Na choclo monetario Evaporación de salmuera Manantial o Fuentes de Operaciones Germinadores naciente obtención de de extracción Obtención de sal sal Área de Siembra de maíz Pulverización de material siembra choclo Mina se sal Cl Mano de obra Capital Mano de Semilla de Área de monetario obra cebolla Siembra Mano Maíz choclo Trasplante De obra sembrado Semilla Cosecha de rocoto Rocoto rocoto sembrado Semilla de Cebolla Cosecha Cosecha Ceviche de pescado limón cebolla sembrada Siembra Ají limo Cosecha Plantones sembrado Cosecha ají Desarrollo Expedición Ajos vegetativo Cosecha sembrados Factores ajos Factores Semilla de Culantro Bióticos Abióticos ajos Culantro Germinadores sembrado Manejo cosechado agronómico Capital Limón Compra monetario sembrado Cosecha limón Maquinarias Cocción Culantro Semilla de ají Dinero Lavado limo Maíz Pesticidas choclo Servido Fertilizantes Medio Picado Expedición de ambiente Cortado Capital pescado monetario Mercado Área de siembra Puerto Altamar Desembarque Mezclado Preparación Embarque de red Embarque de red Selección Maniobra de peces Fileteado Captura de Demanda de de cubierta peces pescado para Lanzado de alimentación red Calado de red