Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Se llama punto de fusión al grado de temperatura en el cual la materia en estado sólido se funde,
es decir, pasa al estado líquido. Esto ocurre a una temperatura constante y es una propiedad
intensiva de la materia, lo cual significa que no depende de su masa o de su tamaño: la
temperatura a alcanzar será siempre la misma.
Las sustancias puras presentan puntos de fusión más elevados y con menor gama de variación, a
diferencia de las sustancias impuras (mezclas): mientras más mezclada este la materia, más bajo
será el punto de fusión y mayor la variación, hasta alcanzar el punto eutéctico, temperatura
correspondiente a cada átomo de la materia en cuestión. Así, esta propiedad puede emplearse,
junto con el punto de ebullición de la materia, para determinar la pureza de los materiales.
La fusión, por lo tanto, es un proceso de cambio de fase (sólida a líquida) que opera a partir de la
introducción de energía calórica al sistema o a la sustancia, logrando así que los átomos se
muevan con mayor vigor y venzan la estructura rígida y fluyan.
La sublimación es el cambio de la materia del estado sólido al estado gaseoso, sin pasar por el
estado líquido.
La presencia de impurezas tiene una influencia considerable sobre el punto de fusión. Según la ley
de Raoult todo soluto produce un descenso crioscópico, o sea una disminución de la temperatura
de fusión. Las impurezas actúan de soluto y disminuyen el punto de fusión de la sustancia
principal disolvente. Si existe una cantidad importante de impureza, la mezcla puede presentar un
amplio intervalo de temperatura en el que se observa la fusión
a) Las sustancias sólidas puras tienen un punto de fusión constante y funden en un intervalo
pequeño de temperaturas.
b) La presencia de impurezas disminuye el punto de fusión y hace que la muestra funda en un
intervalo grande de temperaturas.
c) La presencia de humedad o de disolvente dará puntos de fusión incorrectos.
Texto guía
– para caracterizar sólidos: El punto de fusión, al igual que ocurre con el punto de ebullición, va en
función de la presión externa a la que se encuentre. En cambio, ocurre lo contrario que en el
punto de ebullición, pues las fluctuaciones en torno a la presión atmosférica tienen un efecto poco
pronunciado sobre el punto de fusión, lo que hace que no se le considere mucho desde el punto
de vista práctico. Es por ello, que el punto de fusión forma una constante física que es
característica de los sólidos cristalinos puros lo que hace que se pueda permitir su caracterización.
– Sirve para determinar el grado de pureza que posee un sólido. El punto de fusión de un
determinado compuesto desciende de manera significativa cuando se encuentran presentes
impurezas, por lo cual, una disminución en el valor determinado experimentalmente con respecto
al valor teórico, indica que el sólido no se encuentra en estado puro. También cabe destacar, que
un compuesto puro funde alrededor de los 1 o 2 ºC, en cambio, cuando hay impurezas presentes,
el intervalo de temperatura aumenta considerablemente.
En un sólido cristalino, las moléculas se encuentran empaquetadas debido a la energía de
cohesión, la cual provoca la formación de un retículo cristalino. Cuando se eleva la temperatura, se
produce un aumento de la energía cinética que posee el sistema, de tal manera que se puede
llegar a vencer las fuerzas intermoleculares que conforman el retículo cristalino del sólido, y es
precisamente cuando se pasa al estado líquido.
Después de haber filtrado las impurezas, generalmente se tapa el erlenmeyer para evitar que se
evapore el disolvente, dejando así que nuestra disolución vaya enfriando lentamente, y pueda así
purificarse y cristalizar. Una vez que la disolución haya conseguido la temperatura ambiente,
cristalizará. En ocasiones, aun a temperatura ambiente, no cristaliza, o no lo hace del todo, por lo
que existen métodos de ayuda o inducción a la cristalización, como son el sumergir en un baño de
hielo el erlenmeyer, rascar con una barra de vidrio el fondo del erlenmeyer, o añadir un cristal
puro a la disolución, si lo poseemos.
Una vez conseguimos los cristales, se procede a su lavado y posterior secado, consiguiendo así
nuestro compuesto en estado puro.
Es una técnica muy utilizada en los laboratorios químicos, como una técnica rutinaria.
¿NOMBRAR CINCO MÉTODOS PARA DETERMINAR EL PUNTO DE FUSIÓN DE COMPUESTOS
ORGÁNICOS?
¿QUÉ ES UN CAPILAR?
El tubo de Thiele debe contener aceite o glicerina, porque requiere de un líquido con un punto de
fusión elevado. Luego se procede a introducir el capilar con la muestra dentro y el termómetro al
lado. Un punto importante es no dejar que el tubo capilar o el termómetro toque la pared del tubo
de Thiele durante el ensayo, debe estar sumergido sin entrar en contacto.