1.

OBJETIVOS

1.1Objetivo general

Estudia la transferencia de la energía en forma de calor

1.2 Objetivos especificos

 Determinar la constante de enfriamiento de un calorímetro

 Determinar el equivalente en agua del calorímetro
 Determinar el calor específico de un metal
 Determinar el calor de neutralización

2.MARCO TEORICO

Proceso endotermico

Un proceso endotérmico es cualquier proceso que requiere o absorbe la energía de su

entorno, por lo general en forma de calor . Puede ser un proceso químico, tal como la
disolución de sal en agua, o simplemente la fusión de cubitos de hielo.

Proceso exotermico

proceso exotérmico describe un proceso o reacción que libera la energía desde el sistema a su
entorno, por lo general en forma de calor , sino también en una forma de luz (por ejemplo, una
chispa, la llama , o flash), la electricidad (por ejemplo, una batería), o sonido (por ejemplo,
explosión escucha cuando la quema de hidrógeno).

Calorímetro convencional

Es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por
los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor específico de un cuerpo así como para
medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.

Calorimetro adiabatico

Instrumento empleado para la medida de calores específicos de sólido y líquidos que presenta
la particularidad de reducir a un valor despreciable el calor que pueda salir de su interior o
penetrar en él.

Calorimetría y sus usos principales

La calorimetría es una técnica que determina los cambios del contenido calórico de un sistema
asociados con un proceso químico o físico. Se basa en la medición de los cambios de
temperaturas cuando un sistema absorbe o emite calor.

-Colabora en el establecimiento del mecanismo de acción enzimática, así como en su cinética.

Esta técnica puede medir las reacciones entre moléculas, determinando la afinidad de enlace,
la estequiometría, la entalpía y la entropía en solución sin la necesidad de marcadores.

-Evalúa la interacción de las nanopartículas con las proteínas y, en conjunto con otros métodos
analíticos, es una herramienta importante para registrar los cambios conformacionales de las
proteínas.
-Tiene aplicación en la conservación de los alimentos y en los cultivos.

-Junto con la calorimetría isotérmica, ha permitido estudiar la interacción de proteínas con sus
ligandos, la interacción alostérica, el plegamiento de las proteínas y el mecanismo de su
estabilización.

-Se puede medir directamente el calor que se libera o absorbe durante un evento de enlace
molecular

Constante de enfriamiento de un calorímetro

Equivalente en agua del calorímetro

El producto de la masa del calorímetro por su calor específico, es su capacidad calorífica, que
denominaremos K. Como el calor especifico del agua es 1cal/ ºC gr, esto equivale a considerar
una masa de K gramos de agua, que absorbería (o cedería) la misma cantidad de calor que el
calorímetro, para la misma variación de temperatura. Por eso a K se le llama equivalente en
agua del calorímetro. El valor de K se refiere tanto al recipiente como a sus accesorios; el
termómetro y el agitador.

Calor específico

calor específico Cantidad de calor que por kilogramo necesita un cuerpo para que su
temperatura se eleve en un grado centígrado.

Calor de neutralización de una reacción ácido base ácido fuerte y base fuerte ácido débil y
base fuerte y ácido fuerte y base débil

Es el calor producido en la reacción de neutralización de un mol de ácido, en solución acuosa,

por un mol de una base también en solución. Este efecto térmico tampoco es constante para
un mismo par ácido-base, sino que depende de la concentración y sólo toma un valor
sensiblemente igual cuando se opera con disoluciones diluidas.

Cuando se trata de una reacción de bases fuertes (NaOH, KOH...) con ácidos fuertes (HCl,
HNO3) el calor de reacción es independiente de la naturaleza de dichos componentes, ya que,
al hallarse tanto éstos como las sales formadas disociados, la reacción que tiene lugar es.

