UNIVERSITATEA CRESTINA “DIMITRIE CANTEMIR”

Ferrero Rocher

ANUL 2015-2016
Ferrero Rocher

Cuprins
Compania FERRERO ROCHER...............................................................................................................2
°Obiecti vele generale ale companiei:.........................................................................................2
Obiecti ve marketi ng:..................................................................................................................2
°Misiune:.............................................................................................................................................3
°Viziune:...............................................................................................................................................3
°Valori................................................................................................................................................3
°Strategii de produs.............................................................................................................................4
CELE MAI CUNOSCUTE PRODUSE........................................................................................................5
.............................................................................................................................................................5

Praline si specialitati........................................................................................................................5
KINDER SNACKS...............................................................................................................................6
NUTELLA..........................................................................................................................................7
Crema de alune cu cacao.....................................................................................................................7
Nutritie................................................................................................................................................7
Mediu..................................................................................................................................................8
INCEPUTUL..........................................................................................................................................9
MISIUNE.............................................................................................................................................11

Respect si responsabilitate...........................................................................................................12
Ingrediente si seriozitate..............................................................................................................13
Cercetare in inovatie....................................................................................................................13
Munceste,creeaza,doneaza..........................................................................................................14
®Cometitia companiei........................................................................................................................15

1
Ferrero Rocher

Introducere

Compania FERRERO ROCHER

°ISTORIC: „La baza, Ferrero are o multime de resurse care permit Grupului sa depaseasca dificultatile,
mentinand calea catre o crestere solida pe viitor. Aceste resurse provin din puterea
produselor si din sentimentul de apartenenta pe care il au toti angajatii (...) Deci,
fiti increzatori, continuati sa oferiti tot ce aveti mai bun, cu loialitatea,
profesionalismul si dedicarea ce au caracterizat activitatea dumneavoastra
intotdeauna: valori inconfundabile care ne-au ajutat sa avem succes in trecut si
care vor fi un element cheie in viitor, in drumul catre noi succese” (Michele Ferrero,
decembrie 2008).

Ferrero se bazeaza pe o istorie de familie, fondata pe principiile si valorile care

inspira angajamentul nostru zilnic pentru consumatori.Principiile companiei noastre
au ghidat grupul de la fondarea acestuia in 1946, iar implementarea lor evolueaza
cu noi de-a lungul provocarilor cu care ne confruntam.

Aceste Principii au fost adunate si impartasite cu Compania prima data in 2004:

aceasta este versiunea lor actualizata.”

°Obiectivele generale ale companiei:

 Obiective marketing:
Creșterea vânzărilor prin extinderea produselor in mai multe tari.

Îmbunătățirea atitudinii clienților vizavi de compania Ferrero.Respectul si dorinta de a oferi clientilor

tot ce este mai bun ,compania punand accent pe igiena.

2
Ferrero Rocher

Creșterea notorietății unui produs prin diversificare produselor in functie de nevoile clientilor .

Creșterea traficului pe site prin realizarea concursurilor pe site

 Obiective manageriale:

 dezvoltarea unei capacitati proprii de productie energetica pentru

acoperirea necesitatilor fabricilor din Europa, din care 30% sa provina din
resurse reciclabile, implicand in consecinta reducerea emisiilor de CO 2. 

 reducerea cu 20% a consumului de apa in fiecare unitate de productie este

un obiectiv important vizat de catre Ferrero.

 Un alt aspect asupra caruia se concentreaza eforturile companiei este ca

aprovizionarea cu cacao, ulei de palmier si cafea sa fie certificata in proportie
de 100% ca sustenabila.

Angajarea unui personal calificat in toate departamentele companiei.

°Misiune:
Imbunatatirea reclamei televizate

Promovarea mai buna pe plan virtual

°Viziune:
Raportandu-se la anii anteriori se doreste crestere cifrei de arfaceri cu 15 % in anul 2017, si
imbunatatirea imaginii de marca.

In present compania Ferrero se afla pe locul 4 in topul celor mai bune cofetarii din toata lumea si se
doreste ca pana in anul 2020 sa urce in top 3 celor mai bune cofetarii din lume.

°Valori:

”Strategia Ferrero e sustinuta de viziunea companiei despre responsabilitate

sociala: „impartasim valorile noastre pentru a crea valoare”.
Acest lucru se traduce nu doar prin a promova valori stabile ci si prin
responsabilitatea de a le impartasi cu partenerii si colaboratorii Ferrero: angajatii
Ferrero, consumatorii nostri, comunitatile in care activam si organizatiile la care
suntem afiliati.

3
Ferrero Rocher

Rapoartele de responsabilitate sociala au ca scop ilustrarea responsabilitatii si sustenabilitatii grupului

Ferrero in contextul activitatii sale globale.”

°Strategii de produs:
Diversificare produselor prin producerea unei game largi de produse pe parcursul anilor

Imbunatatirea ingredientelor :“Pe langa aceasta caracteristica de baza si sustinand dreptul de a alege
al fiecarei persoane, Ferrero s-a axat intotdeauna asupra unor campanii de publicitate care se adreseaza
direct mamelor. Credem ca, multumita increderii dobandite de-a lungul anilor din partea parintilor care au
apreciat din ce in ce mai mult standardele si calitatea produselor Ferrero, cu portiile sale dozate in functie
de varste si de activitate fizica, ajutam parintii sa le ofere copiilor lor nivelurile corecte de nutritie si
energie”

Ambalajul atractiv scos de compania Ferrero ce nu numai ca protejeaza foarte bine produsul dar este
unul unic ce atrage privirile consumatorilor prin culoare si textura.

Compania Ferrero este una dintre putinele fabric ce au pus accent pe ocrotirea mediului: “ne
conducem fabricile folosind energie, materiale si resurse naturale intr-un mod eficient, cu scopul reducerii
impactului de mediu al acestora, reducand deseurile si rebuturile si, acolo unde este posibil, utilizand
surse reinnoibile de energie”

Stabilitate calitativă a companiei este deja cunoscuta prin alegerea celor mai bune produse .

4
Ferrero Rocher

Praline si specialitati
CELE MAI
IngredienteIngrediente: ciocolata cu lapte 30% (zahar, unt de cacao,
CUNOSCU masa de cacao, lapte praf degresat, unt deshidratat, emulgator: lecitina
(soia); vanilina),alune (28,5%), zahar, ulei de palmier*, faina degrau, zer praf,
cacao degresata pudra, emulgator: lecitina (soia); agent de afanare (bicarbonat
de sodiu), sare, vanilina. 
Substanta uscata de cacao min. 25% in ciocolata cu
lapteROCHERSpecialitati crocante de napolitana, acoperite cu alune si
ciocolata cu lapte, cu umplutura fina si aluna intreaga in interior.

IngredienteIngrediente: grasimi vegetale (palmier, shea), nuca de cocos

deshidratata (23,5%), zahar, migdala(8%), lapte praf
degresat, zer praf, faina de grau, arome, emulgator: lecitina (soia);
agent de afanare (bicarbonat de sodiu), sare.

IngredienteIngrediente: ciocolata 49% (zahar, masa de cacao,

unt de cacao, emulgator: lecitina (soia); vanilina, zahar, cireasa intreaga
(18%), lichior 13% (sirop de glucoza, apa, alcool, zahar, aroma),
unt de cacao. Substanta uscata de cacao min. 43% in ciocolata

KINDER SNACKS

IngredienteIngrediente: ciocolata cu lapte 31,5% (zahar,

unt de cacao, masa de cacao, lapte praf degresat, unt
deshidratat, emulgator: lecitina (soia); vanilina, zahar, ulei
5
Ferrero Rocher

de palmier*, faina de grau, alune (10,8%), lapte praf degresat, lapte praf integral, ciocolata

(zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulgator: lecitina (soia); vanilina), cacao degresata
pudra, emulgator: lecitina (soia); agenti de afanare (bicarbonat de sodiu, bicarbonat de
amoniu), sare, vanilina. Substanta uscata de cacao min. 25% in ciocolata cu lapte, min. 35% in
ciocolata.
Total lactate: 19,5%.

IngredienteIngrediente: zahar, grasimi vegetale (palmier, shea, sal), lapte praf rehidratat

(10%), oua (7,5%), faina de grau, sirop de glucoza-
fructoza, lapte praf degresat (5%), cacao degresata pudra (3%),
cacao pudra (2%), zer praf, arome, emulgatori: (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina (soia); agenti de afanare
(carbonat de amoniu, bicarbonat de sodiu), suc de lamaie
concentrat, zer concentrat, sare.

IngredienteIngrediente: ciocolata cu lapte 33,5% (zahar, untde

cacao, lapte praf integral, masa de cacao, emulgator: lecitina (soia), vanilina), zahar, laptepraf
degresat, ulei de palmier*, cereale expandate 7,5% (orz, orez, grau
imbracat, alac, hrisca), untdeshidratat, emulgator:
lecitina (soia), vanilina. Substanta uscata de cacao min. 30% in ciocolata
cu lapte. 
Total lactate: 30,5%.

