Prajitura cu caise si iaurt

de vio_dreams in Prajituri, 9 Iun 2013 | 26683 vizualizari

12
12
0

 
o prajitura incredibil de buna si racoroasa, perfecta pentru zilele toride de vara! o prajitura
pe care copiii o vor adora cu sigutanta!

 
INGREDIENTE


pentru blat:

 4 oua
 4 linguri zahar
 4 linguri ulei
 4 linguri faina

pentru crema si jeleu:

 500 gr caise
 250 gr iaurt de caise
 250 gr frisca lichida
 4 linguri zahar pudra
 4 linguri zahar tos
 300 ml apa
 3 plicuri gelatina

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu caise si iaurt:

Batem ouale cu zaharul apoi adaugam uleiul si faina. Omogenizam si turnam in tava
tapetata cu hartie de copt (dimensiuni tava 25*35).

Dam la cuptor pana se rumeneste foarte putin pe margini.

Din 300 ml apa, caise si cele 4 linguri de zahar facem un compot. Il lasam sa se raceasca.

Punem blatul pe o tava si punem o forma dreptunghiulara reglabilain jurul lui. Insiropam cu
aproximativ 100 ml de compot.

Batem frisca lichida pana devine ferma. Adaugam iaurtul putin cate putin si il incorporam.

Scoatem caisele din compot, indepartam pielita si le pasam. Le adaugam peste frisca.

Dizolvam 2 plicuri de gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj, o lasam sa se raceasca

apoi o incorporam usor in crema. Atentie, nu adaugati gelatina calda fiindca riscati sa se
inmoaie crema si chiar sa se taie.

Intindem crema peste blat si o nivelam cu o spatula.

Dizolvam un pliculet de gelatina si il adaugam in compotul ramas. Turnam deasupra cremei

si dam la frigider pentru cel putin doua-trei ore.

Indepartam cu grija forma si taiem cubulete cu un cutit bine ascutit.

 
pentru a da putina culoare prajiturii in loc de compot puteti folosi nectar de caise pentru
jeleu

gelatina trebuie dizolvata si lasata apoi sa se raceasca, abia apoi o adaugam in crema. daca
adaugam gelatina calda crema se va taia
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu caise si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI