florero del pollo, entre otras características.
 Un avión puede ser ¿Otros usos si se logran modificarlo?
un original Si, pero esto va a depender de las modificaciones que
restaurante, se hagan según para que otra cosa lo quieran usar.
 Cambiar la ¿Qué más se podría hacer a partir de esto?
aplicación, usarla Se podría hacer un sistema que aparte de ser para
para fines distintos. alimento también ayude con el balanceo del pollo.
¿Otros mercados?
Que se puedan vender en mercados nacionales e
internacionales.
¿Otros precios?
Los precios van a variar según el tamaño del comedero,
pero se procurará dejarlo a un precio accesible para los
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compradores.

MAGNIFICAR, ¿Qué puede magnificarse, ampliarse, o extenderse?


MODIFICAR  Analizar a los puntos
Se puede extender en sí, pero implicaría más costos
de vista macro y
micro de la situación. dentro de la producción
 Empezar a pensar a
¿Qué se puede exagerar? ¿Qué se puede
partir de una posición
diferente. sobredimensionar?
 Mirar la cuestión con
Se podría exagerar en el costo de la producción, ya que
otros ojos.
 Aumentar o reducir la si por algún motivo se da el aumento del valor de un
escala, cambiar de
precio de una pieza o algo parecido
forma, modificar los
atributos (por
ejemplo, el color).

¿Se puede añadir algo? ¿Más tiempo? ¿Más fuerte?


¿Más alto? ¿Más largo?
No porque la máquina ya cuenta con todos los sistemas
pensados que se necesitan para la dosificación de los
alimentos en los pollos
¿Qué tal con más frecuencia?
Se podría añadirle con más frecuencia, pero ya con los
estudios realizados se llegó a la conclusión que los
prototipos estarían en una buena frecuencia y no
presentarían fallas
¿Características adicionales? ¿Qué puede dar el
valor añadido?
Si se le puede dar características adicionales
colocándole piezas de calidad, dándole una mejor
confiabilidad a la máquina
¿Se puede duplicar?
Si se puede, fabricando más maquinas
¿Cómo se podría llevar a un extremo absoluto?
¿Cómo se puede alterar para mejorarlo? ¿Se puede
modificar?
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Colocándole piezas de calidad, esta máquina tendría un


extremo absoluto y no existiría la posibilidad de
mejorarla
¿Hay alguna peculiaridad?
No, la maquina cumplirá con los objetivos planteados
que es la dosificación de los alimentos en los pollos
¿Cambiar el significado, el color, el movimiento, el
sonido, el olor, la forma, la medida? ¿Cambiarle el
nombre?
No porque como se respondió en la pregunta anterior la
maquina debe cumplir un objetivo planteado
¿Qué cambios se pueden hacer en los planes? ¿En
el proceso? ¿En el marketing?
Se pueden hacer cambios dándole un plus a la
fabricación de la máquina, tanto con las piezas de
calidad el correcto funcionamiento de las maquinas
¿Qué otra forma podría tomar esto?
Ninguna porque esta máquina se manejará mediante un
sistema
¿Qué otro embalaje? ¿Podría combinarse el
embalaje con la forma? ¿Otros cambios?
Se podría cambiar a medida que vaya funcionando la
máquina, se podría cambiar de la maquia

ELIMINAR,  Destilar, extraer la ¿Qué pasaría si fuese más pequeño?


REDUCIR, esencia.
No llegaría tener un efecto deseado en cuanto la
MINIMIZAR  Quitar todo lo que no
es pertinente o dosificación
necesario.
¿Qué habría que omitir?
 Eliminar, apagar,
enmudecer. Deja No hay que omitir nada, porque el objetivo es mejorar el
sólo lo que realmente
sistema operacional
cuenta.
 Eliminar los ¿Lo tendría que dividir? ¿se puede trocear?
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elementos, Según edad de pollo mayor edad mayor consumos, si


