ESCUELA SUPERIOR POLTÉCNICA DE CHIMBORAZO

DOCENTE: Dra. NELLY I. GUANANGA D.

FACULTAD: CIENCIAS
CARRERA: INGENIERIA QUÍMICA

GUÍA DE LABORATORIO DE BIOLOGIA

PRÁCTICA No. 4. CELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS, VEGETAL Y
ANIMAL

1. DATOS GENERALES:
CURSO: PRIMERO B ̈

NOMBRES CÓDIGO

GRUPO No.: ………….

FECHA DE REALIZACIÓN: FECHA DE ENTREGA:

04/12/2017 11/12/2017

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL.

Establecer algunas diferencias morfológicas entre las células procariotas y eucarióticas,

y entre las células vegetales y animales mediante la observación microscópica.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Emplear técnicas de tinción en la identificación de muestras

 Establecer diferencias entre células procariotas y eucariotas.
 Examinar mediante el uso del microscopio las estructuras los elementos básicos de
una célula animal y vegetal: membrana plasmática, citoplasma y núcleo.

3. INSTRUCCIONES

3.1 LECTURA.

Células eucariotas: La característica principal de las células eucariotas es que contiene

organelos bien delimitados por membranas, de los que sobresale el núcleo. Cada uno de
estos tiene una función bien definida dentro del metabolismo intracelular. En esta
clasificación se tienen las células animales y las células vegetales.
Célula Procariota: Los organismos procariontes son los más antiguos que se conocen,
existen en la Tierra desde hace 3500 millones de años. El microscopista holandés,
Anton Van Leeuwenhoek observo bacterias y otros microorganismos en 1674, cuando
observaba una gota de agua de un lago. A mediados del siglo XIX se identificó que
algunas bacterias causaban enfermedades como infecciones respiratorias,
gastrointestinales, la tuberculosis el tétano, etc. Sin embargo, una pequeña minoría de
células son nocivas, el resto desarrolla propiedades muy importantes en los ecosistemas
que tienen relación con la descomposición y desintegración de moléculas orgánicas en
sus componentes básicos, también participan en relaciones simbióticas con otros
organismos, tal es el caso de la flora intestinal del ser humano, en las que las bacterias
facilitan la degradación de los alimentos a sus biomoléculas más simples para su
posterior utilización.
Las procariotas son células bien diferenciadas que poseen dos formas comunes:
esféricos conocidos como cocos, y de bastón denominados bacilos.
Generalmente las células procariotas son más pequeñas que las células eucariotas. En
efecto el diámetro de la célula procariota es de un décimo del de la célula eucariota. La
célula procariota se caracteriza porque en su interior no existen membranas que
delimiten espacios intracelulares, no contienen una membrana nuclear.
En este tipo de células se identifica una zona nuclear o nucleoide, en donde se ubica el
ADN el cual está dispuesto como un cumulo de material genético, sin embargo, todas
las células procariotas poseen algunas estructuras comunes.

3.2 MATERIALES Y REACTIVOS.

REINO REINO ANIMAL PROCARIOTA HONGOS

VEGETAL

Epitelio de cebolla. Epitelio bucal. Yogurt Moho

Agua destilada. Agua Portaobjetos Portaobjetos
Pinzas Portaobjetos Cubreobjetos Cubreobjetos
Microscopio Cubreobjetos. Pizeta. azul de lactofenol.
Portaobjetos Hisopos. Agua destilada Cinta adhesiva.
Cubreobjetos Azul de metileno Azul de metileno
Colorante (azul de Papel filtro 17 1%
metileno, gimsa o Alcohol
cristal Pinzas de madera.
Caja Petri.
Papel filtro
Mechero
Pinza de madera
Microscopio. EPP: guantes, tapaboca, gorro

3.3 PROCEDIMIENTOS

REINO VEGETAL

a. Remover el epitelio de cebolla, colocar en el portaobjeto adicionar una gota de

colorante y luego colocar el cubreobjetos.
b. Observar al microscopio con objetivos 4X, 10X y 40X. Localizar el núcleo,
citoplasma, pared celular, etc.
c. Dibujar lo observado, y poner nombre a toda estructura identificada.

REINO ANIMAL.
a. Con la ayuda de un hisopo, raspar ligeramente el interior de su mejilla.
b. Recoger la muestra en el portaobjetos, añadir una gota de agua y una gota de azul de
metileno.
a. Cubrir con un cubreobjetos y observar al microscopio con los lentes objetivos 4X,
10X y 40X.
b. Dibujar y rotular las estructuras que pudieron ser observadas con los 3 lentes.

