ACTIVIDAD N°1

ACEITES ESCENCIALES
María Ninfa Albornoz Rojas
INTRODUCCIÓN

https://www.xn--decastaasyamores-dub.cl/blog-post

En el siguiente trabajo se reconocerá los aceites esenciales y las partes

de la planta utilizadas para su obtención. Los aceites esenciales han
estado en el mundo por siglos y siglos, pero hoy en día se han vuelto más
relevantes que nunca. Muchos se han dado cuenta que pueden ser
usados para sanar y para ayudar al bienestar físico y emocional del
cuerpo. Lo que sucede es que estos aceites no sólo huelen delicioso sino
que, en efecto, curan a un nivel celular.
ÍNDICE
1. Definición de aceite esencial.

2. Principales propiedades de estos compuestos.

(explicando sus divisiones)

3. Clasificación de los aceites esenciales.

4. Tipos de células de donde se pueden extraer los

aceites esenciales.

5. Importancia de los aceites esenciales para el hombre

y la agricultura.
1. Definición de
aceite esencial.
 Hace mucho tiempo, los seres
humanos utilizábamos las plantas
para muchas cosas ya que muchos
de sus usos son muy buenos para el
hombre, como las infusiones de
plantas medicinales.
 Los aceites esenciales son las
fracciones líquidas volátiles,
generalmente destilables en agua y
se obtiene de materia prima
vegetal.
 Estos aceites se extraen de plantas
aromáticas y son los responsables
del olor de las flores. Además, las
plantas fabrican estos aceites como
protección en contra de
depredadores y enfermedades. https://elintranews.com/entertainment/mujer/2019/05/11/oleos-esenciales-increibles-usos-y-sus-
beneficios/
 2. Principales propiedades
 a. Propiedades físicas
Los aceites esenciales son líquidos a temperatura ambiente. En general su densidad es
inferior a la del agua (los aceites esenciales de sasafrás, clavo o canela constituyen
excepciones).
Poseen un índice de refracción elevado y la mayoría desvían la luz polarizada. Son
liposolubles y solubles en los disolventes orgánicos habituales.
 b. Componentes principales
Los aceites esenciales están contenidos en lo que se denomina química orgánica y son
compuestos que contienen Carbono, Hidrógeno y Oxígeno.

https://planveg.net/propiedades-de-los-aceites-esenciales/
Se dividen en dos grupos:
1. Hidrocarburos: compuestos casi exclusivamente de terpenos (mayormente mono y sesqui terpenos).
a) Terpenos: antiséptico
b) Sesquiterpenos: bactericidas y antiinflamatorios
2. Compuestos oxigenados: básicamente esteres, aldehídos, cetonas, alcoholes, fenoles y óxidos. A veces pueden
estar presentes otros compuestos como ácidos, lactosas, compuestos sulfurados y nitrogenados.
a) Ésteres: fungicidas y sedante.
b) Aldehidos: antiséptico
c) Cetonas
d) Alcoholes: Propiedades antisépticas, antivíricas y estimulantes; generalmente no son tóxicos.
e) Fenoles: Suelen tener propiedades bactericidas y ser muy estimulantes pero pueden resultar irritantes para
la piel.
f) Óxidos: Tiene efecto expectorante.
3. Clasificación de los aceites
esenciales.
1. FLORALES
Las esencias florales son muy recomendadas
para combatir el estrés ya que son excelentes
regeneradores celulares, combaten también la
fatiga mental y emocional.
En caso de embarazo no es recomendable su
uso ya que ayudan a la aparición del ciclo
menstrual.
Pueden ser usados en problemas del órgano
reproductor.
 Gracias a que éstas esencias ayudan a
regenerar las células son muy utilizadas en
tratamientos de belleza y en tejidos que
hayan sido afectados por quemaduras o
heridas. https://yipsophilia.com/biocosmetica/coleccion-aceites-florales/
2. CITRICOS
Éstas son muy reconocidas por sus propiedades
antisépticas y frecuentemente se usan para tratar
infecciones de cualquier tipo.