NUTELLA

Crema de alune cu cacao.

IngredienteIngrediente: zahar, ulei de palmier*, alune de

padure (13%), cacao degresata pudra (7,4%),lapte praf degresat
(6,6%), zer praf, emulgator: lecitina (soia), vanilina.

6
Ferrero Rocher

Nutritie
“Ferrero a luat intotdeauna foarte in serios responsabilitatile sale privind consumul produselor sale.
Dovada principala a acestui angajament este dimensiunea portiilor sale, care au fost proiectate si
vandute intotdeauna pentru a se potrivi diferitelor cerinte nutritive.

Pe langa aceasta caracteristica de baza si sustinand dreptul de a alege al fiecarei

persoane, Ferrero s-a axat intotdeauna asupra unor campanii de publicitate care
se adreseaza direct mamelor. Credem ca, multumita increderii dobandite de-a
lungul anilor din partea parintilor care au apreciat din ce in ce mai mult
standardele si calitatea produselor Ferrero, cu portiile sale dozate in functie de
varste si de activitate fizica, ajutam parintii sa le ofere copiilor lor nivelurile corecte
de nutritie si energie.

Din acest motiv credem – iar cele mai recente studii nutritive o confirma – ca
estecel mai bine sa mancam la intervale regulate de timp de-a lungul zilei.
Produsele noastre sunt gandite pentru a ajuta la atingerea echilibrului nutritiv
necesar, datorita calciului din lapte si dozei de nutrienti esentiali cresterii, prezenti
in produsele noastre datorita tehnologiilor neinvazive carora le sunt supuse si care
garanteaza conservarea acestor nutrienti in cea mai mare masura.”

7
Ferrero Rocher

Mediu
“Ferrero s-a angajat sa foloseasca metode care respecta mediul inconjurator. In acest scop:
- organizam proiecte si programe operationale care respecta mediul in toate domeniile in care
activam;
- ne conducem fabricile folosind energie, materiale si resurse naturale intr-un mod eficient, cu scopul
reducerii impactului de mediu al acestora, reducand deseurile si rebuturile si, acolo unde este posibil,
utilizand surse reinnoibile de energie;
- conservarea cantitatii si calitatii apei nu mai este doar o problema de mediu, ci o provocare cu care se
confrunta intregul sistem agricultural, economic si social, iar noi suntem constienti de acest lucru.
Astfel, ne angajam unui management responsabil al resurselor de apa;
- ne stabilim obiectivele de mediu si avem ca scop masurarea progresului pe care l-am realizat;
- ne angajam sa ne educam partenerii, pentru ca principiile listate mai sus sa fie urmarite peste tot si
de catre toate esaloanele organizatiei noastre.
- pentru a ne asigura ca toate aceste lucruri sunt garantate in mod sistematic, compania a implementat
un Sistem de Management de Mediu, in conformitate cu ISO 14001:2004.

Multumita acestui sistem, fiecare sediu din cadrul Grupului promoveaza o abordare globala, reconciliind
activitatile si cresterea companiei cu problemele locale, pentru a proteja mediul.”

8
Ferrero Rocher

INCEPUTUL
„Dorinta mea este ca oamenii care au contribuit alaturi de mine la dezvoltarea unor
produse inovatoare sa aiba la dispozitie resurse fizice si de spatiu pentru a putea continua
sa invete lucruri noi si pentru ca produsele invataturilor lor sa aduca, la randul lor, beneficii
altora.”

„Este profund gresit sa credem ca pensia si varsta a treia sunt sfarsitul vietii active. Poate
atitudinea societatii de astazi cu privire la persoanele in varsta isi are radacinile intr-o
mentalitate bazata pe materialism si capacitate de productie, ceea ce nu ia in considerare
valorile spirituale si mostenirea experientei, intelepciunii si umanitatii pe care persoanele
in varsta le-au acumulat de-a lungul anilor si pe care le pot transmite celor tineri...”

„Aceste considerente fundamentale au alimentat determinarea mea si a familiei mele de a

infrunta aceste atitudini in cadrul Grupului Ferrero; acest lucru ne-a determinat sa cream o
Fundatie care va onora munca, spiritul altruist, simtul responsabilitatii si loialitatea
pretioasa a atat de multor colegi.”

Michele Ferrero, Alba, 28 octombrie 1983

Principalul protagonist in dezvoltarea Grupului este Michele Ferrero. Animat de dorinta de a crea
produse noi bazate pe cele mai inovatoare idei, el a revolutionat obiceiurile alimentare a
milioane de consumatori.