PROCARIOTAS
a. Con la ayuda de un palillo tomar un poco de yogurt de la parte superior y depositar
en el centro del portaobjeto, diluya con una gota de agua.
b. Realice un frotis con la ayuda de otro portaobjeto.
c. Fijación por calor: tomando el portaobjeto con dos dedos por el borde, con la muestra
hacia arriba y en posición horizontal, pasarlo por la llama del mechero de modo que
se pueda tocar con dorso de la mano sin quemarse. Repetir la operación, siempre
probando y sin quemarse, hasta que se haya secado la muestra.
d. Eliminación de grasas. Colocar la preparación sobre una placa Petri y poner unas
gotas de etanol sobre la muestra fijada, procure que se riegue uniformemente.
Esperar unos minutos. Lavar con agua y escurrir.
e. Tinción: Colocar nuevamente la preparación sobre la caja de Petri y poner unas gotas
de azul de metileno. Esperar cinco minutos. Lavar con abundante agua, colocar un
cubreobjeto, secar la preparación con el papel filtro.
f. Observe la preparación con el objetivo 100X.

HONGOS
a. Por lo menos 8 días antes de la práctica prepare una solución de agua azucarada y
agregue 20 gotas de esta a una tajada de pan, déjela por espacio de media hora al aire
libre. Almacénela en una bolsa plástica y ciérrela. Guárdela en un lugar oscuro a 30
C y obsérvela diariamente.
b. Cuando el pan este enmohecido, coloque en un portaobjetos una pequeña gota de
azul de lactofenol.
c. Luego con un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm toque
la superficie del pan enmohecido.
d. Pegue la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos. Elimine el colorante sobrante
con el papel filtro.
e. Observe al microscopio con objetivo 10X y 40X, e identifique el micelio y las hifas.

NOTA: también puede utilizar moho de frutas (naranja) y verduras dañadas.

4. RESULTADOS OBTENIDOS

4.1 Al final del trabajo hacer un cuadro en el que enumere los organelos
observados en cada célula, diferencias entre células vegetales, animales y entre
células procariotas
y eucariotas.

REINO VEGETAL – EPITELIO CEBOLLA

4X 10X 40X
Se pudo visualizar, la Se nota que en las celdas La membrana celular de
estructura interna del contienen mayor celulosa se destaca muy
epitelio de la cebolla es de proporción de azul de clara teñida por el
forma hexaédrica (en metileno uno diminutos colorante. Los núcleos son
celdas) y alargadas. puntos (núcleo). grandes y muy visibles. En
el citoplasma se
Se diferencia la membrana distinguen algunas
del citoplasma vacuolas grandes
débilmente coloreadas.
Las células del epitelio de cebolla son de forma alargada y suficientemente grandes para
ser distinguidas. La membrana celular se destaca muy clara
https://es.slideshare.net/tamyceverinoo/informe-56-30440645

REINO ANIMAL – MUCOSA BUCAL

4X 10X 40X
Se puede observar algunas Se puede divisar el núcleo, Se aprecia algunas células
células sueltas de mucosa citoplasma y la membrana sueltas y de forma
bucal de forma irregular celular irregular.
Se observa también la
membrana celular,
citoplasma y el núcleo
(coloreado de azul más
denso)

La cavidad bucal, está tapizada por una membrana de superficie húmeda, llamada
mucosa bucal.

Esta mucosa puede ser : Revestimiento, masticadora, especializada.

La muestra que se va a recolectar es de la zona de la mejilla, por lo tanto se va a obtener

una mucosa de revestimiento.

La mucosa de revestimiento presenta las siguientes características:

 El epitelio es de tipo plano, estratificad, no queratinizado. No se produce la capa

superficial córnea y carece de estrato granuloso.
 El corion es laxo o semilaxo y presenta una submucosa bien definida
 Se encuentra también en el labio, paladar blando, cara ventral de la lengua y
suelo de la boca.

SEMEJANZAS Y DIFERENCIAS ENTRE CELULAS ANIMALES Y

VEGETALES
CELULAS ANIMALES CELULAS VEGETALES
Tienen menor tamaño Tienen mayor tamaño
Son de forma irregular Tienen forma poliédrica
La membrana celular tienen un color La pared celular
menos intenso

Las células animales son de menor tamaño en contraste a las células vegetales.
Las células animales son de forma irregular, mientras que las células vegetales tienen
forma poliédrica.
La membrana celular de la mucosa, se ve menos intensa que la pared celular de la célula
vegetal.

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https://practicasdehematologiaycitologia.wordpress.com/2014/11/02/practica-2/