Prăjitura „Krem a la krem”

Ingrediente
 Blat:
 6 oua
 6 linguri de zahar
 1 plic Creme Ole de ciocolata
 Crema:
 250 ml frisca lichida
 150 ml lapte rece
 1 plic Creme Ole de vanilie
 Glazura:
 100 g ciocolata
 50 ml frisca lichida
 50 g unt
 1 lingura de coniac
Prajitura Krem a la Krem este o prajitura ce va scoate din impas daca vi se anunta
musafiri… Se face repede si usor si chiar daca unii vor stramba din nas cand vor citi
ingredientele, sa stiti ca este o prajitura foarte foarte buna.

Mod de preparare Prajitura Krem a la Krem:

Blat pentru Prajitura Krem a la Krem:
Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se
adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit se adauga Creme Ole de
ciocolata si se mai bate un pic, cat sa se omogenizeze. Se toarna aluatul intr-o tava de 20/30
cm tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc mediu (180 grade) cam 25-30 minute. Se apasa
blatul cu degetul, daca adancitura dispare imediat, inseamna ca e copt. Se lasa la racit.
Crema pentru Prajitura Krem a la Krem:
Se pun intr-un bol frisca, laptele si praful de vanilie. Se bate cu mixerul cam 1 minut,
crema trebuie sa se intareasca destul de bine. Se intinde uniform pe suprafata blatului rece si
se baga la frigider.
Ciocolata o topim intr-un ibric impreuna cu restul ingredietelor si lasam la racit. Cand
a ajuns la temperatura camerei, se toarna pe prajitura si se intinde uniform.
Se da la rece pana se intareste glazura.

Pofta buna!