La Agroindustria utiliza electricidad y combustibles como fuente de energía para su

adecuado funcionamiento. Entre los muchos tipos de energía que existen, son la
eléctrica y la química por un lado la energía eléctrica es indispensable actualmente en
la iluminación de las casas y calles mientras que la energía química es la contenida en
medios como baterías portátiles o en la gasolina.

La energía química se obtiene principalmente del petróleo el cual se quema en

calderas como fuente de energía térmica para la producción de vapor y calentar
fluidos. La energía eléctrica es aplicada a bombas de riego, sistemas de refrigeración
para túneles de frio y cámaras ce conservación, ventiladores y bombas propulsoras
utilizadas en distintos procesos de limpieza, embalaje y conservación de productos
hortofrutícolas.

Sin embargo, al ser un recurso no renovable, está propenso a agotarse, en un plazo de

al menos 30 años, además éste y otros factores complejos han propiciado un
incremento en el precio de los combustibles lo cual ha motivado la búsqueda de
alternativas más sustentables.

La alternativa más recomendable sería el uso de la biomasa el cual reemplazaría al

combustible fósil o no renovable por uno de menor costo y ecológico, siendo
responsables y eficientes con el uso de la energía y el cuidado del ambiente, por el alza
del petróleo, el aumento de la producción agrícola

La brecha q había entre los combustibles fósiles y la biomasa se ha venido acortando,

debido al acercamiento de los precios de los combustibles, que junto a beneficios que
pudiera tener el aprovechamiento de un potencial de biomasa, mostraría un potencial
más prometedor.

La Agroindustria es el sector mas interesado en el uso de la biomasa debido al

aumento de la producción agrícola se aprovechan los residuos agroindustriales o
forestales que son un potencial de generación de energía como las cascaras de
productos agrícolas, restos de madera o serrin.

La conciencia del uso de energías renovables es cada vez mayor, por lo que la Biomasa
como fuente energética va en aumento mostrándonos un panorama mucho más
prometedor.