OH- + H+ = H2O;ΔHo298 = -57,27 kJ·mol-1

En el caso de la neutralización de un ácido o base débil (CH3-COOH, NH4OH,...) el calor de

reacción, a presión constante, puede ser algo menor a causa de la absorción de calor que tiene
lugar en el proceso de disociación del ácido o base débiles. La neutralización en este caso
puede considerarse como el resultado de los pasos consecutivos:

HA(aq) -> H+(aq) + A-(aq)

H+(aq) + OH-(aq) ->H2O (aq)

HA(aq) + OH-(aq) -> H2O(aq) +A-(aq)

Balances de calor

Para establecer un balance de calor en estado estable se usan métodos similares a los
aplicados en los balances de material. La energía o calor que entra a un proceso con los
materiales alimentados, más la energía neta que se añade al proceso, es igual a la energía de
salida de los materiales.

3.EQUIPOS , MATERIALES, REACTIVOS

3.1Equipos

 Hornilla eléctrica
 Balanza
 Calorímetro

3.2 Materiales

 Vaso de precipitado
 Termómetro
 Pizzeta
 Probeta
 Tapón de goma
 Pinza metálica
 Cronómetro

3.3 Reactivos

 Agua destilada
 Plomo
 Hidróxido de sodio NaOH (0,1)N)
 Ácido clorhídrico HCl (0, 1N)

4.PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

( Determinación de la constante de enfriamiento de un calorímetro)

Introducimos 300 mL de agua destilada dentro un vaso de precipitado y lo hicimos calentar en

una hornilla hasta ebullición después de introducimos esa agua dentro del calorímetro y
rápidamente lo tapamos con el tapón de goma y el termómetro tomamos lectura de la
temperatura del agua en función del tiempo cada dos minutos durante media hora después
vaciamos el agua caliente un vaso de precipitado por qué lo usamos después.

( Equivalente en agua del calorímetro)

Medimos 150 mL de agua destilada fría y lo introducimos dentro del calorímetro lo tapamos
con el tapón de goma y el termómetro después medimos su temperatura luego introducimos
el agua caliente de la primera experiencia en el calorímetro y lo tapamos inmediatamente
después empezamos a controlar el tiempo en el que se alcanzó el equilibrio térmico y
vaciamos el agua un vaso de precipitado

( Calor específico de un metal)

Introducimos 200 mL de agua destilada fría en el calorímetro y medimos su temperatura,

después pesamos el plomo luego lo introducimos con ayuda de una pinza metálica en una
probeta que contenía 400 ML de agua en ebullición.Esperamos asta que el plomo se calentó
igualando la temperatura del agua en ebullición y medimos su temperatura,posteriormente
con la pinza metálica agarramos el plomo y lo introducimos al calorímetro inmediatamente lo
cerramos después controlamos el tiempo en el que se llegó al equilibrio térmico

( calor de neutralización)

Introducimos 50 mL de hidróxido de sodio NaOH en una probeta lo pesamos y medimos su

temperatura realizamos el mismo proceso con el ácido clorhídrico HCl luego introducimos los
50 mL del ácido clorhídrico dentro del calorímetro y medimos su temperatura,después
introducimos los 50 mL de hidróxido de sodio y lo tapamos rápidamente controlamos el
tiempo hasta que se alcanzo el equilibrio térmico

5.DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS

5.1 Datos
5.2 calculos

1.Determinación de la constante de enfriamiento

Faltan dos gráficos uno para la tabla de datos que esta arriba y otro para la tabla que hice q
esta abajo
2.Determinacion del equivalente en agua del calorimetro

3.Determinacion del calor específico de un metal

4 Determinacion del calor de neutralización

5.3 Resultados

1.Determinación de la constante de enfriamiento

2.Determinacion del equivalente en agua del calorimetro

3.Determinacion del calor específico de un metal

4 Determinacion del calor de neutralización

6.OBSERVACIONES

 Se pudo observar que no existe pérdida de energía ya que se considera la idealidad el

calorimetro permite la transferencia total del calor es decir evita la pérdida o ganancia
de calor
 Que no hubo cambio de estado de las sustancias que intervinieron en el experimento
 Al momento de la realización del experimento siempre es recomendable medir la
temperatura de forma rápida Como así también tapas rápidamente con el tapón de
goma para evitar cometer errores

7.CONCLUSIONES

Podemos concluir que pudimos experimentalmente hallar lo que es la constante de

enfriamiento, el equivalente en agua, el calor específico del metal y el calor de neutralización
en esta experimentación de manera satisfactoria

Comprendimos que en la relación de las sustancias siempre habrá una que sede calor aquella
siempre es cualquier metal y otra que absorbe el calor por supuesto estamos hablando del
agua.

