ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE MECÁNICA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Ingeniería de Plantas

Integrantes:

Sebastián Tenelanda 2 231

2020

Riobamba - Ecuador
Empresa Regional
Cervecería Mestiza

Macrolocalización

PESO
Localización (Del 1 (menos fácil) al 5)
FACTOR 1-9
menor
Ambato Riobamba Quito Pelileo Guayaquil
importa-mayor
3 5 4 3 2
Materia Prima 9
27 45 36 27 18
3 4 3 4 3
Transporte 7
21 28 21 28 21
4 4 2 5 2
Circulación 8
32 32 16 40 16
3 4 5 3 5
Mano de obra 6
18 24 30 18 30
5 5 5 4 5
Servicios 5
25 25 25 20 25
4 4 3 5 2
Terreno y Clima 2
8 8 6 10 4
3 4 4 3 2
Materiales 4
12 16 16 12 8
3 3 5 3 4
Impuestos 6
18 18 30 18 24
4 4 3 5 3
Seguridad 7
28 28 21 35 21
5 3 5 2 5
Infraestructura 5
25 15 25 10 25
3 4 5 3 4
Abastecimiento 9
27 36 45 27 36
4 4 3 5 3
Costo 6
24 24 18 30 18
3 4 2 3 2
Ampliación 4
12 16 8 12 8
3 3 5 2 5
Viabilidad 8
24 24 40 16 40
Situación 4 4 5 3 2
7
Política 32 32 35 21 14
Fuentes de 5 4 5 3 5
7
energía 35 28 35 21 35
Disponibilidad 4 5 5 4 4
6
de agua 24 30 30 24 24
Recursos 3 5 4 5 3
3
naturales 9 45 12 15 9
4 5 2 4 3
Agricultura 5
20 25 10 20 15
421 499 459 387 391
TOTALES
Conclusión

Se escoge a la ciudad de Riobamba al ser el mayor puntaje con un total de 499 en la suma de todos
los factores.

Microlocalización

Localización
FACTOR PESO
La Parque La La
Bellavista
Condamine industrial Dolorosa Primavera
2 5 4 4 1
Materia Prima 9
18 45 36 36 9
3 2 4 4 3
Transporte 7
21 14 28 28 21
4 1 5 3 4
Circulación 8
32 8 40 24 32
3 3 4 3 2
Mano de obra 6
18 18 24 18 12
5 5 5 5 4
Servicios 5
25 25 25 25 20
Costos de 4 3 4 4 5
2
Terreno 8 6 8 8 10
3 3 5 3 2
Materiales 4
12 12 20 12 8
3 2 4 3 2
Seguridad 7
21 14 28 21 14
4 3 5 3 3
Infraestructura 5
20 15 25 15 15
3 4 5 3 4
Abastecimiento 9
27 36 45 27 36
3 3 4 5 3
Costos 6
18 18 24 30 18
3 1 5 3 5
Ampliación 4
12 4 20 12 20
3 3 5 4 3
Viabilidad 8
24 24 40 24 24
Disponibilidad 4 5 5 4 3
6
de agua 24 30 30 24 18

TOTALES
FACTOR PESO
280 269 393 304 239

Conclusión

Se escoge el sector “Parque industrial” para la localización de la planta productora de cerveza

artesanal
 Vista tomada de Google Maps

FACTORES PESO ALTERNATIVAS ALTERNATIVAS

RELATIVO%
Ambat Riobamb Quit Pelile Ambat Riobamb Quit Pelileo
o a o o o a o
Materia 30% 6 10 8 6 1.8 3 2.4 1.8
prima
Mano de 10% 6 8 10 6 0.6 0.8 1 0.6
obra
Impuestos 5% 6 6 4 8 0.3 0.3 0.2 0.4
Seguridad 15% 8 8 6 6 1.2 1.2 0.9 0.9
Viabilidad 25% 6 8 6 4 1.5 2 1.5 1
Disponibilida 15% 6 6 6 10 0.9 0.9 0.9 1.5
d de agua
Puntuación 100% 7.3 8.2 6.9 6.2
total

Se escoge la ciudad de Riobamba para localizar la planta ya que esta ciudad obtuvo la mayor
puntuación.