BAJO NIVEL EN EL

DESAPARICION DE LENGUA, CONOCIMIENTO DIVERSIDAD

COSTUMBRES, CABILDO  DE PRODUCTOS  PROPIOS 

DESAPARICION DE LA BAJO NIVEL EN LA

IDENTIFICACION DE LOS
CULTURA MK. PRODUCTOS MK

Bajo nivel de produccion y comercializacion de malteada de

yuca en la región  caribe colombiana 

EXTINCIÓN DE LA CULTURA BAJO DESCONOCIMEINTO DE

MOKANA EN MALAMBO  LA GASTRONOMIA PROPIA 

BAJO NIVEL DE BAJO CONCENTRACIÓN  LAS

CERTIDUMBRE AUTORECONOCIMIENTO  HABILIDADES , EN POCOS
MIEMBROS

PARTICIPANTES:
PABLA PERALTA MIRANDA
HEIDY RICO FONTALVO
JESUS COHEN JIMENEZ
DESMOTIVACIÓN EN LA
PARTICIPACIÓN EN EL
MERCADO

BAJO NIVEL DE
OPORTUNIDADES EN EL
MERCADO

BAJO NIVEL DE
 ACCESIBILIDAD A
MERCADOS 

ESCASEZ DE RECURSOS BAJO NIVE DE

EMPRENDIMIENTO
 CONOCIMIENTO DE LENGUA,
COSTUMBRES, CABILDO 

FORTALECIMIENTO DE LA CULTURA
MK.

Alto nivel de produccion y come

región  car

RECUPERACIÓN DE LA CULTURA
MOKANA EN MALAMBO 

ALTO NIVEL DE CERTIDUMBRE ALTO AUTORECONOCIMIENTO 

PARTICIPANTES:
PABLA PERALTA MIRANDA
HEIDY RICO FONTALVO
JESUS COHEN JIMENEZ
 ALTO NIVEL EN EL CONOCIMIENTO MOTIVACIÓN EN LA PARTICIPACIÓN
DIVERSIDAD DE PRODUCTOS EN EL MERCADO
 PROPIOS 

ALTO NIVEL EN LA IDENTIFICACION ALTO NIVEL DE OPORTUNIDADES EN

DE LOS PRODUCTOS MK EL MERCADO

Alto nivel de produccion y comercializacion de malteada de yuca en la

región  caribe colombiana 

ALTO NIVEL CONOCIMEINTO DE LA ALTO NIVEL DE  ACCESIBILIDAD A

GASTRONOMIA PROPIA  MERCADOS 

OPTIMOS DE RECURSOS ALTO NIVEL DE EMPRENDIMIENTO

ALTA NIVEL CONCENTRACIÓN  LAS
HABILIDADES , EN POCOS MIEMBROS
 RECUPERACIÓN DE LA CULTURA ALTO NIVEL CONOCIMEINTO DE LA
MOKANA EN MALAMBO  GASTRONOMIA PROPIA 

ACTA DE INICIO
ENTREGABLES VIDEO INSTITUCIONAL- INFORME DE
ETNIA INVESTIGACIÓN DE
MERCADO, PONENCIA

TRABAJO DE CAMPO,
ACERCAMIENTO CON LA RECOLECCION DE LA
ETNIA INFORMACION
ACTIVIDADES

EXPOSICION
GASTRONOMICA MK. PRESUPUESTO
LTO NIVEL CONOCIMEINTO DE LA ALTO NIVEL DE  ACCESIBILIDAD A
GASTRONOMIA PROPIA  MERCADOS 

INFORME DE PROTOTIPO Y GESTIÓN

INVESTIGACIÓN DE DE MARCA, ARTICULO
MERCADO, PONENCIA

TRABAJO DE CAMPO,
RECOLECCION DE LA DISEÑOS
INFORMACION

PRUEBA DE MERCADO
PRESUPUESTO
 MATRIZ DE ESTRATEGIAS DE GESTIÓN
INVOLUCRADO PAPEL INTERESES RESULTANTE

Oportunidades para que su producto se pueda comercializar y

·         Cabildo Mokana vender
25

·         Habitantes
Municipio Malambo
Posibles compradores de la Chicha de Yuca 25