 Son excelentes desintoxicantes para el organismo;

limpian y regulan el apetito, colaboradores en la
pérdida de peso.

 Son usados frecuentemente en los centros de

estéticas para combatir la celulitis, eczemas, acné y
psoriasis.

 Entre éstos frutos podemos mencionar la naranja, el

limón, bergamota, lima, mandarina.

3. RESINAS
Excelentes rejuvenecedores de la piel gracias a sus
propiedades, por lo que se recomienda su uso en el
tratamiento de estrías y/o pieles muy envejecidas.

 Pueden ser usados como limpiadores de ambientes.

 Las esencias de resinas al ser mezclados con las

esencias cítricas son usadas para sanar inflamaciones
de la piel.

Entre éstos tenemos: la mirra y el incienso.
4. TALLOS
Éstas esencias ayudan a suavizar y tonificar la piel.

Entre sus características encontramos que las
esencias que resultan de éstos tallos son estupendos
repelentes de insectos; pero si a éstas esencias las
mezclamos con clavos de olor, tomillo y cedro,
contribuyen notablemente a la relajación.
Entre éstas esencias podemos mencionar: Romero,
menta, eneldo, canela, lavanda, artemisa.
https://articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-615045817-aceite-esencial-de-canela-china-30-ml-_JM
5. HOJAS
Entre sus propiedades podemos decir que son muy
buenos colaboradores en cuanto a levantar el ánimo y
balancear emociones cuando éstas se experiencias
traumáticas y de conflictos.

De éstas esencias se han obtenido remedios para
atacar problemas mentales.

No se recomienda su uso en período de embarazo.
Entre ellos tenemos: pachuli, menta, romero,
albahaca, orégano, hinojo, salvia clara, agujas de
pino, mejorana y romero.
https://www.freepik.es/fotos-premium/aceites-esenciales-naturales-madera-hojas-menta-organicas-aromaterapia-aroma-botellas-aceite-base-hierbas-hojas-
flores-helecho-formulaciones-base-hierbas-que-incluyen-flores-silvestres-hierbas-vista-superior-madera_6443421.htm
4. Tipos de células de donde se pueden
extraer los aceites esenciales.

 Es segregado por células

especiales que se encuentran
tanto en las hojas (menta
piperita, albahaca linalol),
como en las flores (lavanda,
ylang ylang), la madera
(cedro del Atlas, sándalo
blanco), las raíces (jengibre,
valeriana, vetiver) o las
semillas (cilantro, anís verde,
zanahoria).
 LA DESTILACIÓN POR VAPOR DE AGUA

La destilación por vapor de agua, o arrastre por

vapor de agua, es la técnica más habitual para
obtener aceites esenciales. Es la única técnica
autorizada por la Farmacopea Europea, junto con el
prensado en frío para extraer aceites esenciales de
las cáscaras de los críticos.

1 Fuego
2 Caldera
3 Recipiente de flores
4 Drenaje de condensación
5 Cuello de cisne
6 Refrigerante con serpentín
 EL PRENSADO EN FRÍO 7 Salida de agua caliente
8 Llegada de agua frída
9 Esenciero (vaso florentino)
La técnica del prensado en frío se reserva para las en el que se separan el
hidrolato y el aceite esencial

cáscaras de los cítricos (limón, lima, naranja dulce,

naranja amarga). El aceite esencial de los cítricos
se encuentra en pequeñas bolsas situadas bajo la
piel del fruto (pericarpio). Para llevar a cabo esta
técnica se utilizan prensas hidráulicas. A
continuación, se separa la pulpa y el aceite esencial
en la centrifugadora.
 EL ENFLORADO

La técnica del enflorado (o maceración por

saturación) es antigua y apenas se utiliza en la
actualidad. Se utiliza para las plantas o las partes
de plantas con un aroma demasiado frágil para
soportar el calor de una destilación. Consiste en
extender una capa de esas sustancias vegetales
frágiles entre dos capas espesas de materia grasa