Bucurandu-se de suportul sotiei sale, Maria Franca, el a fost primul producator italian de dupa cel de al
doilea razboi mondial care a deschis fabrici si birouri in afara granitelor, transformand compania intr-un
grup cu adevarat international. 

Dar pentru a descoperi reteta succesului sau, trebuie sa ne intoarcem inapoi in anii ’40. Acestia sunt anii
9
Ferrero Rocher

in care Piera si Pietro, parintii lui Michele, au transformat cofetaria pe care o detineau intr-o fabrica. 
Dar primii pasi decisivi spre succes s-au facut datorita produselor create si elaborate de Pietro Ferrero si
de catre fiul sau Michele, pe atunci foarte tanar. Un alt pas important a constat intr-o eficienta retea de
vanzari dezvoltata de Giovanni, fratele lui Pietro (decedat in 1949).

Acum, povestea Ferrero a ajuns la cea de a treia generatie: Pietro si Giovanni Ferrero, fiii lui Michele si ai
Mariei Franca. Acestia au condus impreuna operatiunile grupului din pozitia de Managing Directors, timp
de peste 10 ani.
In aprilie 2011, Pietro Ferrero a murit in mod tragic in Africa de Sud, in timp ce participa la o misiune
umanitara inspirata si condusa de el, cu scopul de a relansa Ferrero Company Enterprises.
In prezent, Giovanni Ferrero continua sa conduca operatiunile companiei cu succes, propunandu-si
scopuri si mai ambitioase, bazandu-se pe inspiratia si motivatia care i-a animat atat pe parintii sai, cat si
pe fratele sau. Astazi la fel ca si in trecut, s-a mentinut aceeasi structura bazata pe valorile familiale.
Pe scurt, dincolo de marca, cifra de afaceri si dezvoltarea unei companii multinationale, se scrie
povestea unei familii piemonteze care si-a castigat o putere de crestere extraordinara, pornind de la
motto-ul Fundatiei Ferrero:“MUNCESTE. CREEAZA.OFERA.”

10
Ferrero Rocher

MISIUNE
“Calitate inalta, precizie a executiei, prospetime a produselor, selectie atenta a celor mai bune materii
prime, respect si consideratie pentru clientii nostri: acestea sunt cuvintele cheie si valorile
Ferrero, care au ajutat la popularizarea produselor companiei, iubite de milioane de
consumatori din intreaga lume. Produsele companiei sunt rezultatul unor idei inovatoare si
sunt adesea imposibil de imitat, in ciuda faptului ca sunt distribuite pe larg, si au devenit o
parte a memoriei colective si a obiceiurilor multor tari, unde adesea sunt considerate
adevarate simboluri culturale.

Ferrero inseamna intotdeauna grija pentru igiena, mediu, probleme sociale si comunitatile
locale in care compania este prezenta, cat si pentru propriile sale resurse umane.
Astazi, multe produse Ferrero sunt globale, in sensul ca se comercializeaza pretutindeni.
Ferrero este acum pe locul patru in topul celor mai mari grupuri de produse de cofetarie din
lume.

Cu toate acestea, caracteristica ce diferentiaza compania Ferrero este „glocalitatea” (gandeste

global, actioneaza local) compania fiind atat globala cat si locala, axandu-se pe dezvoltarea
internationala, insa nepierzandu-si imaginea relatiei sale cu comunitatile locale.

Clientul este mereu in centrul strategiei noastre. Relatia Ferrero cu clientii sai se bazeaza pe
incredere reciproca, pe termen lung, si este construita pe baza expertizei, experientei,
intelegerii si intuitiei. Este o masura a interesului Ferrero in nevoile consumatorilor, si este un
factor cheie al succesului companiei.”

11
Ferrero Rocher

 Incredere
Atentia noastra constanta pentru nevoile consumatorilor este fundatia politicii companiei
noastre, inspirata de transparenta maxima si excelenta a calitatii.

Loialitatea noastra pentru consumatori si increderea pe care acestia o au in produsele noastre

(si care reiese din cumparaturile lor zilnice) se afla in centrul relatiei de lunga durata pe care o
avem cu acestia.

Practicile companiei noastre se bazeaza pe incredere reciproca intre colegi, dedicare si

transparenta totala fata de Grup, cat si fata de societatea civila, cu ai carei reprezentanti
interactionam zilnic.

Respect si responsabilitate
“Sustinem protejarea demnitatii umane, cat si respectul absolut si neconditionat pentru
drepturile omului, in toate locurile in care opereaza companiile din cadrul Grupului Ferrero.