·         Alcaldía de Malambo

Apoyo en la consecución del proyecto 6

·        
Universidad Minuto
de Dios
Entidad ejecutora 25

·         Empresas
que producen -5
chichas

Competidores directos

·         Cámara de Comercio

Entidad de Registro de empresas 2

·        
Comerciantes de las
Ciudades que venden
este producto

Competidores directos -5

·         Turistas
Posibles compradores de la Chicha de Yuca 2

·         COLCIENCIAS Posible Entidad ejecutora

15
VISIBILIZAR LOS INVOLUCRADOS
·         Cabildo Mokana
·         Habitantes Municipio Malambo
·         Alcaldía de Malambo
·         Universidad Minuto de Dios
·         Empresas que producen chichas
·         Cámara de Comercio
·         Comerciantes de las Ciudades que venden este producto
·         Turistas
·         COLCIENCIAS
Posición Potencial ESTRATEGIAS

La comunidad cabildo Mokana tendrá la mayor

Favorecedores
participación activa en la ejecución del proyecto en el
(Adeptos)
sistema de producción y comercialización

Favorecedores Estrategias de mercadeo para la venta del producto a

(Adeptos) los habitantes de Malambo
indiferentes Realizar planes de acción para que la Alcaldia apoye
(Neutros) con recursos propios a la consecución del producto

Se contratarán investigadores expertos para la

formulación y ejecución de los proyectos. Uniminuto
Favorecedores velará despues que se termine el proyecto el
(Adeptos) seguimiento y puesta en marcha del mismo.

Campañas de inculquen la
“Valorización del negocio para el
OPOSITORES Comercio Turístico”
“Venda más en un espacio limpio”

Involucrar a la Cámara de Comercio,

promotora del desarrollo local y turismo
indiferentes Involucrar a la Cámara de Comercio,
(Neutros) promotora del desarrollo local y turismo

Campañas de inculquen la
“Valorización del negocio para el
Comercio Turístico”
“Venda más en un espacio limpio”

Involucrar a la Cámara de Comercio,

promotora del desarrollo local y turismo
OPOSITORES
indiferentes Estrategias de mercadeo para la venta del producto a
(Neutros) los habitantes de Malambo
Formular un proyecto en sentido estricto
Favorecedores UNIVERSIDAD - EMPRESA - ESTADO, para financiar
(Adeptos) proyecto de investigación
 MATRIZ DE VALORACIÓN

INVOLUCRADO EXPECTATIVA FUERZA RESULTANTE

·         Cabildo Mokana 5 5 25
·         Habitantes Municipio Malambo 5 5 25
·         Alcaldía de Malambo 3 2 6
·         Universidad Minuto de Dios 5 5 25
·         Empresas que producen chichas -5 1 -5
·         Cámara de Comercio 2 1 2
      Comerciantes de las Ciudades que venden este producto
-5 1 -5
·         Turistas 2 1 2
·         COLCIENCIAS 3 5 15
 Posición Potencial
Favorecedores (Adeptos)
Favorecedores (Adeptos)
indiferentes (Neutros)
Favorecedores (Adeptos)
OPOSITORES
indiferentes (Neutros)
OPOSITORES
indiferentes (Neutros)
Favorecedores (Adeptos)
 MATRIZ DE MARCO LOGICO
OBJETIVOS, INDICADORES
ITEM ACTIVIDADES Y RESUMEN NARRATIVO OBJETIVAMENTE SUPOSICIONES IMPORTANTES
RESULTADOS VERIFICABLES

Recuperar el mercado de
dulces artesanales del
1 OBJETIVO GENERAL municipio de polonuevo en el
departamento del Atlantico a
travez de la fruta (torombolo).
Desarrollo de estrategias de
comunicación para dar a
conocer el producto en el
departamento del atlantico
inculcando a las personas los beneficios de este
fruto y las cualidades que posee para la salud,
se podr aabrir un nuevo mercado de dulces
medicinales en el departamento, atarayendo el
interes de todos.