8.BIBLIOGRAFIA

https://www.conocimientosweb.net/dcmt/ficha8469.html

https://webs.ucm.es/info/QCAFCAII/Doppler-Lissajous/Pagina-web/Practicas/Practicas-
fqi/teoria8.html#:~:text=Calor%20molar%20de%20neutralizaci%C3%B3n,una%20base
%20tambi%C3%A9n%20en%20soluci%C3%B3n.

https://www.google.com/amp/s/www.lifeder.com/calorimetria/amp/

https://www.definiciones-de.com/m/Definicion/de/calorimetro_adiabatico.php

https://es.qwe.wiki/wiki/Exothermic_process

9.CUESTIONARIO

1. Definir:

a) Procesos endotérmicos y procesos exotérmicos.

Un proceso endotérmico es cualquier proceso que requiere o absorbe la energía de su

entorno, por lo general en forma de calor . Puede ser un proceso químico, tal como la
disolución de sal en agua, o simplemente la fusión de cubitos de hielo.

proceso exotérmico describe un proceso o reacción que libera la energía desde el sistema a su
entorno, por lo general en forma de calor , sino también en una forma de luz (por ejemplo, una
chispa, la llama , o flash), la electricidad (por ejemplo, una batería), o sonido (por ejemplo,
explosión escucha cuando la quema de hidrógeno).
b) Calorimetría, calorímetro adiabático, calor específico, calor de

neutralización.

Calorimetro adiabatico

Instrumento empleado para la medida de calores específicos de sólido y líquidos que presenta
la particularidad de reducir a un valor despreciable el calor que pueda salir de su interior o
penetrar en él

La calorimetría es una técnica que determina los cambios del contenido calórico de un sistema
asociados con un proceso químico o físico. Se basa en la medición de los cambios de
temperaturas cuando un sistema absorbe o emite calor.

calor específico Cantidad de calor que por kilogramo necesita un cuerpo para que su
temperatura se eleve en un grado centígrado.

Es el calor producido en la reacción de neutralización de un mol de ácido, en solución acuosa,

por un mol de una base también en solución. Este efecto térmico tampoco es constante para
un mismo par ácido-base, sino que depende de la concentración y sólo toma un valor
sensiblemente igual cuando se opera con disoluciones diluidas.

c) Constante de enfriamiento y balance de calor.

2. Responda a las siguientes preguntas:

a) ¿Qué diferencia existe entre calor sensible y calor latente? ¿Cuándo se

utilizan estos valores?

b) ¿Cuál es la definición de coeficiente de transferencia de calor?

c) ¿Cuál es la estructura interna de un calorímetro comercial?

d) ¿Por qué un vaso de agua caliente expuesto al ambiente

espontáneamente disminuye de temperatura con el tiempo? ¿Hasta qué

temperatura desciende?

3. En un termo adiabático se mezclan 150 g de agua a 25ºC con 30 g de hielo

a -10ºC. Halle el estado final de temperatura y de masa de hielo congelado.

4. En un termo se mezclan 300g de agua a 20ºC, 80g de hielo a 0ºC y 40g de

vapor de agua a 100ºC. Halle el estado final de temperatura, de masa de

hielo congelado y masa de agua líquida.

5. Según los datos de calidad de un termo fabricado en Bolivia (La Paz), se

obtuvo que la constante de enfriamiento era de -4,796246x10-4 en 1,09

minutos, calcular el equivalente en agua del calorímetro, cuando en un termo

se adicionó 125ml de agua caliente a 70ºC, 200ml de agua fría a 18ºC

teniendo como temperatura ambiente 23ºC y calcular la temperatura fina