Sunteți pe pagina 1din 1

1.

Se interzic urmatoarele alimente:

o Supe si ciorbe de carne, zeama de carne


o Sosuri, prajeli, rantasuri
o Produse din grau: paine, paste fierte, budinci din fainoase, tarate de grau, cous-cous, bulgur, arpacas, gris, ovaz, orz
o Paine prajita (creste aciditatea), paine proaspata, paine calda
o Vinete, rosii, bulion, sos de rosii, ketchup
o Lactate
o Condimente puternice (ardei iute, piper, boia, scortisoara, menta, mustar, sare de lamaie, otet, zeama de varza, etc),
o Dulciuri concentrate (dulceata, gem, prajituri si torturi cu creme, marmelada, rahat, ciocolata, cacao, bomboane, etc)
o Ceapa si usturoi
o Cafea, cola, pizza, mancaruri fast-food
o Menta, ceai de sunatoare
o Citrice (lamai, portocale, ananas, grefruit, etc) sau sucuri de citrice
o Grasime animala (unt, smantana, slanina, untura, seu)
o Carne grasa (porc, rata, gasca, piele de pasare)
o Mezeluri, afumaturi, conserve
o Alimente foarte sarate
o Ciulama de pasare
o Mancaruri prea fierbinti sau reci
o Varza acrita, muraturi
o Legumminoase uscate uscate: fasole alba, rosie
o Fructe crude neparguite, acre, cu coaja (visine, zarzare)
o Fructe oleaginoase intregi: nuci, migdale, alune, etc.
o Ceai de sunatoare
o Alcool de orice fel, vin, bere, sampanie, tarie….
o Conserve,semipreparate,zahar
Se pot manca urmatoarele:
1. Supe si ciorbe de legume
2. Cartofi natur sau piure, legume fierte (sote): dovlecei, conopida, broccoli, morcovi, pastarnac, patrunjel, dovleac, spanac, urzici,
ardei dulci, marar verde, patrunjel verde
3. Legume cu frunze verzi, kale, chard, anghinare, sparanghel.
4. Salate de andive, verde, romana, castraveti, fara otet/lamaie
5. Carne rasol, carne fiarta, carne inabusita la cuptor, gratar bine facut (nu pe carbuni / lemne)pui,gaina,vita,curcan
6. Carne fara grasime – de vita, sau pasare -pui sau curcan (fara piele), majoritatea tipurilor de peste slab proaspat sau congelat
7. Leguminoase – linte, mazare, naut
8. Cereale fara gluten, fainuri si fulgi: ovaz fara gluten, hrisca, mei, amarant, orez basmati, orez salbatic, quinoa, sorg, soriz, paine din
cereale incoltite, clatite si paste din hrisca, mamaliga de mei, faina de cocos, faina de arrowroot, faina de castane, 
9. mere / dovleac, seminte de chia,
10. Fructe dulci: banane, caise, mere ionatan, mere bot de iepure, mere galbene, pere, struguri, pepene verde si galben, prune, capsuni,
cirese, coacaze, mango copt
11. UNT de seminte si nuci – susan (tahini), floarea-soarelui, castane,
12. lapte de susan, lapte de cocos, lapte de canepa,
13. Sucuri de morcov, mar, aloe vera
14. Indulcitori:, stevia rebaudiana, piure de mere, piure de banana, piure de kaki, pudra de roscove-carob *
15. Mancarea poate fi sarata in functie de toleranta fiecaruia, dar fara excese.

Nota: * Pudra de roscove-carob Conţine pectine care se opun BRGE (bolii de reflux gastro-esofagiene) ; Inhibă dezvoltarea bacteriilor
intestinale patogene (mai ales E. coli) şi restabileşte un peristaltism normal, prin continutul de tanin, acid galic şi pectine. Acidul galic mai
acţionează şi ca analgezic, anti- alergic, -bacterian, -viral
 lintea
 fructele de pădure, merele, perele, avocado, pepenii, perele și bananele;

 legume verzi, precum broccoli, spanac, salată kale, sparanghel 


legume fripte

 supe legume