simplificarlos,
se puede trocear por sexo.
reducirlos a su
funcionalidad básica. ¿Reducir? ¿Hacer más eficiente?
A las dos últimas semanas de salida al mercado del
pollo, se reduce la comida por edad y estrés calórico a
ciertas horas.
¿Se podrá hacer en miniatura?
Si, en la primera semana.
¿Se puede condensar?
No, porque el espesor ocasiona problemas.
¿Se puede compactar?
No, porque lo vuelve duro y debería ser graneado o
peletizado.
¿Se le puede restar algo? ¿se le puede eliminar
algo?
Siempre y cuando al pollo le perjudique cambios en el
manejo o en su tratamiento.
¿Se le pueden eliminar las reglas?
No, porque ocasiona efectos colaterales.
¿Qué hay que no sea necesario?
Si el cambio de mejora no da resultado
automáticamente hay que volver al sistema de antes, de
igual manera como el tratamiento de químicos.
¿Que nos revelaría un diagrama en proceso?
Nos revelaría si el tratamiento nos da resultado o no.
REORGANIZAR,  Invertir elementos ¿Qué otras organizaciones podrían ser mejores?
REORDENAR,  Cambiar de lugar
Se puede establecer que ninguna otra, por lo que
INVERTIR  Cambiar horarios
de trabajo existen dos tipos de comederos para pollos. El primero
 Hacer cosas que
que es el casero y no tiene un sistema de dosificación
no se esperan
hacer controlada, el segundo que lo aplicaremos es el
 Ensamblar en
automático, el cual si posee un sistema de dosificación
orden inverso un
objeto controlada.
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 Realizar al inverso ¿Intercambiar componentes? ¿Un modelo


un proceso
diferente?
Un modelo que no tenga etapas de arranque ni de
continuidad, ofreciendo en cada momento la cantidad
necesaria de alimento.
¿Una distribución diferente?
Se pueden hacer los transversales de diferentes
capacidades, con dispositivos de llenado independiente
de líneas.
¿Otra secuencia? ¿Cambiar el orden?
Se podría cerrar las tolvitas no utilizadas en los
primeros días de crianza.
¿Transponer causa y efecto?
Sí los pollos consumen la cantidad necesaria de
alimento esto tiene como efecto la calidad de su carne.
¿Cambiar la velocidad? ¿El ritmo?
El ritmo del sistema de dosificación no se puede
cambiar puesto que es un sistema automático de
elevación de líneas.
¿Cambiar la planificación?
No se puede cambiar la planificación porque esta
permite automatizar el ajuste de nivel de pienso y
elevación de líneas.
¿Puede transponerse positivo y negativo?
El único cambio es de negativo a positivo ya que este
sistema aumenta el bienestar y aprovechamiento total
de la superficie en las granjas.
¿Cuáles son los opuestos? ¿Cuáles son los
negativos?
Al poner en marcha el sistema de dosificación de
alimentos para pollos, se estarían recortando las
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fuentes de empleo en la comunidad.


¿Se puede girar? ¿Se le puede dar vuelta? ¿Lo de
arriba en vez de lo de abajo? ¿Lo de abajo en vez de
lo de arriba?
No, porque lleva un proceso automático, el cual es libre
relativamente de demandas atencionales.
¿Considerarlo retrospectivamente?
No, porque con el paso del tiempo el hombre ya no es
tan indispensable como lo era antes, ahora la velocidad
del cambio a tomado terreno y consigo la
automatización

.
¿Invertir los papeles?
No se puede, porque el sistema de dosificación
controlada da la garantía de que el pollo tenga una
buena nutrición y que está se vea reflejada en su
rendimiento.
¿Hacer lo que no se espera?
Se puede adaptar un sistema de transporte
opcionalmente electrificado.
¿Qué elementos pueden adquirir una forma
totalmente distinta?
Puede haber dos platos con diferentes profundidades,
para así reducir al máximo el desperdicio de pienso.
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ANÁLISIS
PEST
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Leyes por aprobar PIB


Estabilidad política Impuestos
Grupos de presión Tendencias en canales de
Asuntos ecológico/ ambientales distribución
Legislación y protección ambiental Índice de confianza del
Legislación actual en el mercado consumidor
Leyes de protección al consumidor Demanda
Ley del trabajo Costes de energía
Política de desempleo

POLÍTICOS ECONÓMICO
S

TECNOLÓGICO
SOCIALES
Patrones de compra S Nuevos códigos de programación
Nueva maquinaria o dispositivos
Opinión de los clientes tecnológicos
Nivel de ingresos Innovaciones tecnológicas
Hábitos sociales Mejora de procesos
Demografía Ciclo de vida y velocidad de obsolescencia
Imagen de la marca y tecnología tecnológica
Conciencia de la seguridad de la salud Energía, uso y costos
Cambios en información tecnológica.
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DOMENICA - MARIO

