Sunteți pe pagina 1din 4

scarsdale

„Am ajuns la o înțelepciune a dietelor, la o cultură gastronomică, care mi se


pare că face parte din gradul de civilizație al vieții noastre.

Și asta grație unui regim celebru care se numește Scarsdale – s-a făcut și un


film cu autorul acestei cărți, era un celebru medic dietetician din anii `60, care
împreună cu un coleg au făcut după 15 ani de studii, după capul meu, cea mai
bună rețetă de slăbit. Poți să slăbești cu adevărat, în orice clipă 8 kilograme în
două săptămâni fără să suferi de foame.

Urmarea este că începi să capeți cultura alimentelor și știi exact ce se întâmplă


cu fiecare aliment pe care îl mănânci”, a spus Gabriel Liiceanu, la emisiunea
Andreei Esca, „La Radio”, de la Europa FM.

Programul Scarsdale durează două săptămâni și poate fi repetat până ajungi la


greutatea dorită. Iată cum arată meniul pentru fiecare zi.

Micul dejun, care se repetă în fiecare zi la fel, trebuie să conțină următoarele:

 o jumătate de grepfruit (sau aceeași măsură de ananas ori mango)


 o felie de pâine integrală
 cafea sau ceai, însă fără îndulcitori sau lapte

LUNI 

Prânz

 carne rece asortată (porc, pui sau curcan)


 roșii fierte
 cafea sau ceai

Cină

 pește sau fructe de mare


 salată de legume și verdețuri
 o felie de pâine integrală
 un grepfruit

MARȚI

Prânz

 salata de fructe (orice fel de fructe)


 cafea sau ceai

Cină

 carne slabă la grătar


 salată (roșii, salata verde, țelină, măsline, varză de Bruxelles sau
castraveți)

MIERCURI

Prânz

 salata de ton sau de somon cu lămâie


 un grepfruit
 cafea sau ceai (neîndulcite)

Cina

 friptură de miel fără grăsime (sau pește, fructe de mare, pui, curcan
sau alte proteine vegetale)
 salată (roșii, castraveți, țelină și salata verde).
JOI

Prânz

 două ouă fierte


 brânză de vaci (fără grăsime)
 roșii sau puțină fasole
 o felie de pâine integrală
 cafea sau ceai

Cina

 pui la grătar (fără piele)


 salata de spanac, ardei verde și fasole

VINERI

Prânz

 felii de brânzeturi
 spanac
 o felie de pâine integrală
 cafea sau ceai

Cina

 pește (orice fel)


 salată de legume
 o felie de pâine integrală

SÂMBĂTĂ

Prânz

 salată de fructe
 cafea sau ceai
Cină

 friptură de pui sau curcan la grătar


 salată de roșii și salată verde
 grepfruit

DUMINICĂ

Prânz

 carne de pui sau curcan la grătar


 roșii, morcovi, varză, broccoli sau conopidă
 grepfrut
 cafea sau ceai

Cina

 carne de vițel fiartă (fără grăsime)


 salată de țelină, castraveți, salată verde, roșii
 varză de Bruxelles

În a doua săptămână se repetă același meniu. Nu aveți voie să beți alcool, iar
între mese puteți mânca doar morcovi sau țelină în orice cantități. Nu este
necesar să mâncați tot ce este trecut în meniu, însă nu înlocuiți și nu adăugați
altceva.