 LA EXTRACCIÓN MEDIANTE DISOLVENTES

La técnica de la extracción mediante disolventes

sustituye en la actualidad a la del enflorado.
También logra obtener unas esencias absolutas muy
solicitadas entre los perfumistas por la pureza de su
potente aroma.
 MACERACIÓN
Este proceso es similar al efreulage y es el
método que le permite extraer aceites esenciales
en el hogar en un estado ya diluido.
Se machacan las flores u hojas para provocar la
ruptura de las glándulas de aceite o células y
luego colocarlas en un aceite vegetal que se
mantiene tibio. El aceite vegetal absorbe el
aceite esencial y el resto se drena. El nuevo
material se agrega al portador ya calentado. Este
proceso se repite hasta que la grasa o aceite
vegetal sea lo suficientemente concentrado.

 EXTRACCIÓN DE DIÓXIDO DE CARBONO (CO2)

La extracción con CO2 es un desarrollo que se ha
comenzado en las últimas décadas y es por este
motivo relativamente reciente. Se producen
aceites puros y de una calidad única, que difieren
en gran medida de aquellos aceites destilados con
vapor.
Una de las ventajas de su uso es que, al ser el
CO2 un gas inerte, no reacciona químicamente con
el aceite que se extrae, es no-tóxico, incoloro e
inodoro, al mantener temperaturas bajas, los
componentes que podrían ser dañados por la
temperatura no sufren ningún daño; no hay notas
más bajas o más altas; se retienen los olores y
sabores naturales característicos se mantienen.
5. Importancia de los aceites esenciales
para el hombre y la agricultura.
1. Para el hombre:
 El identificar y trabajar con los extractos naturales de las plantas ha impactado en su alimentación y
gastronomía al apoyar con los sabores y olores de los alimentos, al igual que con su conservación. En
la terapéutica estos extractos apoyan en el tratamiento de infecciones y padecimientos desde
épocas ancestrales. En la cosmética no sólo para mejorar la apariencia sino también para mantener
la calidad de la piel en climas agresivos.
2. Para la agricultura:
 Han permitido su uso como agentes biorreguladores al apoyar en la defensa contra depredadores,
actúan como remedio vegetal endógeno para tratar las lesiones que la propia planta presenta.
Atraen hacia la planta insectos que ayudan la polinización y reproducción Facilitan el cultivo,
generen relaciones sinérgicas de crecimiento y maduración o generen relaciones antagónicas que
impidan el desarrollo de dos especies de planta en el mismo espacio. Lo que implica apoyar la
actividad fisiológica de la planta y actuan como bioinsecticidas
CONCLUSIONES

 Los aceites esenciales tienen numerosas propiedades medicinales que son

comunes. Son eficaces frente a numerosos gérmenes y virus, así como a los
hongos.
 Cada aceite esencial tiene su propia propiedad terapéutica específica.
 Los aceites esenciales son las plantas aromáticas que utilizan para interactuar
con su entorno. Los aceites esenciales permiten alejar las enfermedades y los
parásitos, pero también tienen un papel protector frente a los rayos del sol.
BIBLIOGRAFÍA

 https://www.aulafacil.com/cursos/terapia/aromaterapia/clasificacion-de-los-
aceites-esenciales-l233
 http://bdigital.unal.edu.co/50956/7/9588280264.pdf
 https://planveg.net/propiedades-de-los-aceites-esenciales/
 https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Complementaria/institut
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ustria_aceites_esenciales_extrai%CC%81dos_plantas_medicinales_aromatica.pdf
 https://es.labo-hevea.com/downloads/HE_es.pdf
 https://ifaroma.org/es_ES/home/explore_aromatherapy/essential-oil-extraction
 https://es.slideshare.net/geam9871/resea-histrica-y-aplicaciones-aceites-
esenciales-guillermo-arias