Sustinem abolirea exploatarii copiilor si a muncii fortate, in cadrul ariei noastre de influenta si de-
a lungul intregului lant de productie, prin modalitati legislative specifice si relatii apropiate cu
comunitatile locale.

Pe baza respectului pe care il avem pentru principiul egalitatii de tratament, promovam

dezvoltarea profesionala si personala a resurselor noastre umane. De asemenea, acest lucru
contribuie la consolidarea legaturilor noastre puternice cu comunitatile locale in teritoriile in care
actionam.

Incercam sa evitam orice forma de discriminare in cadrul practicilor noastre de angajare in toate
Companiile Grupului, incepand cu momentul initial al angajarii. Scopul primar al strategiei noastre
de angajare este stabilirea unor relatii pe termen lung, inspirate de principiile cresterii
profesionale si ale recunoasterii meritelor.

Garantam libertatea angajatilor nostri de a apartine Sindicatelor si recunoastem rolul sindicatelor in

chestiunile contractuale.

Protectia sanatatii umane si respectul pentru mediul inconjurator se afla la baza practicilor noastre
12
Ferrero Rocher

operationale. Ne gestionam capacitatile de productie prin utilizarea unor resurse sustenabile precum
apa, energie, materii prime si de alta natura, inclusiv utilizarea resurselor reinnoibile. Cautam reducerea
impactului de mediu in toate formele sale, in special prin reducerea emisiilor, eliminarea reziduurilor si
gestionarea corecta a resturilor.”

Ingrediente si seriozitate
“Comunicarea noastra cu clientii, inclusiv publicitatea, respecta valorile demnitatii umane, ale familiei si
copiilor, in rand cu principiile noastre morale si etice.Acestea se bazeaza pe utilizarea corecta a
produselor noastre, fiind inspirate de promovarea unui stil de viata sanatos.

Practicile noastre de propaganda pentru institutiile internationale, nationale si locale se bazeaza pe date
stiintifice solide, fiind mereu inspirate de integritate si transparenta comportamentala si intelectuala.”

Cercetare in inovatie
“Scopul nostru este crearea de produse unice, dezvoltand procesele de cercetare inovatoare si
de productie, utilizand propriile noastre tehnologii.

Punem in aplicare proceduri de calitate si urmarire consolidate, pentru a pastra caracteristicile

organoleptice si nutritive ale materiilor noastre prime.

Un element fundamental al succesului nostru este selectia atenta a materiilor prime de cea mai
buna calitate, achizitionate urmand un cod etic strict cu privire la originea, cultivarea si productia
acestora.

Intr-un context global al unei atentii crescande pentru subiecte precum nutritie si activitate
fizica, ne axam strategia de cercetare si investitiile in productie pe crearea unor produse de
calitate, dezvoltate atent ca valoare nutritiva si portionare, pentru a putea fi integrate intr-un
regim echilibrat, cu atentie sporita la nevoile copiilor si ale familiilor.”

13
Ferrero Rocher

Munceste,creeaza,doneaza
“Ne identificam cu motto-ul: „Lucreaza, creeaza, doneaza”, conceput si introdus de Michele Ferrero de
la inceputul activitatii sale profesionale. In esenta, preferam „etica actionarii” fata de „exerseaza
imaginea”.

Aceeasi filosofie a inspirat in trecut si continua sa o faca in prezent:

- Fundatia Ferrero, devotata mentinerii relatiilor Grupului cu pensionarii sai prin programe sociale si
culturale, cat si pentru consolidarea legaturilor cu comunitatile locale in care operam;
- „Intreprinderile Sociale Ferrero”, bazate pe investitii si resurse derivate pentru a imbunatati conditiile
de trai ale comunitatilor din tarile in curs de dezvoltare, cu atentie speciala la copii
- Intregul grup Ferrero, implicat continuu in activitati de responsabilitate sociala, ca parte integrala a
modalitatii noastre de existenta si activitate, inca de la inceput.

Principiile companiei noastre sunt conforme Conventiilor relevante ale Natiunilor Unite (in special cu
conventiile privind impactul global si drepturile copiilor), inclusiv conventiile relevante ale organizatiilor
internationale ale muncii si sanatatii.

Aceste principii ale companiei se afla la baza codului nostru etic.”

14
Ferrero Rocher

®Cometitia companiei

competitia din toata lumea

schema topului celor mai bune ciocolate

15
Ferrero Rocher

statistica firmelor din 2007-2012

Ferrero

Mars Inc

Nestle Kraft Food Perfetti

16