INSTITUTO TECNICO AGROPECUARIO CAMILO TORRES RESTREPO

SANTA ELENA DE CÚSIVA

RECONOCIDO POR RESOLUCIÓN No: 2469 DEL 29 DE OCTUBRE DE 2004
DANE No: 285139000107

MERCADO AGROPECUARIO

GRADO DECIMO

Se designa con el término de agropecuaria a aquella actividad humana que se

encuentra orientada tanto al cultivo del campo como a la crianza de animales, es
decir, que está en estrecha relación con la agricultura y la ganadería. Debemos
destacar que ambas actividades pertenecen a lo que se denomina actividad
primaria de la economía.

Agricultura es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos aquellos trabajos

relacionados con el tratamiento del suelo y la plantación de vegetales. En buena
medida las tareas de tipo agrícolas están destinadas a la producción de alimentos
y la obtención de verduras, frutas, cereales, hortalizas, entre otros. Y por su lado,
la ganadería, así como la agricultura, es una actividad de tipo económico muy pero
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muy antigua que consiste en la crianza de animales para su posterior

aprovechamiento. De acuerdo a la especie ganadera que se trabaje se obtendrán
diferentes productos derivados: carne, leche, huevos, cuero, lana, miel, entre
otros.

El ganado más importante es el bovino, porcino y ovino, aunque en algunas

regiones, estas pueden ser superados por el caprino y equino. Alimentar a los
animales.

MERCADEO AGROPECUARIO: se generaliza la importancia de realizar análisis de mercados, diseño

de logotipos, agroindustria, comercialización, cosecha y post cosecha de PRODUCTOS
AGROPECUARIOS

El mercadeo agropecuario es una combinación de actividades cuyo fin es permitir

que los productos lleguen al consumidor final en forma conveniente y en el
momento y lugar oportunos, y que tienen que ver con el acopio, la adecuación, la
distribución y la venta de la producción agropecuaria.

En administración, el término mercadotecnia o mercadeo en otros países, del

término inglés marketing12 tiene diversas definiciones. Según Philip Kotler
(considerado por algunos, el padre de la mercadotecnia moderna),345 es «el
conjunto de prácticas y principios que tienen como objetivo principal aumentar el
comercio especialmente la demanda 6 mientras que las ificale para la Asociación
Americana de Marketing (AMA, por sus siglas en inglés), el marketing se
considera como "actividad, un conjunto de instituciones y procesos para crear,
comunicar, entregar, y el intercambio de ofertas que tienen valor para los clientes,
socios y la sociedad en general" .7 También se le ha definido8 como una filosofía
de la dirección que sostiene la clave para alcanzar los objetivos de la organización
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reside en identificar las necesidades y deseos del mercado objetivo y adaptarse

para ofrecer las satisfacciones deseadas por el mercado de forma más eficiente
que la competencia.

¿Por qué aprender Mercadeo? Porque a pesar de la crisis económica, la falta de compradores y de
la feroz lucha competitiva que sufren los productores a la hora de comercializar sus productos en
los mercados, el Mercadeo se presenta como una alternativa a su alcance, y puede ser un arma
estratégica que lleve a los productores a crecer en los mercados. ¿Cómo?, aplicando las
herramientas fundamentales del Mercadeo: estudiando el mercado, detectando necesidades de
los clientes “no satisfechas” por la competencia, innovando en la calidad del producto,
estableciendo estrategias de precios, incorporando actividades de atención personalizada,
produciendo material promocional de bajo costo y reforzando. Su sistema de ventas y distribución.
No lo olvide: El mercadeo agropecuario comienza y termina con los clientes. Por lo tanto deberá: −
Producir y o escoger los PRODUCTOS DE CALIDAD que pueda ofrecerles para satisfacer los deseos
de los clientes. − Poner los precios y venderlos competitivamente. − Colocarlos en el mercado y
distribuirlos. − Promocionarlos. − Brindar un buen trato al cliente para que vuelva a comprarnos. −
Y por ello obtener ganancias durante la aplicación del proceso de Mercadeo Agropecuario

ACTIVIDAD
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Teniendo en cuenta la lectura anterior y la breve explicación sobre términos

básicos en mercadeo agropecuario realiza los siguientes actividades en tu
cuaderno:

Puedes tomar como referencia las noticias radiales locales, departamentales o

nacionales, noticieros nacionales o datos de tus familiares este tema, vas a
indagar y resolver las siguientes inquietudes:

1. Busca en un diccionario palabras que desconozcas referente a la lectura.

2. Que productos de la canasta familiar se consumen más en tu casa; realiza
un listado de 20 alimentos provenientes del sector agropecuario
3. Según ese listado, seleccione y escriba los alimentos agrícolas y pecuarios
4. Según su clasificación realice un especificación de los precios que se
manejan en la localidad según datos recogidos en las noticias o la voz de
tus padres, según datos de la semana pasado y la presente
5. Realiza un plano cartesiano con los datos comparativos de 5 productos
agropecuarios que más usas en tu casa teniendo en cuenta los precios y
cantidades, realice su debida interpretación.
6. Realiza un escrito donde plasme los conceptos relacionados de tus padres
o lo que escuche en las noticias, con el manejo de los precios de los
productos agropecuarios y sobre la importancia del grande, mediano y
pequeño agricultor en Colombia.

7. Realiza 5 críticas personales acerca de la situación actual a cerca del

“CORONAVIRUS”, con al mercadeo agropecuario que se maneja en la
localidad. Ej: posibles soluciones, recomendaciones, usos..etc.
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8. Teniendo en cuenta el punto anterior, realiza una actividad práctica, donde

apliques esas recomendaciones EJ: para conservar un producto de
cosecha en el momento (guayabas, papaya,mango…) en la casa aplicamos
dulces, tortas, mermeladas, entre otros,. para ello realizaras dibujos donde
ilustre la actividad, explicando el proceso.

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