Produccion y comercializacion
Optimizar un Alto nivel de del dulce de torombolo, en el Producir y comercializar un producto abse de
2 OBJETIVO DEL produccion y comercializacion departamento del atlantico fruta con buena aceptacion en el mercado a
PROYECTO del dulce de torombolo en el bajo las normas sanitarias que nivel regional por su buena manipulacion, por
departamento del atlantico. nos permitiran ofrecer un sus beneficios y su rico sabor.
producto de calidad,

Realizar un diagnostico del Identificación de la existencia

sector y conocer las exigencias de empresas comercializadoras
y obligaciones de ingreso al y ventas ambulantes de dulces Es un producto que no esta en el mercado de la
costa caribe colombiana
mercado de dulce a nivel de frutas en el dpto del
nacional atlantico.

Contar con personal idóneo en ofrecer la debida capacitacion

el procesamiento, para el personal encargado en atraer un publico mas exigente y vanguardista
manipulación y preparación de el area de procesamiento al debido a los excelentes estandares de calidad y
dulce de Torombolo igual que el de exquisito sabor
comercializacion.
RESULTADOS

3
Buenas prácticas de
3. comercializar el dulce de manufactura, en la produccion lograr una produccion para abastacer la
torombolo en el departamento artesanal de 900 dulces de demanda de compradores de estes producto en
del atlantico y sus alredesores torombolo, mensuales en todo el dpto del atlantico.
el dpt

Posicionar nuestra marca en lo

reinventar el proceso de exhibicion y
más alto del pais del mercado Cobertura de mercado regional
de dulces específicamente en y local distribucion del producto ya osicionado en el
mercado de dulces y frutas saludables.
un 20%
 Posicionar nuestra marca en lo
reinventar el proceso de exhibicion y
más alto del pais del mercado Cobertura de mercado regional
distribucion del producto ya osicionado en el
de dulces específicamente en y local
mercado de dulces y frutas saludables.
un 20%

. Implementar investigacion
patente territorial del dulce y fruta en el
de mercado . Diseñar patente
municipio de Polonuevo y el Dpto del Atlantico.
. Registro de marca
ACTIVIDADES

Desarrollar la imagen Creación de la marca, envase y empaque, para

delproducto. Caracteristicas
4 del producto. Elaborar prueba
la presentación de muestra frente al estudio de
mercado
de mercado

estrategia de Marketing por

medio de degustaciones y la estartegia, basada el Igor Ansoff, mercados y
capacitaciones para vender y productos, nuevos, a través del canal tradicional
procesar el producto.
ONES IMPORTANTES
CYNTHIA CORTINA
YULIANIS REALEZ
ersonas los beneficios de este
ades que posee para la salud, YULIETH RODRIGUEZ
n nuevo mercado de dulces
departamento, atarayendo el
eres de todos.
KEILYN RODRIGUEZ

cializar un producto abse de

aceptacion en el mercado a
r su buena manipulacion, por
ficios y su rico sabor.

ue no esta en el mercado de la
caribe colombiana

mas exigente y vanguardista

entes estandares de calidad y
xquisito sabor

oduccion para abastacer la

pradores de estes producto en
pto del atlantico.

l proceso de exhibicion y
producto ya osicionado en el
dulces y frutas saludables.
orial del dulce y fruta en el
nuevo y el Dpto del Atlantico.

arca, envase y empaque, para

e muestra frente al estudio de
mercado

ada el Igor Ansoff, mercados y

s, a través del canal tradicional