POLÍTICOS

La información acerca de la economía en el Ecuador del 2019


apunta a un crecimiento del 0,2%, según la última estimación del
Banco Central del Ecuador (BCE), el Central estima un crecimiento
en la tasa del PIB de 1,4%. Marcando que en el año cursante uno
de los sectores que más crecerá en economía sería la producción
avícola Fuente (Diario El Comercio), el impuesto a la renta con
relación al sector disminuyó en un 15%, por el contrario el IVA
aumentó el 17% Fuente (SRI) , en el país los mercados se están
moviendo pero no a un lugar predecible, existen todavía algunos
elementos en los que las tendencias necesitarían más tiempo para
lograr hacer la transformación de un canal de distribución
tecnológico, en la actualidad la demanda accede a las fuentes de
ECONÓMICOS
proteínas del pollo bloiler ya que aseveran que la carne es más
deliciosa, libre de residuos de productos químicos y carentes de
hormonas. En las familias ecuatorianas el consumo de pollo se
incrementado considerablemente, en el año 2018 aproximadamente
se consume pollo de dos a tres veces a la semana según el
CONAVE, esto debido al costo de esta proteína y a la versatilidad
en su preparación. El Gobierno incrementó las tarifas eléctricas
para los consumidores entre un 2% y un 28% Fuente (Diario El
Comercio), en marzo de 2019 la tasa de desempleo a nivel nacional
fue de 4.6%, a nivel urbano se ubicó en 5,8%, y a nivel rural en
2,2% Fuente (INEC).

SOCIALES En el medio en el que estamos los consumidores tienen diferentes


formas de comprar sus productos ya sea al contado o a crédito
dependiendo de cómo sea la compra, los clientes son muy
exigentes a la hora de obtener un bien o servicio por lo cual los
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compradores siempre van a estar al pendiente que estén en buen


estado, los productores por lo general tienen que entender que sus
bienes tienen que estar al nivel de ingresos de sus clientes, ya que
las personas frecuentemente sus hábitos alimenticios van
dependiendo de su condición nutritiva, por ende la clientela va a
querer consumir una producción de gran calidad como lo es los
pollos orgánicos que son aves libres de químicos y que se pueden
consumir sin ningún problema por lo que es criado orgánicamente y
con un sistema sofisticado.

TECNOLÓGICOS Los códigos de programación aplicados en la dosificación


controlada dependerán del nivel tecnológico del dispositivo usado y
necesidad de cada usuario; sin embargo, los comandos que se
incorporan al sistema son principalmente en función al tamaño de
las porciones alimenticias o el tiempo de espera para la siguiente
porción. Asimismo, se están diseñando continuamente maquinarias
que funcionen brindando apoyo y facilidad cuando los pollos se
alimenten por sí mismos. Cada día, se busca la implementación y
desarrollo de equipos o tecnología amigable para el planeta y que al
mismo tiempo no afecte a la composición de los alimentos durante
el almacenamiento y/o carga, además de prometer durabilidad y
precisión durante su funcionamiento, la mejora de procesos está
referida en base a los menesteres que se pretenden cubrir.
La durabilidad de cada sistema de dosificación dependerá
inicialmente del cuidado y mantenimiento que se le brinde, posterior
a ello, lo que influye es la clase del dispositivo y la complejidad de
su sistema, tomando como ejemplo un equipo desarrollado en el
2017 en Santiago de Calí que poseía una pila 3V con durabilidad de
5 años aproximadamente.
La energía y costo de estos sistemas varían yendo de comederos
mecánicos con dosificación manual a dispositivos automatizados
con sensores o previa programación. El desarrollar un dispensador
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automático de alimentos para pollos que den solución a la mayoría


de las necesidades no es sencillo, en el 2017 en Quito se elaboró
un prototipo dejando como gastos $696,2. Hay que tener en cuenta
que mientras más beneficios brinde el sistema más elevado es su
costo, consumo de energía y otros recursos. Todo lo anteriormente
mencionado asociado a la utilidad, tipo de alimento, cantidad del
mismo, o tamaño del animal, entre otros.
A pesar de encontrar en el mercado una amplia variedad de
dispositivos aplicables en sistemas de dosificación controlada, se
sigue buscando un dispositivo que pueda ser usado también en
exteriores resistentes a condiciones exigentes a precios accesibles.

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