CASO PRÁCTICO UNIDAD 3 – INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

CRISTIAN LISANDRO GARCIA PINEDA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DE ASTURIAS

ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ

2020
CASO PRÁCTICO UNIDAD 3 – INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

CRISTIAN LISANDRO GARCIA PINEDA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DE ASTURIAS

ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ

2020
 CASO PRACTICO

A principios de 2010, Paul Conforti de Finale, el restaurante de postres premium del área de Boston
(http://www.finaledesserts.com/), decidió reemplazar los compradores misteriosos más tradicionales
del restaurante con Survey on the Spot para recopilar datos de investigación de mercado. Survey on
the Spot permite comentarios directos ya sea en línea o a través de los teléfonos celulares de los
clientes, lo que facilita los informes sobre la experiencia del huésped mientras el huésped aún se
encuentra en el restaurante. Survey on the Spot utiliza una aplicación basada en un teléfono
inteligente ("aplicación") para recopilar datos de clientes reales en tiempo real. Basado en los
primeros resultados, a Conforti le preocupaba que los resultados pudieran ser "demasiado buenos" y
su decisión de terminar con las compras misteriosas podría ser precipitada.

Responda las siguientes Preguntas:

1. ¿Evalué las ventajas y desventajas de las encuestas en teléfonos móviles?
No cabe duda de la influencia de las encuestas como metodología de investigación de mercados,
pero con la evolución de la comunicación 2.0, internet y la tecnología surgió el tipo de encuesta
online, apoyados en los teléfonos móviles.
Algunos autores (Alarco & Álvarez, 2012) afirman que, precisamente, la Red y el uso de
herramientas de encuestas on-line han supuesto una mejora notable en la forma de investigar y han
revolucionado las antiguas formas de recogida de datos hasta el punto de que están quedando
obsoletas. Partiendo de esto actualmente se puede ver la influencia y popularidad de este tipo de
encuesta en la investigación de mercados apoyados en herramientas como Google Docs y en los
equipos móviles. También debemos tener en cuenta que la utilización de los móviles crece a través
de los años por encima de la Tablet y el computador cifra que influye en uso de los móviles a la
hora de realizar una encuesta.
Debido a la influencia y popularidad de la encuestas en teléfonos móviles estas presentan unas
ventajas claras como los son:
Segmento de mercado: si buscas analizar un público joven las encuestas online tiende a ser
realizadas por este tipo de muestra, ya que ellos son los que tiende a usar los Smartphones con mas
frecuencia y de una manera mas optima. Según Mobile world capital, el uso de los teléfonos
móviles disminuye según avanzamos en los grupos de edad. Mientras que alcanza sus máximos en
el rango de los 25 a los 34 años con un 97% de uso, cuando hablamos de edades comprendidas entre
los 55 y los 64 años ese porcentaje baja al 87%, y para mayores de 65 años el porcentaje decrece
aún más, hasta el 76%.
Versatilidad: es más fácil que una persona tenga un celular a su mano que un computador, un
móvil facilita la realización de las encuestas, también el encuestado puede subir imágenes o grabar
su voz si la encuesta a si lo requiere. Algunas encuestas online permiten la opción de escuchar la
opinión del encuestado a través de un mensaje de voz fomentando una mayor participación.
Coste: considero que este es uno de los factores mas importantes a la hora de realizar una encuesta
online. Realizar un método de investigación de mercados de manera presencial aumenta
considerablemente los costos. Es por ello que en muchas ocasiones las empresas optarán por este
método de captación de información.
Rapidez: tanto realizar como analizar la información de los encuestados llevan mucho menos
tiempo, pero esta rapidez también afecta la fiabilidad de la información, punto que se retomara en
las desventajas. Con las estrategias adecuadas y los canales adecuados se obtendrá información
rápidamente, Facebook es un excelente canal para la obtención de información por volumen.
Tiempo real: basados en el punto argumentado anteriormente, obtener información rápidamente
permite hacer un análisis de la información en tiempo real.
Ahora se argumentará las desventajas:
Desconfianza: quizá el factor más importante, cuando un encuestado entrega sus datos realmente
no saben a quién o como manejan esos datos. Esto podría evitarse con regulaciones.
Desconcentración: debido a la versatilidad de funciones que nos ofrecen los teléfonos inteligentes,
el encuestado puede distraerse fácilmente, una llamada por ejemplo puede interrumpir la realización
de la encuesta.
Segmento de mercado: Anteriormente se argumentaba que el analizar cierto segmento de mercado
era una ventaja, pero desde la perspectiva de analizar un publico de mucha mas edad puede
significar una desventaja para el encuestador.
Poca Profundidad: las encuestas online presentan una alta tasa de deserción, básicamente están,
diseñadas para ser resueltas rápidamente, esto con el fin de que el encuestado no deserte antes de
terminar. la representatividad en las encuestas administradas mediante Internet está relacionada con
la menor tasa de respuesta de las encuestas por Internet, en torno un 11% inferior según Manfreda et
al. (2008)
Audiencia: aunque la mayoría de las personas cuentan con celulares, no todo el publico los usa de
manera optima y no todos cuentan con un teléfono inteligente. Esto permite sesgar los estudios a
ciertas audiencias.

2. Finalmente ha decidido reemplazar su programa mystery shopper con Survey on the Spot.
Evalue esta decisión.
Ya que Survey on the Spot mediante la aplicación cuenta con una alta presencia de un segmento
más joven, Paul Conforti de Finale debe implementar estrategias para lograr la captación de un
publico de mayor de edad el cual cuenta con celulares inteligentes pero que no lo usan de una
manera óptima. Una solución a esto es que se enfoquen en el publico de mayor edad de una manera
directa mediante un equipo propio.
Como finalmente Paul Conforti de Finale ha decido implementar encuestas en terreno, sugeriría la
aplicar correctamente una campaña de emailing, con esto se lograrán datos mas exactos del
establecimiento obteniendo respuestas de esos clientes que no participaron de forma directa en el
establecimiento, ni utilizaron la aplicación pero que tienen acceso a un correo desde sus hogares.
Implementar la aplicación resulta más económica, pero considero que cuando realiza la encuesta de
manera directa en tiempo real puede dar algunos resultados no fiables, al haber una relación
encuestador y encuestado, el segundo puede no ser sincero en sus respuestas debido a la presencia
del personal del establecimiento. Es verdad que el programa de mystery shopper resulta mas
costoso, pero en mi opinión puede ofrecer datos más fiables, relevantes, objetivos y específicos. El
factor sorpresa o de desconocimiento por parte del personal puede mostrar una versión más real del
estado establecimiento. Igualmente cabe resaltar que utilizar la aplicación permitirá el análisis de
datos en forma real lo cual permitirá al establecimiento determinar estrategias a corto plazo para
mejorar la satisfacción del cliente.

Referencias Bibliográficas
Alarco, J.J. & Álvarez, E.V. (2012). Google Docs: una alternativa de encuestas online. Educación
Médica, 15 (1), 9-10. Recuperado de http://scielo.isciii.es/pdf/edu/v15n1/ carta1.pdf. doi:
10.4321/S1575- 18132012000100004
Dillman, d.a.; smyth, J. y christian, L.M. (2009). Internet, Mail and Mixed-Mode Surveys: The
Tailored Design Method. Nueva York: John Wiley.
Mobile World Capital. (2013). Móvil y tercera edad (I): cifras y letras. Barcelona, España.: MWCB.
Recuperado de: https://mobileworldcapital.com/es/2013/08/07/127/